Запеченная картошка"Гармония"(Мой рецепт) |
Идею подсмотрела в передаче у доктора Агапкина. Эта картошка альтернатива-жареной,но полезнее,и годится на любой праздничный стол,даже на ночной- новогодний.
Фоторецепт,и пошаговое приготовление-
Сыр нарезаем маленькими ,тонкими пластинками.Сыр я взяла твердый-наименьшей жирности,картофель -средний.
Каждую картошку кладем в ложку,и несколько раз надрезаем.Ложка не даст разрезать картошку до конца.
В прорези вставляем кусочки сыра
Берем любую подходящую емкость для запекания,выкладываем картошку
В блюдце наливаем чайную ложку растительного масла,и кисточкой слегка смазываем каждую картошечку
Солить немного(сыр соленый),посыпать приправой
Я запекала на средней полке в духовке до золотистого цвета,готовность проверила спичкой(легко протыкается)
Картошка получается мягкой,ароматной,с золотистой корочкой-действительно достойное блюдо для семейного ужина и любого застолья!И что немаловажно-легко и просто готовится.
Как мужской,более сытный вариант-в прорези можно вставить кусочки сала с прослойкой,кусочки копченностей,или кружочки сарделек.
На нижнем фото,в очередной раз- я запекла картошку с копченым беконом и сыром,подала с шариками салата из свежей морковки,плавленого сыра и чеснока.Очень ароматное и сытное блюдо получилось!И каждый раз новый вкус.
Рубрики: | картофель |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |