Если вы любите готовить и пить молочные коктейли, этот сайт для вас. Здесь можно приобрести самые разнообразные сиропы для коктейлей. Молочные коктейли с такими сиропами становятся гораздо вкуснее!

Полезный сайт для тех, кто уже сидит на диете или только подумывает на нее сесть. Самые разные диетические рецепты - просто огромное разнообразие, из самых разных продуктов!

"Здоровье"
Огурцы, морковь, яблоки нарезать тонкой соломкой, листики салата - на 3-4 части каждый. Все перемешать и заправить сметаной. Добавить соль и сахар, можно лимонный сок. Сверху салат украсить ломтиками помидор и зеленью.
На 2 свежих огурца: 2 моркови, 2 яблока, 2 помидора, 100 г зеленого салата, 100 г сметаны, зелень петрушки, соль и сахар по вкусу.
_________________________________________
Из капусты и моркови
Свежую капусту и морковь очистить, промыть, капусту нашинковать соломкой, перетереть с солью, добавить нашинкованную морковь, зеленый горошек, рубленое яйцо, заправить майонезом, при подаче посыпать мелко нарубленной зеленью.
На один маленький кочан капусты: одна морковь, 100 г зеленого горошка, 100 г майонеза, яйцо, зелень, соль.
_________________________________________
Здесь можно заказать быстрое и качественное изготовление визиток, а также самые разные услуги по цифровой печати.
_________________________________________
Читать далее

На 1 кг моркови потребуется 2 стакана муки, 2 стакана (можно меньше) сахара, 4 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 лимон.
Хорошо промытую морковь сварить в подсоленной воде, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку и протереть через сито. В эту массу положить сахар, масло, яйца, лимонную цедру, все взбить для пышности. Добавить муку, вымесить и раскатать корж толщиной 1 см. Нарезать печенье, уложить на лист, смазанный сливочным маслом и выпекать в духовке 10-12 минут при температуре 250 градусов.
________________
На этом сайте можно найти огромнейший сонник онлайн! Много разных толкований, очень удобный поиск по сайту!

Четыре яйца взбить с 1,5 стакана сахара, добавить 100 г растопленного маргарина, 1 стакан сметаны, 1 чайную ложку соды (погасить уксусом), 2,5 стакана муки.
Массу разделить на две части. В одну добавить 4-5 столовых ложек какао. Выкладывать на теплую форму для запекания, смазанную маслом, 1 чайную или столовую ложку светлого, затем темного теста по очереди. Выпекать в духовке до готовности.
Готовый торт можно покрыть глазурью.
_____________________
Самое разное интересное можно найти на этом сайте, в том числе разные фотографии, информацию о стиле и моде.

Очень простой, но интересный рецепт.
Хлеб намазать томатной пастой, сверху выложить кусочки консервированного ананаса, по вкусу поперчить.

Помидоры помыть, окунуть в кипяток, снять кожицу, пропустить через мясорубку или комбайн или просто помять толкушкой, потом положить на сковородку (нужно добавить подсолнечное масло) или казан, потушить на медленном огне, чтобы упарились, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить немного сахара, и горячей (кипящей) закатать в банки (горячие), как и все консервы. Хранить лучше в прохладном месте.
Эту закуску хорошо добавлять в борщ, другие блюда, куда положено добавлять помидоры, а также хорошо с ней делать бутерброды с сыром, как в духовке, так и просто намазать эту пасту, а сверху положить сыр.
______________
Блог про школу и учебы у ней, самые разные обсуждения: например, нужна ли форма в школе.

200 грамм печенья, 200 грамм вафель размять, смешать с 4 столовыми ложками сметаны, добавить несколько капель свекольного сока, сделать шарики, охладить, можно обвалять в сахаре.

Очень прост в приготовлении и очень вкусен!
Разотрите тщательно 2 желтка, стакан сахарного песка, 100 граммов сливочного масла, добавьте 3 стакана муки, соду на кончике ножа. Смажьте маслом разогретую глубокую сковороду (или форму), ровно выложите на нее половину получившейся смеси, сверху осторожно положите любое варенье или натертые на крупной терке свежие яблоки, затем выложите остальную смесь, разровняйте и поставьте в духовку.
Оставшиеся два белка взбейте в пену, добавляя постепенно 3-5 чайных ложек сахара. Когда пирог будет почти готов, сверху положите на него взбитые белки - решеточкой, шариками или звездочками, чтобы было красиво, и снова поставьте в духовку на медленный огонь, чтобы белки подсохли и подрумянились.
______
Что такое гречневая диета, кому и чем она будет полезна, можно узнать на этом сайте.

Это ну очень вкусно! Советую попробовать! Кроме того, в этом рецепте используются перезревшие огурцы, из которых обычно трудно что-то приготовить и никто не знает, куда их деть. Как правильно это назвать - не знаю, но это получается похоже на лечо.
______________
На 4 кг огурцов: в литре воды развести, нагревая, стакан томатной пасты, стакан сахара и стакан подсолнечного масла, две столовые ложки с горкой соли и поставить варить 15 минут. Потом добавить большие (переросшие) огурцы, порезанные крупными кольцами. Тушить 30 минут. За 5 минут до готовности положить две головки мелко порезанного или пропущенного через чеснокодавку чеснока.
После варки добавить три столовые ложки уксусной эссенции. Полученную массу закрыть в банки как и любые консервы.

А вы как думаете? Могут ли креветки сочетаться с медом?
http://www.cookingman.ru/fish-recept/ris-med.html

Занимательный сайт для любителей этого напитка: все о немецком пиве. Какие есть сорта пива, история создания, а также много рецептов закуски, например, швабские шпеквекен, или кнауцен.

Очень хороший рецепт для жары.
Зелень (петрушку, укроп, лук, салат, огурец) мелко порезать и залить кефиром. Можно по желанию посолить.
Возможны вариации - я, например, люблю только салат в кефире.

Очень красивые и необычные торты на заказ делают в этой кондитерской. Посмотрите сами - так много разных форм, такой полет фантазии...

Где-то на просторах Интернета нашла этот рецепт самодельной сгущенки, кстати, очень простенький. Говорят, получается вкусно. Я сама еще не пробовала варить, но хочу как-нибудь сделать ее.
Вот собственно рецепт:
На 3 литра молока - 1,5 кг сахара, небольшой пакетик ванилина.
В молоко добавить сахар, варить на медленном огне 3 часа, помешивая. Под конец варки добавить ванилин, хорошо перемешать, остудить - готово! Молоко вроде лучше брать которое пожирнее, но вообще из любого можно пиготовить.

Паштет с редисом
Ингредиенты:
- редис - 100г
- творог - 100г
- масло сливочное - 50г
- лук зелёный - 20г
- молоко - 20г
- соль - 2г

Творог протереть через сито и растереть с кипяченым молоком и сливочным маслом.
Редис очистить, промыть в холодной кипяченой воде и натереть на терке. Зеленый лук промыть и мелко нашинковать.
Добавить к творогу натертый редис и измельченный лук, посолить и хорошо перемешать. Паштет подавать на стол, намазав на кусочек хлеба и украсив сверху кружочком редиса.
Читать далее

Капуста брокколи - очень полезный диетический продукт, у нас в основном ее используют в составе овощных смесей, но также ее можно использовать для выпечки. Вот несколько очень интересных рецептов с сайта Готовим.Ру

ПИРОГ С БРОККОЛИ
Для рецепта Вам потребуются:
- брокколи - 750г
- соль, перец - по вкусу
- чесночная приправа - 1/2 ч.л.
- мука - 250г
- сливочное масло - 125г
- яйцо - 5 шт.
- сахар - 1 щепотка
- сливки - 125 мл
- сыр (тертый) - 50г
- ветчина (варено-копченая) - 200г.

Брокколи разделить на соцветия и отваривать 5 минут в 500 мл подсоленной воды с чесночной приправой. Откинуть на дуршлаг. Нагреть духовку до 200С.
Приготовить тесто из муки, масла, 1 яйца, щепотки соли и сахара. Раскатать и положить в разъемную форму, сделав из теста бортик.
Выпекать 10 минут. Взбить сливки с оставшимися яйцами и сыром. Посолить и поперчить. Нарезать кубиками ветчину. Разложить капусту на корже и посыпать ветчиной. Залить яичной смесью и выпекать 20 минут. Сразу же подавать на стол.
Читать далее

Хлеб намазать плавленым сыром, лучше брать какой помягче, например, "Виолу", сверху выложить подогретый горошек и как бы утрамбовать его в сыр, чтобы не скатывался. Получается вкусный и питательный бутерброд!

Консервированные ананасы дольками выложить, постараться стряхнуть весь сироп, можно даже ополоснуть водой. Сыр потереть и присыпать им ананасы. Желательно, чтобы сыра было побольше, чтобы он полностью закрыл ананасы. Вкус достаточно необычный, но мне понравилось.

Очень простенький, но вкусный салатик. Яблоко и сыр в равных пропорциях потереть, маслины порезать (количество маслин - по вкусу). Все перемешать. Готово.

Вкусно и согревающе, как раз для таких морозов. Вариант глинтвейна на белом вине - мелко порезать в вино яблоко и подогреть, немного не доводя до кипения. По желанию, можно положить и все другие компоненты для глинтвейна, например, специи, но я делала только с яблоком и получилось достаточно вкусно!

Десерт из рисовой муки и молока
Ингредиенты:
- рисовая мука - 50г
- молоко - 2 стакана
- сахарный песок - 100г
- ванилин - по вкусу.

Развести рисовую муку в 100 гр холодного молока. Оставшееся молоко вскипятить с сахарным песком и ванилином, влить туда же молоко с разведенной рисовой мукой, кипятить, постоянно помешивая, 15 минут. На смазанную сковороду шириной 25 см выложить смесь, поставить на плиту на слабый огонь, встряхивая время от времени, но не мешая. Через 30 минут поверхность блюда покроется густой пенкой, похожей на сливки. Готов десерт тогда, когда его корочка подрумянится и будет отставать от дня сковороды.
Источник: gotovim.ru

Очень простенький салатик для любителей оливок.
Вареное яйцо помять вилкой и посолить. Оливки (количество - по вкусу) и пару долек яблока мелко порезать. Все перемешать. Готово!

В этом интернет-магазине можно приобрести все для приготовления кофе, как в домашних условиях, так и для оборудования кофеен, в том числе есть в продаже кофемашины Jura - причем как в Москве, так и в Санкт-Петербурге. Швейцарская фирма jura начала выпускать полностью автоматизированные кофемашины еще в 80-е, и с тех пор является одним из лидеров на этом рынке.

Из помидор и хлеба. Хорош, когда нужно соорудить что-то совсем на быструю руку. На одну порцию: порезать помидор, 1-2 куска белого или черного хлеба порезать кубиками, все перемешать и посолить. По вкусу можно добавить еще зелень или порезанный кубиками или протертый сыр.

Легко делается и вкус приятный. Сверху яиц положить порезанные круглешочками крабовые палочки, я запекаю под крышкой, но это как кому больше нравится.

Белый хлеб намазать плавленым сыром, сверху положить тонко нарезанные крабовые палочки. Просто и вкусно)

Нашла такой замечательный сайтик, посвященный салатам - http://mirsalatov.com/. Чего там только нет! И самые простые салатики, и рецепты для опытных кулинаров.
И все так аппетитно!

Очень интересный сайт о правильном питании. Что такое здоровая еда, какие продукты полезны и в каких случаях. Много рецептов. Очень познавательно, рекомендую.

Пудинг из яблок и кабачков

Ингредиенты: яблоко 1 шт., кабачок 1 шт., молоко 1 столовая ложка, масло или маргарин 1 столовая ложка, сметана 1 столовая ложка, яйцо 1 шт., сахар 2 чайные ложки, крупа манная 2 чайные ложки.
Кабачок очистить, нашинковать и тушить с молоко и маслом до полуготовности. затем добавить нашинкованные яблоки и сахар и тушить еще 5 минут, после чего всыпать манную крупу, подержать кастрюлю под крышкой на краю плиты 5-10 минут и слегка охладить. После чего добавить желток и взбитый белок, вымешать, выложить в формочку, смазанную маслом и запечь. Подавать со сметаной.
Читать далее

Хрустящее сырное печенье по-венгерски
Ингредиенты:
- мука - 150г
- сливочное масло - 30г
- сыр (тертый) - 100г
- соль и паприка - по вкусу
- сметана - по вкусу.
Из указанных продуктов приготовить достаточно тугое тесто. Раскатать довольно тонко и разрезать на ромбики. Печь при средней температуре до золотистого цвета, пока печенье не станет хрустящим. Главное - не дать ему стать коричневым, т.к. покоричневевшее печенье сильно горчит.
Читать далее

Одно время продавались у нас, а теперь куда-то пропали, уже много лет их не вижу в продаже. Да и раньше редко появлялись. А ведь они очень вкусные и полезные! Вот, нашла в Интернете рецептик, думаю попробовать сделать, когда время и настроение будет.
Как приготовить цукаты из моркови?
Их приготовление только на первый взгляд кажется трудоемким, на самом деле большую часть времени все происходит само собой. Морковь очистите помойте и нарежьте кубиками. Из сахара и воды сварите сироп, прокипятите его на медленном огне, пока он не начнет слегка густеть, Опустите в горячий сироп морковь и варите 15 минут. Выключите огонь и оставьте на несколько часов. Затем снова прокипятите и оставьте настаиваться. Так можно сделать два-три раза, пока кусочки моркови не станут почти прозрачными. при последнем кипячении добавьте лимон или лимонную кислоту. Кусочки морковь откиньте на сито или дуршлаг, чтобы сироп мог стечь.Их можно подсушить в духовке или просто на воздухе , разложив на полотенце. Готовые цукаты хорошо слегка обвалять в сахаре, чтобы они не слипались. В банке с крышкой они могут храниться несколько недель. Цукаты можно также готовить из мандариновых и апельсиновых корок, а также из корок от арбузов и дынь. Время кипячения тогда будет меньше, а признак готовности тот же-прозрачность. По желанию в морковные цукаты можно добавлять для запаха тертую цедру лимона или апельсина. 1 кг крупной,сладкой моркови, 500 г сахара, 2 стакана воды , сок 1 лимона или лимонная кислота - на кончике ножа.
Рецепт взяла с сайта russianmeal.ru

Ингредиенты:
На 6 порций:
1 банка (450-500 г) консервированных персиков в сиропе
750 мл крепкого черного кофе
120 мл сливок
1 1/2 ст л коричневого сахара
1/4 ч л молотой корицы
1/8 ч л молотого имбиря
для украшения: цедра апельсина, тертая.
Способ приготовления:
1. Слить персики, сохранив сироп. В блендере взбить половину кофе и персики в течение 1 минуты.
2. В чистой миске взбить сливки.
3. Налить 250 мл холодной воды, сахар, корицу, имбирь и персиковый сироп в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне; снизить огонь и варить 1 минуту.
4. Добавить взбитые персики и оставшийся кофе в кастрюлю и перемешать. Разлить по стаканам, украсить взбитыми сливками, посыпать апельсиновой цедрой и подавать.

Амаретто - ликер с ярким миндальным вкусом, хотя его зачастую готовят из орешков из абрикосовых косточек. Оригинал ликера амаретто, Amaretto di Saronno, происходит из района Саронно в Италии. Первый амаретто появился в 1500-х, и он несомненно выдержал проверку временем - теперь настоящий амаретто называется Di saronno Originale Amaretto.

Легенда появления амаретто красива и романтична. В 1525 г в итальянской деревеньке Саронно Бернардино Луини, художнику школы Леонардо да Винчи, было доверено написать портрет Мадонны для храма Санта-Мария делле Граци. Бернардино, страстный и талантливый художник, посвятил много усилий, чтобы найти свою натурщицу - терпеливую, спокойную и, самое важное, красивую. Прошли недели неустанных поисков, и он нашел ее, молодую хозяйку гостиницы, чье имя было потеряно в веках. В течение нескольких месяцев они работали рядом, никогда не разлучаясь. Когда картина была закончена, молодая женщина страстно влюбилась в художника. Для Бернардино она приготовила сладкий янтарный ликер с ароматом миндаля, положив абрикосовые косточки настаиваться в коньяк. Так появилась первая бутылка амаретто.
Читать далее

Ингредиенты:
кислые яблоки;
сухая горчица (горчичный порошок);
соль, сахар, уксус.

Нужно испечь хороших кислых яблок, горячие протереть сквозь сито; на 3 ложки сухой желтой горчицы положить 4 ложки протертых яблок, перемешать вместе, прибавить на эту порцию 2 столовые ложки сахара, развести хорошенько уксусом, вскипяченным как для маринования, можно положить 2 чайные ложки соли. Начать употреблять ее лучше не ранее, как через 3 дня.
С сайта kuking.net

Знаменитый салат красоты, который благотворно влияет на состояние кожи и волос, можно приготовить всего за 15 минут.
Берём 1,5-2 столовых ложки с верхом обыкновенного «Геркулеса», заливаем небольшим количеством крутого кипятка, чтобы получилась густая кашица, и даём остыть.
Добавляем натёртое яблоко, немного тёртой моркови, горсточку распаренного изюма или измельчённой кураги, заливаем кефиром или йогуртом, а сверху посыпаем очищенными семенами подсолнуха или тёртыми орехами. Состав ингридиентов может варьироваться. Можно не добавлять йогурт, а добавить лимонного сока, меда.
Рекомендуется есть его на завтрак.

Самые разные и очень вкусные и полезные вегетарианские рецепты можно найти здесь.

ЗАПЕКАНКА ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
Ингредиенты:
0,5 кг отварной морской капусты, 2 моркови, 2 яйца, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 1/2 ч. ложки красного молотого перца, соль по вкусу.
Приготовление
Морковь отварить в небольшом количестве воды до мягкости и остудить. Морскую капусту мелко нашинковать, а морковь натереть на крупной терке (часть оставить на украшение).
Разогреть оливковое масло и обжарить на нем морковь и морскую капусту. Слегка охладить, вбить сырые яйца, посолить, добавить панировочные сухари и красный молотый перец.
Тщательно все перемешать, выложить на противень или в смазанную маслом сковороду, полить сметаной и поставить в разогретую духовку на 20 минут.
Подавать к столу горячей, украсив фигурно нарезанной отварной морковью.
С сайта la-femme.net

Какую-нибудь замороженную овощную смесь (я беру гавайскую или мексиканскую) подогреть, на нее вылить яйца, сверху положить несколько кусочков сыра, накрыть крышкой и довести до состояния готовности.

Салеп (от араб. саалаб) - это напиток из высушенных молодых корневых клубней растений семейства орхидных: многих видов ятрышника, любки двулистной и др. Также так называют просто порошок из высушенных клубней. Клубни собирают вскоре после отцветания растения, опускают на несколько минут в кипяток и затем сушат.

Салеп – напиток горячий, густой, тягучий, ароматный. Он по праву считается одним из самых загадочных напитков.
История салепа насчитывает несколько столетий. Он был известен и популярен в Европе ещё во времена средневековья. Помимо Европы его готовили во многих странах Среднего и Ближнего Востока, в Индии, в некоторых областях Китая.
Читать далее