-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Angel-Onlaine

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.06.2008
Записей: 1348
Комментариев: 468
Написано: 2866


Курица, запеченная с чесноком, грибами и эстрагоном

Четверг, 10 Марта 2011 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная с чесноком, грибами и эстрагоном



курица весом примерно 1, 4 кг
3 головки чеснока (разобрать на зубки, не очищать)
2 ст. ложки растительного масла
50 гр. размягченного сливочного масла
сок 1 лимона
80 гр. сливочного сыра
1 маленькая репчатая луковица, мелко нарезать
1 ст. ложка рубленого зеленого лука
2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки
2 ст. ложки мелко нарезанной зелени эстрагона
80 гр. шампиньонов, мелко нарезать
соль, черный молотый перец
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Курица а ля Крем

Четверг, 10 Марта 2011 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица а ля Крем

Несложное в приготовлении, типично классическое блюдо, Курица а ля Крем придаёт обеду все приметы французской гастрономии, не требуя дорогих ингредиентов и не отнимая много времени. Это традиционный рецепт Нормандии- главной родины молочных продуктов.
Как у всех популярных блюд, у него есть несколько более или менее удачных вариантов.Лично я отдаю предпочтение представленному здесь рецепту. Что касается горчицы, то я настоятельно рекомендую вам только дижонскую горчицу. Лучше вообще обойтись без горчицы, довольствуясь одной сметаной, чем использовать какую-то другую.Впрочем, для кухни это правило: лучше ограничить число ингредиентов, чем брать неподходящие.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Без заголовка

Четверг, 10 Марта 2011 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с картошкой в рукаве

Очень мне нравится готовить в рукве. Блюда получаются очень вкусные, а картошка-объедение! Всё очень просто.
Кусочки курицы, посолить, добавить любимые специи. Обмазать сметаной и майонезом, добавить чесночка. Я добавила смесь "прованские травы".
Картошку порезать кусочками, посолить, обмазать майонезом. Всё сложить в рукав добавить чуточку воды. Рукав, проколоть в нескольких местах. И запекать в духовке 1-1,5 часа. За 10-15 мин. до конца, разрезать рукав, чтобы образовалась корочка.
Очень вкусно, приятного аппетита!



 


Курица тушеная по-татарски

Четверг, 10 Марта 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица тушеная по-татарски



Ингредиенты:

1 курица (весом примерно 1,5 кг)
350 г репчатого лука,
350 г моркови,
1 кг отварного картофеля, 350 мл бульона,
100 г топленого масла,
300 г белого соуса,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Обработанную тушку курицы промыть в холодной воде и целиком сварить. Очистить и вымыть картофель, разрезать клубни пополам и сварить в отдельной посуде. Готовый картофель уложить в сковороду, на картофель положить нарезанную на куски курицу, а сверху залить белым соусом. Сковороду закрыть крышкой, поставить на плиту или в печь и тушить 30 мин. Курицу подать на стол в сковороде и затем разложить в тарелки.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Метки:  

Тарталетки с курицей и грибами

Четверг, 10 Марта 2011 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки с курицей и грибами



Ингредиенты:

тарталетки из слоеного теста
куриное филе
грибы шампиньоны
лук репчатый
растительное масло
яйца
молоко
соль, перец
твердый сыр

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Курица "Пири-пири"

Четверг, 10 Марта 2011 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "Пири-пири"



Это очень острое португальское блюдо. Дает много белка и хорошо стимулирует кровообращение, что отлично подходит для зимнего ужина. "Пири-пири" на суахили означает "жгучий перец с африканского континента" - обычно имелись ввиду португальские колонии, Ангола и Мозамбик. На основе этих перцев португальцы изобрели острый соус, который в основном используют как приправу и маринад для мяса и птицы.

1 перец сладкий красный (паприка)
4 перца чили
1 лимон
1 ч. л. молотой паприки
1 долька чеснока
1/2 ч. л.соли
500 гр. куриного филе
1 ст. л. оливкового масла

Перец вымыть, тщательно очистить от семян (осторожно с острым перцем, лучше защитить руки!). Я вместо положенных 4 перцев чили взяла только один чили и 2 зверских перчика, не помню название.
Нарезать как сможете, сложить в небольшую кастрюльку, туда же выдавить лимонный сок и готовить на небольшом огне 8-10 минут.
С помощью блендера превратить перец в пюре, добавив паприку, чеснок и соль.
В курином филе сделайть 3 довольно глубоких надреза по диагонали.
Сложить филе в форму для запекания, вложить соус в надрезы и между филе, немного полить оливковым маслом.
Запекайть в разогретой до t 180* духовке 30 мин. Курица должна быть готовой, но не пересушенной.
Подавать лучше с овощами, но отлично подойдет жареный картофель.

источник рецепта
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Метки:  

Курица из духовки с картофельным рагу

Четверг, 10 Марта 2011 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Альдсман [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица из духовки с картофельным рагу



1) Берём курочку (или крупного цыплёночка) целиком. Обмываем её, просушиваем чуток. Снимаем кожицу, извиняюсь, с попки. Натираем тушку солью, перцем.
Читаем дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Котлетки с омлетом

Четверг, 10 Марта 2011 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки с омлетом

С огромной благодарностью Моя_кулинарная_книга за замечательный рецепт!



500 гр. куринного фарша
1 средняя луковица
1 средняя картофелина
1\2 ст. геркулеса
1 зубочек чеснока
соль, перец
панировочные сухари
4 сырых яйца
зелень петрушки и укропа
соль
растительное масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Мультики, компьютерные игры и другие «детские болезни»

Четверг, 10 Марта 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Сайт_Психолог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мультики, компьютерные игры и другие «детские болезни»

4d24552e-06c2-48ba-a11a-ed3b34e8cbbc_big (239x180, 8 Kb)

Как я уже много раз писал, основная потребность  растущего организма – это развитие. Обучение, получение новых знаний, нового опыта.  И так уж устроен человек, что в большинстве ситуаций он стремится получить желаемое самым легким путем. Вот несколько психологических теорий, занявших прочное место в психологической науке, которые объяснят нам все про мультики и про «нежелание учится».

В качестве основных законов научения Торндайк предложил закон упражнения и закон эффекта. Согласно первому, чем чаще какое-то действие повторяется, тем глубже оно отпечатывается в сознании. Каждый раз, когда Вы, занимаясь своими делами, включаете малышу мультики  - Вы тем самым приучаете его к такому способу освоения и изучения мира.

Закон эффекта гласит, что связи в сознании устанавливаются более успешно, если реакция на стимул сопровождается поощрением. Когда ребенок, общаясь с Вами, получает негативную реакцию на свои успехи в чтении, ему читать хочется все меньше и меньше. Когда малыш общаясь со сверстниками получает позитивную реакцию на свою осведомленность в области героев того или иного мульт-сериала, то он получает всяческое одобрение (сильное, длительное, позитивное, искреннее).

Для описания значимых ассоциаций Торндайк использовал термин «принадлежность»: связи легче устанавливаются, когда объекты как бы принадлежат друг другу, т.е. взаимозависимы. Научение облегчается, если заучиваемый материал осмыслен. Так, например, потребности читать у ребенка нет. А потребность общаться с друзьями у него есть. Он легче будет заниматься тем, что дает ему возможность общаться с друзьями.

Американский психолог Б.Скиннер ввел понятие  «оперантное обусловливание». Оперантное научение имеет в своей основе активные действия («операции») организма в окружающей среде. Если какое-то спонтанное действие оказывается полезным для достижения цели, оно подкрепляется достигнутым результатом. Голубя, например, можно научить играть в пинг-понг, если игра становится средством получения пищи. Поощрение называется подкреплением, поскольку оно подкрепляет желаемое поведение.

читать далее

 

 


Чебуреки от тети Тани из Одессы

Четверг, 10 Марта 2011 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки от тети Тани из Одессы




Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немеренное количество

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса

3 вида дыхательных упражнений — и можно зa короткий срок сбавить в весе

Четверг, 10 Марта 2011 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_женская_волна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

можно зa короткий срок сбавить в весе, годами сохранять стройную фигуру.

С помощью 3- х видов дыхательных упражнений — можно зa короткий срок сбавить в весе, годами сохранять стройную фигуру. Благодаря первой части упражнения — "волна" — у людей исчезает ощущение голода, и они могут без всяких усилий сократить количество принимаемой пищи или вообще перестать на некоторое время есть. Обычно прекращение приема пищи сопровождается ослаблением организма, головокружением и другими симптомами. Делая же. 3 вида упражнений "цзянь- фэй ", можно избежать всего этого. При выполнении всех 3 видов упражнений нужно прежде всего расслабить пояс и расстегнуть одежду, сковывающую движения тела. "Лягушка" и "лотос" полезны снятием усталости, улучшением обмена веществ, излечением хронических заболеваний. Поэтому их можно делать и отдельно — уже в целях укрепления организма и сохранения здоровья. Ну и ради стройности тела, его красоты. Упражнение "Волна" Упражнение "Лягушка" Упражнение "Лотос"
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Скрытые возможности вашего телефона

Четверг, 10 Марта 2011 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Konctanciya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрытые возможности вашего телефона

http://www.hi-news.ru/wp-content/uploads/2007/04/440176837-45ac81b569.jpgСуществует несколько скрытых возможностей мобильного телефона, о которых знают не все.

112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема вашей сети, вы можете набрать 112 и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в данном регионе сетей. Еще один интересный момент: данный номер можно набрать даже при заблокированной клавиатуре вашего телефона. Попробуйте, только не выполняйте соединение.  

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно

Статусы обо всём по немногу

Четверг, 10 Марта 2011 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Статусы обо всём по немногу

lιlι...Статусы обо всём по немногу......ιlιl


Девушка отворачивается для того чтобы ее обняли,...а не для того чтобы отвернуться...

Любовь - это болезнь,У которой каждый раз новые симптомы...

Любить, когда тебя не любят,это все равно, что отвечать, когда тебя не спрашивают...

Я называл это любовью,а она Connectom...

Брак-безлимитный тариф на половую связь...

Настоящая любовь,приходит через боль...

Р А С С Т О Я Н И Я мучают любые привыкания пока окончательно их не задушат...

Ревнуй его постоянно,и он будет счастлив бросить тебя...

Любовь как Война,Приносит боль, уносит жизни и разбивает сердца!...

СТРАДАНИЕ И БОЛЬ всегда обязательны для широкого сознания и глубокого сердца...

РЕВНОСТЬ-Это смесь чувства собственности, недоверия и поражения. Наличие чувства ЛЮБВИ при этом НЕОБЯЗАТЕЛЬНО...
Читать далее...

Метки:  

19 марта земляне увидят "суперлуние"

Четверг, 10 Марта 2011 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения slinkyme [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

19 марта земляне увидят "суперлуние"


19 марта жители Земли станут свидетелями так называемого "суперлуния". Луна приблизится к нашей планете на самое близкое расстояние начиная с 1992 года - 356,5 тыс. км. Некоторые ученые уже заявили, что событие, которого астрофизики и фотографы ждали 19 лет, грозит природными катаклизмами. В преддверии "суперлуния" в интернете появилось немало тревожных прогнозов, согласно которым оно может спровоцировать серьезные изменения земного климата, чем вызовет землетрясения и вулканическую активность.

Напомним, что предыдущие случаи максимального сближения Земли и Луны происходили в 1955, 1974, 1992 и 2005 годах. Именно в эти годы фиксировались экстремальные погодные условия, в результате которых произошли масштабные природные бедствия. Например, мощный цунами, унесший жизни тысяч людей в Индонезии, произошел в январе 2005 года, а в 1974 году циклон Трэйси опустошил австралийский город Дарвин.

Однако другие ученые рассматривают "суперлуние" как возможность лучше изучить строение земных недр. В частности, в январе 2011 года выяснилось, что лунное ядро, подобно земному, имеет жидкую основу. К такому выводу пришли специалисты NASA благодаря расшифровке сигналов с сейсмических датчиков, установленных на поверхности спутника экипажем американской экспедиции Apollo в 1971 году.
Рубрики:  НОВОСТИ

Зацелуйте женщину любимую!

Среда, 09 Марта 2011 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения IAHA_SOFIANINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зацелуйте женщину любимую!


 (605x605, 624Kb)
 (352x84, 9Kb)

Зацелуйте женщину любимую!
Пусть она не знает бед...
Вы поверьте в слезы женские!
И на просьбу не ответьте "нет".
Обнимите женщину любимую!
Прошепчите ласково: "Люблю."
И хоть раз - да черт с ним, что неправда,
Обещайте подарить звезду.
К сердцу бережно прижмите!
Пусть услышит счастья звон.
И поймите вы ее, поймите!
И раздастся облегченья стон...
Загляните с нежностью в глаза!
И щекой к щеке вдруг прикоснитесь.
Как бывает больно иногда,
Что о чувствах вы сказать боитесь..
``Вы нарвите в поле васильков
И букет ей летний подарите!
Пригласите с вами станцевать
И неспешно в танце закружите.
Вы хоть раз скажите ей,
Что прекрасней нету в мире.
И без светлых ее глаз
Вам прострелят сердце в тире.
Берегите женщину любимую!
От невзгод, тревог, печалей...
А мужское крепкое плечо
Будет ей в любви наградой.
Зацелуйте женщину любимую!
Крепко, нежно, горячо.
Пусть она смеется, как ребенок,
И на сердце станет ей легко.
(с)
 (352x84, 9Kb)

Рубрики:  Посвящается Женщине

... ВЕСНА...

Среда, 09 Марта 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения IAHA_SOFIANINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

... ВЕСНА...

 (699x535, 1393Kb)

Весна... Такое тёплое, ласковое и согревающее слово.
Наверное, если б не было весны, мир был бы чёрно-белым,
тусклым, мрачным и безрадостным.
На улице так тепло и хорошо: поют птички, а ветерок ласково обдувает лицо.
Бабульки "выползли" кряхтя из подъездов на скамеечки,
чтобы погреть свои бока первыми ласковыми лучиками солнца,
а рядом детишки бегают и резвятся, не давая своими криками подремать пенсионерам.
Всё вокруг словно ожило и задышало, и начало радоваться каждой минутке весны.
А с ней пришло не менее светлое чувство - любовь...
Весна творит чудеса с людьми, она заставляет даже самого "чёрствого" и угрюмого человека улыбнуться солнышку, птичкам, людям.
И вот, уже этому ворчуну не кажется, что всё так плохо.
Весна прекрасна и замечательна, ей стоит улыбаться и дарить свою добрую улыбку всем окружающим людям. Ведь каждая весна неповторима, как и лето, и осень, и зима. Она уникальна как и каждый человек. Весна так прекрасна, что хочется целыми днями бродить по улицам города и дарить улыбки людям, которые спешат по своим делам и редко обращают на тебя внимание.
Весна... Такое тёплое, согревающее слово... Буду ей наслаждаться и подставлять своё лицо весенним солнечным лучикам... И вот на одного счастливого человека стало больше...


Кричевский Гарик - Значит это весна

© Copyright Бурдыга Виктория Анатольевна



Рубрики:  ВРЕМЕНА ГОДА/Весна......

Чувства...

Среда, 09 Марта 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ника_Ализаде [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чувства





 (500x209, 493Kb)

Рубрики:  КАРТИНКИ

Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!!

Среда, 09 Марта 2011 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!!

 (250x188, 47Kb)Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))

Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))

Сок апельсиновый

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.

Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))

Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                http://sdelay-sam.su/blogs/nata/apelsinovyi-sok-9-litrov-iz-4-apelsinov
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Торт "БаБуЛин"-'Медово-Ореховый'

Среда, 09 Марта 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "БаБуЛин"-'Медово-Ореховый'

 (200x150, 6Kb)
 

Накануне праздника вспомнился рецепт моей бабушки. Ведь если бы не моя бабуля, которая родилась ещё до революции, я бы так и не узнала, что такое настоящий торт….

Очень вкусный и нежный десерт, который по достоинству оценят лакомки и сладкоежки. Идеально подходит для праздничного чаяпития!...

Торт"Бабулин"- 'Медово-Ореховый'
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/К чаю

Салат "Вессенний"

Среда, 09 Марта 2011 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Вессенний"

Поскольку весна уже на пороге думаю стоит побаловать себя любимых и вкусным весенним салатиком)
 (400x300, 29Kb)
Итак для приготовления салата вам понадобится:


* салат листовой,
* огурец – 2 шт.;
* чеснок – 5 зубчиков;
* сладкий большой апельсин 1 шт.;
* сметана 25% - 1 пачка;
* сухарики из белого хлеба;
* зелень, соль, перец - по вкусу.
* можно добавить еще немного майонеза.

Приготовление салата:


Огурец и салат режим на тоненькие полосочки, выдавливаем чеснок и смешиваем все это со сметаной, зеленью, солью, перцем, добавляем немного майонеза. Режем на кубики 2/3 апельсина, а из оставшейся части выдавливаем сок для заправки. Сухарики добавляют непосредственно перед подачей салата на стол.

Ну вот в принципе и все!


Кстати, один важный момент - апельсин обязательно должен быть сладким, иначе контраст между апельсином и чесноком не будет чувствоваться. В принципе, можно положить поменьше чеснока, а побольше апельсина!

А если хотите удивить ваших гостей чем то новеньким и необычным, рекомендую посетить сайт vse-recepty.com - кулинарные рецепты даже для самых требовательных гурманов!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты


Поиск сообщений в Angel-Onlaine
Страницы: 55 ... 41 40 [39] 38 37 ..
.. 1 Календарь