-Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Сирициус

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Маршруты Санкт-Петербурга Маршруты Санкт-ПетербургаПрокладывает маршруты в Санкт-Петербурге между любыми 2-мя адресами, а также между любыми объектами или
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Семья сына
Семья сына
01:08 25.01.2010
Фотографий: 11
Посмотреть все фотографии серии Дочь с семьёй
Дочь с семьёй
11:43 30.11.2009
Фотографий: 3

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2008
Записей: 5349
Комментариев: 23187
Написано: 61673


Без заголовка

Понедельник, 24 Августа 2009 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения sancase [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конец вязанию





Рубрики:  Юмор
Разное

Без заголовка

Пятница, 21 Августа 2009 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Бэсс- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изжога: причины, методы борьбы с ней.



Причины изжоги

 
Источник zhivem-zdorovo 
Новость на Newsland: Причины изжоги

В так называемых развитых странах (то есть в таких, где нет культуры принятия пищи), где на каждом углу можно закусить фаст фудом, около 60% населения страдает изжогой. Основной причиной жжения в желудке считалось и считается неправильное питание и употребления некоторых продуктов, типа шоколада, жаренного, жирного, сладкого, кофе, газированных напитков и алкоголя. При постоянном употреблении вышеуказанных продуктов пищевод становится чувствительным и к другим видам пищи, таким как цитрусовые, помидоры, чеснок, лук и специи (вообще, храническая изжога может быть признаком болезни со сложным названием гастроэзофагеальный рефлюкс).

Практика показывает, что здоровье человека надо рассматривать целостно, учитывая весь образ жизни. Давайте посмотрим, какие привычки могут способствовать появлению жжения в желудке.

Курение

Вот еще один аргумент для того чтобы бросить курить - излечить изжогу. У курильщиков ослабляется тот клапан, который впускает желудочный сок в желудок. Таким образом, желудочная кислота начинает поступать в пищевод и в результате у нас появляются симптомы изжоги. Также курение уменьшает количество слюны (которая работает как слив в туалете и смывает желудочный сок из пищевода) и способствует перемещению жирорасщепляющих солей из тонкого кишечника в желудок.

Вобщем, хотите вылечить изжогу - бросайте курить!

Лекарства

Большинство анальгетиков, жаропонижающих, противопростудных и противовоспалительных средств, антибиотиков и успокаивающих способны вызывать симптомы изжоги.

Рыбий жир

Рыбий жир, содержащий омегу-3, сейчас стали применять в медицине как средство предупреждающее сердечно-сосудистые болезни, депрессию и кучу всего другого. Но сам по себе, рыбий жир имеет неприятный побочный эффект - изжогу. Хотя жирная рыба (лосось, палтус, сардины, форель), приготовленная соответствующим образом (в смысле не жаренная) - прекрасное средство от изжоги.

Стресс

Пока что не найдено никакого доказательства, что стресс способствует сверхплановой выработке желудочного сока, но есть доказательство, что люди в стрессе чувствуют все намного сильнее (нервы оголяются:-)). То есть нервная система фиксирует болевые симптомы даже, если к этому нет никакого повода. Можете почитать мои рекоммендации по развитию стрессоустойчивости.

Перечная мята

Мята входит в состав многих лекарств, конфет, видов чая, жевачек и прочего. Но так же как у рыбьего жира, побочный эффект мяты - изжога. Мятные эфирные масла расслабляют клапан, препятствующий попадению желудочного сока в пищевод, что приводит к вытеканию кислоты туда, куда не надо и соответствующим болевым симптомам.

Лишний вес

Чем толще люди, тем больше вероятность, что изжога у них уже есть или разовьется в будущем. Объяснением может служить плохая диета, слишком много жира вокруг области желудка и химические вещества, выбрасываемые в кровь из жировых отложений.

Хотите стать здоровее - поддерживайте нормальный вес!

Гены

Если вы задаетесь вопросом, откуда у вас появилась изжога, то посмотрите на своих родителей. Исследования показали, что 30-40% вероятности получения изжоги зависит от генетических факторов. Но остальное, это уже ваша заслуга: питание, курение и физическая активность.

Вот несколько общих правил, которых стоит придерживаться, если вам надоело постоянное жжение в желудке:

1. не переедайте, ешьте лучше чаще и маленькими порциями, накладывайте себе еду в небольшие тарелки;
2. не ешьте на бегу, пищу нужно принимать в спокойной обстановке, тщательно пережевывая пищу и отводя на весь процесс достаточно времени;
3. не ешьте много жирной пищи (типа жаренной курицы, картофеля фри), потому что она имеет привычку долго не перевариваться, что приводит к кислотному жжению; а если вы едите много жирной пищи, то вы нарушаете еще и правило №1;
4. не ешьте много жаренной пищи, вместо этого готовьте мясо или овощи на пару, в небольшом количестве подсоленной воды или запекайте в духовке; при этом с курицы желательно снимать кожу и обрезать жир с мяса;
5. не ешьте томатный кетчуп, помидоры, цитрусовые и другую кислую пищу, особенно на голодный желудок;
6. не пейте напитков, содержащих кофеин (колу, чай, кофе, какао), потому что они способствуют сверхплановому выделению желудочного сока, а также алкоголь, потому как он расслабляет мышцу-клапан, пропускающую кислоту в пищевод, стенки которого желудочный сок начинает раздражать;
7. пейте больше травяных чаев, чистую негазированную воду и молоко;
8. сократите количество потребляемого шоколада;
9. ведите желудочный блог и записывайте все, что вы едите и что вызывает у вас изжогу;
10. не ложитесь полежать после еды и не идите спать сразу после ужина, дайте желудку хотя бы три часа на тяжелую работу по перевариванию.

Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 21 Августа 2009 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень воодушевили платья Журнал мод - №524 - 2009




 

Журнал по вязанию крючком. Тема номера: Рукоделие. В номере 33 вязаные модели. Уроки мастерства

СКАЧАТЬ

ПОСМОТРЕТЬ

Вот полюбившиеся модельки, схемы к ним можно ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ

     

                 

Рубрики:  Искусство/Дизайн

Метки:  

Стильное вязание спицами

Пятница, 21 Августа 2009 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сасс Казнс - Стильное вязание спицами (Просто!)



30 оригинальных моделей от Сасс Казнс

СКАЧАТЬ




Рубрики:  Искусство/Дизайн

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 21 Августа 2009 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения sancase [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаное платье из круглых мотивов



Настроение сейчас - креатифф


 

Размер: 36/38

Вам потребуется: 250 г зеленой, по 200 г черной и желтой, 150 г светло-зеленой и 100 г белой пряжи Algarve Grande (100% хлопка, 95 м/50 г); крючки №4 и №10.

Круглый мотив: набрать 4 возд. п. и заключить 1 соед. ст. в кольцо. 1-й круг, р.: 3 возд. п. вместо 1-го ст. с/н и 11 ст. с/н в кольцо, закончить 1 соед. ст. в 3-ю возд. п. начала. 2-й круг, р.: 1 возд. п. вместо 1-го ст. б/н и 11 ст. б/н, закончить 1 соед. ст. в возд. п. начала. 3-й круг, р.: 2 возд. п. вместо 1-го, провязанного ниже, ст. с/н, затем в каждый ст. с/н 1-го круг. р. по 2 ст. с/н, при этом ст. б/н 2-го круг. р. «исчезают» в ст. с/н этого круг, р., закончить 1 ст. с/н в 3-ю возд. п. начала 1-го круг. р. и 1 соед. ст. во 2-ю возд. п. начала = 24 ст. с/н. 4-й круг, р.: 1 возд. п. вместо 1-го ст. б/н, 23 ст. б/н, закончить 1 соед. ст. в возд. п. начала. Связать 1 раз с 1-го по 4-й круг. р.

24 х круглый мотив 1: набор, 1-й и 2-й круг. р. зеленой, 3-й и 4-й круг. р. черной нитью.

22 х круглый мотив 2: набор, 1-й и 2-й круг. р. желтой, 3-й круг. р. зеленой, 4-й круг. р. черной нитью.

21 х круглый мотив 3: набор, 1-й и 2-й круг. р. черной, 3-й и 4-й круг. р. зеленой нитью.

20 х круглый мотив 4: набор, 1-й и 2-й круг. р. черной, 3-й круг. р. желтой, 4-й круг. р. зеленой нитью.

19 х круглый мотив 5: набор, 1-й и 2-й круг. р. желтой, 3-й и 4-й круг. р. зеленой нитью.

19 х круглый мотив 6: набор, 1-й и 2-й круг. р. зеленой, 3-й и 4-й круг. р. светло-зеленой нитью.

19 х круглый мотив 7: набор, 1-й и 2-й круг. р. светло-зеленой, 3-й круг, р. желтой, 4-й круг. р. светло-зеленой нитью.

14 х круглый мотив 8: набор, 1 -й и 2-й круг. р. желтой, 3-й круг. р. светло-зеленой, 4-й круг. р. желтой нитью.

16 х круглый мотив 9: набор, 1-й. и 2-й круг. р. белой, 3-й и 4-й круг. р. желтой нитью.

7 х круглый мотив 10: набор, 1-й и 2-й круг. р. желтой, 3-й круг. р. белой, 4-й круг. р. желтой нитью.

6 х круглый мотив 11: набор, 1-й и 2-й круг. р. желтой, 3-й и 4-й круг. р. белой нитью.

Кайма: 5 круг. р. ст. б/н, при этом каждый круг. р. начинать 1 возд. п. вместо 1-го ст. б/н и заканчивать 1 соед. ст. в возд. п. начала. Со 2-го круг. р. выполнять ст. б/н только в задние стенки петель предыдущего ряда. Связать по 1 круг. р. черной, зеленой, светло-зеленой, желтой и белой нитью.

Плотность вязания: 1 круглый мотив = 6 см в диаметре.

Внимание! Связать каждый мотив отдельно и сшить их вместе по схематическому плану. На схематическом плане показано все платье. Для при-таливания в 3-м и 5-м р. из круглых мотивов выполнить на 1 мотив меньше. Левую сторону пришить в конце к правой стороне, при этом круглые мотивы входят один в другой и боковые швы не видны. Смежные мотивы сшить друг с другом нитью подходящего цвета.

Описание работы: выполнить круглые мотивы, как описано выше = 187 мотивов; сшить их по схематическому плану. Затем нижние 65 см = 12 р. мотивов левой стороны пришить к мотивам правой стороны, верхние 4 р. остаются для фактически левой проймы. Выполнить фактически левый плечевой шов, для этого верхний мотив 11 плеча переда пришить к мотивам 9 и 11 плеча спинки. Связать кайму по нижнему краю, краю левой проймы, краю выреза переда и спинки с лежащей между ними правой проймой, при этом левую пройму слегка присборить. Крючком № 10 связать тройную бретель для правого плеча (= 3 цепочки из возд. п. длиной по 57 см нитью каждого цвета = в 5 сложений); концы цепочек завязать узлом, нити не обрезать и оставить висеть. Пришить концы бретели к мотиву 11 выреза спинки и к мотиву 10 в середину выреза переда. Для тройного хлястика на спинке связать 3 цепочки из возд. п. длиной по 45 см, как описано выше для бретели. Хлястик пришить сбоку выреза спинки к мотиву 11 и к мотивам 11 левого края выреза, нити оставить висеть.

Схематический план


Рубрики:  Искусство/Дизайн

Метки:  

Бумажное творчество

Пятница, 21 Августа 2009 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Alarinda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажное творчество



вот. хвастаюсь. это мой первый опыт в квиллинге. заодно и рамочку из бумаги научилась делась)). первый блин комом конечно, вижу много недочетов, но в следуйщий раз будет намного лучше!

синий фон - это бархатная бумага. ленточки для квиллинга - бумага для принтера белая. рамка - хитро сложенный лист бумаги для черчения))) задняя часть рамки - белый картон) так же использовала клей ПВА и двусторонний скотч (к бархатной стороне бумаги ничего не клеится клеем..)

вот, думаю теперь, что следуйщее на очереди))))

Рубрики:  Искусство/Дизайн

Программа строит индивидуальную выкройку

Пятница, 21 Августа 2009 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа строит индивидуальную выкройку! Хоть шей, хоть вяжи!



Patterns CAD - программа предназначена для построения выкроек одежды в натуральную величину (а также в любом масштабе) по индивидуальным меркам (для получения выкроек стандартных размеров нужно ввести соответствующие данные для конкретного размера и изделия

СКАЧАТЬ

Модные журналы  и идеи -  здесь

Книги по декору и дизайну и вязальные журнальчики - здесь

 

Рубрики:  Искусство/Дизайн
Полезное

Метки:  

Мусака

Пятница, 21 Августа 2009 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусака



Изображение  

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 20 Августа 2009 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_novate [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Промышленный дизайн: Стул из газет и журналов



Наверняка у многих из нас в доме есть старые журналы, газеты, даже книги, которые выбросить жалко, а места им не найти в квартире. Дизайнеры, как люди весьма находчивые, предлагают свои нестандартные решения.

Подробнее..

http://www.novate.ru/blogs/200809/12739/

Рубрики:  Искусство/Дизайн

Фасоль с баклажанами

Среда, 19 Августа 2009 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль с баклажанами (заготовки, консервация)



 (336x448, 39Kb)
Вкуснота неимоверная!
1 стакан фасоли замачиваем на ночь, утром варим до полуготовности.

2 кг. помидор перекрутить на мясорубке
50 гр. уксуса 9 %
0,5 стакана сахара
2 столовых ложки соли без верха
1 стакан растительного масла
Рецепт и фото можно найти тут
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Без заголовка

Среда, 19 Августа 2009 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_novate [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Промышленный дизайн: Цветочные горшки превращаются в подставки



Если о многофункциональной мебели или гаджетах знает каждый, их ведь полно на каждом шагу, то вот чтобы цветочные горшки были таковыми – нонсенс. Однако, дизайнеры абсолютно всем вещам в нашей жизни могут добавить новые функции!

Подробнее..

http://www.novate.ru/blogs/180809/12728/

Рубрики:  Искусство/Дизайн
Полезное

хлеб

Понедельник, 17 Августа 2009 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ С СЫРОМ, ОГУРЦАМИ И УКРОПОМ



 

 

Встречаются два приятеля после отпуска:
- Ну, как отдохнул, где был? 
- Неплохо, на юге был - море, фрукты, женщины...
- Да... хорошо. А я на даче - болото, огурцы, бабы.


 

 

хлеб с сыром, огурцами и укропом

Приехала ко мне в гости знакомая и привезла трёхведерный ящик огурцов со своего огорода. А на самом верху горы огурцов гордо возлежали два огромных огурца-старейшины. Я даже задумалась - для семян она мне их что-ли привезла? Оказалось - нет. Для хлеба.
Я и не знала, что хлеб можно на огурцах делать. Ну всякие там кабачки-тыквы - это классические добавки в тесто. Но вот огурцы...
В общем, естественно, этот рецепт возбудил во мне дикое любопытство.
Оказалось, что действительно хлеб на огурцах вполне достойный представитель вида домашних хлебов.
Мякоть пористая, влажная. Немного более влажная, чем у магазинного пшеничного хлеба. Цвет в разрезе - беловато-зелёно-пёстрый с вкраплениями островков растаявшего сыра.
Корочки у хлеба тонкие, слегка хрустящие.
Аромат... Аромат варёно-огуречный. Такой, какой бывает, когда огурцы на зиму маринуешь. Но после остывания аромат становится больее укропным. В целом - весьма приятный.

 



СОСТАВ
ОПАРА
0,5 пакетика дрожжей др.Откер (3,5г), 1 ч ложка сахара, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана воды 
ТЕСТО
350г огурцов, 2/3 ч ложки соли, 100г сыра, ~15г укропа, 1 ч ложка сахара, ~3 стакана муки 


Опара
В большой кружке смешать дрожжи с сахаром и мукой. Постепенно подливать воду и замешивать, чтобы получилось жидковатое тесто.
Оставить до увеличения в 3 раза. 

Тесто
Если огурцы с грубой кожицей, то кожицу счистить.
Если семена переспевшие и жёсткие, то вырезать всю серединку.
Огурцы натереть на крупной тёрке в большую миску для замеса теста. Должно получиться 350г.
К огурцам положить мелко нарезанный укроп (без толстых стеблей).
Огуречную массу посолить и оставить на время подхода опары, чтобы соль вытянула из огурцов сок.

Сыр нарезать маленькими кубиками, посыпать мукой (~1 ч ложка) и перемешать так, чтобы кубики были со всех сторон покрыты мукой и не были слипшимися.

В миску к огурцам вылить готовую опару. Положить сыр. Всыпать 1 ч ложку сахара и 2 стакана муки.
Тщательно перемешать ложкой.
На стол насыпать примерно 0,5 стакана муки и вывалить на неё тесто.
Замешивать тесто, подсыпая муку, пока оно не станет упругим. Тесто должно остаться слегка липким.
Из теста сформировать шар или цилиндр (в зависимости от формы для выпечки).
Обильно со всех сторон обсыпать мукой.
Форму для выпечки слегка смазать растительным маслом и припорошить мукой.
Положить в неё тесто, стараясь, чтобы сверху не образовывались складки.
Сверху дополнительно ещё присыпать мукой.
Прикрыть форму п/э плёнкой и оставить до увеличения теста в 2~2,5 раза.

Духовку разогреть до t=230~240°C и поставить в неё форму с тестом.
Когда верх теста схватится корочкой (примерно через 15~20 минут) , духовку осторожно приоткрыть и закрыть хлеб сверху листом фольги.
Температуру убавить до t=200~220°C и выпекать ещё 50 минут.
Готовый хлеб вынуть из формы и завернуть в полотенце. 

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_448.shtml 

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/448.shtml 

____________________________________________________________

Рецепты хлеба с овощами:
- хлеб "Радуга" с морковью и брокколи хлеб "Радуга" с морковью и брокколи
- тыквенный хлеб с курагой тыквенный хлеб с курагой
- хлеб с кабачками и луком хлеб с кабачками и луком

 

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 17 Августа 2009 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Лякутина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жизнь и философия... Или философия жизни...



Художник из Турции... Gurbuz Dogan Eksioglu... Увидела в сети случайно и задержалась, разглядывая, надолго... Картины, возле которых вдруг останавливаешься... Есть о чем подумать...

О том, что очень хочется быть собой... Просто - собой, какая есть... Но не всегда получается...

 (600x445, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Искусство

Без заголовка

Понедельник, 17 Августа 2009 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Эвелина_Акимова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рздвигая рамки разумного



Эшер... Впервые увидела его работы еще учась в физмат классе и до сих пор нахожусь в постоянном восторге о его работ. Считаю его гением, четкие линии и невероятное зрение, видиние узоров меня поражают, что и говорить. Надеюсь и Вам понравится ;)
 (699x586, 126Kb)
Рубрики:  Искусство

рыба

Пятница, 14 Августа 2009 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постная рыбка с овощами



А теперь блюдо для следящих за фигуркой)))
Рыбка с овощами))

1.jpg
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

коврик

Пятница, 14 Августа 2009 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ плетения самотканых ковриков



Способ плетения самотканых ковриков

Чтобы соткать коврик, не нужно дорогого оборудования. Для этого можно воспользоваться простым картоном.

далее
Рубрики:  Искусство/Дизайн

Метки:  

7 простых способов очищения организма

Пятница, 14 Августа 2009 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 простых способов очищения организма



 

7 простых способов очищения организма
Известно, что токсические вещества уходят из тканей и выводятся из организма через почки, через кишечник, через поры кожи и при дыхании. Удивительно, но есть вещества, которые выводятся или разлагаются во время сна, поэтому полноценный сон – это первое правило при очищении организма.

Есть длительные и трудоёмкие варианты очистки, но мы предлагаем, может, не столь эффективные, зато очень простые и не требующие большой подготовки или затрат времени способы.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Ветчина

Пятница, 14 Августа 2009 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина домашняя «Многообещающая»



d6f5d26d99ca (500x375, 25Kb)
В очередной раз ставила эксперименты на своем любимом мужчине, который в своей повседневной жизни в обильных количествах поглощает витамин «Це»: «мясЦе», «СальЦе», «пиффЦе» и проч. Попросило тут мое счастье домашней ветчины, чтоб вкусна типа как в магазине, но полезно как дома.
Погуглив яндекс и найдя ничего вменяемого, рецепт ветчинки пришлось придумывать на ходу. В холодильнике завалялся кусок, так любимой мной свиной шкуры, дополнительно прикуплены баранина и филе индейки.
Я на приготовление ветчины затратила приблизительно три часа, но такая фигня случилась из за моего систематического раздолбайства, как-то потрендеть по телефону, сделать маникюр и прочие излишества.
дальнейшие действия тут
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Плов в тесте

Четверг, 13 Августа 2009 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Re* Бочонок плова...



Хотите удивить гостей на Новый год...?!

Предложу вам разновидность приготовления плова.
Публикую повторно по просьбам друзей,т.к. на старом рецепте пропали картинки....
Начинку можно брать произвольную.
Сегодня просто рис с курицей...

 (500x375, 298Kb)
1 курица (1,5 кг)
1 большая луковица
соль ,перец
2 стакана риса
соль
70 г сливочного масла(растопить)

Для теста:

3 яйца
1/3 стакана воды
Ѕ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла

Отварить рис до полуготовности,откинуть.
Распустить масло на сковороде,добавить рис...
Обжарить минут 8...Отставить...
Курицу отварить до полуготовности.
Отделить от костей,расщепить руками на кусочки,слегка обжарить вместе с луком, посолить,поперчить...

 (375x281, 173Kb)

Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды.
Обсыпать кунжутными семечками(можно фисташками-смотрится красивее).

 (375x281, 174Kb)

Вымесить гладкое тесто.Раскатать толщиной 5 мм.
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды,оставив края свисать
Чередуем слои.Насыпать первым слоем рис

 (375x281, 147Kb)

Затем обжаренную курицу и т.д.
Закончить рисом и закрыть тестом в нахлёст
Отправляем в духовку на 30 минут при t 190 C…
Накрыв блюдом,аккуратно переворачиваем форму,снимаем и подаём)...


 (500x375, 300Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!!!
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Дамлама

Четверг, 13 Августа 2009 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дамлама



Что такое дамлама?
Это капуста-картошка-лук-морковка-мясо-помидоры-баклажаны, нарезанные крупно, тушеные в котелке (казане)
до приготовления:
Изображение  

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в Сирициус
Страницы: 194 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь