У Вас бывали случаи, когда есть фарш, но хочется приготовить нечто большее, чем просто котлеты. Но вместе с тем на изыски просто нет времени, да и особо продуктов…
А вместе с тем выход есть – приготовить “необычные” лепешки, с какой-либо начинкой, а еще лучше – с грибами…Они получаются достаточно большими - одной вполне достаточно, чтобы утолить голод.

КОРДОН БЛЮ или ПОЦЕЛУЙ ПОВАРА

Пока же, я приготовил «Кордон Блю», что значит «голубая лента». Это по имени поварской школы в Париже. Куриные грудинки начиненные сыром, ветчиной и прочими вкусностями.

Читать далее

Вся суть в правильной разделке

Берем курицу, хоть грудки, хоть бедрышки. Нарезаем филе на кусочки. Репчатый лук и мясо кладем на сковородку, обжариваем на масле (минут 5). Вливаем или томатный сок, или томатную пасту, разведенную водой. По вкусу добавляем : красный перец, чеснок, сахар, приправки для курицы и тушим минут 20.

Курица пропитывается томатным соком. Подливка густеет и получается очень вкусная, пряная. А главное просто!
Подавать с любым гарниром.

Фото получилось...ну не знаю просто, какое-то...нереально-яркое.

(Очень вкусно получилось,мясо нежное-нежное,в меру пряно и ароматно!!!)))

 

Первый рецепт. Бомбочки. (или запеченная курочка в фольге)
Читать далее

Второй рецепт - Печеночный паштет.

Читать далее

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":

216 рецептов блюд из курицы!

• Цыпленок с лимоном
• Курятина, тушенная с телячьим языком
• Фаршированные куриные шейки
• Курица по-луизиански с рисом с ананасом
• Цыплята с карри по-мадрасски
• Куриные ножки, фаршированные мандаринами по-китайски
• Жаренная курица с эстрагоном и беконом
• Курица тушеная с черносливом
• Куриное филе в миндальной корочке с картофелем
• Цыплята жареные в тесте
• Цыпленок на решетке
• Курица с лимоном и картофелем
• Курица, запеченная с лимоном в соевом соусе
• Курица под белым соусом с паприкой
• Вареная курица с имбирем, луком и кинзой
• Куриные бедрышки с ананасом
• Цыпленок в сметанном соусе с паприкой
• Борани с баклажанами по-армянски
• Курица в соусе карри
• Курица под пряным миндально-луковым соусом

ДАЛЬШЕ ЕЩЕ ВКУСНЯШКА

БЕРЕМ В ЦИТАТНИК! ПРИГОДИТСЯ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!

Курица с тыквой и шампиньонами в сливках

 

Куриные ножки в мешочке...

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

Хороший рецепт, оригинально выглядит , очень вкусно получилось.
Очень праздничное и сытное блюдо!


ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

  Спонсор конкурса

Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Ноги куриные «Пьяный хирург».

Итак, сегодня у меня профессиональный праздник - 23я годовщина аварии на ЧАЭС! В честь сего решил побаловать себя вкусняшечкой какой нить! Полез в холодильник, а там ни урана235, ни изотопов... йода, цезия и стронция тоже нет... нашел в холодильнике грибы с луком. Решил применить.
Надо:
Скальпель (без него хирургу ну никак!)
Водка и сок (хирург должен быть пьян!)
Ноги куриные. Если нету – ампутировать у соседских кур.
Грибы с луком (или еще какой овощной паштет).
Трава типа пертушка+укроп, чеснок.
Специи: соль грузинская (или соль с красным перцем), перец душистый, масло пряное «Утка и селезень» (можно другие).
Фольга алюминиевая для духовок.

Читать далее

© Mad Dexus.

Ложные куриные ножки



Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.

Читать далее