-Музыка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иррр

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 8931


Салат "Нежность" с курицей и черносливом

Среда, 05 Декабря 2012 г. 05:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты

отварное куриное филе - 100-150 г 

вареные яйца - 3 шт.

свежий огурец, очищенный от кожуры - 1 шт.

чернослив - 100 г

грецкие орехи - 0,5 стакана

майонез - 100 г

(1 небольшое яблоко по желанию и/или тертый сыр)

Как приготовить?

Куриное филе, огурчик, вареные яйца и размоченный чернослив нарежьте соломкой. Салат выложите слоями, промазывая майонезом. Порядок слоев: куриное филе, вареные яйца, свежий огурчик без кожуры, чернослив. Сверху салат посыпьте рубленными грецкими орехами. Чтобы измельчить орехи, поместите их в полиэтиленовый пакетик, а затем раздавите с помощью скалки.

Салатик получается чрезвычайно  нежным и аппетитным! Именно поэтому он и получил такое трогательное название "Нежность! В качестве варианта, я добавляю иногда еще слой яблок или тертого сыра... или и то, и другое. К примеру, после курочки всего 1 небольшое натертое яблочко - и вкус блюда преобразится. Салатик будет немного другим на вкус, более ароматным и полезным! Получается очень пикантно и интересно. Этот салат вы можете приготовить не только для праздничного меню (на день рождения или Новый год), но и в качестве ужина. Поверьте, семья оценит вашу заботу и изысканность в приготовлении блюда! Все ингредиенты доступны и не являются чем-то особенным и дорогим, так что приготовить сможет каждый!

3407372_390x (390x259, 30Kb)

3407372_alya (184x35, 2Kb)


Чтобы не стоять у плиты подолгу, вооружитесь интересными рецептами быстрого приготовления! Например, салаты на скорую руку с фотографиями и поэтапным приготовлением пригодятся на все случаи жизни!

Рубрики:  салаты

Гигантский твикс

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



на 6-8 порций

Соус: (Toffee) :
1 банка сгущенки
125 гр. масла
30 мл кленового сиропа или жидкого меда( я взяла мульот)

Бисквит:

200 гр. муки
100 гр. масла
100 гр. сахара

Глазурь:

200 гр шоколада любого, который растает, можно смесь.

Приготовление:

Соус:
все ингредиенты вылить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и варить до карамельного цвета (довольно темного коричневого цвета), полученная смесь должна быть не жидкой.

Бисквит:
Смешать масло с сахаром, добавить муки и все перетереть в крошку. Уложить в форму и хорошенько прижать (спрессовать), выпекать примерно 30 минут при температуре 160 градусов. Остудить.

После того, как бисквит остынет, вылить соус и разровнять, сверху полить глазурью (предварительно растопив шоколад). Когда остынет, разрезать на квадраты. Можно сделать лубой другой формы, а так же оставить просто в форме и нарезать при подаче - будет гигантский твикс.

 

Источник

Рубрики:  торты

Рулечки нежнейшей откушать изволите?

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картинка

Элементарно, фантастически нежно и ароматно.

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда/оварное

Как солить грузди горячим способом

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

kak-solit-gruzdi (448x300, 45Kb)
Как солить грузди горячим способом… Природа будто специально создала грибы, идеально подходящие для засолки. И этой чести удостоились грузди. Но их можно готовить не только таким образом, если хотите, можете их пожарить, потушить, замариновать. Но лучший вкус все же принадлежит груздю соленому. Какая разница, черный это груздь или белый, а также сырой или сухой? Засолить грузди можно двумя способами: горячим и холодным. И это только кажется, что если груздь отварить, он станет мягким, ведь так думать – большая ошибка! Груздь прекрасно сохранит свою форму, цвет и ни с чем несравнимый хруст, даже если его засолили после горячей обработки. Итак, как солить грузди горячим способом?

Как засолить грузди горячим способом

Для начала надо взять грибы, конечно же грузди, зонтики укропа, снять с них семена, соль, только не выварочную и не йодированную, и по вкусу чеснок. Будем готовить грибы. После леса с грибов надо убрать мусор, хвою, листья, и погрузим в емкость с водой. Надо взять ее по количеству грибов. Ножки у грибов желательно подрезать, оставив около сантиметра у шляпок. Это необходимо сделать для того, чтобы верхние ряды не ломали шляпки у нижних рядов. Каждый гриб надо промыть, затем каждый ряд надо тоже тщательно промыть от остатков земли, идеально сделать наклон в 45 градусов, в таком положении вода удобно вымывает все от ножек к краям шляпок. Если на шляпках есть налипшие загрязнения, можно взять старую зубную щетку. Промыв грибы, кладем в посуду. Один этап на пути как правильно солить грузди, закончен.

После тщательной промывки надо уложить грибы в кастрюлю и поставить на огонь. После закипания воды надо продолжать варку еще минут двадцать обязательно.
Далее берем шумовку, аккуратно вынимаем грузди в широкую посуду, ждем остывания. Но воду, в которой грузди варились, пока полностью не засолили грибы, не трогаем! Надо ее процедить и убрать в холодильник.
В ведро, а оно должно быть обязательно чистым, на дно тонким слоем посыпаем соль, распределяем укроп семенами, почищенный и порезанный чеснок. Начинаем укладывать рядком грузди, вниз ножками. После укладки первого ряда присаливаем его, далее следует укладка следующего ряда. И так продолжаем чередовать соль и грибы, пока они не кончатся.
Наверх устанавливаем тарелку, чтобы старалась покрыть поверхность грибов во избежание плесени, на тарелку кладем гнет. Если вода, выделившаяся из грибов, их не покрыла, дольем той, в которой варили. Вода должна полностью скрыть все грибы.
Пусть три дня стоят, просаливаются. После этого все грибы берем и укладываем в банку, подойдет трехлитровая, сверху на грибы уложим чистый лист капусты. И теперь надо укупорить банки полиэтиленовыми крышками.
Пройдет неделя, как один день, и грибы будут готовы. Их ждут к столу! Теперь мы узнали правильную технологию засолки груздей. И если вам зададут вопрос « Как солить белые грузди »? – надо ответить также.

То, что получится в наших банках, будет долгожданным продуктом в выпечке пиццы, просто закуской под маленькую рюмочку, начинкой во многие салаты. А те знания, что мы получили, как солить грузди горячим способом, помогут нам в будущем.

http://v-domashnix-usloviyax.ru/kak-solit-gruzdi-goryachim-sposobom
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_4624a_1d7adf36_L (500x145, 167Kb)
Рубрики:  заготовки


Понравилось: 1 пользователю

ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ИЗ МОЛОК

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

источник   http://kontika.ucoz.ru/forum/46-53-3 

автор  Одиссея 

Молоки лососевых рыб порезать на кусочки, уложить в кастрюльку, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, кориандр и залить растительным маслом. Томить на водяной бане в течение часа, периодически помешивая.
Если молок совсем мало, время приготовления сократить.

 

Рубрики:  рыбные блюда/тушёная

Без заголовка

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия1977 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Мясные салаты

Салат с ветчиной и сыром

300-400 г ветчины
1 пучок обычного листового салата
150-200 г сыра
3-4 яйца.
Читать далее
Рубрики:  салаты

Куриные котлетки с сыром

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


PC040102 (450x423, 174Kb)


Не котлеты, а сказка!
Сочные, мягкие, нежные, необыкновенно вкусные.

Берем куриный фарш. Мелко режем небольшую луковицу и пару зубчиков чеснока, именно режем, не давим, не натираем. Затем берем любой мягкий сыр типа адыгейского или моцареллы. Сыра нужно взять в пропорции один к двум по отношению к фаршу, то есть если берем 400 граммов фарша, то понадобится 200 граммов сыра.

Читаем дальше

PC040100 (450x323, 149Kb)
Рубрики:  курица

Пирог "Мясная избушка"

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идею пирога увидела в интернете. Приготовлен он был из теста фило, что, увы, не всем доступно, правда, автор рецепта предлагала заменить его на слоеное, но я засомневалась, что оно пропечётся, поэтому заменила тесто на блинчики. Начинку жареного фарша заменила на отварную курицу, добавив сыр и сливки. «Закутала» всё в слоёное тесто. Получился очень сытный и вкусный пирог, который можно приготовить не только в будни, но и в праздники.

Ингредиенты для "Пирог "Мясная избушка""

Рецепт "Пирог "Мясная избушка""

1354458134_cooltext840934747 (164x33, 5Kb)
Рубрики:  выпечка/несладкая
мясные блюда/из фарша
пироги/мясные

ВКУСНЫЕ ПЕСТРЫЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ ЖАРКИ

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мясные блюда/из фарша

Булочки с очень вкусной начинкой

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка/несладкая
пироги/пирожки

Пельмешки без спешки. Красоту на стол!!!!

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Думаю со мной многие согласятся, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой.

Захотелось пельменей???Так почему же мы должны варить слипшихся монстриков из пакета...

а ну ка...все за дело)))месим, лепим, едим и наслаждаемся!!!!!

ha-cao-bong-hoa-4 (488x700, 178Kb)

ha-cao-bong-hoa-5 (500x685, 174Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из пресного теста/пельмени, вареники

Сырные вафли (необыкновенно хрустящие, тоненькие, воздушные...)))

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  блюда из пресного теста/вафли
сыыырррр )

Пирог с капустой

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения alenalan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

DSC00884 (700x525, 631Kb)

Для теста:

В 1 стакане теплого молока растворить 1/2 пачки свежих или 1 пакетик схих дрожжей. Добавить 2 ст. л сахара и 1 ч.л.соли, 1/2 стакана растительного масла, 2 яйца. Все размешать. Добавить 2 пол-литровые банки муки. Замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник.

Для начинки:

Капусту нарезать, потушить, добавить мелко нарезанных 2-3 вареных яйца.

Из теста сформировать пирог, верх смазать взбитым яйцом и выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Из остатков теста можно приготовить булочки-улитки.

DSC00889 (700x525, 510Kb)

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  выпечка/несладкая
пироги/овощные

Новогодние трафареты

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  новый год

Как сделать дерево счастья своими руками

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 05:02 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю Вашему вниманию создать вот такое дерево счастья:


Или вот такое:



Или такое:



Дам мастер класс:


Итак:


1.Начнем с первого бутона розы.



Для этого нам потребуется:


Бумажные салфетки, разных цветов.


Немного ниток,


Зубочистки.

<<
Читать далее...
Рубрики:  самоделки
декор

Мясная запеканка с сырной корочкой

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения alenalan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта вкусная сочная запеканка с золотистой сырной корочкой проста в приготовлении.

DSC00610 (700x525, 324Kb)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  мясные блюда/из фарша
запеканки

Цезарь

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат, салат цезарь, цезарь, салат цезарь с курицей
Кто еще не пробовал «Цезарь»? Таких наверно единицы. Он, по своей популярности в мире, может сравниться разве что с популярностью «Оливье» на территории бывшего СНГ. Этот рецепт выделяется среди множества других рецептов «Цезаря» необычным сочетанием традиционных ингредиентов. Римский салат идеально ложится в ладонь, можете использовать его вместо ложки. Это очень необычно и вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Греческий салат

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий салат, рецепт греческий салат, греческий салат классический, салат греческий фото, приготовление греческого салата, рецепт греческого салата с фото, как приготовить греческий салат

Потрясающе вкусный салат, совершенно заслуженно получивший такую огромную популярность во всем мире. В этом рецепте главная особенность, которая придает привычному салату особый шарм — это чуть замаринованный в красном винном уксусе лук.

 

Читать далее...
Рубрики:  салаты

КРАСОТА ИЗ ПОМПОНОВ для украшения интерьера

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие мои подружки-рукодельницы) Помпоны вы конечно же делать умеете, здесь нет ничего сложного. Я хочу, чтобы вы полюбили их, как они того заслуживают. И чтобы слово "помпон" не ассоциировалось у вас с пушистым бубенчиком на детской шапочке) С помощью помпонов можно украсить интерьер, и смотрите как. Потратила не мало времени на поиск идей со всего интернета, и нисколечки об этом не жалею.

А начались мои поиски вот с этих хризантем из помпонов. Мои любимые цветы, самые любимые!

yarn-pom-pom-billy-ball-flowers (630x418, 171Kb)

Ведь такую композицию можно сделать всего лишь за 5 минут, была бы подходящая пряжа и веточки.

dsc_0425 (468x700, 198Kb)

Можно и снеговика сделать к Новому году

Snowman 2 (700x500, 154Kb)

yarn pom pom garland mantel (700x464, 260Kb)

Можно и для украшения подарков приспособить, если есть ниточки с люрексом

Wrapped_2 (547x621, 302Kb)

Вобщем, ниже есть еще множество идей с мастер-классами. Приятного просмотра!

6860954582_46d03888e1_z (640x427, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декор

Напольные вазы из картона. Мастер-класс от Ткаченко Надежды

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой низкий поклон и огромная благодарность автору этих работ - Ткаченко Надежде! Посмотрите, какую красоту можно сделать из трубы от линолеума, картона и массы папье маше! С ума сойти....

p1070896_0 (447x480, 48Kb)p1070874 (247x480, 25Kb)

p1070903 (307x480, 23Kb)p1070910 (309x480, 32Kb)

                                 

Читать далее...
Рубрики:  декор


Поиск сообщений в Иррр
Страницы: 294 ... 128 127 [126] 125 124 ..
.. 1 Календарь