-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Носик_2

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Рукоделие_Оленьки63 Вязаная_игрушка OSINKA_CLUB OSINKA_KNITTING

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2008
Записей: 996
Комментариев: 37
Написано: 1065


Лучшие рецепты ликеров

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Anti4naya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты ликеров



Виноградный

На литр водки добавляем литр виноградного сока, килограмм сахара, столовую ложку чая, 5 лавровых листьев, пять зерен черного перца, половину чайной ложки ванилина. Настаивать 5-6 дней, регулярно помешивая. Процедить. Отлично убивает самогонный запах.

 

Вишневый

2 кг промытых, очищенных от плодоножек и косточек вишен всыпать в бутыль и поставить на солнце, засыпав сверху 1 кг сахара. Добавить 6-7 штук гвоздики, 2 порошка ванилина,10 г корицы и 1 мускатный орех. Выдержать на солнце 8-10 дней, затем добавить 0.5 л водки. Hастоять 4-5 недель, после чего процедить и разлить в бутылки.

 

Грушевый

Продукты: 1кг груш, 1л спирта (можно водки, но результат будет не такой крепкий), 500г воды, 1кг сахара, измельченный на терке мускатный орех. Приготовление: груши промыть и измельчить на мелкой терке. Зaлить 0,5л спирта и 250г воды и выдержать 7-8 дней. Зaтем протереть через сито. Полученную жидкость смешать с сиропом, приготовленным из оставшихся 250г воды и сахара. Добaвить остaток спиртa, мускaтный орех. Профильтровaть и рaзлить в бутылки. Хрaнить в сухом месте.

 

Земляничный

Тщательно переберите свежую землянику, засыпьте ее в бутыль и залейте спиртом так, чтобы ягоды едва покрывало. Поставьте на два дня в теплое но затененное место, затем слейте спирт в чистую посуду через полотняный фильтр. Потом возьмите другую землянику, залейте ее водой и дайте постоять три дня в теплом месте. Слейте воду профильтруйте; на 200 г этой воды положите 400 г сахара, три раза вскипятите и очистите от накипи. Затем этим количеством сиропа разведите 1 л заготовленного ранее земляничного спирта и можете сразу употреблять, но лучше дать ликеру немного настояться.

 

читать все
Рубрики:  Кулинария (напитки)

Грудиночка, типа копчёная

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудиночка, типа копчёная



Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы из рассылки:

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

Грудиночка — потому, что нежная... нежнейшая...

По-моему, отличная нарезочка для праздничного новогоднего стола и не только....


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (мясо)

ТОРТ ЧЕРЕПАХА

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Аркалика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ЧЕРЕПАХА



Хочу рассказать как я делаю черепаху, потому что у всех рецепты разные. В моём приготовлении я делаю акцент на обмакивание в кефире. Так лепёшки хорошо пропитываются.

Торт "Черепаха"

Состав:

Тесто:
5 яиц
1,5 стакана сахара
сода
2 ст. л. какао
2 стакана муки


Крем:
2 стакана сметаны
1 стакан сахара
2 ст. л. какао
100 г. размягченного сливочного масла

Приготовление:


Взбить яйца с сахаром + щепотка соды. Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. На противень выложить по половинке чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются сначала в кефир, затем в крем и выкладываются на поднос горкой.

Крем: сметана, сахар, какао и размягченное сливочное масло тщательно перемешать до однородной массы.
После крема готовится глазурь. Смешать сахар, какао, масло и молоко. Взбить.

Весь торт залить шоколадной глазурью. Дать пропитаться.
Рубрики:  Выпечка сладкая

Самоучитель по вязанию

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ждущая_на_берегу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



Книга: "Самоучитель по вязанию" (оглавление)

Автор - Тятьяна Борисовна Чижик. Издательство - "Проф-Пресс", Ростов-на-Дону. Покупайте книги Тятьяны Борисовны в магазинах вашего города.


Выбор и подготовка материалов и инструмента

1. Нити

    1.1 Виды шерсти
    1.2 Как выбрать пряжу
    1.3 Стирка шерстяных нитей
    1.4 Окраска нитей
    1.5 Химические красители
    1.6 Органические красители
    1.7 Перекрашивание пряжи
    1.8 Отбеливание пряжи
2. Инструменты

3. Условные обозначения

Урок 1. Петли и способы образования бокового края

1. Набор петель

2. Лицевая петля

3. Изнаночная петля

4. Образование бокового края

    4.1 Цепочкообразный способ
    4.2 Узелковообразный способ
5. Полезные советы

Урок 2. Вязание образцов лицевыми и изнаночными петлями

1. Платочная вязка из изнаночных петель ("Веревочка")

2. Чулочная вязка

3. Резинка 1x1

4. Резинка 2x2

5. Вязка "Шахматка"

6. Вязка "Путанка" 1x1

7. Вязка "Путанка" 2x2

8. Закрепление петель

9. Полезные советы

Урок 3. Прибавление и убавление петель в вязании

1. Убавление петель

    1.1 Провязывание двух петель вместе лицевой
    1.2 Провязывание двух петель вместе изнаночной
    1.3 Провязывание трех петель вместе лицевой и изнаночной
2. Убавление петель по краю изделия

    2.1 Постепенное убавление
    2.2 Быстрое убавление
3. Провязывание двух петель вместе способом перекида

4. Провязывание двух петель вместе за переднюю стенку

5. Провязывание трех петель вместе способом перекида

6. Прибавление петель

    6.1 Вытягивание петель из промежутка между петлями
    6.2 Вывязывание из крайней петли две
    6.3 Воздушные петли
    6.4 Прибавление из петли предыдущего ряда
7. Полезные советы

Урок 4. Способы вывязывания накидов

1. Накиды

    1.1 Первый способ
    1.2 Второй способ
2. Использование накидов в узорах

3. Полезные советы

Урок 5. Вывязывание образцов с накидом из лицевых и изнаночных петель

1. Зубчики

2. Колокольчики

3. Кленовые листья

4. Полезные советы

Урок 6. Орнаменты

1. Норвежский

2. Контрастный

3. Орнаментальные полоски

4. Звериная шкура

5. Растительный

6. Северных народов

7. Детский

8. Полезные советы

Урок 7. Приемы вязания цветного орнамента

1. Перекрещивание нитей

2. Вязание узоров нитями двух и более цветов в одном ряду

3. Разноцветная изнаночная вязка

4. Клетчатая вязка

5. Вязка по диагонали

6. Вязка "елочкой"

7. Полезные советы

Урок 8. Вязание мелких изделий на двух спицах

1. Определение количества петель при первоначальном наборе

2. Вязание из двух клубков

3. Вывязывание башмачков

4. Полезные советы

Урок 9. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение)

1. Носки и гольфы, связанные на двух спицах

2. Полезные советы

Урок 10. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение)

1. Сапожки на двух спицах

2. Тапочки на 2-х спицах

3. Полезные советы

Урок 11. Вязание мелких изделий на двух спицах (окончание)

1. Варежки из половинок на двух спицах

2. Полезные советы

Урок 12. Вязание косынок и шали

1. Косынка с бахромой

2. Косынка с диагональными цветными полосами

3. Косынка из косых полос, связанных "Веревочкой"

4. Косынка с ажурными кольцами

5. Шаль

6. Полезные советы

Урок 13. Приемы вязания снятых петель и их перестановка

1. Снятые (вытянутые) петли

2. Снятые (вытянутые) петли вместе с накидом (короткие петли)

3. Снятые (вытянутые) обвитые петли (длинная снятая петля)

4. Снятые (вытянутые) петли вместе с несколькими накидами

5. Перестановка двух петель

    5.1 Рельефная вязка с перестановкой петель
6. Полезные советы

Урок 14. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Резинки

1. Резинка 1x1 из снятых коротких петель

2. Английская резинка упрощенная

3. Английская резинка 1x1

4. Полуанглийская резинка

5. Гофрированная резинка

6. Граненая резинка

7. Жемчужная резинка

8. Французская резинка

9. Оригинальная резинка

10. Полезные советы

Урок 15. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Узоры

1. Снятые длинные петли на изнаночной глади

2. Узор "Стежок"

3. Рельефный узор с вытянутой петлей

4. Узор "Волна"

5. Узор "Соты"

6. Вертикальные (крупные) "Соты"

7. Узор "Цепочка" из снятых петель

8. Узор с обхватывающими петлями

9. Пышные колоски

10. Простая мережка

11. Снятые петли с ажурными кольцами

12. Орнаментальная полоса

13. Снежинка

14. Полезные советы

Урок 16. Приемы вязания бугристых узоров ("Шишечки")

1. "Цветочки", выполненные "Шишечками"

2. "Ромб", выполненный узелками ("Шишечками")

3. Рельефный узор плотного вязания

4. Паутинка

5. Рельефная вязка "Гусиные лапки"

6. Бугорки из четырех петель

7. Полезные советы

Урок 17. Приемы вязания жгутов. Узоры с перехватами

1. Жгут из 6 лицевых петель

2. Оригинальный жгут

3. Жгут из 16 лицевых петель

4. Уплотненный жгут

5. Снопики

6. Рельефный рисунок жгута

7. Плетенка

8. Узор с перехватами

9. Смещенные перехваты

10. "Косичка" с отделочными полосами

11. Вертикальный узор с переплетениями

12. Жгут "Восьмерка" на изнаночном поле

13. Кольца из жгутов

14. Полезные советы

Урок 18. Варианты жгутов для любознательных

1. Жгуты с тройным переплетением в кольцах

2. "Бантики"

3. "Зигзаг"

4. "Ромб"

5. "Витушка"

6. "Ромб" с изнаночной полосой

7. Двойной "Зигзаг"

8. "Перевитая восьмерка"

9. "Резинка"

10. "Тройной зигзаг"

11. "Ромб", перевитый изнаночными петлями

12. "Восьмерка", перевитая изнаночными петлями

13. "Восьмерка" с тройным сжатым жгутом

14. "Ромб", перевитый лицевыми петлями

15. "Тройные кулечки"

16. Полезные советы

Урок 19. Виды обвитых петель и узоры из них

1. Обхватывающие петли на резинке 1x2

2. Двойные обхватывающие петли из рабочей нити

3. Перетянутая резинка

4. Узор из обвитых петель

5. Резинка 1x1 с обвитыми петлями

6. Резинка 2x2 ("Вафли")

7. Полезные советы

Урок 20. Ажурное вязание

1. Ажурное вязание

2. Полезные советы

Урок 21. Ажурные узоры

1. Вертикальная мережка

2. Муар

3. Стрелочки

4. "Дырочки"

5. "Гофре"

6. "Змейка"

7. Ажурная полоса на изнаночном поле

8. Полоса с ажурными отверстиями

9. Узор с ажурными полосами

10. Ажурная сеточка

11. Ажурная полоска с перемещенными петлями

12. Полезные советы

Урок 22. Ажурные узоры (продолжение)

1. "Воздушные листья"

2. "Ажурная веточка"

3. "Полулист"

4. "Мелкие листики"

5. "Листья" с квадратами

6. "Четырехлистник"

7. "Веточки"

8. "Колоски"

9. Ажурные цветочки на полосах чулочного вязания

10. "Снопики"

11. "Листья" с переплетениями

12. Полезные советы

Урок 23. Ажурные узоры (окончание)

1. Ажурные ромбики

2. У-образный ажур

3. "Большие ромбы"

4. "Выпуклый ажур"

5. Мережка-зигзаг

6. "Зубчики"

7. "Воздушный уголок"

8. Ажурные "Купола"

9. Ажурные ромбы из лицевых петель

10. "Зигзаг" с изнаночными квадратами

11. Ажурная "Волна"

12. Ажурные "Домики"

13. Полезные советы

Урок 24. Приемы вязания на пяти спицах

1. Вязание на пяти спицах

2. Варежки

3. Варежки с орнаментом

4. Полезные советы

Урок 25. Вязание перчаток

1. Вязание перчаток

2. Полезные советы

Урок 26. Вязание ажурных перчаток

1. Ажурные перчатки

2. Полезные советы

Урок 27. Вязание гольфов и носков

1. Носки

2. Ажурные гольфы

3. Полосатые гольфы с рисунком

4. Полезные советы

Урок 28. Вязание детской одежды

1. Вязание детской одежды

2. Как учесть особенности фигуры

3. Снятие мерок

4. Полезные советы

Урок 29. Построение выкройки-основы кофточки с вшивным рукавом

1. Построение выкройки-основы с вшивным рукавом

2. Построение выкройки-основы рукава "Реглан"

3. Полезные советы

Урок 30. Вязание изделий с вшивным рукавом

1. Вывязывание изделий с вшивным рукавом

2. Полезные советы

Урок 31. Вывязывание изделий с рукавом "Реглан"

1. Вывязывание отдельными деталями

2. Цельновывязанный реглан

3. Полезные советы

Урок 32. Модели рукавов

1. Рукав "Кимоно" от талии

2. Рукав "Кимоно" от бедер

3. Рукав с мелкой проймой

4. Рукав без линии оката

5. Рукав с "Погоном"

6. Полезные советы

Урок 33. Разновидности воротников

1. Воротник "Стойка"

2. Воротник с руликовой отделкой (воротник "Бейка")

3. "Рюш"

4. Спортивный воротник под горло

5. Воротник с декоративными углами

6. V-образный вырез

7. Вырез "Каре"

8. Воротник "Гольф", переходящий в шлем

9. Воротник "Поло"

10. "Опаш"

11. Шалевый воротник

12. Полезные советы

Урок 34. Разновидности карманов

1. Вертикальные карманы

2. Карман "Муфта" с отворотом

3. Накладной карман

4. Карман "Кенгуру"

5. Карманы горизонтальные

6. Наклонный карман

7. Полезные советы

Урок 35. Основные приемы вязания крючком

1. Начальная петля

2. Воздушная петля

3. Полустолбик

4. Столбик без накида

5. Столбик с одним накидом

6. Полустолбик с накидом

7. Столбик с двумя накидами

8. Столбик с тремя и более накидами

9. Крестовидный столбик

10. Фестоны

11. Пико

12. Отделка края

13. Зубцы

14. Пышный столбик

15. Полезные советы

Урок 36. Крючок - помощник спицам

1. Крючок - помощник спицам

2. Полезные советы

Урок 37. Вышивка иглой на вязаных изделиях

1. Техника выполнения стежка-завивки "Рококо"

2. "Тамбурный" шов

3. Шов "Петля"

4. Пришитые стежки

5. Полезные советы

Урок 38. Практические занятия. Изделия с вшивным рукавом

1. Безрукавка для дошкольника 4-5 лет

2. Комплект для мальчика

3. Детская кофточка

4. Полезные советы

Урок 39. Практические занятия. Изделия с рукавом реглан

1. Реглан из отдельных деталей

    1.1 Детский джемпер
    1.2 Платье для девочки в клетку
2. Цельновывязанные изделия с регланом

    2.1 Кофточка с рукавом "Реглан" для девочки 3-х лет
3. Полезные советы

Урок 40. Ремонт вязаных изделий

1. Ремонт джемпера или кофты

2. Ремонт носков

3. Ремонт перчаток и варежек

4. Полезные советы

Приложение 1. Примеры вязаных изделий

1. Платье с бабочками

2. Гарнитур для ребенка до 1 года

3. Кофточка для девочки 8-9 лет

4. Гарнитур для ребенка до 1 года

5. Свитер с дельфином

6. Свитер с цветными квадратами

7. Полувер с цветными участками

8. Полувер с летучей мышью

9. Белый полувер с капюшоном

10. Вышитые полуверы

11. Детский комбинезон

12. Свитер с горизонтальными полосами и орнаментом

13. Детская куртка с капюшоном

14. Свитер с ромбами для мальчика

15. Свитер с ромбами для девочки

16. Детская куртка со жгутами

17. Свитер для мальчика с прямым воротником

18. Демисезонная куртка для девочки

19. Сарафан с косичками

20. Описание вывязывания полуверов

21. Жилет

22. Детский полувер с косами

23. Жилет с корабликом

24. Свитер с цветными кубиками

25. Майка "Топ"

26. Безрукавка с цветными прямоугольниками

27. Комплект для девочки

28. Комплект для мальчика

Приложение 2. Физические упражнения

1. "Возращение к молодости"

2. "Возрастание жизненной силы"

3. "Месяц, солнце, земля"

4. "Купание дракона"

5. "Купание жабы"

6. "Земные кольца"

7. "Полет птицы"

8. "Черепаха, прячущаяся под панцирь"

9. "Кольца вправо и кольца влево"

10. "Кольца вперед, кольца назад"

Словарь терминов ручного вязания
Рубрики:  Вязание (книги, журналы, полезная инфа)

БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Овощные блюда

Быстрый вафельный тортик с дыней и цукатами

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ Быстрый вафельный тортик с дыней и цукатами



Нам потребуется:

- упаковка готовых вафельных коржей
- банка сгущеного молока
- 1 пачка сливочного масла
- цукаты
- дыня, взбитые сливки (для украшения)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая

Ну, ооочень ленивые пельмени

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Большой_Вовочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, ооочень ленивые пельмени



Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…

Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

Фоторепортаж приготовления этой вкуснятины: + 25 фото. Учитесь, девушки - пригодится!)) >>>
Рубрики:  Мучние изделия (блинчики и такое прочее)

Квашеная капуста - солим и красим

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения molnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



Заголовок







Вот нашла такую вкусняшку в интернете-попробуйте и вы!








Капустка – «Пилюстка»





В классической квашенной капусте меня всегда пугало и настораживало то, что ее необходимо мелко нашинковать. В предлагаемом мною рецепте этого совершенно не потребуется: это вторая причина, по которой он мне нравится. Ну а первая, конечно, вкус :-).



Для начало надо подобрать тару необходимых размеров (в моем случае используется ведро, поскольку содержимое из 5-и литровой кастрюли сметается в несколько дней). Пропорции всех ингредиентов далее указаны именно для этого «ведерка» (на фотке количество ингридиентов не соответствует реальному).





Капустка – «Пилюстка»



Итак, надо:

- собственно капуста. В это ведро ушло 1,5 таких вилка как на фотке – примерно 5 кг. ;

- свекла покрупнее;

- горький перец – 3 шт.;

- чеснок – 2 головки.

С этими компонентами аккуратнее – я люблю более острый вариант, не такой конечно, чтобы глаза на лоб лезли, но остренький. Может быть, кому-то есть смысл взять перец или чеснок меньших размеров.



Для приготовления рассола на 1л. воды надо:

- соль – 2 ст.л.;

- сахар – 0,5 стакана;

- лавровый лист – около 5 штук;

- душистый перец горошком – 5-8 штук;

- уксус. 1 стакан 3% или же треть стакана 9%.



Начинаем с рутинной нарезки мелочевки – не так нудно, как шинкование капусты, но тоже скучно. Чеснок чистим и режем:



Капустка – «Пилюстка»



Далее «разделываем» горький перец, удаляя из него середину (любители острых блюд и ощущений могут попробовать оставить), разрезаем на две части:



Капустка – «Пилюстка»



…и режем поперек узкими маленькими полосками. Полученную нарезку чеснока и перца смешиваем для получения «чесночно-перечной нарезки»



Капустка – «Пилюстка»



Теперь беремся за свеклу (по-южному «бурак»). Овощ моем, чистим и режем в сыром виде, варить не надо. Размеры нарезки примерно такие:



Капустка – «Пилюстка»



Ну и наконец переходим к самому главному – капусте. Идеальный вариант для таких ленивцев как я – нарезка крупными кусками:



Капустка – «Пилюстка»



Данные куски укладываются в тару. Фишка здесь в том, что с одной стороны, положить их лучше поплотнее, а с другой – не надо сильно «слеплять» куски вместе, чтобы обеспечить лучшую проходимость рассола. Но примерно как-то так:



Капустка – «Пилюстка»



Когда вы уложите один слой капусты, его надо посыпать сверху нашей нарезкой – чесночно-перечной и свекольной. Прикиньте, сколько у вас получится слоев и разделите нарезку на столько частей. Нижнюю (первую) часть можно посыпать несколько менее, чем остальные – потому что при засыпании следующих слоев часть нарезки все равно провалится вниз.

Вот так выглядит уже второй слой:



Капустка – «Пилюстка»



Аналогичным образом закладываем следующие слои. У меня их получилось 3, в кастрюле обычно умещается два. Постарайтесь, чтобы верхний слой был по возможности ровным и не сильно выпирал из тары (а в идеале был чуть ниже краев).

Данную конструкцию теперь надо залить рассолом. Его можно (и нужно) начинать готовить еще в процессе нарезки. На вот такое ведрище как на фотке у меня уходит ровненько 3-х литровая кастрюля. АХТУНГ! Пропорции компонентов рассола очень важны [/b]– постарайтесь их придерживаться как можно более точно. Их я уже приводил выше, но там на литр, здесь повторюсь в пересчете на 3 литра – 6 столовых ложек соли и 1,5 стакана сахара добавляю при закипании, затем лавровый лист и душистый перец.



Капустка – «Пилюстка»



Варить все это хозяйство почти не надо – достаточно размешать сыпучие продукты до растворения и отключить. Дать немного остыть – не сильно, лишь бы не кипяток был. Далее добавить уксус – в моем случае (на 3л.) это 1 стакан 9% уксуса. Если уксус другой «крепости» - пересчитывайте!

Ну и этим варевом заливаем нашу капустку:



Капустка – «Пилюстка»



Не надо стараться, чтобы рассол полностью покрывал капусту – если она будет немного выступать (как на фотке) – то это нормально. Спустя сутки она все равно полностью в нем скроется. Далее надо поместить тару с продуктом в тихое укромное место комнатной температуры и под гнет – я для этого использую 3-х литровый баллон с водой, установленный на широкой плоской тарелке.



Капустка – «Пилюстка»



Очень рекомендую тару поместить еще на какой-нибудь поддон (на фотке видно что я использую для этого плоский таз), потому что по мере погружения капусты (с гнетом разумеется) в рассол есть опасность вытекания этого рассола через край. У меня такой ахтунг случился при первом эксперименте с этим рецептом и в аккурат в день приезда квартирной хозяйки… Крику тогда было что на классическом базаре! :-)

Ну и самое неприятное в данном рецепте – срок готовности… А составляет от как минимум 4 дня. Особо нетерпеливым по прошествии трех дней можно попытаться залезть под гнет и вытащить кусок на пробу – готовая капуста характеризуется сплошной равномерной розовой окраской всего куска (и в середине тоже).



Капустка – «Пилюстка»



Такой она становится как раз дня через 4 и ее можно начинать употреблять. При этом оставшаяся капуста может далее находиться в таре, но имейте ввиду, что она будет при этом становиться все более и более острой, а спустя неделю рассол начнет густеть и неприятно «тянуться». В этом случае капусту перед употреблением можно споласкивать проточной водой. Но лучше не доводить до этого, а переложить в более удобную емкость и убрать в холодильник или просто в холодное место.

Готовую капусту нужно нарезать на удобные для поглощения куски, для улучшения вкусовых ощущений можно сдобрить постным маслом, присыпать лучком и (если есть) зеленью.



Капустка – «Пилюстка»



Приятного аппетита!


Рубрики:  Консервирование

Хворост

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сливо4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост



 (448x336, 43Kb)

туточки...
Рубрики:  Выпечка сладкая

КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (птица)

Вязаные утята

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Denisia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные утята



 Симпатичные утятки от Jean Greenhowes

Рубрики:  Вязанные (и не только) игрушки

Котик Кузя (описание)

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Azartnaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котик Кузя (описание)



Обещанное описание моего Кузи!

 

Рубрики:  Вязанные (и не только) игрушки

>"Ну, погоди" - 20 выпусков

Пятница, 26 Марта 2010 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ну, погоди" - 20 выпусков



В детстве "Ну, погоди" был моим самым любимым мультфильмом. Я десятки и сотни раз пересматривала старые выпуски и с нетерпением ждала новые. Хочу поделиться с Вами 20 выпусками этого замечательного мультфильма ))

Выпуск 1


+ 19 выпусков
Рубрики:  Юмор

Кландайк узоров, аж 2500 тысячи!!!!

Среда, 24 Марта 2010 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кландайк узоров, аж 2500 тысячи!!!!



Читать далее...
Рубрики:  Вязание (книги, журналы, полезная инфа)

Шаурма

Среда, 24 Марта 2010 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма



как и все люди я очень люблю такое блюдо шаурма. НО...покупать в палатке отказываюсь тк кушать кошечку или собачку не хочется и не надо говорить что это анрил и уже все не то...то то...так что шаурма...

 

  

для нее взяла элементарное :

филе грудки  2-3 упаковки (в зависимости от порции)

3 помидора (опять же колличество людей берем)

капуста обычная

3 огурца

3саленых огурца

лаваш (10 листов на 10 порций)

дальше
Рубрики:  Мучние изделия (блинчики и такое прочее)

Торт без выпечки

Среда, 24 Марта 2010 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Десерты (конфеты и тому подобное)

Не крадите у женщин веры...

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения tinarisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не крадите у женщин веры...





Не крадите у женщин веры...
это всё, что ей в жизни важно.
Она может любить без меры,
но без веры любить - страшно.
Не крадите у женщины гордость,
ну позвольте ей эту малость.
Пусть скрывает от всех возраст,
ей совсем не к лицу старость.
Не крадите у женщины время...
Очень короток век бабий.
Пусть его проведёт с теми,
кто позволит ей быть слабой.
Кто позволит ей жить с верой,
не растопчет её гордость,
с тем, кому назовёт смело
она истинный свой возраст
Маришка*

http://4maf.ru/ramki.php?id=4ba731986e0aa
Рубрики:  Красивые стихи

Мастер-класс маникюра

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения MONI4KA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс маникюра



СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Рубрики:  Разное

Тапочки,тапочки, тапочки...

Пятница, 19 Марта 2010 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки,тапочки, тапочки...



Решила и я похвастаться своим рукоделием..

Мои тапочки - шлёпанцы, я лично люблю такие тапочки, за то, что они легко снимаются и одеваются

Честно говоря даже не знаю давать ли МК, думаю для тех кто вяжет, и так всё понятно,
а кто не умеет вязать, то после того как научится основным приёмам вязания, тоже разберётся.
И так, я дам только описание, а если потребуется МК , то сделаем и его по (просьбам так сказать)
Читать далее

 (700x525, 158Kb)

И ещё:
Читать далее...
Рубрики:  Вязание (крючок)

Квадратики со вкусом Твикса

Пятница, 19 Марта 2010 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квадратики со вкусом Твикса



http://i034.radikal.ru/0911/e0/65a7712c584a.jpg

Соус: (Toffee) :
1 банка сгущенки 
125 гр. масла
30 мл кленового сиропа или жидкого меда 
 
Бисквит: 
 
200 гр. муки
100 гр. масла
100 гр. сахара 
 
Глазурь: 
 
200 гр шоколада любого, который растает, можно смесь. 
 
Соус:
все ингредиенты вылить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и варить до карамельного цвета (довольно темного коричневого цвета), полученная смесь должна быть не жидкой. 
 
Бисквит:
Смешать масло с сахаром, добавить муки и все перетереть в крошку. Уложить в форму и хорошенько прижать (спрессовать), выпекать примерно 30 минут при температуре 160 градусов. Остудить. 
 
После того, как бисквит остынет, вылить соус и разровнять, сверху полить глазурью (предварительно растопив шоколад). Когда остынет, разрезать на квадраты. Можно сделать лубой другой формы, а так же оставить просто в форме и нарезать при подаче - будет гигантский твикс. 
 

Рубрики:  Десерты (конфеты и тому подобное)


Поиск сообщений в Носик_2
Страницы: 48 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь