-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬аленсиа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.04.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3081

 омментарии (0)

«аварные пирожные.

ƒневник

ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2013 г. 01:12 + в цитатник
DnhkNkXMCO4 (604x453, 67Kb)
»нгредиенты:
ћука пшенична€ 1 стакан;
ћаргарин 100 гр;
¬ода 1 стакан;
яйца - 3 шт;
—ахар 0.5 стакан;
ћолоко 0.5 стакан;
ћасло сливочное 150 гр;

ѕриготовление:
1. –астопить в кастрюле сливочный маргарин (или масло), налить 1 стакан холодной воды, на кончике ножа добавить соду и соль, все кип€тить и, не снима€ с огн€, добавить муку, тщательно перемешать.  ак только тесто заваритс€, сн€ть с огн€, вбить €йца.
2. “есто выкладывать столовой ложкой на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. ѕоставить в хорошо нагретую духовку (210-220 градусов), выпекать 10-15 минут, как только пирожные поднимутс€, огонь убавл€ют до 200 градусов и выпекают еще 10-15 минут до готовности. «атем открыть дверцу и дать выпеченным издели€м чуть остыть.
3. «акип€тить молоко с сахаром, немного остудить и добавить сливочное масло (м€гкое, слегка подта€вшее), хорошо растереть. ѕока остывают пирожные, крем поставить в холодильник.
4. Ќачинить кремом, аккуратно надрезав, уже остывшие пирожные.
5. Ўоколадна€ глазурь: ¬скип€тить сахар (1/2 стакана) с водой (1 стакан). ћасло (1 ст.л.) растереть с какао (1 ст.л.). ¬ масл€ную смесь тонкой струей влить теплый сироп и тщательно перемешать. ѕриготовленной глазурью сразу же покрыть заварные пирожные.
–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]