Ингредиенты: 1 яблоко 1 яйцо 1/2 ст кефира (простокваши, йогурта, кислого молока) 1 ст л сахара щепотка соли щепотка соды 4 ст л муки 1 ч л растительного масла + масло для жарки. Как приготовить: Яблоки вымыть, очистить и натереть на тёрке. Добавить кефир (или другой кисломолочный продукт), перемешать. Просеять муку с содой. Ввести сахар, яйца, муку с содой, перемешать. Последним ввести растительное масло и ещё раз перемешать. На сковороде раскалить растительное масло. Ложкой выкладывать оладушки и жарить с двух сторон обычным способом. Готовые оладушки полить медом.

1.