Кстати, о кофе. Именно на Шри-Ланке мне довелось попробовать самый дрянной и ужасный кофе на свете. Как было дело…
Приехали мы первый раз в Коломбо… Гуляли, ходили, естественно, проголодались. Стали решать вопрос: Где кушать будем. Динка была за местные кафе. Мы все четверо очень хорошо помнили, как замечательно обстояло дело с массовым общепитом в Индии, что мы там очень вкусно, дешево и интересно ели и ни разу не … прокололись, скажем так. Димка был примерно того же мнения. А вот Олег (терзаемый необъяснимыми предчувствиями) попытался поагитировать нас на тему «вот же тут KFC есть, да и Макдональдс на пути попадался… Каюсь, все мы трое дружно обсмеяли его на тему. Кто ж приехав в такую экзотичную страну будет жрать этот ужасный Биг-Мак!! Тут такие специи, аюрведические изыски, а ты про картошку фри!!!
Словом, нашли кафе, осмотрели – чисто, прилично. Заказали… Динка, например, не может есть острое. Поэтому для нее заказали самое «нот спайси», какое только нашли в меню – морепродукты в сливочном соусе. У официанта уточнили три раза «Нот спайси? – Йес, сэр! – Эбсолютли нот спайси? – Йес, сэр! Донт ворри! – Эбсолютли-эбсолютли-супер-мега-нот-спайси???!!! – Йес, сэр, донт ворри. Супер-мега-эбсолютли!» Ну окей. Ждем…
В результате самым несъедобным по причине супер-мега-сверх-эбсолютли-перебора перца были именно несчастные морепродукты…. С огромным трудом их могла есть только я (я лучше всех нас четверых отношусь к острой кухне)… А вот мое экзотическое и перченое бирьяни с курицей всю свою экзотическость содержало в маленькой ложечке соуса (на большую бадью риса и шмат курицы). Которая была аккуратно положена в сторонке от основной массы риса. Поэтому бирьяни (вернее, пересушенный рис без всего) смогла кое-как поесть Динка. Ее морепродукты, кстати, сначала пытался есть Димка, но быстро сломался, а пока Димка пытался справиться с «неострыми» кальмарами, я, поняв, что бирьяни – полная дрянь, таскала еду у Олега. Но его назигоренг (жареный рис со всякими добавками) тоже оказался и пересушенным. и переперченным. Словом, мы менялись блюдами, плевались, а в результате толком никто и не поел… Отдельно о напитках. С напитками угадал только Олег, который заказал кока-колу… Динка заказала себе новомодный смузи из манго…. Но увы, его сделали не на йогурте, а на молоке, да еще и пересластили, а вместо манго положили ароматизатор… Словом, смуси тоже не пошел. А мой свежевыжатый манговый сок – о, это были отдельные слезы! Да. Я в курсе, что в манго есть волокна. И когда ешь свежий манго. Они могут немножко застревать в зубах…. Но войлок-то в манговом соке откуда?!!! А он там был! Может быть. Просто мне выжали сок из о-о-о-очень старого манго? Но каждый глоток – и рот наполняется какими-то волосьями!!! На первой трети стакана я сломалась. Мне, кстати, никто не поверил, и все по очереди пытались пить мой сок… плевались и бросали это бесполезное занятие.
Ну словом после такого обеда мы решили забить впечатление кофием и валить… Ой зря мы это сделали. Вот тогда-то нам и принесли самый ужасный кофе. Я просила кофе с молоком… Я вот как-то привыкла, что в таких ситуациях обычно приносят кофе и молоко…. Наивная! Мне принесли напиток, сваренный из крупнопомолотых желудей, сдобренный пятью-шестью (по ощущению) ложками синтетических сливок (э-э всего-то делов - жаль им расходовать энергию холодильника для молока. В холодильнике у них только мясо лежит!) и – самое прекрасное – где-то двадцатью ложками сахара!!! Без преувеличений, это был сироп, а не кофе! Мужчинам, которые заказали себе черный кофе, тоже положили по полкило сахару. Может, это они так уважение показывали, вот мол, нам для белых людей сахара не жалко!
Динка вот кофе не пьет, посему была избавлена от последней, так сказать, капли положительных эмоций от ланкийского общепита.
Все остальные поездки в города Цейлона мы питались в KFC и Макдональдсе….
Вот одна из забегаловок на пути к Канди… Нет, мы в ней не ели, это просто так фото
