Вяжем аккуратную манишку спицами 11.12.2018 14:18, Интересные идеи, Вязальные и...
образцы резинок - (0)Необычная, очень Красивая Резинка спицами "Узелки" ...
Без заголовка - (0)27 хитростей, которыми пользуется на кухне шеф-повар. Неуверенность в себе вредит не только в ...
Без заголовка - (0)Манишки. Много. У Подружек нашла целую кучу манишек. Я просто в восторге. Спасибо авторам. ...
Манишки - (0)КАК СВЯЗАТЬ МАНИШКУ СПИЦАМИ (Уроки и МК по ВЯЗАНИЮ) 1. ...
Лирика |
Настроение сейчас - осеннее
|
Картошка |
Метки: блюда из мяса |
Запеканка |
Метки: запеканка |
Печенье |
|
Каршока |
|
Куриные котлетки |
|
Овсяное печенье |
|
Рыба в манинаде |
|
Морковь-ча |
|
Синеькие |
|
Кекс |
|
Баклажаны |
Зимняя заготовка из баклажан |
Наверное в каждом доме есть испытанные временем, проверенные всеми родными и соседями рецепты, которые готовили, кажется всегда! Вот и у нас есть такие. Баклажаны по мамочкиному рецепту готовлю всегда без сомнений и колебаний. Этот год- не исключение. Итак, готовим! На радость себе и любимым обжорам!
Вот она - нарядная осенняя красота, которая и зимой будет радовать и глаз и желудок! Ах, как же я это люблю!
Рубрики: Заготовки Овощные блюда Теги: баклажаны |
Комментарии(8) [+ в друзья] |
Заготовка из баклажан для салатов и запеканок |
Пока стоят не по осеннему жаркие денёчки, а море балует ласковым теплом и настроение - соответствующее, быстренько и весело сделала заготовочку из баклажан для зимних салатиков и запеканочек. Всё в этом рецепте очень просто:
Берём баклажаны, не очень крупные, тщательно моем
Удаляем плодоножку и режем кружочками толщиной 1-1,5 см. Если баклажаны крупные или используемые для закатки банки с небольшим горлышком, то режем их пополам или на 4 части
Отвариваем их в подсоленной воде 2-3 минуты. Готовность баклажан проверяем вилкой. Мякоть баклажан должна быть ещё упругой. Лучше не переваривать их. Они варятся быстро и поэтому их лучше варить порциями, иначе, пока будете раскладывать их по банкам , последние будут совсем мягкие, что нам в принципе не надо.
Затем быстренько с помощью воронки с широким горлышком раскладываем их в шпаренные поллитровые банки довольно плотно и заливаем рассолом, в котором они варились почти до самого верха. Добавляем пару столовых ложек уксуса и закатываем банки простерилезованными крышками. Вот и всё - заготовка готова
Получилось 6 баночек из 2 кг баклажан.
А зимой вы открываете баночку с Вашей заготовкой, сливаете рассол и делаете вот такие, к примеру, салаты:
1 вариант - добавить нашинкованый лук кольцами + уксус, ложечку аджики, соль, немного сахара, перец, зелень и растительное масло;
2 вариант - добавить чеснок, продавленный через чеснокодав, + уксус, соль, сахар, аджику, перец, зелень, растительное масло
Вариантов может быть много по Вашему усмотрению и желанию.
В запеканки и пироги я немного отжимаю рассол, а потом использую их. Получается вкусно.
Такого сорта заготовки вещь не новая и хозяюшки, может быть, так и делают. А кто ещё не заготовил баклажаны таким образом, попробуйте. Надеюсь, что Вам понравится.
Приятного аппетита!
Теги: баклажанызаготовка |
|
кулебяка |
аголовок: Кулебяка грибная
Текст:
Вкусно_быстро_недоро (TUFELKA) |
Кулебяка грибная
Лук и морковь нарезать кружочками и обжарить в 2 ст.л.масла 4-6 мин. Добавить грибы, соль, перец и жарить ещё 5-7 мин. Добавить рис и оставшееся масло. Тесто раскатать в пласт и оставить на 20 мин. Затем полоской во всю длину выложить начинку, края поднять и защипать. Выложить кулебяку на смазанный маслом противень швом вниз. Оставить на 20 мин. Смазать взбитым яйцом, проколоть в нескольких местах вилкой и запекать в духовке 35-40 мин при t 220.
500 г дрожжевого теста,
1 луковица,
1 морковь,
3 ст.л.сливочного масла,
300 г грибов,
3 ст.отварного риса,
1 яйцо,
перец, соль.
|
Без заголовка |
/49ec9747368c7366/4353bb1f/-cpid/fd5df8661daa04e1" id="W49ec9747e577a33f4adb13448207ed4a" width="160" height="300"><param name="movie" value="http://widgets.clearspring.com/o/49ec9747e577a33f/...f/-cpid/fd5df8661daa04e1" /><param name="wmode" value="transparent" /><param name="allowNetworking" value="all" /><param name="allowScriptAccess" value="always" /></object><div style="text-align: center; height: 20px; width: 160px; overflow: hidden;"><script type="text/javascript" src="http://www.hotelscombined.com/Widgets/allWidgetBeh..."></script><a style="font-family:Arial,sans-serif; font-size: 9px; color: #777777;" href="http://www.hotelscombined.com/Widgets/Vacation-Cou...Ticker.htm">© hotelscombined.com</a></div>
|
Радио Моисеева_Валентина |
|
Вот и осень на исходе.... |
Скоро конец года и радоваться нечему, если честно прзнаться...
Охо-хо!!!
|
Без заголовка |
|
А вот и осень ... |
Вот и сентябрь на дворе...
Как быстро пролетело лето!
А в моей жизни никаких ихменений.
И неужели так я и проживу одна? Где же он, мой единственный друг? АУ!!!!
|
Скоро осень... |
Лето пролетело так незаметно, а так жаль лета!!!...
|
Без заголовка |
Кошмарики....
|
Без заголовка |
Чужая ...
Ты чужая, но любишь,
Любишь только меня.
Ты меня не забудешь
До последнего дня.
Ты покорно и скромно
Шла за ним от венца.
Но лицо ты склонила —
Он не видел лица.
Ты с ним женщиной стала,
Но не девушка ль ты?
Сколько в каждом движенье
Простоты, красоты!
Будут снова измены...
Но один только раз
Так застенчиво светит
Нежность любящих глаз.
Ты и скрыть не умеешь,
Что ему ты чужда...
Ты меня не забудешь
Никогда, никогда!
|
Завтра 22 июня |
Завтра 22 июня.
Этот страшный день для всех нас, в тот день началась война, которая унесла миллионы жизней.
Не дай нам Бог снова все это пережить!!!!
|
Без заголовка |
|
Завтра ДЕНЬ ПОБЕДЫ!!! |
Как жаль, что наш папа умер так рано. Он тоже воевал, был спером. Если лн вернулся живой домой, значти он был хорошим сарером, птому что сперы ошибаются один раз. Он был таким хорошим человеком и хорошим папой.
Мне его не хватает всю жизнь, и до сих пор болит мое сердце по нем.
|
Вот и пасха наступила!!! |
Христос Воскресе!!!
|
Ура!!! ВЕСНА!!! |
Неужели пришла весна? Даже не верится... Так бысро расстаял снег, удивительно...
Но в моей жизни никаких перемен..., а жаль...
|
Без заголовка |
У меня есть улыбка одна |
Я улыбаться перестала |
У меня есть улыбка одна: Все равно, что ты наглый и злой, |
Я улыбаться перестала, И эту песню я невольно |
|
Без заголовка |
Метки: настроение.... |
Жизнь как жизнь.... |
Все идет путем..., жизнь продолжается....
Нет изменений, а я наверное не хочу изменений...
|
Все путем... |
|
Жизнь продолжается... |
|
Да... |
Метки: о настроении |
Cкоро Новый Год! |
Ну, что сказать по поводу этого года?
Ничего особенного не произошло, да я и не ожидала ничего такого, чтоб в моей жизни что-то кординально изменится, что и подтвердилось.
Надеюсь, лучшее у меня все-так впереди еще. Счастье есть, его не может не быть, я в этом уверена.
Рада и счастлива, что у моих детей все хорошо, а это для меня все-таки самое главное, для чего я живу на этой грешной земле.
Слава богу!
Прошло 50 лет со дня смерти нашего папы, которого я всегда помню и которого всю жизнь так мне не хватает.
Он и мои бабушка с дедушкой мои ангелы-хранители и спасибо им большое за это. Я их помню всегда и люблю их очень.
|
Результат теста "какой ты ангел?" |
|
Счастье есть, его не может не быть... |
|
Результат теста "какой ты ангел?" |
|
Без заголовка |
|
Жизнь сложная штука! |
Настроение сейчас - Терпимое
Жизнь такая сложная штука.
Я не могу ничем объснить все происходящее в моей жизни. Вроде никому зла не желаю, а почему-то происходчт такие события, которые трудно объяснить.
Странно и даже страшно мне от всего происходящего.
Наверное в самом деле мне суждено в одиночестве?
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Дневник Моисеева_Валентина |
|