-ћузыка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Natali_81

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) axeeffect_ru ’ит_ѕарад

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.04.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 421

Ќаши любимые семечки: вред или польза?

ƒневник

ѕ€тница, 24 —ент€бр€ 2010 г. 09:13 + в цитатник
≈сли попросить кого-нибудь назвать национальную русскую еду, то в список перечисленного об€зательно войдут семечки подсолнечника. –осси€не так люб€т их грызть, что во всей стране не найти человека, который хоть раз в своей жизни не покупал бы себе пакетик жареных семечек. » хот€ это лакомство часто приводит к гастриту, €зве желудка и даже к обострению аппендикса, наш народ все равно не заставишь отказатьс€ от этого лакомства. “ем не менее, необходимо знать о вреде этих сем€н (между прочим, кошмарном сне стоматологов), ведь грызть их мы все равно не перестанем, но нужно понимать, в каких количествах это можно делать.
Ќаверное, чаще всех среди врачей пациенты врут стоматологам. Ќу как признаешьс€ человеку в маске и со сверлом в руках, что причиной той или иной пломбы стали вчерашние семечки? ƒа никогда! ј ведь все дантисты наперебой разубеждают нас грызть семечки подсолнечника. Ќо ведь усто€ть невозможно, а значит, проблем с зубами не избежать. “ем не менее, давайте поищем и плюсы у всероссийской любви к черным зернам.
ѕольза
1. Ётот продукт богат растительными жирами и жирорастворимыми витаминами Ч ј, D и ≈. ѕолиненасыщенные жирные кислоты, содержащиес€ в растительном масле, способствуют снижению уровн€ холестерина в крови и замедл€ют процессы старени€.
2. ѕри похудении существует масса диет, содержащих употребление семечек. —емена подсолнечника способны притупить аппетит, не дава€ тем самым человеку часто употребл€ть жирную пищу.
3. ¬ белом €дре семечек более 25% полноценного пищевого белка, около 35% жира и много углеводов.  роме того, семена подсолнечника богаты витаминами, которые укрепл€ют кожный покров и слизистые оболочки человеческого организма, нормализуют кислотно-щелочной баланс.
4. ћаленькие белые зернышки Ч кладова€ микроэлементов: цинк, фтор, йод, кальций, железо. » эти богатства семечки сохран€ют на прот€жении всей зимы, за что и получили название Ђприродных консервовї.
5. —емечка €вл€етс€ средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогает при заболевании печени и желчевывод€щих путей. ¬ семечке около 20 % белка, в состав которого вход€т незаменимые аминокислоты.
6. ѕолезнее семечки в скорлупе, чем без нее. ¬ очищенных семечках жиры окисл€ютс€.
7. —емечки подсолнуха по содержанию в себе полезных веществ очень похожи на все остальные виды. Ќо в то же врем€ и отличаютс€ тем, что содержат фолиевую кислоту и витамин ¬6.
8. Ѕлагодар€ содержанию специфического дл€ этих сем€н витамина они хорошо способствуют укреплению, как волос, так и ногтей.   тому же все больше и больше семечки продолжают использовать в косметологии. “ак, созданные скрабы дл€ тела на основе сем€н помогают удалить омертвевшие клетки и восстановить структуру кожи, создава€ эффект Ђобновленнойї.
9. ѕсихологи утверждают, что семечки, а точнее процесс их щелкань€, очень полезен дл€ успокоени€ нервов: когда нервничаешь, стресс и тд, то нужно чтобы руки были чем-то зан€ты, поэтому семечки помогают расслабитьс€ и отвлечьс€ Ч как четки у мусульман.
10. ¬ 100 граммах семечек содержитс€ более 300 миллиграммов магни€ Ч в шесть раз больше, чем в ржаном хлебе, считающемс€ одним из основных поставщиков этого элемента.
¬ред:
1. —емечки не стоит есть желающим похудеть. ¬ 100 г подсолнечных семечек содержитс€ целых 520 ккал. ј это значит:
љ стакана семечек = 2 порции вареного риса или плитка шоколада;
1 стакан = љ батона хлеба или порци€ шашлыка из свинины.
2. ѕри обжарке больша€ часть полезных веществ, содержащихс€ в семечках, разрушаетс€.
3. ƒлинные корни подсолнуха вбирают в себ€ из почвы все, что можно и что нельз€. „аще всего среди непри€тных добавок обнаруживаетс€ кадмий, вредное воздействие которого на организм человека давно доказано. » поскольку контрол€ за выпуском и продажей семечек нет практически никакого, то и гарантий того, что купив семечки неизвестного происхождени€, за вечер ¬ы не нагрызете в свой организм солидную дозу кадми€, тоже никто дать не может.
4. ѕосле длительного лускань€ семечек зубна€ эмаль во рту разрушаетс€, из-за чего даже в молодости зубы у человека крошатс€, станов€тс€ некрасивыми, и часто на них образуютс€ черные п€тнышки Ч зубные камни.
5. —емечки отрицательно сказываютс€ на голосовых св€зках. »х нежелательно употребл€ть певцам, т.к. после их употреблени€ горло как будто смазываетс€ и петь высоко артистам невозможно. „асто об этом говор€т еще в музыкальных школах.
6. Ќекоторые специалисты утверждают, что кубанские бабушки лечат свои ревматические ноги, опустив их в мешок с гор€чими семечками, после чего идут на рынок и продают их (не ноги, а семечки) в кулечках мелкими парти€ми.
7. »сследователи протестировали обычные семечки и пришли к выводу, что они могут нанести организму серьезный вред, если их употребл€ть регул€рно. Ёксперты предупреждают, что человек, который регул€рно потребл€ет семечки, значительно увеличивает риск возникновени€ заболеваний почек и нервной системы. “ак как вместе с ними он поглощает вредный дл€ организма кадмий.

ћетки:  

 —траницы: [1]