-Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Сирициус

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Маршруты Санкт-Петербурга Маршруты Санкт-ПетербургаПрокладывает маршруты в Санкт-Петербурге между любыми 2-мя адресами, а также между любыми объектами или
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Семья сына
Семья сына
01:08 25.01.2010
Фотографий: 11
Посмотреть все фотографии серии Дочь с семьёй
Дочь с семьёй
11:43 30.11.2009
Фотографий: 3

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2008
Записей: 5350
Комментариев: 23216
Написано: 61738


Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2009 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Серый_Волк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

67 мест где можно создать блог!



Вы можете зарегистрировать и вести сразу 37 сайтов бесплатно, если у Вас есть сайт, можете открыть больше 30 бесплатных сателлитов для него.
Вот список бесплатных блого-хостингов:  

>>
Рубрики:  Полезное

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 02 Апреля 2009 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Умно-Красиво-Скромная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца по-шотландски (Scotch Eggs)



холодные блюда
Раздел: шотландская кухня
Источник: Bella's Cookbook
Время приготовления: 20 мин + 25 мин
Калорийность: В 1 яйце: 753 ккалор, 48 гр жиров
Ингредиенты: На 6 яиц:
8 яиц среднего размера
1 кг свиного фарша или sausage meat
4 ст л муки
225 гр свежих хлебных крошек
растительное масло для обжаривания

Популярная закуска в Англии и Шотландии - их можно купить в супермаркете, но очень просто сделать самим, с добавками по вкусу, некоторые изкоторых мы предлагаем ниже. Летом их можно брать с собой на пикник.

1. Положить 6 яиц в кастрюльку и залить водой, довести до кипения и варить 8 мин. Залить холодной водой, остудить и очистить. Положить фарш в невысокую миску и примять вилкой.

2. Разделить фарш на 6 частей. Руками сформировать овальные лепешки толщиной 1 см. Держа лепешку на ладони, положить в центр яйцо. Залепить фарш, чтобы получился шарик с яйцом внутри. Отложить.

3. Взбить два оставшихся яйца, на тарелку насыпать приправленную солью и перцем муку, на другую - хлебные крошки. Окунуть яйца сначала в одну тарелку, потом - в другую. Повторить еще раз. Охлаждать в холодильнике 10 мин.

4. В глубокую сковороду налить масло на 1/3 глубины. Нагреть до температуры 160 гр С (см ниже.). Обжаривать яйца по 2 за раз, в течение 4-5 мин, поворачивая, до золотистой корочки. Достать и обсушить на бумажных кухонных полотенцах. Охладить. Подавать с зеленым салатом и горчицей. Можно подавать и горячими.

НА ЗАМЕТКУ:


* В фарш можно добавить любые добавки по вашему вкусу - 2 ст л порезанного шалфея и 1 мелко порезанная и обжаренная луковица; или 1-2 ст л зернистой горчицы.
* Измерить температуру масла можно бросив в него кубик белого хлеба - он должен обжариться до коричневого цвета за 30 сек (если у вас нет специального термометра).
* К таким яйцам подойдет освежающее белое вино с фруктовым ароматом, например, Chateau Talamont Bordeaux Sauvingnon Semillon.

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Четверг, 02 Апреля 2009 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет картофельный



Рецепт на конкурс к Дню Смеха!

Рецепт от nikulj,

Немного хлопотно, но результат этого стоит.
Итак...Нежное, тающее во рту картофельно-яичное облако основы, ароматная начиночка и Вы идете за добавкой...
Источник: моя фантазия.

Картофельный рулет "Добавка будет??"


Читать далее

Условия конкурса здесь Лучшие обои для вашего стола Обновите обои вашего стола к Дню Смеха!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 02 Апреля 2009 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совет дня-травяной.



 (300x493, 66Kb)

Не применяйте по отдельности растения, обладающие сильно выраженным мочегонным действием - траву хвоща, почки березы, листья брусники - они раздражают почечные лоханки. Эти растения лучше использовать в сборах, в которых их относительное содержание составляет 10-15%. Лучше применять травы с выраженным противовоспалительным и мягким мочегонным действием. Используйте в малокомпонентных сборах: спорыш, крапиву, корневища пырея, медуницу, листья березы, листья земляники, золотую розгу, сныть обыкновенную. Принимают 1 стакан утром и вечером за полчаса до еды. Если применять только мочегонные средства, это может привести к резким болям и травмированию стенок внутренних органов.
http://www.na-gryadke.ru/drugstore/7-10-news.html
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Без заголовка

Среда, 01 Апреля 2009 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения t_calypso [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка для поста.




осн45 (560x425, 132Kb)


 (340x39, 4Kb)

ВАШ ТЕКСТ.

 (340x39, 4Kb)



Рубрики:  Искусство/Дизайн

Метки:  

Без заголовка

Среда, 01 Апреля 2009 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформляем блог: Солнышки



Опять понедельник? Опять день тяжелый? За окном дождь и слякоть, весна не торопится? Подарите себе и другу эти чудесные солнышки и пусть независимо от погоды Ваша душа улыбается )))

Краткая инструкция:

1) Для размещения картинки необходимо скопировать код из формы (та, что под каждой картинкой);

2) Вставить этот код в ПРОСТОМ редакторе в ваш новый пост или кому-нибудь в комментарии.

Солнышки

 (318x281, 87Kb)

 (255x255, 7Kb)
 (300x288, 8Kb)

 (308x331, 12Kb)

 (330x315, 18Kb)
 (222x200, 12Kb)

 (300x300, 25Kb)

 (300x300, 21Kb)

 (300x246, 20Kb)


 (281x291, 5Kb)



Вам в копилочку

Котята - Анимашки
Обезьянки - Анимашки
Рамочки Floral fantasies - 5 частей
Забавные детишки
Рамочки "Forever friends" - 2 части
Рубрики:  Полезное

Метки:  

Без заголовка

Среда, 01 Апреля 2009 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Sheree [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изучаем Иностранные языки. Каталог ссылок.



Изучаем Иностранные языки. Каталог ссылок.

 (300x300, 25Kb)

Английский язык:

http://denistutor.narod.ru/  - Главная идея сайта научить обычного человека какому-то уровню английского языка, который он сам себе установит. Вы узнаете, как безболезненно изучить английскую грамматику, как произносить английские звуки, запоминать слова, как исключить ошибки.

http://www.englishtopic.narod.ru/ - English Topics and Texts - Темы и тексты на английском языке.

http://esl.report.ru/ - Ссылки на тесты, материалы по грамматике, словари, статьи и другие ресурсы, посвященные изучению английского языка.

http://www.english4u.dp.ua/ - Украинский сайт для изучающих английский язык.

Еще море ссылочек...
Рубрики:  Полезное

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 31 Марта 2009 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Акварель.Художница Любовь Масиянская



Любовь Масиянская окончила факультет изобразительного искусства РГПУ им. А.И. Герцена.

Колокольня Никольского собора
Мосты
Рубрики:  Питер

Без заголовка

Вторник, 31 Марта 2009 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии Санкт-Петербурга от Mortallity





далее...

Рубрики:  Питер

Без заголовка

Вторник, 31 Марта 2009 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Solitary-Angel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица калорий



Собирала из нескольких таблиц калорий. Если где-то было расхождение в калорийности, то я

брала среднее значение.





Далее

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 31 Марта 2009 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушим куриные крылышки!




Для начала надо купить упаковку свежих крылышек и принести домой.
Читать далее
ну вот, в принципе и все.Можно по тарелкам выкладывать.
 (700x525, 96Kb)
Ричарду тоже понравилось!
 (700x525, 76Kb)
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Вторник, 31 Марта 2009 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо румяное!




Иногда у меня М. просит вот такого мяса сделать.Делается очень просто.Кусок вырезки, свинины я натираю солью и на решетке запекаю минут 40 в духовке сначала на среднем, а потом на малом огне.
 (700x525, 82Kb)
Всегда получается такая корочка снаружи и мягкое и сочное внутри, не смотря на то что духовка очень старая и без наворотов.
(Майонезами и кетчупами не обмазываю)Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 30 Марта 2009 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LebWohl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Полезное

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 30 Марта 2009 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Петушок,золотой гребешок"



Красочный салатик готовиться мгновенно, легкий. Притягивает взгляды своей яркостью и пестростью.

Автор nikulj

Салат "Петушок"



1 большая отварная куриная грудка
4-5 колечек ананаса
0.5 баночки кукурузы
1 большой помидор
1 цветной болгарский перец
1 небольшой свежий огурчик
майонез
соль по вкусу

Куриную грудку, ананас, помидор режем небольшими ломтиками, перец соломкой, огурчик кружочками.
Выкладываем слоями, каждый промазываем легкой сеточкой из майонеза.
Курица - помидор - ананас - кукуруза.
Вокруг раскладываем кружочки огурчика и кучки-гребешки из перца
Готовить перед подачей на стол, чтобы не потекли - особенно первые весенние овощи.
Приятного аппетита!!

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 30 Марта 2009 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кальмарами



Из дневника nikulj

На ДР готовила вот такой салатик. Экспромт получился очень вкусный, несмотря на простоту . Легкий и нежный, одним словом

"Весенний кальмар"



500 г кальмаров(очищенных)
2 средних огурца
4 яйца
0.5 баночки кукурузы
пучок зеленого лука
майонез
соль по вкусу
Кальмары отварить 1-2 минутки, когда остынут нарезать соломкой.
Огурцы и яйца нарезать соломкой, лук меленько.
Все компоненты соединить перед подачей, посолить легонько, добавить майонез, перемешать. Салат готов.
Приятного аппетита!!!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 30 Марта 2009 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иммунная система и ароматерапия



 

Иммунитет - это самая нужная защитная сила в организме человека, которая способствует здоровью, нормальному процессу работы внутренних органов, органов чувств и да же нормальному психическому состоянию (эмоциональному и умственному). И не секрет, что иммунитет с годами ослабевает и не важно, что влияет больше на ослабление иммунитета - плохая экологическая среда (например, условия проживание в городе по экологическим меркам очень плохи, из-за грязного воздуха и низкого качества воды) или неправильный образ жизни. Хотя часто человек совмещает все отрицательные условия, понижая работу иммунитета - живя в загрязненном городе, и ведет не правильный образ жизни.

Что бы хоть как-то стимулировать иммунитет и помочь ему в его работе, предлагаю рассмотреть ароматерапию, как метод, направленный на восстановление энергетического равновесия в организме. Необходимо использовать натуральные и желательно 100% эфирные масла, т.к. они более эффективны из-за комплексно сбалансированной молекулярной структуры. Разбавлять масло желательно за 5-20 минут до применения.

Практически все ароматические масла обладают бактерицидными свойствами и способствуют выработке белых клеток в крови, а также помогают предотвращать и да же лечить инфекционные заболевания. Именно этими свойствами объясняется высокая эффективность ароматических трав и масел в борьбе с такими инфекционными заболеваниями, как малярия, тиф, чума. Люди, регулярно пользующиеся ароматическими маслами, меньше подвержены такими заболеваниями, как простуда и грипп, легко переносят болезнь и быстрее выздоравливают.

При простудах и гриппе особенно полезны масла чайного дерева, каепута, апельсина, базилика, лаванды, эвкалипта, бергамота, камфары, гвоздики и розмарина.

В качестве жаропонижающего применяют масла базилики, мяты, чабреца, шалфея, лимона, эвкалипта и чайного дерева.

Масла розмарина, чабреца, иссопа и ромашки являются хорошим потогонным средством, Помогают снизить температуру, выводят токсины.

При применении эфирных масел каждый человек может выбирать свой метод, лучше всего сочетать несколько методов: например, аромалампу, массаж с аромамаслами, ароматические ванны, а при симптомах болезней - ингаляции (в том числе и холодные), компрессы, растирания. Внутреннее употребление эфирных масел должно быть дозировано и помните, что не все масла можно принимать вовнутрь. Рекомендуется для укрепления иммунитета употреблять кедровое масло, особенно в зимний период.

Применение ароматеропии с сочетанием активным и здоровым образом жизни создадут благоприятные условия для укрепления иммунитета. Быть здоровым, значит наслаждаться полноценно жизнью и ощущать счастье, вместо болей в разных участках тела.

Время - это самый ценнейший ресурс у человека. Проводите свое время с пользой для себя и для своего здоровья, применяя в своей жизни ароматерапию, ведя активный и здоровый образ жизни, занимаясь гимнастикой или йогой, Вы заметите, как иммунитет становиться все крепче, а болеть Вы станете меньше. Не важно, в каком возрасте Вы начнете укреплять свой организм, главное начните и время покажет лучший результат.

Желаю Вам самого лучшего, а главное полноценного здоровья и сильную иммунную систему
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 30 Марта 2009 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные котлеты с начинкой



 (376x468, 78Kb)
Картофельные котлеты можно делать с различными начинками, но эта — моя любимая.

1 кг картошки (картошку берем нерассыпчатую)
1 яйцо
1 столовая ложка муки с горкой+мука для обваливания
1 большая луковица
100 гр замороженных шампиньонов
150 гр отварного куриного мяса
Растительное масло
Соль
Красный острый молотый перец


Картофель отварить в мундире, остудить, очистить. Пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку, соль, перец и тщательно перемешать. Лук слегка обжарить на растительном масле, добавить размороженные (воду слить) шампиньоны, жарить , пока лук не станет золотистым. Выложить туда же курицу, добавить 2 столовые ложки воды, посолить, перемешать, выключить огонь. Из картофельного фарша делаем "лепешечку" на ладони, кладем посередине начинку, сворачиваем, обваливаем в муке и жарим. Подавать со сметаной, можно есть как и холодными, так и горячими.

Время приготовления: 1 час (без отваривания картошки)

PS: Одно замечание по собственно картофельному фаршу: он у меня во время жарки немного "расплывается", переворачивать котлеты надо крайне аккуратно, если хотите этого избежать — надо добавить больше муки (мне просто вкус так больше нравится).
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Рецепты

фотошоп для начинающих

Понедельник, 30 Марта 2009 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения almiria_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотошоп для начинающих!






7d6fa54c17a2 (584x502, 309Kb)


Панель инструментов Adobe Photoshop.

Устанавливаем новые кисти в Photoshop

Перевод JPG в PSD

Золотая надпись


"Горячие" клавиши для Фотошопа


Эффект двухцветности


Словарь терминов

Как снять блокировку?...


Как открыть фото?


Что такое ЭКШЕН?



Как скачать с Lettitbit????


Что такое клипарт?


Что такое Скрап набор?


Как сохранить?


Учимся рисовать от руки

Блики

Блестки1

Блестки2

Блестки3

Блестки4

Исчезающий текст

Вращающийся шар

Летящие звезды

Моргающие глаза

Мигающая надпись

Металлический блеск
Огонь

Переливы цветов

Прыгающие буквы

Помехи

Слайд шоу 1

Слайд шоу

Слезы

Эффект написания текста

Текст из звезд

Эффект лупы в движении

Текст в движении






Шрифты-стили-градиенты-кисти

http://styleindisign.narod.ru/fonts.html
http://styleindisign.narod.ru/styles/styles.html
http://styleindisign.narod.ru/gradient.html
http://styleindisign.narod.ru/brushesph/brushesph27.html














Набор из 80 стилей для photoshop c элементами и узорами из золота,различных цветов и отттенков.
В дизайне сайтов для ювелирных контор будет просто незаменим.

читать дальше  ]








Набор стилей от designwalker - 40 стилей кнопок

читать дальше  ]







Ссылочки по теме

http://globator.net/
http://photoshop.demiart.ru/
http://www.photoshop-master.ru/
http://www.photoshop-cs3.ru/
http://web-silver.ru/photoshop/
http://www.art911.ru/
http://graphic-tutorials.ru/
http://www.psworld.ru/

Уроки по Adobe Photoshop (Фотошоп для начинающих)




  • Панель инструментов Adobe Photoshop CS3

  • Текст в Photoshop (Type)

  • Использование кривых в Adobe Photoshop

  • Каналы в Photoshop

  • Работа с каналами в Adobe Photoshop

  • Работа со слоями в Photoshop

  • Маски в Adobe Photoshop

  • Cлои в Photoshop

  • Использование стилей слоя (часть 1)

  • Использование стилей слоя (часть 2)

  • Использование стилей слоя (часть 3)

  • Режимы наложения (Blending Modes в фотошопе)

  • Вырезаем объект

  • Вырезаем объект (способ №2)

  • Выделение в Photoshop


  • Вырезаем надпись из фона

  • RAW в Adobe Photoshop

  • Изменение размеров фотографии

  • Увеличение фото без потери к-ва

  • Урок создания банера в фотошопе

  • Создаем анимированный gif баннер

  • Автоматизируем действия...

  • Обработка фото для интернет

  • Сложная замена фона на фото

  • Создаем свою кисть для ф-шопа

  • Раскрасим черно-белую фо-ю

  • Восстановление фотографий

  • 10 удобных техник для работы в Adobe Photoshop,
    призванных облегчить ваш труд:



    1. Выделение одним кликом

    2. Растрирование стилизованных слоев

    3. Удаляем Ненужные цвета

    4. Масштабируем стили слоев

    5. Конвертирование в Smart-объекты

    6. Стили с нулевым заполнением

    7. Флажок Colorize

    8. Выделения при помощи пробела

    9. Маска слоя вместо стирки

    10. Деформация



    Уроки создания текстуры в Adobe Photoshop


  • Джинсовая текстура

  • Эффект дерева для фотографий в сепии

  • Создаем потрясающую травяную текстуру в Photoshop

  • Подводный Город (подводная атмосфера)



  • Рубрики:  Полезное

    Метки:  

    Без заголовка

    Понедельник, 30 Марта 2009 г. 14:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ostreuss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Цифровые кисти - сильнее акрила!



     

    Это не фото, это компьютерный рисунок. Сайт http://drawr.net/ ,  японцы, гиперреализм на компе выходит круче, чем акриловыми красками по холсту (!!).

    Что б посмотреть, как рисуют всё такое...

     

    а также мангу, хентаи и проч., зайдите на сайт, выберете члена этого гигантского сообщества, его рисунок, и ткните по нему. Процесс появления рисунка там записан( из пэйнтера или шопа?).

    Например, котёнок: http://drawr.net/show.php?id=459551

    Скорость можно увеличить, а то ведь не быстро. А можно смотреть внимательно и учиться.

    Теперь японцы делят рисунки на "цифровые" и "аналоговые" - традиционными средствами. Цифровые кисти дают вполне традиционную живопись, но сочнее. Это даже нельзя назвать "компьютерной графикой" - просто живопись.

    Печально, но у нас художников "цифровым кистям" нигде не учат. Опять "в пролёте". Наше "художественное образование" - архаичного оттенка.

    Рубрики:  Полезное

    Метки:  

    Без заголовка

    Понедельник, 30 Марта 2009 г. 14:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения Smelena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Наш ответ бутерброду! 5 рецептов



    Предлагаем интересные решения «перекусов», которые выручат в офисе, на переменке или в дороге

    Наш ответ бутерброду


    Во время кризиса многие отказываются от обедов в столовых или фастфудах и переходят на старые добрые бутерброды. Но это достаточно приевшийся и не совсем здоровый способ «заморить червячка». На самом деле есть масса сытных и удобных вариантов «тормозков» с пролонгированным сроком годности, не противоречащих общепринятым представлениям о рациональном питании. Рецептами некоторых из них поделились наши читатели, некоторые подсказали знаменитые заботливые мамы с кулинарными способностями.

    КОЛБАСА «ОЛИВЬЕ» от Марины Долинец из г. Киева

    На 8 порций

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Картофель 6 шт.
    • Филе куриное 2 шт.
    • Горошек зеленый консервированный 1 б. (420 г)
    • Огурец соленый 4 шт.
    • Яйцо 5 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Желатин 2 п.
    • Зелень 1 п.

    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    1 час + 1 час на застывание

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    Приготовьте ингредиенты, как для обычного оливье.

    Оставшийся после отваривания куриного филе бульон доведите до кипения и залейте им желатин из расчета на 1 пакетик 1—1,5 ст. бульона (это меньше, чем по классическому рецепту, но нам нужно, чтобы желе было особенно крепким). Когда желейный бульон остынет, вылейте его в салат и перемешайте. Получившуюся массу равномерно выложите в полиэтиленовый пакет. Если вы просто выложите салат в посуду, овощи могут опуститься на дно, и наша колбаса застынет неравномерно. Пакет с салатом положите в холодильник, а лучше в морозилку, и дайте застыть. Затем достаньте, на несколько секунд поместите в горячую воду и удалите полиэтилен. Теперь от нашей колбасы можно отрезать по кусочкам, периодически доставая ее из морозилки, выкладывать на хлеб, лучше на подсушенную гренку. Должно хватить надолго.

     ДАЛЕЕ

    Рубрики:  Рецепты


    Поиск сообщений в Сирициус
    Страницы: 194 ... 21 20 [19] 18 17 ..
    .. 1 Календарь