ПИРОГ ИЗ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКОВ

Суббота, 07 Марта 2015 г. 17:00 + в цитатник

2471598_d741ff8c24fe26717eb3101e2d8d3 (700x465, 73Kb)

Ингредиенты

3 шт.: яйца куриные

0,5 ч.л.: соль

3 шт.: сыр плавленый ("Дружба")

1 ст.л.: сахар

1,5 ч.л.: разрыхлитель

7 ст.л.: мука

1 ч.л.: горчица

по вкусу: овощи (сушеные)

4 ст.л.: кефир

Пирог из плавленых сырков рецепт. Процесс приготовления

Яйца взбить миксером, добавив соль и сахар.

Сырки размять вилкой, если они очень мягкие. Если использовать твердые сырки, их нужно натереть на средней терке.

Смешать взбитые яйца и сыр, добавить кефир. Все аккуратно смешать. Добавить горчицу, острые приправы или молотый перец, если любите поострее.

Муку просеять с разрыхлителем. Небольшими порциями добавлять муку в сырно-яичную массу.

Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять, присыпать смесью сушеных овощей и приправ (по желанию). Слегка вдавить эту смесь в тесто.