-Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Сирициус

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Маршруты Санкт-Петербурга Маршруты Санкт-ПетербургаПрокладывает маршруты в Санкт-Петербурге между любыми 2-мя адресами, а также между любыми объектами или
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Семья сына
Семья сына
01:08 25.01.2010
Фотографий: 11
Посмотреть все фотографии серии Дочь с семьёй
Дочь с семьёй
11:43 30.11.2009
Фотографий: 3

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2008
Записей: 5345
Комментариев: 23153
Написано: 61577


Ветчина

Пятница, 14 Августа 2009 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина домашняя «Многообещающая»



d6f5d26d99ca (500x375, 25Kb)
В очередной раз ставила эксперименты на своем любимом мужчине, который в своей повседневной жизни в обильных количествах поглощает витамин «Це»: «мясЦе», «СальЦе», «пиффЦе» и проч. Попросило тут мое счастье домашней ветчины, чтоб вкусна типа как в магазине, но полезно как дома.
Погуглив яндекс и найдя ничего вменяемого, рецепт ветчинки пришлось придумывать на ходу. В холодильнике завалялся кусок, так любимой мной свиной шкуры, дополнительно прикуплены баранина и филе индейки.
Я на приготовление ветчины затратила приблизительно три часа, но такая фигня случилась из за моего систематического раздолбайства, как-то потрендеть по телефону, сделать маникюр и прочие излишества.
дальнейшие действия тут
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Плов в тесте

Четверг, 13 Августа 2009 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Re* Бочонок плова...



Хотите удивить гостей на Новый год...?!

Предложу вам разновидность приготовления плова.
Публикую повторно по просьбам друзей,т.к. на старом рецепте пропали картинки....
Начинку можно брать произвольную.
Сегодня просто рис с курицей...

 (500x375, 298Kb)
1 курица (1,5 кг)
1 большая луковица
соль ,перец
2 стакана риса
соль
70 г сливочного масла(растопить)

Для теста:

3 яйца
1/3 стакана воды
Ѕ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла

Отварить рис до полуготовности,откинуть.
Распустить масло на сковороде,добавить рис...
Обжарить минут 8...Отставить...
Курицу отварить до полуготовности.
Отделить от костей,расщепить руками на кусочки,слегка обжарить вместе с луком, посолить,поперчить...

 (375x281, 173Kb)

Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды.
Обсыпать кунжутными семечками(можно фисташками-смотрится красивее).

 (375x281, 174Kb)

Вымесить гладкое тесто.Раскатать толщиной 5 мм.
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды,оставив края свисать
Чередуем слои.Насыпать первым слоем рис

 (375x281, 147Kb)

Затем обжаренную курицу и т.д.
Закончить рисом и закрыть тестом в нахлёст
Отправляем в духовку на 30 минут при t 190 C…
Накрыв блюдом,аккуратно переворачиваем форму,снимаем и подаём)...


 (500x375, 300Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!!!
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Дамлама

Четверг, 13 Августа 2009 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дамлама



Что такое дамлама?
Это капуста-картошка-лук-морковка-мясо-помидоры-баклажаны, нарезанные крупно, тушеные в котелке (казане)
до приготовления:
Изображение  

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Свиные котлеты на косточке

Четверг, 13 Августа 2009 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения illusion_of_real [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные котлеты на косточке



Только что подавала к столу:

Свинину на косточке, натираем солью, соевым соусом, белым (черным) перцем с обоих сторон, укладываем на противень, посыпаем кунжутом.
Баклажаны нарезаем длинными пластинками (не слишком тонкими), солим, сверху посыпаем растолченным чесноком и майонезом. Все отправляем в духовку.
Фасоль отваривается в соленой кипящей воде минут 5-10.
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

фриланс

Четверг, 13 Августа 2009 г. 00:29 + в цитатник
Где искать фриланс?

www.free-lance.ru - удаленная работа для программистов, дизайнеров, копирайтеров.

www.job-on-line.net.ru - здесь можно предложить свои услуги в качестве фрилансера, разместив резюме в базе данных.

www.rus-freelance.info - много информации о фрилансе, статьи по теме, каталог полезных ссылок.

www.freelancejob.ru - работа для дизайнеров, программистов и журналистов; обязательна регистрация на сайте.

www.web-lancer.com - большая база дельной информации для фрилансеров.

www.mediaguide.ru - очень полезный ресурс для журналистов, пиарщиков и рекламистов; биржа труда.
Рубрики:  Полезное

Метки:  

Желе из красной смородины

Вторник, 11 Августа 2009 г. 18:02 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Рыба на мангале

Вторник, 11 Августа 2009 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба на мангале. Готовим на даче.



Для ужина на даче я купила 3 штуки минтая.Помыла, почистила и отделина филе. Подготовленное филе залила белым вином на час-два. Затем взяла фольгу, выложила туда филе рыбы, посылача черным перцем и налина одну треть белого вина.И завернула плотно фольгу.Тут же всё это положили на мангал, в специальную решетку.И так запекаем на углях полчаса или минут 40. Очень просто и вкусно!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

холодные супы

Понедельник, 10 Августа 2009 г. 15:52 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Ирга (коринка)

Понедельник, 10 Августа 2009 г. 09:02 + в цитатник
Применение в медицине
Обилие витамина Р позволяет рекомендовать плоды ирги и соки из них пожилым людям для укрепления стенок сосудов и повышения их эластичности, предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен. Плоды ирги — хорошее поливитаминное средство, их применяют для лечения гипо- и авитаминозов. Ирга нормализует сон и укрепляет организм. Применение настойки цветков ирги нормализует работу сердца и снижает кровяное давление. В народной медицине сок используется для полоскания горла при ангинах, воспалении полости рта, отвары коры и листьев — как вяжущее и обволакивающее средство. Сок свежих плодов обладает вяжущими свойствами и используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 10 Августа 2009 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Barika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гипохолестериновая диета



Уважаемые хозяюшки!
Врачи прописали мне гипохолестериновую диету пока на 3 месяца, очень высокий холестерин. Фантазия по-поводу того, что можно приготовить поесть исчерпана, а есть очень хочется. Может быть кто-то поделится интересными "гипохолестериновыми" рецептами (прошу не путать с низкокалорийными и постными!!!)?
Рубрики:  Рецепты
Здоровье

Помидорки солёные.

Среда, 05 Августа 2009 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорки. Рецепт от наших читателей.



Рецепт от  Svetik_30
Моя мама делает соленые помидры, за уши не оттащишь, какие вкусные )) Причем у этих помидор даже рассол весь выпивается. Рецепт прост: в стерилизованную трехлитровую банку  на дно положить 5-6 горошин душистого перца, 2-3 дольки чеснока, дальше уложить мытые помидоры и резанный дольками сладкий перец. Сверху тожерезанный  чеснок. Засыпаем 8 столовых ложек сахара и 2столовые  ложки соли мелкой не иодированной. Заливаем кипятком. Лить надо точно в центр банки, иначе может лопнуть. Закрываем прокипяченой металлической крышкой и оставляем на 1 час. Затем рассол аккуратно сливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Заливаем второй раз помидоры кипящим  расслом, добавляем 1 ст. л. уксуса 9% (чтоб стояли долго и не портились)  и закатываем крышку машинкой. Переворачиваем банку и ставим в "шубу" из теплых одеял до полного остывания. Такие помидоры хранятся по 2-3 года просто в комнате. Попробуйте, очень вкусно ))

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Фаршированные кабачки

Среда, 05 Августа 2009 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кабачки



Изображение Очень просто и безумно вкусно! :vkusno:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Помидоры консервированные

Среда, 05 Августа 2009 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры конснрвированные. Рецепты наших читателей.



Рецепт от Olgasan01

В трехлитровую стерилизованную банку на дно кладу пару зубчиков чеснока, половинку болгарского перца, штук по 5 перца черного горошком, сухой гвоздики, 3-5 листиков лаврового листа. Плотно укладываю помидоры до самого верха. Заливаю кипятком, даю постоять минут 15, потом сливаю эту воду в кастрюлю и готовлю на этой основе рассол. На трехлитровую банку добавляю 2 столовых ложки соли (с небольшой горкой) и 8-10 столовых ложек сахара. Пусть не смущает большое количество сахара. Получается супер! Когда рассол закипит, выливаю его в банку с помидорами, добавляю десертную ложку уксусной кислоты (не уксуса!) и закатываю. По желанию можно добавить еще и листья вишни, зонтики укропа..

 

Рецепт от ljudmil

Соленые помидоры "Как из бочки" На 3-литровую банку 50 г корня хрена, 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа, 1 луковица, 1/2 кислого яблока, 1 ст.л. сухой горчицы. На 3-литровую банку 50 г корня хрена 2-3 зуб. чеснока 1-2 зонтика укропа 1 луковица 1/2 кислого яблока 1 ст.л. сухой горчицы помидоры На дно 3-литровой банки положить измельченный корень хрена (50 г), 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа. Уложить промытые помидоры, луковицу, разрезанную пополам, кислое яблоко. Сделать заливку: на 1 л воды - 2 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, листья вишни, смородины, толстые стебли укропа. Кипятить не более 5 мин. Размешать, процедить, залить в банки с помидорами. Накрыть прокипяченной крышкой, выдержать 10-15 минут. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в банки доверху. Сверху всыпать 1 ст.л. сухой горчицы, закатать. Перевернуть, закутать до полного остывания.

Рецепт от Марина_Бурдаш


Можно закрыть ПОМИДОРЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ:
Я брала мясистые помидоры (лучше"сливки"), разрезала пополам вдоль, укладывала в 1-литровые банки (на дно пару гвоздичек, но можно и без ничего).
Сверху насыпала по 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара (ЭТО РЕЦЕПТ БЕЗ УКСУСА!)
Заливала кипящей водой и пастеризовала:
0.5 л банки - 5 минут,
1 л - 8 минут.
Закатываем и храним в прохладном месте.

 

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Маринованные огурчики-помидорчики без стерелизации

Среда, 05 Августа 2009 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные огурчики-помидорчики без стерелизации



Рискну предложить вам свой вариант маринования огурчиков и помидорчиков, можно и все вместе, как у меня на фото.

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Огурцы консервированные

Среда, 05 Августа 2009 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы консервированные.



Рецептов по консервированию огурцов очень много. У каждого своя изюминка. Пользуюсь этим рецептом много лет, получаются хрустящие огурчики. Хранятся у меня огурцы в квартире, при комнатной температуре.
 

DSCN1863.JPG



Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

плюшками балуемся

Среда, 05 Августа 2009 г. 15:39 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Желе из красной смородины

Среда, 05 Августа 2009 г. 07:13 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Фасоль

Пятница, 31 Июля 2009 г. 11:02 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Баклажаны

Четверг, 30 Июля 2009 г. 18:17 + в цитатник
Мечтающая_о_многом добавил сообщение в цитатник По волнам осени...

Заголовок: >Торт из баклажанов
Текст:
Вкусно_быстро_недоро
(Мечтающая_о_многом)







Необходимые продукты

баклажаны молодые - 1 кг

соль - 2 ч. ложки

майонез - 250 г

чеснок - 2 головки

масло растительное - 300 г

зелень укропа - 1 пучок

пиво - 1,5 стакана

мука пшеничная - 1 стакан

яйцо - 1 шт.



Способ приготовления рецепта:



Пиво соедините с яйцом, взбейте и, постоянно помешивая, добавьте муку. Тесто взбейте до однородной консистенции, оставьте на 30 минут.



Баклажаны с кожицей нарежьте тонкими кружочками, опустите в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, затем дайте воде стечь.



Каждый кружочек баклажана обмакните в кляр и обжарьте с двух сторон в разогретом масле. Охладите.



Чеснок мелко нарубите. Укроп промойте, обсушите, мелко нарубите.



Обжаренные баклажаны положите слоями на плоское блюдо в виде торта, промазывая каждый слой майонезом и посыпая чесноком. Уложив все слои, торт слегка придавите, сверху полейте майонезом и поставьте на 3 часа в холодильник.



При подаче посыпьте рубленой зеленью укропа.



Мой совет: на каждый баклажановый слой положить еще поджаренный до золотистой корочки и хрустящий лук. Чтобы лук был хрустящим в конце жарки присыпьте его мукой или сахарным песком. Вкус блюда от этого только улучшиться.
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Кабачки

Четверг, 30 Июля 2009 г. 00:30 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в Сирициус
Страницы: 267 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь