<![CDATA[Люка24]]> http://www.liveinternet.ru/users/2613453/ LiveInternet / LiveInternet.ru hourly 1 ru Люка24 http://av.li.ru/453/2613453_15723375.gif Копилочка http://www.liveinternet.ru/users/2613453/ <![CDATA[ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ (или Грибные пальчики)]]>
ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ (или Грибные пальчики)



Рецепт полуфабриката –



1) Шампиньоны – 100г

2) Вода – 100 мл

3) Лук – 50г

4) Морковь – 50г

5) Хлеб н/б – 50г

6) Заменитель яйца - 1 мерная ложка

7) Соль, перец – по вкусу



Из этих продуктов готовим фарш –

1) шапки грибов измельчить с водой в блендере;

2) ножки грибов, хлеб н/б и лук нарезать маленькими кубиками;

3) морковь натереть на мелкой тёрке;

4) смешать все компоненты и добавить остальные ингредиенты –

заменитель яйца, соль, перец – всё перемешать, и дать постоять фаршу минут 10-15.

Вес фарша у меня получился 370г.



8 ) Сальная сетка 2 штуки (у меня получился их вес 190г)







Свиные сальные сетки по очереди развернуть и разложить на чистом столе, обрезать ножницами края, придавая им форму большого прямоугольника, потом помыть, аккуратно, чтобы не порвать, отжать (как тряпочку) для удаления удалить лишней воды и положить в чистую тарелочку.

Стол хорошо вымыть, потом разложить и развернуть на нём чистую сальную сетку, обязательно её посолить и поперчить (иначе будет невкусная) и выложить фарш тонким слоем на половину сетки.







Завернуть сальную сетку с фаршем в виде длинного рулета, обрезаем излишки жира по краям рулета, а затем разрезаем его на несколько маленьких рулетиков. Со второй сальной сеткой поступаем так же.







Выкладываем грибные рулетики на доску, посыпанную картофельным крахмалом (чтобы не пристали), и ставим доску в морозилку. Как рулетики замерзнут, то переложу в салафановый пакет.













Я сальную сетку посчитала по немецким данным на внутреннее сало (нутряное) 116 ФА,

но если кто думает, что там белка больше, то подсчитывайте сами, как считаете нужным-

я спорить не буду.



Три грибных рулетика я поджарила – два себе на пробу, а третий решила дать ребёнку.

Очень вкусно и необычно, но не хватает ЧЕСНОКА – грамм 5 точно нужно, в следующий раз я обязательно чеснок либо в фарш положу, либо выдавлю чеснок на сальную сетку и натру её всю с одной стороны.







Жаренный грибной рулетик для сына я разрезала острым ножом на маленькие кусочки,

чтобы не давился прожилками с жиром внутри рулетика, так как он еще у меня маленький и жевать хорошо только недавно начал. Ребенок ел рулетик с удовольствием-

в первую очередь съел рулетик, а потом уже кушал отварной картофель со свежим огурчиком – я удивилась этому, ведь он очень любит картошку.



Крупные обрезки сальной сетки я вымыла, отжала и положила в морозилку – потом буду

перед жаркой котлеток или люля-кебаба оборачивать в два-три слоя их сальной сеткой,

а потом жарить – будет вкусно и изделия будут сохранять свою форму (не развалятся).

А также используя сальную сетку можно готовить для наших детей овощные или грибные колбаски – то есть фарш внутри, а сальная сетка будет как оболочка – ведь в ней за счет

жира белка меньше чем в кишке.

А мелкие обрезки сальной сетки тоже вымыла, отжала и перетопила на смалец

Серия сообщений "Сало":
Часть 1 - Сало соленое
Часть 2 - Сало в рассоле с корицей
...
Часть 10 - КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 11 - Мясные закуски
Часть 12 - ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ (или Грибные пальчики)

]]> 4 <![CDATA[Мясные закуски]]>






 

Хочу показать вам мясные закуски, которые готовила на праздничный стол.

Рулет из свинины и куриного филе, моя интерпретация террина, рулет из фарша с яйцом. Домашнее, свежее, вкусное. 

















Рулет мраморный

Пласт свинины (я использовала не жирную шейку) отбить с обеих сторон, промариновать (соевый соус, паприка, соль) на несколько часов. Куриное филе порезать кубиками, смешать с подтушенной морковью, тертым твердым сыром, посолить. Полученную массу расположить на пласт, завернуть, сверху обвернуть сальной пленкой, запекать в духовке при 175 град. полтора часа. Поместить под гнет до полного остывания.



Террин

Свинное и куриное филе (по 200г) порезать кубиками, 300г куриной печени разделить на 2 дольки, обжарить на большом огне с обеих сторон. Смолоть фарш свино-куриный (400г). Все перемешать, добавить 1 яйцо, 1 ч.ложку крахмала, лимонную цедру, соль, паприку, смесь перцев. Поместить в форму-кирпичь, накрыть фольгой, на низ духовки поместить противень с водой. Запекать при 160 град. минимум час. Готовность проверить палочкой (мясной сок должен быть прозрачным).



Рулет с яйцом

Смолоть смешанный фарш (курица, телятина, свинина, 700г). Добавить сырое 1 яйцо, сухие овсяные хлопья (3 ст.ложки), соль, прованские травы. Хорошо выбить массу. Сварить вкрутую 4 яйца. Расположить на противне, обвернуть фаршем. Сверху завернуть в сальную сетку, запекать при 180 град. 1 час.

Серия сообщений "Сало":
Часть 1 - Сало соленое
Часть 2 - Сало в рассоле с корицей
...
Часть 9 - "Сало в микроволновке"
Часть 10 - КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 11 - Мясные закуски
Часть 12 - ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ (или Грибные пальчики)

]]> 1 <![CDATA[КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ]]>


КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ








КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ



Ингредиенты:

грудки куриные-1500г

сало свиное свежее-300г

лук репчатый-2шт.

сливки-200г

вино белое-125г

чеснок-5зубков

перец горошком

водка-50г

мускатный орех-щепотка

кишки свиные-2м

жировая свиная сетка

специи для домашней колбасы



Способ приготовления:

*Не буду повторяться, как подготовить кишки, это есть у Иры

http://koolinar.ru/recipe/view/39426

*Мясо лук и сало пропустить через мясорубку с крупными отверстиями.Чеснок выдавить через пресс.Перец горошком потолочь в ступке, чтобы были крупинки, так он более душистый.Мускатный орех потереть.Заправить специями.

*Приготовленную мясную массу хорошо отбить (поднимать и бросать на стол), я это делала 10минут, чем больше отбиваем, тем пышнее масса, она хорошо насыщается кислородом.После отбивания ввела сливки, вино, водку и очень нежными движениями снизу вверх массу соединила.

*На мясорубку одеть трубочку и начинять кишки, перевязывая через 12см Обязательно проколите кишки иголочкой, чтобы не лопнули.Часть фарша завернули в сальную сетку.Жарили на решётке,на костре.

Часть мяса заворачивали в сальную сетку



Фото:















































Приятного аппетита!

Серия сообщений "Сало":
Часть 1 - Сало соленое
Часть 2 - Сало в рассоле с корицей
...
Часть 8 - Сальце
Часть 9 - "Сало в микроволновке"
Часть 10 - КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 11 - Мясные закуски
Часть 12 - ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ (или Грибные пальчики)

]]> 3 <![CDATA[Крепинет с начинкой из чернослива]]>




Крепинет с начинкой из чернослива




[info]machasgracias









Не знаю, как их называть: биточки из рубленного фарша, котлеты в крепине?

Как печень в сальной сетке готовят, видела. Паштеты-рулеты сальником при выпекании накрывала.

Как кипрская шефталья выглядит, представляю: там похожие биточки готовят на углях.

Да мало ли, где фарш, мясо или субпродукты заворачивают в крепин.

А тут название никак не могла подобрать, в общем, написала "крепинет", поправьте, кто знает или кто придумает другое.









Фарш был приготовлен из говяжьей и бараньей мякоти, мясо было нежирное, так что оболочка из сетки здесь оказалась кстати.

В фарш добавила нашинкованный лук, свежий базилик, молотый черный перец и хорошенько вымесила и отбила.

А для начинки использовала чернослив, который у меня давно без дела стоял замоченным в бренди.

Некоторые биточки нафаршировала просто черносливиной, а для начинки других сделала пасту из измельченного того же чернослива и грецких орехов.

Забегая вперед скажу, что орехово-черносливовая начинка мне понравилось больше.



  



Потом заворачиваю биточки в сетку, которую предварительно промыла, подержала в теплой воде для мягкости и обсушила. И - на противень, в духовку, на 180 С, по ходу дела температуру опускала.







Конечно, лучше было бы готовить эти биточки на решетке или хотя бы на ребристой сковородке, чтобы сало вытапливалось и снизу тоже.

У кого есть возможность, поступайте так.

Но я просто их переворачивала, а под противень в духовке подложила комочек фольги, чтобы немного приподнять край, и чтоб сало стекало в одну сторону.



С чем подать такое мясо? Со свежим овощным салатом, например. С кисленьким соусом: сливовым, брусничным.

А еще запекла несколько болгарских перцев, потом очистила их от внутренностей и шкурки.

Перец заправила своеобразным песто из растертой кинзы, грецкого ореха, чеснока и отличного оливкового масла.







Есть срочно, пока горячие!





http://stalic-kitchen.livejournal.com/661895.html



]]> 1 <![CDATA[Выкройка-основа женского платья, блузки (построение)!]]> Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение Выкройка-основа женского платья, блузки (построение)!

Как сшить женское платье или блузку? Прежде всего, необходимо построить выкройку-основу платья по собственным меркам. По этой же выкройке можно шить не только платье, но и женское пальто, только прибавки на свободу облегания необходимо взять другие.


Обозначения: ШС – ширина спины
ШПр – ширина проймы
ШП – ширина переда
Гпр – глубина проймы

Для построения чертежа выкройки основы женского платья (размер 48) необходимо снять следующие мерки:
1. Длина платья 100 см
2. Длина спины до талии 38 см
3. Длина плеча 13 см
4. Полуокружность шеи 13 см
5. Полуокружность над грудью 44 см
6. Полуокружность груди 48 см
7. Полуокружность талии 38 см
8. Полуокружность бедер 50

ВАЖНО! Все расчеты, выполняемые при построении выкройки платья действительны при Окружности Груди (ОГ) более 80см.

Построение чертежа выкройки платья:
Вычерчивают прямоугольник ABCD.
Ширина платья. Линии прямоугольника АВ и DC равны полуокружности груди по мерке плюс прибавка на свободу облегания из Таблицы1.
Превью tabl1 (700x565, 49Kb)

ВАЖНО! При построении выкройки-основы платья необходимо учитывать прибавки, приведенные в Таблице1.

КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ТАБЛИЦЕЙ?
Пример. Как сшить платье прилегающего силуэта:
Если вы хотите сшить платье прилегающего силуэта, то вам необходимо из двух таблиц взять верхнюю “Платья и блузы”, из таблицы “Платья и блузы” выбрать столбец “Очень прилегающий силуэт”.
Прибавка на свободу облегания платья к значению полуокружности груди по мерке здесь составляет от 1,5 до 3см. Если вы шьете платье из эластичных тканей, то достаточно будет взять на прибавку 1,5 см.
А если вы шьете платье из неэластичных тканей, прибавка на свободу облегания платья должна быть максимальна – 3см.
При построении выкройки платья пользуйтесь значениями прибавок, которые даны в столбце “Очень прилегающий силуэт” (прибавка к глубине проймы платья – 0,5см, Прибавка к ширине спины платья – 0,5см, к ширине проймы платья – 0,5-1см, к ширине груди платья – 1-1,5см).
Аналогичным образом можно построить выкройку платья полуприлегающего силуэта или платья прямого силуэта с рукавом.
Для облегчения работы с прибавками, в таблице “Жакеты и пальто” прибавки выделены красным и зеленым цветом. Синим цветом выделено значение – единое для красных и зеленых прибавок.

Длина платья. Линии прямоугольника AD и ВС равны 100 сантиметрам (длине платья по мерке).

1 этап построения выкройки платья

Глубина проймы. От точки А вниз откладывают Глубину Проймы и ставят точку Г (ГПр=1/10 Окружности Груди +10,5см).
От точки Г проводят вправо линию до пересечения с линией ВС и точку пересечения обозначают Г1.

Линия талии платья. От точки А вниз откладывают 38 сантиметров (длину спины до талии по мерке) и ставят точку Т. От точки Т вправо проводят линию до пересечения с линией ВС. Точку пересечения обозначают буквой T1.

Линия бедер платья. От точки Т вниз откладывают 18 сантиметров и ставят точку Л, от которой вправо проводят липою до пересечения с линией ВС. Точку пересечения обозначают буквой Л1.

Ширина спины платья(ШС). От точки Г вправо откладывают ширину спины и ставят точку Г2 (ШС=(1/8 Окружности Груди +5,5см) для всех размеров плюс прибавка на свободу облегания из Таблицы1).

Примечание. Для очень облегающего силуэта прибавку на ШС, Шпроймы и ШПереда можно не давать, однако ткань следует выбирать с эластичными волокнами.

От точки Г2 проводят вверх линию до пересечения с линией АВ и точку пересечения обозначают буквой П.

Ширина проймы платья(ШПр). От точки Г2 вправо откладывают ширину проймы (ШПр=(1/8Окружности Груди -1,5см) для всех размеров, плюс прибавка на свободу облегания из Таблицы1.

Подъем полочки платья. От точки Г1 вверх откладывают 24,5 см и ставят точку Ш (1/2 полуокружности груди по мерке плюс 0,5 сантиметра для всех размеров): 48 : 2+0,5=24,5.
От точки Г3 вверх откладывают также 24,5 сантиметра и ставят точку П1, а точку пересечения с линией АВ обозначают буквой П2. Точки П1 и Ш соединяют.

Линия бока платья. Г2Г3 делят пополам. Точка Г4. От точки Г4 опускают вниз линию до пересечения с линией DC; пересечение ее с линией TT1 обозначают буквой Т2, а пересечение с линией ЛЛ1 – буквой Л2.
Вспомогательные точки плеча и проймы. Линии ПГ2 и П2Г3 делят на четыре равные части.

Расчет талиевых вытачек. Ширину сетки АВ минус полуокружность талии с прибавкой на свободу облегания (прибавка по талии дается на ваше усмотрение от 0 до 3см).

К примеру, получилось 12см, которые необходимо убрать в вытачки по талии.

Из них 1/3 часть убираем в боковые вытачки – по 2см в спинку и перед платья, по 3см убираем в вытачки по спинке платья и переду платья и оставшиеся 2 см убираем в маленькую дополнительную боковую вытачку по переду платья.

2 этап построения выкройки платья

Построение спины платья

Вырез горловины платья. От точки А вправо откладывают 6,5 сантиметра (1/3 полуокружности шеи по мерке плюс 0,5 сантиметра для всех размеров): 18:3 + 0,5 = 6,5.
От точки 6,5 вверх откладывают 2 сантиметра. Точки А и 2 соединяют вогнутой линией.

Наклон плеча платья. От точки П вниз откладывают 2 сантиметра.
Линия плеча. От точки 2 (горловина) через точку 2 (наклон плеча) проводят линию плеча длиной 14 сантиметров (длина плеча по мерке плюс 0-1 сантиметр па посадку для всех размеров): 13+1=14.

Линия проймы платья. Линии ПГ2 и П2Г3 удлиняют вниз на 1 сантиметр. Точки 1 соединяют. От точки 1, разделяя угол пополам, откладывают 3 сантиметра. Линию проймы проводят через точки 14, среднюю точку деления линия ПГ2, точки 3 и Г4.

Боковой шов платья. От точки Т2 влево откладывают 2 сантиметра и ставят точку Т3. Линию бокового шва проводят через точки Г4, Т3 и Л2 и далее до пересечения с линией DC.

Вытачка на линии талии платья. Расстояние ГГ2 делят пополам, от точки деления влево откладывают 1 сантиметр и затем вниз опускают линию до пересечения с линией ЛЛ1. Затем от точки 1 вниз откладывают 5-6 сантиметров, а от точки пересечения линии бедер вверх – 3 сантиметра. От точки пересечения линии талин вправо и влево откладывают по 1,5 сантиметра, которые соединяют с точками 5-6 и 3.

3 этап построения выкройки платья

Построение переда платья

Вырез горловины платья. От точки Ш влево откладывают 6,5 сантиметра и ставят точку Ш1 (1/3 полуокружности шеи но мерке плюс 0,5 сантиметра для всех размеров): 18 : 3+0,5=6,5.
От точки Ш вниз откладывают 7,5 см (1/3 полуокружности шеи по мерке плюс 1,5 см для всех размеров): 18: 3 + 1,5=7,5.
Точки Ш1 и 7,5 соединяют пунктирной линией, делят ее пополам и от точки Ш через точку деления пунктирной линии откладывают 6,5 сантиметра. Точки Ш1, 6,5 и 7,5 соединяют вогнутой линией.

Длина плеча от выреза горловины платья до нагрудной вытачки. От точки Ш1 влево откладывают 4 сантиметра и от этой точки вниз откладывают 1 сантиметр. Точки Ш1 и 1 соединяют. От точки Г1 влево откладывают 9,5 сантиметра (вырез горловины плюс длина плеча до нагрудной вытачки минус 1 сантиметр); 6,51=9,5. Точки 9,5 и 1 соединяют.

Нагрудная вытачка платья. Правую линию вытачки от точки 1 до точки 9,5 делят пополам и от точки деления влево откладывают 4 сантиметра (полуокружность груди по мерке минус полуокружность над грудью по мерке: 48-44=4.
Левую линию вытачки проводят от точки 9,5 через точку 4 длиной, равной правой линии вытачки, точка П3.

Длина плеча от нагрудной вытачки платья до проймы. Точку П3 соединяют с верхней точкой деления линии ПГ2 (спины). Затем от точки П3 по пунктирной линии влево откладывают 9 сантиметров (длина плеча по мерке минус 4 сантиметра – длина плеча от выреза горловины до нагрудной вытачки): 13-4=9.
Точку 9 и нижнюю точку деления линии П2Г3 соединяют пунктирной линией. От точки 9 по пунктирной линии вниз откладывают 2 сантиметра. Точки 2 и П3 соединяют.

Линия проймы платья. Пунктирную линию от точки 2 до нижней точки деления линии П2Г3 делят пополам и от точки деления вправо откладывают 1 сантиметр. От точки 1, разделяя угол пополам, откладывают 2 сантиметра. Линию проймы проводят через точки 2, 1, нижнюю точку деления линии П2Г3, точку 2 и, касаясь линии спуска проймы, к точке Г4.

Боковой шов платья. От точки Т2 вправо откладывают 2 сантиметра. Линию бокового шва проводят через точки Г4, 2, Л2 и далее до пересечения с линией DC. Точку пересечения обозначают буквой Н.

Оформление линии талии платья . От точки Т1 вниз откладывают 2 сантиметра. Точки 2 и 2 (линия бока) соединяют.

Оформление линии бедер. От точки Л1 вниз откладывают 2 сантиметра. Точки 2 и Л2 соединяют.

Оформление нижней линии платья. От точки С линию ВС удлиняют вниз на 2 сантиметра. Точки 2 и Н соединяют.
Вытачка на линии талии (передняя). От точки 2 влево откладывают 8 сантиметров (расстояние от точки Г1 до точки 9,5 минус 1,5 сантиметра (для всех размеров): 9,5-1,5=8.
Точку 8 и 9,5 соединяют. От точки 9,5 вниз откладывают 5-6 сантиметров. От точки 8 влево откладывают 3 сантиметра, делят это расстояние пополам и от точки деления опускают вниз пунктирную линию (на одинаковом расстоянии от линии середины переда) до пересечения с линией бедер. От точки пересечения линии бедер вверх откладывают 3 сантиметра. Точки 5-6 и 3 соединяют с точками 8 и 3.

Вытачка на линии талии платья (боковая). От точки Г3 вниз опускают пунктирную линию до пересечения с линией бедер. От точки пересечения линии бедер вверх откладывают 3 сантиметра, а от точки Г3 вниз 3-4 см. Затем от точки пересечения с линией талии вправо и влево откладывают по 1 см и соединяют их с точками 3-4 и 3.

Что важно учесть при построении выкройки платья :

Важно! Если полуокружность бедер по вашей мерке окажется больше, чем по чертежу, то 1/2 разницы между полуокружностью бедер по мерке (вместе с прибавкой) и чертежу выкройки прибавляют к переду платья и 1/2 – к спине платья.

Построение рукава

Для построения чертежа выкройки одношовного узкого рукава необходимо снять следующие мерки.
1. Длина рукава (58 см)
2. Длина рукава до локтя (33 см)
3. Полуокружность запястья (9 см)

Построение чертежа выкройки

Вычерчивают прямоугольник A BCD.

Ширина рукава. Линии прямоугольника А В и DC равны 38 сантиметрам (1/3 полуокружности груди по мерке плюс 3 сантиметра, умноженное на 2 для всех размеров): (48: 3+3) х 2 =38.

Длина рукава. Линии прямоугольника AD и ВС равны 60 сантиметрам (длина рукава по мерке плюс 2 сантиметра для всех размеров): 58+2 = 60.

Высота оката рукава. От точки А вниз откладывают 15 сантиметров и ставят точку П (3/4 глубины проймы основы платья, блузки): 20:4×3=15.
От точки П проводят вправо прямую линию до пересечения с линией ВС. Точку пересечения обозначают буквой П1.

Локтевая линия. От точки А вниз откладывают 33 сантиметра (длина рукава до локтя по мерке) и ставят точку Л. От точки Л вправо проводят прямую линию до пересечения с линией ВС, точку пересечения обозначают буквой Л1.

Вспомогательные линии оката и низа рукава. Линию АВ делят на четыре равные части. Среднюю точку деления обозначают бук¬вой О, а слева и справа – О1 и О2. От точек О1, О, О2 опускают вниз прямые линии до пересечения с линией DC и точки пересечения обозначают буквами Н, Н1, Н2.

Линия оката рукава. Точку О соединяют пунктирными линиями с точками П и П1. Точки пересечения ими вспомогательных линий обозначают буквами О3 и O4. Отрезки пунктирных линий делят пополам. От точек деления отрезков откладывают под прямым углом к пунктирной линии: ПО3 вниз – 0,5 сантиметра, O3О вверх – 2 сантиметра, ОО4 вверх – 1,5 сантиметра, O4П1 вниз – 2 сантиметра. От точки О3 вверх откладывают 1,5 сантиметра. Линию оката рукава проводят через точки П, 0,5, 1,5, 2, О, 1,5, O4, 2, П1.
О – высокая точка рукава.

Боковые линии рукава. Ширина рукава по низу равна 20 сан¬тиметрам (окружность запястья по мерке плюс 2 сантиметра для всех размеров): 9×2+2=20.
Разница от ширины рукава равна 18 сантиметрам (ширина рукава минус окружность запястья вместо с прибавкой): 38-20=18.
От точки D вправо откладывают 12 сантиметров (2/3 разницы между шириной рукава и окружностью запястья вместе с прибавкой): 18:3×2=12.
От точки С влево откладывают 6 сантиметров (1/3 разницы между шириной рукава и окружностью запястья вместе с прибавкой): 18:3=6.
От точки 6 вверх откладывают 2 сантиметра. Точки 2 и П1 соединяют пунк¬тирной линией и от пересечения с линией ЛЛ1 влево откладывают 1 санти¬метр. Правую боковую линию рукава проводят через точки П1, 1 к точке 2. Затем от точки Л вправо откладывают 2 сантиметра. Точки 2 и 12 соединяют пунктирной линией, делят ее пополам и от точки деления влево откладывают 1 сантиметр. Линию левой стороны рукава проводят через точки П, 2, 1, 12.

Линия низа рукава. От точки Н1 вверх откладывают 1 сантиметр. От точки Н2 вверх откладывают 2 сантиметра. Линию низа рукава проводят через точки 12, 1, 2 к точке 2.
Правую сторону рукава у локтя при утюжке оттягивают, а левую припосаживают]]> 1 <![CDATA[Топ нежно сиреневого цвета связан по кругу!]]> Это цитата сообщения Элен_Ленора Оригинальное сообщениеТоп нежно сиреневого цвета связан по кругу!



Авторская работа замечательного мастера Аллы Алеповой!







http://li-web.ru/









http://li-web.ru/









http://li-web.ru/













http://li-web.ru/









http://li-web.ru/



ЭленЛенора



Серия сообщений "ТУНИКА,ТОП-ЛЕТНЕЕ":

Часть 1 - Туника цвета капучино
Часть 2 - Ажурная нежная блуза создаёт романтический образ!И летний беретик,для тех,кто плохо переносит солнце!
...
Часть 5 - Блуза флейным вязанием с отделкой узором ананас
Часть 6 - Топ и юбка с отделкой ленточным кружевом
Часть 7 - Топ нежно сиреневого цвета связан по кругу!
Часть 8 - Разноцветная туника
Часть 9 - Красочный пуловер с ажурными рукавами спицы-крючокДиана 6/2012
...
Часть 15 - Болеро и топ из одного мотива
Часть 16 - Летний длинный кардиган
Часть 17 - Летний топ


]]> 2 <![CDATA[РИСУНКИ ФИЛЕЕЧКИ И ПРАВИЛА ВЯЗАНИЯ ФИЛЕ]]> Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщениеРИСУНКИ ФИЛЕЕЧКИ И ПРАВИЛА ВЯЗАНИЯ ФИЛЕ








661 (700x681, 536Kb)











6 (466x700, 297Kb)









0cc9424651c1 (700x324, 91Kb)







3 (672x403, 152Kb)



4 (700x492, 278Kb)



5 (700x433, 146Kb)



6 (466x700, 297Kb)



7 (700x407, 212Kb)



8 (700x648, 327Kb)



9 (189x700, 83Kb)



10 (416x700, 205Kb)



11 (556x700, 252Kb)



12 (576x700, 281Kb)



8dc61d4b6034 (424x640, 203Kb)



54 (500x549, 208Kb)



671 (287x700, 152Kb)



401246_7132nothumb500 (440x379, 216Kb)



401267_6961-800x600 (449x600, 175Kb)



401271_8509thumb500 (500x503, 200Kb)\





 





401310_1299nothumb500 (274x305, 33Kb)



401316_1843-800x600 (261x400, 36Kb)



401686_8991-0x600 (428x600, 259Kb)



401691_1481-0x600 (449x600, 194Kb)



401745_3287-0x600 (700x433, 256Kb)



402257_5814thumb500 (478x700, 197Kb)



402272_8891nothumb500 (443x507, 263Kb)



402274_8257-800x600 (468x479, 213Kb)



402279_4438nothumb500 (467x325, 159Kb)



402288_7100thumb500 (500x471, 258Kb)





402321_7143-0x600 (449x600, 284Kb)





402322_3793-800x600 (385x512, 48Kb)





perde_2 (522x583, 233Kb)



Серия сообщений "Филейное вязание":
Часть 1 - Две филейных маечки
Часть 2 - Узоры филе много!
...
Часть 44 - От райской птички до Эйфелевой башни. Необычные схемы для филейки
Часть 45 - Платье-туника в филейной технике."Лето в синих тонах"
Часть 46 - РИСУНКИ ФИЛЕЕЧКИ И ПРАВИЛА ВЯЗАНИЯ ФИЛЕ

]]> 2 <![CDATA[Кофточка в технике ирландского кружева из японского журнала]]> Это цитата сообщения ESTRELLA_ESTRELLA Оригинальное сообщениеКофточка в технике ирландского кружева из японского журнала








 





1338189858_0_991b1_5615dd8_XL_kopiya (501x700, 218Kb)





 





 





 





 





0_991d4_830a9213_XL копия (497x700, 266Kb)



3.

0_991d5_c103af62_XL копия (499x700, 242Kb)



1361600_1836342748061872920_kopiya_1_ (504x700, 256Kb)

]]> 1 <![CDATA[Фильм мелодрама "Поверь, все будет хорошо"]]> Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщениеФильм мелодрама "Поверь, все будет хорошо"






Ирина – состоявшийся врач-гинеколог, Женя – юная девушка-провинциалка. Однажды их судьбы пересекаются и завязываются тугим узлом. Женя, несмотря на протесты отца, уезжает в большой город вместе с любимым парнем. Вскоре все происходит так, как и предсказывал отец: Женя беременеет, а жених сбегает. Боясь возвращения домой “с животом”, девушка решается на аборт и попадает к Ирине. Ирина, видя, что пациентка находится на большом сроке, отговаривает девушку от совершения ошибки. В качестве выхода из ситуации Ирина предлагает Жене в течение беременности пожить у нее, а впоследствии оставить малыша ей, Ирине.



Год выпуска: 2012

Жанр: Мелодрама

Выпущено: Россия, Кинокомпания “Тесей”

Режиссер: Максим Бриус

В ролях: Валентина Ласовская, Алиса Авчинник, Евгений Никитин, Юрий Николаенко



 



Смотреть онлайн Поверь, все будет хорошо

]]> 3 <![CDATA[Платье-туника в филейной технике."Лето в синих тонах"]]> Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщениеПлатье-туника в филейной технике."Лето в синих тонах"




Вот так бывает, что начинаешь носить цвет, который особо и никогда и не нравился)) НО- все же синий. чудесный цвет, прекрасно комбинирующийся с красным , белым , желтым.

Платье было связано специально к брюкам с синими розочками. Но возвращение к красному цвету дало о себе знать- был связан шарфик-пояс в сине-красном цвете, из множества висящих цветочков , бусинок,

кисточек. Очень функционально- то на шею, то на пояс.

Платье можно немного изменять - одевая с подкладом- как строгое классическое. Одевая с пояском-как этакое хиппи-этно) А если одеть с длинной красной юбкой (ФОТО ВЫСТАВЛЮ позже-как этакое этно в стиле Рязань"



Нитки х/б ушло 400-420 гр. (в 100 гр 350 м)



IMG_6319-M (466x700, 149Kb)



IMG_6324-M (700x490, 145Kb)



P6050012 Kopie (600x450, 134Kb)



P6110007 Kopie (427x600, 82Kb)



P6120014 (600x450, 126Kb)



платье приталеное ( но это сложно немного- расклешение я делала, что в самом начале расстояние пустых клеток , не соответствовало схеме) а потом их добвляла...в след. рядах. В конце пришлось пуститься на заполнение клеток не по 3-2 столбика, а более...Рисунок крупный и пришелся на бедра)))что создало проблемы. Совет начинающим-вязать все же прямое (или немного приталенным)



 



CrochetFilet064 (531x300, 84Kb)



e28c2f8465e1 (600x405, 75Kb)

Серия сообщений "Филейное вязание":
Часть 1 - Две филейных маечки
Часть 2 - Узоры филе много!
...
Часть 43 - Платье для жаркого лета
Часть 44 - От райской птички до Эйфелевой башни. Необычные схемы для филейки
Часть 45 - Платье-туника в филейной технике."Лето в синих тонах"
Часть 46 - РИСУНКИ ФИЛЕЕЧКИ И ПРАВИЛА ВЯЗАНИЯ ФИЛЕ

]]> 1 <![CDATA[Вязаная юбка крючком]]> Это цитата сообщения Фиона_рукодельница Оригинальное сообщениеВязаная юбка крючком




Чтобы связать эту юбочку, не потребуется много времени. Продуваемая насквозь, благодаря сетчатому узору и разрезу сбоку, вязаная юбка крючком пригодится в жаркий день на пляже. Завяжем пояс вязаной юбки на бедре, и можно идти куда угодно.









Вязаная юбка крючком




МАТЕРИАЛЫ:Читать далее...

Серия сообщений "Юбки":
Юбки вязаные крючком
Часть 1 - ЮБКА МОТИВАМИ...
Часть 2 - Юбка с глубоким разрезом
...
Часть 10 - Небольшое описание к пышной юбочке из "Дантела"...
Часть 11 - Женственная летняя юбка
Часть 12 - Вязаная юбка крючком

]]> 1 <![CDATA[Мастер-класс листочек с ушком]]> Это цитата сообщения вязание_шитьё_рукоделие Оригинальное сообщениеМастер-класс листочек с ушком




Предлагаю мастер-класс листочка для ирландского вязания. Мастер-класс от Натальи Ртищевой Все мои мастер-классы на сайтах http://www.kela.ru/ http://irish.maxiwebsite.ru/

IMGP2709 (525x700, 102Kb)

IMGP2710 (525x700, 122Kb)

IMGP2711 (525x700, 126Kb)

IMGP2712 (525x700, 130Kb)

IMGP2713 (525x700, 131Kb)

IMGP2714 (525x700, 139Kb)

IMGP2715 (525x700, 141Kb)

IMGP2717 (525x700, 144Kb)

IMGP2719 (525x700, 127Kb)

IMGP2721 (525x700, 140Kb)

IMGP2722 (700x525, 158Kb)

IMGP2723 (700x525, 143Kb)

IMGP2726 (700x525, 123Kb)

IMGP2727 (700x525, 150Kb)

IMGP2728 (525x700, 130Kb)

IMGP2729 (525x700, 148Kb)

IMGP2730 (525x700, 166Kb)

IMGP2819.1 (600x600, 142Kb)




Серия сообщений "Все (МОИ) мастер-классы":

Часть 1 - Часть 1. Сборка элементов ирландского кружева иглой
Часть 2 - Берет ирландским вязанием
Часть 3 - Нерегулярная сетка
Часть 4 - Соединение бридами
Часть 5 - Мастер-класс листочек с ушком
Часть 6 - Листочек на бурдоне
Часть 7 - Часть 2. Одуванчик на бурдоне
...
Часть 47 - Листочек с загибом
Часть 48 - Шишечка ягодка
Часть 49 - Вяжем скрамбль


]]> 2 <![CDATA[Астраханские зеленые помидоры]]> Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеАстраханские зеленые помидоры




Это очень хороший рецепт маринования зелёных помидор . Много раз опробован и мной и многими другими



 



 



   





 

Зеленые помидоры надрезать крестиком у плодоножки, в разрез вставить зубчик чеснока, поместить в банки (я вырезала место плодоножки и вставила туда где-то четверть зубчика, целый не вмещался). 

 

 

 

Залить кипятком, как прогреется - слить. 

 

 

 

Вскипятить рассол: на литр воды - 4 ст.ложки сахара и 1 ст.ложку соли; залить, под крышку (3-х литровой банки): 1 ст.ложку уксусной эссенции (положила 3 ст.ложки 9% уксуса) и 2 ст.ложки водки (или 1 ст.ложка спирта). Закатать...

Приятного аппетита! 

 

Источник: Селянин



http://www.kuharka.ru/talk/eat/konserv/16.html



находки от Шрека Лесного

]]> 0 <![CDATA[трафареты шаблоны]]> Это цитата сообщения наталия_2734806 Оригинальное сообщениетрафареты шаблоны



Продолжение.




 






 



 







 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 





 



 

]]> 0 <![CDATA[Украшаем сумки вязаным кружевом - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ]]> darievna.ru/page/ukrashaem-...feedburner


Украшаем сумки вязаным кружевом

Серия сообщений "Переделки":
Часть 1 - Сумка-корзинка для пикников.
Часть 2 - Летняя сумочка из пластиковых бутылок (МК)
...
Часть 31 - Авоська за полчаса или новая жизнь старой футборки (мастер-классы) - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ
Часть 32 - Вязаная сумка своими руками.Вязание и кожа
Часть 33 - Украшаем сумки вязаным кружевом - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ

]]> 3 <![CDATA[Топы, жакеты, кофточки ИК. Подборка 10]]> Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщениеТопы, жакеты, кофточки ИК. Подборка 10






























Изумительная кофточка от Виктории Belvet



http://www.liveinternet.ru/users/le.../post220093830/




Кофточка "Малахит".Автор Lilia Vignan.



http://www.liveinternet.ru/users/lena-zelena/post205267543/




http://dushka-li.ru/post221072781/?upd


 



http://www.liveinternet.ru/users/anna203/post171439927/


 



http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post160791924/


 



http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post151547425/


 



http://www.liveinternet.ru/users/oksanahilles/post149130831/


 



http://www.liveinternet.ru/users/irina_karpenko/post126531854/


 



http://www.liveinternet.ru/users/elefeni/post146454997/


 



http://www.liveinternet.ru/users/3511683/post139717820/


Топы, жакеты, кофточки ИК. Подборка 9



http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post216771144/

]]> 3 <![CDATA[Узор для сумки]]> Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщениеУзор для сумки




3735195_DolceGabbanaMissSicilySmallBubbleRaffiaSatchele1293563472345 (456x700, 52Kb)



3735195_PbolsaG (400x300, 73Kb)3735195_Pbolsa (645x700, 216Kb)

]]> 2 <![CDATA[Вышивка крестиком. Украинская национальная сорочка. Вышиванка.]]> Это цитата сообщения Ольга_МамаТроихДетей Оригинальное сообщениеВышивка крестиком. Украинская национальная сорочка. Вышиванка.

024 (400x255, 40Kb)
Несмотря на моду, высокий каблук, латекс и стрейч-ткани, я боготворю национальные костюмы народов мира. Этника - одно из моих любимых направлений в творчестве. Если прислушаться к себе, то можно увидеть девушку прыгающую через костер в венке и сорочке... Я с 5 лет занималась хореографией, а именно народным танцем. Я прекрасно танцую гопак! А моя мать играет польки на баяне. Как бы мы не показывали свою принадлежность к миру развитых технологий, (а они существуют только несколько десятков лет), все равно наше Божественное Я вернет нас на круги своя - к истине, к народности живущей тысячелетиями.
Помните, что сорочки шить нужно из натуральных тканей, лучше лен.
Вышивка- это оберег для человека, здесь заложена символика защиты.
Большой удачи в создании костюма!
Надеюсь на полезность информации.
026 (350x304, 61Kb)
r4-33 (400x114, 4Kb)
27 (488x197, 33Kb)
9_1207079236 (351x700, 163Kb)
52 (510x700, 159Kb)
36 (509x700, 279Kb)

1.
6 (686x183, 41Kb)

2.
1 (500x119, 19Kb)

3.
28 (345x173, 21Kb)

4.
68 (516x700, 276Kb)

5.
60f8daa3207a (549x584, 28Kb)

6.
64 (516x700, 310Kb)

7.
1988380_kara-vasyljeva_ukrajinska_sorochka_19 (511x700, 122Kb)

8.
176eac7d0d480920c1f2636bec7c582d (514x700, 229Kb)

9.
313e799048c663842cde170c68444073 (364x600, 88Kb)

10.
r4-45 (400x110, 4Kb)

11.
r1-1 (402x70, 2Kb)

12.
r1-2 (418x58, 2Kb)

13.
r1-3 (400x78, 1Kb)

14.
r1-4 (400x72, 2Kb)

15.
r1-5 (400x164, 7Kb)

16.
r1-6 (400x112, 3Kb)

17.
r1-7 (400x70, 2Kb)

18.
r1-8 (408x158, 6Kb)

19.
r1-10 (394x148, 7Kb)

20.
r1-11 (402x62, 2Kb)

21.
r1-12 (400x46, 1Kb)

22.
r1-13 (400x86, 3Kb)

23.
r1-14 (402x214, 8Kb)

24.
r1-15 (410x188, 9Kb)

25.
r1-16 (400x58, 2Kb)

26.
r1-17 (400x54, 2Kb)

27.
r1-18 (400x66, 2Kb)

28.
r1-19 (400x50, 2Kb)

29.
r1-20 (400x46, 2Kb)

30.
r1-21 (400x56, 1Kb)

31.
r1-22 (400x70, 2Kb)

32.
r1-23 (400x78, 2Kb)

33.
r1-24 (400x102, 3Kb)

34.
r1-25 (400x182, 7Kb)

35.
r1-26 (400x156, 4Kb)

36.
r1-27 (400x164, 5Kb)

37.
r1-28 (400x82, 3Kb)

38.
r1-29 (400x56, 2Kb)

39.
r1-30 (400x54, 2Kb)

40.
r1-31 (400x54, 1Kb)

41.
r1-32 (400x38, 1Kb)

42.
r1-33 (400x38, 1Kb)

43.
r1-34 (400x18, 0Kb)

44.
r1-35 (400x106, 5Kb)

45.
r1-36 (400x86, 2Kb)

46.
r1-37 (400x72, 3Kb)

47.
r1-38 (400x70, 2Kb)

48.
r1-39 (400x274, 11Kb)

49.
r1-40 (400x34, 1Kb)

50.
r1-41 (400x38, 1Kb)

51.
r1-42 (400x82, 3Kb)

52.
r1-43 (400x34, 1Kb)

53.
r1-44 (400x86, 2Kb)

54.
r1-45 (400x76, 2Kb)

55.
r4-1 (400x112, 3Kb)

56.
r4-2 (400x210, 5Kb)

57.
r4-3 (400x122, 2Kb)

58.
r4-4 (400x200, 5Kb)

59.
r4-6 (400x182, 5Kb)

60.
r4-7 (400x188, 5Kb)

61.
r4-8 (400x164, 4Kb)

62.
r4-10 (400x144, 4Kb)

63.
r4-11 (400x50, 2Kb)

64.
r4-12 (400x52, 2Kb)

65.
r4-13 (400x174, 5Kb)

66.
r4-14 (400x190, 5Kb)

67.
r4-15 (400x196, 7Kb)

68.
r4-16 (400x156, 4Kb)

69.
r4-17 (400x72, 3Kb)

70.
r4-18 (400x28, 1Kb)

71.
r4-19 (400x26, 1Kb)

72.
r4-20 (400x34, 1Kb)

73.
r4-21 (400x50, 2Kb)

74.
r4-22 (400x30, 1Kb)

75.
r4-23 (400x80, 2Kb)

76.
r4-24 (400x30, 1Kb)

77.
r4-25 (400x82, 3Kb)

78.
r4-26 (400x78, 2Kb)

79.
r4-27 (400x50, 1Kb)

80.
r4-28 (400x34, 1Kb)

81.
r4-29 (400x44, 1Kb)

82.
r4-30 (400x108, 3Kb)

83.
r4-31 (400x78, 3Kb)

84.
r4-32 (400x38, 1Kb)

85.
r4-33 (400x114, 4Kb)

86.
r4-34 (400x120, 4Kb)

87.
r4-35 (400x86, 2Kb)

88.
r4-36 (400x64, 2Kb)

89.
r4-37 (400x50, 2Kb)

90.
r4-38 (400x64, 2Kb)

91.
r4-39 (400x102, 3Kb)

92.
r4-40 (400x44, 2Kb)

93.
r4-41 (400x80, 2Kb)

94.
r4-42 (400x100, 3Kb)

95.
r4-43 (400x78, 2Kb)

96.
r4-44 (400x46, 1Kb)

97.
t_9_1206971586 (400x85, 19Kb)

98.
r4-46 (400x104, 4Kb)]]> 1 <![CDATA[Красивый рукавчик крючком- 1]]> Это цитата сообщения КаМыш_С Оригинальное сообщениеКрасивый рукавчик крючком- 1




4451909_n (537x700, 84Kb)





4451909_0_6bde3_4ca7284f_XXXLn (700x397, 53Kb)



]]> 2 <![CDATA[Рулет-голубец]]> Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщениеРулет-голубец


Рулет из молодой капусты с мясным фаршем – разновидность ленивых голубцов. Но выглядит он как настоящий голубец, только большой.
500-600 гр. мясного фарша
небольшой кочан молодой капусты
1 луковица
2-3 дольки чеснока
3-4 ст. л. сметаны
1 ст. л. кетчупа
3 ст. л. растительного масла
зелень
соль, перец

Прокрутить на мясорубке свинину и говядину примерно в равном соотношении, луковицу и 2-3 дольки чеснока. Если мясо нежирное, можно прокрутить кусочек свежего сала. Добавить в фарш соль и перец.
Подготовить капустные листы. Кочан капусты положить в полиэтиленовый пакет и нагревать в микроволновке 2-3 минуты на полной мощности. Затем кочан перевернуть и нагревать еще 2-3 минуты. После этого листья хорошо снимаются с кочана капусты.
Разделочную доску покрыть пищевой пленкой. Листья капусты уложить на пленку черепицей, чтобы они заходили друг на друга. Распределить фарш на уложенные листья и посыпать мелко нарезанной зеленью. Свернуть с помощью пленки в рулет.
Форму для запекания смазать маслом, уложить в неё рулет. Смешать сметану с кетчупом и смазать этой смесью рулет сверху. Оставшуюся смесь сметаны с кетчупом разбавить половиной стакана воды, размешать и вылить в форму.
Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия 45-50 минут. В процессе запекания несколько раз полить рулет выделившимся соусом. Если поверхность рулета будет сильно запекаться, покрыть его фольгой.
При желании в фарш можно добавить отваренный рис.

источник

Серия сообщений "Голубцы, тефтели":
Часть 1 - Рыба в капусте
Часть 2 - Капуста для голубцов – обработка в микроволновке Технологии обработки продуктов
Часть 3 - Рулет-голубец

]]> 1