-Музыка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иррр

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 8931


Красим яйца

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксаночка_Носырова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный и простой способ крашения яиц к Пасхе ,постепенно добавляем воду в сосуд - уровень воды поднимается, окрашивая яйцо полностью, но слоями разной насыщенности.
eptAoEZS2mo (292x400, 17Kb)
Рубрики:  Пасха

Наливной пирог за 10 минут

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

стакан кефира или простокваши 
2 яйца 
2-3 стол. ложки раст.масла 
по 0,5 ч.л. соды и соли 
стакан муки! 
Хорошо перемешать. 
Разделить на 2 части. 
Первую наливаем на смазанную форму сверху кладем любую начинку (у меня натертый твердый сыр),и сверху поливаем второй частью теста! 
В горячую духовку на 180гр. 
Готовность определять спичкой! 
Начинку можно делать любую: и с грибами,и с капустой,и с беконом. 

http://vk.com/30min_meals?w=page-49119600_44421516

 

Рубрики:  выпечка/несладкая
быстрорецепты/печём
пироги/сырные

12 ВАРИАНТОВ НАЧИНКИ ДЛЯ ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

#10_min #Закуски
12 ВАРИАНТОВ НАЧИНКИ ДЛЯ ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. 

Варианты начинки для лаваша: 

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать. 

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать. 

3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез. 

4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез. 

5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать. 

6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу. 

7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез. 

8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез. 

9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом. 

10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки. 

11. 1 луковицу спассивировать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью. 

12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез. 

Все наши рецепты здесь:
http://vk.com/page-49119600_44351981

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  лаваш/коллекция начинок

Салат «Приятный разговор»

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Тунец – 1 банка (185 гр.)
Помидоры – 3 шт.
Огурцы – 3 шт.
Кукуруза – 200 гр.
Отварная фасоль – 200 гр.
Лук порей (белая часть). 
Болгарский перец – 2 шт.
Петрушка – 1 пучок.
Майонез
Соль
Салат «Приятный разговор»
подробный рецепт с фото тут
alex-povar.blogspot.ru/2012/11/salat-priyatniy-razgov..

 

Рубрики:  салаты

Вкусная водичка Сасси для похудения

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Вам потребуются:

- 8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров); 

- 1 чайная ложка тертого имбиря; 

- 1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками; 

- 1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками; - дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих). 

Приготовление : На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине. Дайте смеси настояться в течение ночи в холодильнике.За день выпиваем весь графин.

http://vk.com/feed?w=wall-37791252_11349

 

Рубрики:  здоровье/дитеты

Домашняя варёная колбаса

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Домашняя варёная колбаса (604x396, 69Kb)

Ингредиенты:
Филе куриное (или индейка) — 700 г
Сливки — 300 мл
Белок яичный — 3 шт
Соль
Перец черный
Приправы

Приготовление:
1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
2. Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности.
3. На прямоугольный кусок пищевой пленки выкладываем 1/3 фарша, заворачиваем в колбаску и завязываем края ниткой. Так проделываем еще 2 раза. Получается 3 колбаски.
4. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Вода не должна кипеть. В воду выкладываем колбаски и придавливаем их блюдцем, чтобы они не всплывали. Варим их 60 минут.
5. Вынимаем колбаски и остужаем.
6. Снимаем пленку.
7. На столе раскладываем пергаментную бумагу, посыпаем бумагу приправами, травами (лучше взять итальянские травы). Кладем на травы колбаску и заворачиваем. Так делаем с каждой колбаской. Убираем в холодильник на 8 часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем бумагу и нарезаем. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  мясные блюда/из фарша
курица

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скандинавский селёдочный салат

Очень вкусный и лёгкий салат.

рецепт скандинавского селёдочного салата

Практически все ингредиенты можно тем, кто сидит на диете. Сельдь я брала нежирную, сметану можно заменить на йогурт, так что можно сказать, что салат состоит из продуктов для похудения, поэтому я вчера убедила себя в полезности салата и слопала двойную порцию. =) На 3 порции: — 125 грамм филе сельди (у меня была в пряно-укропном соусе) — 1/4 небольшого кочана капусты — 1/2 пучка салата — 1/2 зелёного яблока — соль, СМЧП (перец лучше использовать белый) — зелень укропа Для заправки: — 3 столовые ложки нежирной сметаны — 1 чайная ложка с горкой горчицы — пару щепоток сахара — 2 чайные ложки маринада от сельди 1. Капусту тонко нашинковала, слегка посолила и немного перемяла 2. Салат просто порвала на кусочки 3. Яблоко нарезала тонкими кусочками 4. Кусочки сельди нарезала вдоль на 3-4 кусочка 5. Сделала заправку, смешала все её ингредиенты и добавила в салат, поперчила, добавила измельчённую зелень укропа и всё хорошо перемешала. Салату лучше всего дать настояться минут 15-20 в холодильнике и можно подавать к столу
Рубрики:  быстрорецепты/салаты
салаты

Пирог «Ноктюрн» к вечернему чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».



Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…



Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.



2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки



и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.



Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.

Рубрики:  выпечка/сладкая
пироги/сладкие

Цепелинай (цепелины)

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ингрида [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На мой вкус это наивкуснейшее блюдо литовской кухни.

 

Итак нам понадобится

3кг. картошки (половину сварить в мундирах),3 больших луковицы,1 яйцо, если понадобится, немного крахмала и ваш любимый фарш, грамм 200-300 солёного, лучше копчёного сала.

Приготовление...
Рубрики:  картофель

Пикантный салат с семгой

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантный салат с семгой

Сёмга - очень вкусная нежная рыба. Она вкусна в любом виде! Можно запечь, засолить, приготовить множество салатов и закусок.

Поскольку в семге содержится Омега-3 и витамины А и D, то она чрезвычайно полезна для здоровья.

Нашла очень интересный салат на кулинарном сайте vkusnoe.biz. Вкус салата весьма пикантен и необычен! 

Попробуем приготовить?

Нужны следующие ингредиенты, которые можно найти в любом супермаркете.

0,5 кг филе семги, 4 киви, 2 небольшие головки репчатого лука, 4 помидора, 20 г зеленого лука, 2 сладких перца, 4 столовые ложки свежего сока лимона, 4 столовые ложки свежего сока апельсина, 2 столовые ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки сахара, перец молотый черный по вкусу, соль.

Лук нарежем кольцами, а сладкий перец - соломкой. Помидоры разрежем на 4 части. Зеленый лук нарежем колечками, киви - ломтиками. Сделаем пикантную заправку. Соединим апельсиновый и лимонный сок с растительным маслом, черным молотым перцем, солью.

Рыбное филе сбрызнем соком лимона, посолим и обжарим на масле. Выложим на блюдо предварительно нарезанные овощи, сверху жареную семгу и польем заправкой.

3407372_salatssemgoj_0 (400x237, 28Kb)

3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)


На сайте компании «ВекоНика» zakazmebeli.com можно сделать индивидуальный заказ мебели эконом класса или элитной. Выберите достойный материал для производства мебели под заказ: шпон, натуральное дерево, массив, экологически чистый МДФ или ламинированный ДСП и оцените качество работы компании. Мебель для квартиры, дома и офиса различных конфигураций и моделей по доступным  ценам.

Рубрики:  салаты

Французский торт-безе

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский торт-безе

Изысканный французский торт из коржей хрустящего орехового безе с воздушным кофейным кремом можно подать в качестве десерта или особого угощения к чашечке кофе или чая.

4278666_2hPhS3TlEJgkk (426x490, 77Kb)

Ингредиенты
для коржей

75 г молотого фундука

75 г молотого миндаля

150 г сахарной пудры (просеять)

1 ст. л. муки
5    белков
для крема

175 г сахара

175 мл воды
4    желтка

225 г сливочного масла (размягченного)
2    ч. л. растворимого кофе, разведенного в 1 ст. л. кипятка
для украшения
1    ст. л. пластинок миндаля
2    ст. л. сахарной пудры

дальше
Рубрики:  торты

Пирожное корзинка с нежным кремом из сгущенки

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это нежные, хрупкие тарталетки, заполненные кремом из сгущенного молока и сливок. Крем имеет консистенцию птичьего молока. Попробуйте, испеките корзинки, это совсем несложно.

korsinki_ (450x345, 60Kb)

Необходимые продукты:

Песочное тесто:

- 300 г муки
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 80 г сахарной пудры
- 1 яйцо

Крем:

- 1 банка сгущенного молока
- 200 мл сливок 30 — 36%
- 3 — 4 чайные ложки желатина

Для украшения:

листочки миндаля, орехи и ореховая крошка для украшения


Как приготовить пирожное корзинка или тарталетки

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая

Виноградно-банановый торт

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виноградно-банановый торт  с кокосовой стружкой. Рецепт наивкуснейшего фрутового торта относится к сыроедческим блюдам)

виноградно-банановый торт (4) (640x480, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торты
десерты

Куриные желудки

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



у меня всегда ассоциировались с жесткой безвкусной субстанцией. Это от того, что готовились они быстро. А Хозяйка взяла и приготовила их совсем по-другому.
Читать далее
Рубрики:  курица

Рулет "Мимоза"

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

1 упаковка листового лаваша(3 листа),
250г майонеза,
3 вар. яйца,
150-200г сыра,
1 банка сайры,
Читать далее...
Рубрики:  лаваш/рыбная начинка

Дущмак (Дучмак)

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка/несладкая
пироги/овощные

Для любителей рыбы и морепродуктов

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

fish-diet (640x400, 104Kb)

 

Рыбная диета прекрасно подойдет для любителей рыбы и морепродуктов. За 10 дней диеты можно избавиться от 4-6 кг лишнего веса.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/дитеты

Запеканка "Милена"

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Helen_Vel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Милена"

Автор  Света Шевчук

 

 

Для приготовления понадобится:

Лаваш — 2 шт,
Мясной фарш400 г,
Лук2 шт,Сыр300 г,
Помидор2 шт,
Яйцо3 шт,
Сметана150 г,
Майонез100 гр,
Укроп1 пуч.,
Соль,Перец


Разделите все ингредиенты начинки на двое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.

На лаваш сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком.
На фарш выкладываем тонко порезанный помидор. Затем потертый на терке сыр.
Посыпаем порезанным укропчиком. И поливаем немного майонезом.Аккуратненько сворачиваем в рулет.
В некоторых местах может надорваться, но это не страшно и на само блюдо не влияет. Выкладываем в емкость, в которой "Милена" будет готовится , естественно смазав предварительно сливочным или растительным маслом.
Таким же образом делаем второй рулет (у кого сколько получится) и заполняем емкость.
Взбиваем яйца с солью и сметаной. Заливаем наши скрученные рулеты.
Ставим в разогретую духовку и достаем, когда подрумяниться.

Рубрики:  запеканки/мясо
лаваш/мясная начика

Любимые сочни с творогом

Суббота, 30 Марта 2013 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это мой любимый рецепт. Вы , наверное, многие им пользуетесь? Если кто не знает его и встретил этот рецепт впервые, то обязательно воспользуйтесь им. Получаются очень вкусные сочни с творогом. 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая

Маринованные огурчики жареные

Суббота, 30 Марта 2013 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

src="http://smayli.ru/data/smiles/edaa-809.gif" />




















Маринованные огурчики жареные



И ТАК НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ!

Закуска идет как гарнир к мясу. А в пост хороша с картошечкой.
Луковицу спассеровать на растительном масле, добавить огурцы, пару ложек томатной пасты, 1-2 ст л соевого соуса, приправу для корейской моркови, измельченные семена кинзы. Огурцы у меня остренькие, поэтому перец я не добавляла. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Рубрики:  быстрорецепты/из овощей
быстрорецепты/жарим


Поиск сообщений в Иррр
Страницы: 294 ... 157 156 [155] 154 153 ..
.. 1 Календарь