-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
  • Nokia Music
  • Перейти к приложению Битвы БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Nokia Music

Мои любимые композиции
Nokia 5530
Мы дарим скачивание музыки!

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оксана_Куприянова

 -Битвы

Лучшее домашнее животное

Я голосовал за by_idiod


BIZKVITKA_35
Голосовать
VS
by_idiod
Голосовать

Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -5 друзей

Хочу быть такой же светлой, доброй и правильной!
Это мой человечек! Встреча в реале только подтвердила это!
Первый человек, с которым я действительно подружилась после создания своего блока! Если день по аське не общаемся, я скучать начинаю :)))
Всего у меня 3 друга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 24039

Рада видеть всех в моем кулинарном дневнике. Я очень люблю готовить, да даже если бы и не любила - наличие троих детей заставляет это делать каждый день, а характер не позволяет мне делать это скучно и буднично. И мой дневничок - это отражение моей полки с кулинарной литературой, где соседствуют глянцевые издания и старые мамины записные книжки. Здесь вы найдете как гламурные рецепты из экзотических продуктов, так и повседневные рецептики с продуктами "из холодильника". Кроме того, в дневнике много кулинарных экспериментов, много рецептов из национальной кухни разных народов мира.

А еще у меня есть раздел "Неопробованное". В нем я складирую отсканированные вырезки и рецепты из разных журналов - очень надоели валяющиеся по дому листочки. Может кому-нибудь пригодятся эти рецепты...

По отношению к авторам рецептов стараюсь быть честной - если помню откуда брала рецепт, обязательно укажу...

Ну и наконец, предупрежу сразу - я не умею фотографировать, так что смиритесь и не критикуйте :))))))))))))))))


Эклеры с белковым кремом

Суббота, 23 Января 2016 г. 09:49 + в цитатник

Если вам понравился рецепт лимонных эклеров и вы их приготовили, то у вас должно было остаться пять белков. Так что я продолжаю тему эклеров. Делаем классические эклеры с белковым кремом.

Вообще у меня с эклерами такая же история, как с бисквитом. Есть же такая примета - либо пироги, либо бисквит. Я ас по пирогам. А бисквит и заварное тесто всю жизнь побеждали меня с разгромным, почти сухим счетом. Не знаю что случилось, может просто болею, но заварное тесто резко позиции уступило - готовлю через день, ибо очень быстро и просто делается. Причем я могу понять, что получились эклеры по рецепту Высоцкой - все-таки профи. Но буквально на следующий день взяла учебник для кулинарных училищ и попыталась сделать по нему, классический вариант теста. Тоже норм. Чудеса...

2305266_ (700x525, 268Kb)

Эклеры с белковым кремом
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Мандариновый джем

Пятница, 22 Января 2016 г. 10:46 + в цитатник

Зимой вопрос утилизации апельсиновых и мандариновых корок стоит остро. У меня в принципе рука не поднимается их выкидывать, когда можно сделать:

1. Сушеную цедру

2. Апельсиновую водку

3. Апельсиновые и мандариновые цукаты

Ну и, наконец, джемы. Апельсиновый джем я уже вам давала - изумительная вещь! Теперь мандариновый. 

2305266_Mandarinovii_djem (700x525, 293Kb)

Мандариновый джем
Рубрики:  Десерты


Понравилось: 2 пользователям

Мандариновый сорбет

Четверг, 21 Января 2016 г. 10:29 + в цитатник

Ну нельзя зимой не позагоняться на тему мандаринов, правда? Вот этот рецепт - великолепное, кисло-сладкое мандариновое мороженое.

2305266__1_ (700x525, 243Kb)

Мандариновый сорбет
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Лимонные эклеры

Среда, 20 Января 2016 г. 10:20 + в цитатник

Исходный рецепт взяла у Юлии Высоцкой. Но пришлось впоследствии переделывать - мне импонирует более деликатно-лимонный вкус, нежели в оригинале. Поэтому привожу свои пропорции.

2305266_Limonnie_ekleri (700x525, 255Kb)

Лимонные эклеры
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Свиной рулет vs колбаса

Вторник, 19 Января 2016 г. 15:14 + в цитатник

На мой взгляд свиной рулет побеждает с разгромным счетом. Во-первых, однозначно полезнее - черт его знает чего в ту колбасу кладут. Во-вторых, путем подбора специй можно добиться нужного именно для тебя вкуса. Ну, и в третьих - цена. Да-да-да! Поскольку брюшина свиная стоит весьма недорого - не пользуется она большим спросом. Ну и минимум трудозатрат - в самом просто варианте разделал, завернул в фольгу, кинул в духовку. Нет, конечно можно и повозиться - повымачивать там, позасаливать... Оно, конечно, здорово, но я женщина работающая, так что дам самый простой вариант.

2305266_Svinoi_rylet (700x525, 253Kb)

Итак,

Свиной рулет в фольге
Рубрики:  Мясо/Свинина

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Куриная ножка в тесте

Понедельник, 18 Января 2016 г. 16:04 + в цитатник

Точнее, фактически, это куриная котлета в тесте. Блюдо недорогое и вкусное.

2305266_Kyrica_v_teste (700x525, 283Kb)

Куриная ножка в тесте
Рубрики:  Птица

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Омлет с беконом и сыром, запеченный в булочке

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 14:45 + в цитатник

Хорошая идея для завтрака - благодаря духовке/микроволновке готовится практически само. Так что пять минут на подготовку и - завтрак готов))))

На фото блестючки - традиционно 31 числа пока на кухне крутишься, готовишь по принципу "все на Новый год", сделала в качестве перекуса домашним.

2305266__1_ (700x525, 312Kb)

Омлет с беконом и сыром, запеченный в булочке
Рубрики:  Бутерброды, изделия из хлеба

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Легкий салат с сельдереем

Суббота, 16 Января 2016 г. 13:48 + в цитатник

Фуд-фотограф из меня по-прежнему еще тот... Так что рецепт выкладываю больше в качестве идеи. Хотя, этот салат можно и красиво оформить - послойно или в креманках, к примеру.

Я в принципе очень люблю сельдерей во всех видах. Могу даже просто так, под книжку стебельками хрустеть, макая в сырный соус. Так что в блоге у меня из него и супы и салатики есть. Данный конкретный салат был обкатан на Новый год. Точнее не на сам Новый год, а в каникулы - когда гости идут потоком, а жрать сил больше нет. Вот тогда выручают легкие закуски, канапе и салатики.

2305266_Salat_s_seldereem (700x525, 293Kb)

Салат из сельдерея с курицей и сыром
Рубрики:  Салаты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Бараньи ребрышки с луковым конфи

Пятница, 15 Января 2016 г. 20:48 + в цитатник

Это безумно вкусно! Карамелизованные бараньи ребрышки с кисло-сладким луковым конфитюром. И, что немаловажно, из очень простых и доступных ингредиентов, как правило у любой хозяйки имеющихся.

Так что если вам удалось достать классные бараньи ребрышки - молодые, нежные, розовые, пахнущие молочком (ну вот так вот я воспринимаю запах молодого барашка))) - вперед, не пожалеете!

2305266__4_ (700x525, 293Kb)

Бараньи ребрышки с луковым конфи
Рубрики:  Мясо/Баранина

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 7 пользователям

Кесадилья с баклажанами

Пятница, 15 Января 2016 г. 13:20 + в цитатник

Рецепт из серии "Быстро и вкусно". Резать дольше чем готовить :)))

2305266_ (700x466, 46Kb)

Кесадилья с баклажанами
Рубрики:  Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Валюшка

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 08:06 + в цитатник

Жила-была девочка у мамы, замечательная,  озорная. И вдруг чик ножничками!!! И появился у мамы симпатичный мальчик))) Слава богу, что не наоборот )))

2305266_ (604x604, 68Kb)

Рубрики:  Личное


Понравилось: 10 пользователям

Спасибо огромное, друзья!

Среда, 09 Декабря 2015 г. 07:11 + в цитатник

Проснулась в шесть, а почта уже завалена открытками с Лирушки. Замечательное утро! Спасибо вам, ребята!

Подарки сюда :))))

2305266_ (300x375, 76Kb)



Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Оксана_Куприянова
Страницы: [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь