Ингредиенты:

• 150 г творожного сыра


• 50 г твердого сыра


• 200 г фисташек


• Виноград


• Специи по вкусу

Мелко натертый сыр растереть с творожным сыром и любыми специями (можно добавить зубчик чеснока):





Взять немного сырной массы и расплющить в лепешку:





В середину выложить виноградинку (можно использовать любые фрукты на ваш вкус):





Края лепешки соединить и сформировать шарик, покатав его между ладонями:





Обвалять, слегка вжимая, в нарубленных ножом фисташках:





Выложить на блюдо и охладить:





И в разрезе: