-Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Сирициус

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Маршруты Санкт-Петербурга Маршруты Санкт-ПетербургаПрокладывает маршруты в Санкт-Петербурге между любыми 2-мя адресами, а также между любыми объектами или
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Семья сына
Семья сына
01:08 25.01.2010
Фотографий: 11
Посмотреть все фотографии серии Дочь с семьёй
Дочь с семьёй
11:43 30.11.2009
Фотографий: 3

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2008
Записей: 5345
Комментариев: 23153
Написано: 61577

Комментарии (2)

дрожжевое слоеное

Дневник

Среда, 18 Ноября 2009 г. 19:47 + в цитатник
BIGPUPS 613

Среда, 18 Ноября 2009 г. 19:23 (ссылка)
Оксана_Куприянова , Оксан, я тоже люблю дрожжевое слоеное, но делаю, обычно, из него 5-часовые пироги. без трудностей таких:) я замешиваю дрожжевое тесто с пониженным содержанием масла, раскатываю его в прямоугольник, слегка ножичком делю на 3 части. на центральную часть натираю на мелкой терке половину положенного масла из холодильника. закрываю масло, например, левой третью, на нее еще половину масла, закрываю правой третью, защипываю и просто несколько раз катаю тесто, складывая его конвертом. после последней раскатки отрезаю треть. 2/3 - на противень, сверху ХОЛОДНУЮ начинку, закрыть, защипать, закрыть полотенцем и забыть на 4-5 часов. тесто хорошо поднимется, поэтому надо делать пирог не во весь противень, а поменьше. потом смазать сверху чем-нибудь и в духовку 180С пока не зарумянится, обычно 20-25 мин. особенно хорошо к приходу гостей делать. сделала пирог, потом зашвырнула его в духовку, дать ему отдохнуть - и на стол, как горячую закуску. я с мясом делала, с капустой, с соленым лососем. тесто нежнейшее получается, пышное.
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]