-Метки

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Леночка-Пенночка

 -Интересы

вязание(давно не вязала но очень люблю) узамбарские фиалки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.12.2007
Записей: 657
Комментариев: 604
Написано: 1952


Пирог с яблоками из творожного теста

Суббота, 31 Января 2009 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками из творожного теста











Тесто – 2 яйца, 1 стакан сахара, 200 гр. сливочного масла или маргарина, 200 гр. домашнего сыра или творога, 3 стакана муки и около 1/2 стакана на подсыпку, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 4 -5 яблок. Форма диаметром 25 -26 см.
Яйца взбить с сахаром, отдельно взбить размягченное сливочное масло с творогом. Соединить обе смеси, прибавить просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли , замесить тесто. Разделить его на две части. Форму смазать маслом, посыпать манкой. 2/3 теста выложить на дно, разровнять, сделать бортики. Яблоки очистить / можно не чистить /, порезать на маленькие кусочки , или дольки, или тонкие пластинки .Порезанные яблоки выложить на тесто. Остальную часть теста раскатать на полоски, надрезать их ножницами и по возможности красиво выложить на яблоки. Смазать яйцом. Духовку разогреть до 190 -210 градусов. Выпекать около 45 минут. Дать пирогу остыть и посыпать верх сахарной пудрой / можно не посыпать /. Очень вкусный и простой в исполнении пирожок.
Рубрики:  Рецепты

Быстропирог Картофельный

Четверг, 29 Января 2009 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения carminaboo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечнохудеющим вход воспрещен!!!

Продолжаем запасаться калориями)). Пирог - аля - запеканка, готвится проще пареной репы.

Pецепт

Рубрики:  Рецепты

Салат "Сомбреро"

Вторник, 27 Января 2009 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Собственное сочинение.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Заварнушки

Суббота, 24 Января 2009 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Каструля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стакан воды, 125 гр маргарина, стакан муки, 4 яйца.
Воду разогреть в кастрюльке, добавить маргарин и растопить его. Когда начнет закипать, всыпать муку, по рецепту стакан, я кладу немного больше. Перемашать, снять с огня и остудить. Когда остынет, вбить яйца - тут есть своя хитрость - добавлять каждый раз по одному, только, когда полностью вмешаешь его в тесто, можно добавлять следующее umnik.gif .МЕШАТь ТОЛКО В ОДНОМ НАПРАВЛЕНИИ, ПО КРУГУ. Тесто готово! Теперь высаживаем пироженые на противень, лучше - на бумагу, чайной ложечкой, каждый раз окуная ее в холодную воду. Я выпекаю при 180 градусах, когда вижу, что увеличились примерно в 2-2.5 раза - вынимаю. Духовку во время выпекания открывать нельзя - не поднимутся. Когда остынут - надрезать сбоку и положить начинку или крем, посыпать пудрой.
Я в качестве крема использую взбитые сливки, но можно и другие , например, соленые начинки.
Ням-ням!!
Рубрики:  Рецепты

БЫСТРАЯ КАПУСТКА

Суббота, 17 Января 2009 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Салат "777"

Четверг, 15 Января 2009 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения nikulj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересный салат из курицы, хотя по перечню ингредиентов и не скажешь. Забрала из меню кафешки. Красиво, легко и вкусно!

"777"


продолжение рецепта
Рубрики:  Рецепты


Понравилось: 1 пользователю

Печенье *Шампиньоны*

Четверг, 25 Декабря 2008 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обязательно включите на новогодний стол эти печеньки.
Быстро и вкусно...
Нежные, хрустящие.- в общем супер...



Надо :
1 пачка масла (250-300 гр)
1 ст. сах. пудры
2 яйца
1 десертная ложка какао
4 ст. кукурузного крахмала
0.5 ст. муки
1 ч. лож. соды

Нагреваем духовку до 180 градусов.
В миске взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой
и затем добавляем яйца.
Cоединяем в миске муку,крахмал, соду
и постепенно добавляем к маслянно-яичной смеси...
вымешивая до состояния теста.



Противень застилаем бумагой для выпечки
Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка.



Какао высыпаем в миску, берём чистую, сухую пустую бутылку.
Горлышко бутылки макаем в какао



Берём шарик теста и слегка вдавливаем в горлышко бутылки,
чтобы часть теста оказалось в горлышке бутылки,
один раз покрутив вынимаеми формируется грибочек...



выкладываем на противень оставляя место между грибками
( в процессе выпечки объём увеличится)...


выпекаем 20-25 минут.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!

Рубрики:  Рецепты

Плетение из газет (вдруг начну...)

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anatolna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет




Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Весёлый гороскоп в стихах

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SkaSkin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Водолей

В них Ангел пополам замешан с Бесом.
Знак - Гениев. Знак разных интересов.
В них очень острый ум.
Не любит театральность,
Но всех шокирует, их тянет на скандальность.
Борцы за Правду, Справедливость.
Слуги - ВЕРЫ. Но пошловаты и прескверные манеры.
Доверчивы. Религиозны и мистичны.
Весьма терпимы и не деспотичны. Непроницательны.
Порой весьма наивны.
И лозунг им под стать, такой же детски дивный - "Не делайте, как я, а
делайте, как говорю я вам!".
В них очень зрима разница поступкам и словам.
Однако - Воздух. Разговорчивый. Весёлый и живой.
Упрямый и болтливый, но не злой.
Распущенность. Холодность и расчёт.
Но обьективность и коллективизм, как балл в зачёт.
Вот Галилей, вот Бернс, вот Байрон, Эдисон, Жюль-Верн, Моэм, Чарльз Дарвин и
Линкольн.
Нет ревности в них - это явный плюс.
Зато двуличен он, порвёт любой союз.
И вот ещё - он очень неудобен,
Поскольку должен быть всегда Свободен.

Читать далее...

ПЕЧОРА

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Новогодние шишки - вкусности к Новому году

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯпонаМама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прелесть этого рецепта в том, что тесто можно сделать заранее - очень заранее...
Тесто:
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст. л.сахара
4 ст.л.молока
3 стакана муки
по желанию орехи
1 банка сгущеного вареного молока
Читать рецепт дальше!
Выставляем печенье на блюдо и присыпаем сахарной пудрой.
Новогодние шишечки готовы!!!

 (500x375, 117Kb)

Рубрики:  Рецепты

САЛАТ "МОРСКОЙ ЦАРЬ"

Пятница, 19 Декабря 2008 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень вкусный салат.
Не пугайтесь необычного состава ингредиентов.
Рекомендую....

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Торт 'Трио'

Пятница, 19 Декабря 2008 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

НОВОГОДНИЕ СХЕМЫ 3

Среда, 17 Декабря 2008 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anatolna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЕ СХЕМЫ 3
Вдруг начну вышивать.....















Рубрики:  Рукоделие

Правильный плов

Среда, 17 Декабря 2008 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения rokk_l [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вчера готовила плов, меня научил его делать человек, живший в Узбекистане Плов получается настоящий, "породистый". Делюсь:

У меня глубокая сковорода ок. 8 см, диаметр 25 см. С толстым дном.

Включаю плиту на максимум.
На сковородку беру 40 г раст. масла, лью в сковородку, режу морковку 150 г тонкими длинными полосочками (если натереть - совсем не то получится), сыплю туда. Жарю до мягкости.

Потом лук 150 г полукольцами, жарю до румянца.

Потом мясо кубиками (куриная грудка, можно любое) 2*2 см, 400 г - в сковородку, и первый раз уменьшить огонь до минимума, закрыть крышкой, деражть до тех пор, пока мясо не отдаст воду.

Тем временем быстренько мою рис полпачки (440-450 г), до сковородки у меня дошло только 420 г Мою до прозрачной воды, раз 7-8.

Вода выпарилась, увеличиваю огонь до максимума, кладу рис, разравниваю, сверху лью воду из расчета 2 чашки на чашку риса. Добавить еще 1 чашку воды. Посолить, чтобы вода стала чуть соленая.

Бурное кипение. Когда вода над рисом испарится/впитается, и рис станет вровень с водой, уменьшить огонь, добавить всевозможные приправы, изюм 60 г, аккуратно перемешать, закрыть крышкой и томить на маленьком огне до готовности. Я сначала испугалась, что переборщила с приправами (так было жгуче-пряно ), но потом, когда плов "дошел", оказалось безумно вкусно Будто и не сама готовила

Потом в почти готовый рис добавила помидорчик, и получила очень вкусное блюдо с калорийностью 136.33 ккал/100 г

Основная фишка, как я поняла, в том, что почти все время плов готовится на максимальном жаре, и морковка кладется до лука (мама всегда делала наоборот).

Рубрики:  Рецепты

Новогодняя подборка рецептов от ELENA_110

Среда, 17 Декабря 2008 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя подборка рецептов от ELENA_110



Читать далее...
Рубрики:  Рецепты


Понравилось: 1 пользователю

Про нас.....

Среда, 17 Декабря 2008 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения надежда_есть_надежда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женщина...



Притча

СЕРДЦЕ ЖЕНЩИНЫ

Бог творя женщину уже шестой день работал сверхурочно. Показавшийся ангел спросил: «Почему ты так много времени проводишь над работой с ней?»
На что Бог ответил: «А ты видел инструкцию» Она должна не бояться влаги, но быть не пластмассовая; она должна состоять из 200 движущихся деталей, и все они должны замениваться; она должна держаться на кофе и остатках еды; её колени должны быть такими, чтоб на них сразу помещалось двое детей, но когда она встанет, они должны выглядеть грациозно; её поцелуй должен вылечить всё, начиная с царапины и заканчивая разбитым сердцем; она должна иметь шесть пар рук»
Ангел очень удивился, что для этого существа столько требований. «Шесть рук! Ну уж нет!» - вскрикнул ангел.
Бог ответил: «О, да не в руках беда. А в трёх парах глаз, которые обязана иметь каждая мать!»
«И это всё в типичной модели?» - спросил Ангел, имея в виду три пары глаз.
Бог кивнул: «Да, одна пара глаз, чтоб мать видела сквозь закрытую дверь, когда будет спрашивать своих детей, чем они занимаются, хотя она и так уже знает. Вторая пара глаз, чтобы видеть что ей надо знать, хотя другие об этом даже не догадываются. А третья пара - для того, чтоб взглянув на разбалованного ребёнка без слов сказала ему, что любит и понимает его.»
Ангел пытался остановить Бога : «Но ведь это столько работы, на сегoдня хватит, закончишь завтра.» «Но я не могу»,- ответил Бог- «Я уже почти заканчиваю свой шедевр, который так близок к моему сердцу»
Ангел подошёл и прикоснулся к женщине. «Бог, но она такая нежная?»
«Да, она нежная» - согласился Творец. – «Но я её сотворил и крепкой. Не представляешь сколько она может вытерпеть и сколько всего сделать»
«А она умеет думать?» - спросил ангел. Бог уверил: «Она не только умеет думать, она может аргументировать и доказать»

Тогда ангел, что-то заметил, протянул руку и дотронулся до щеки женщины.
«Ой, кажется эта модель пропускает воду. Говорил же тебе, что ты пробуешь слишком много всего в неё поместить.» «Не протекает», -опровергнул творец.-«Это слеза!» «А зачем ей слеза?» - удивился Ангел.
Господь разъяснил : «Через слёзы она может проявить свою радость, переживания, боль, разочарование, одиночество и гордость»
Ангел был восхищен. «Господь, да ты гений! Ты всё обдумал, потому что женщина точно необыкновенная?»

Женщины своей силой удивляют мужчин.
Они растят детей, выносят все трудности, тянут трудную лямку, но в тоже время светятся счастьем, любовью и радостью.
Они улыбаются, когда хотят кричать. Поют, когда хотят плакать.
Они плачут, когда очень счастливы и смеются, когда переживают.
Они борятся за то, во что верят. Они смело противятся несправедливости.
Они не принимают ответа «нет», когда верят, что есть решение лучше.
Они отказываются от новой обуви, но покупают её своим детям.
Они провожают испугавшегося друга к доктору.
Они любят без никаких условий.
Они плачут, когда их детям везёт и радуются, когда друзья получают награды.
Их сердце разрывается, когда умирает друг.
Они знают, что прикосновениями и поцелуями могут вылечить разбитое сердце.
Женщины бывают разных размеров, цветов и форм.
Они будут ехать, лететь, бежать, слать письмо по электронной почте, чтобы показать, как вас любят.
Сердце женщины - вот что заставляет вертеться мир!
Женщины не только рожают. Они несут радость и надежду. Они и поймут, и пoжалеют. Женщины могут много что сказать и много чего дать.

3602 (700x525, 82Kb)

ПОЗДРАВИТЕЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ В ГОД БЫКА

Среда, 17 Декабря 2008 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Стрельцов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЗДРАВИТЕЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ В ГОД БЫКА




 (700x467, 85Kb)
Далее...

Психологические блоки!-полезно знать...

Среда, 17 Декабря 2008 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения La_Reine_Margot_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Существует несколько основных препятствий на пути к удаче и успеху. Ниже мы расскажем, что они из себя представляют и каким образом устраняются. Основные психологические блоки мешают свободному выходу психотронной энергии, или энергии вашего сознания, направленной на творчество, и не подпускают к вам вселенскую энергетику. Вот эти блоки.

Пессимизм
Вы питаете мало надежд на успех, поэтому любая неудача лишний раз доказывает вашу правоту. У вас мало надежд на светлое будущее, и мир старается под вас подстроиться. Даже если вы были везунчиком, склонным к пессимизму, после сотого повторения фразы «У меня не получится» или «Мне не повезёт» вам обязательно не повезет. Потому что вы сами строите свою жизнь.

Заниженная самооценка
У вас не очень высокое мнение о себе, поэтому жизнь многого вас «лишает». Вы недополучаете от жизни. Ваше представление о самом себе обросло комплексами и предрассудками, и это ограничивает ваши успехи. Вы считаете себя непривлекательным внешне – и окружающие это подтверждают своим поведением. Вы уверены в собственной глупости, невезучести, и сами поддерживаете в себе заниженную самооценку, не позволяя себе расти.

Ненависть к самому себе
Порой заниженная самооценка перерастает в самую настоящую ненависть к самому себе. Вас переполняют чувство собственной вины, презрение к себе и угрызение совести. Все эти чувства негативны и вызывают засорение энергетики.

Страх
Он заслоняет свет и любовь. Страх заразен. Вы передаете свой страх другим людям. Даже звери его ощущают – вспомните рекомендацию о том, что нельзя бояться бродячих собак. Окружающие чувствуют ваш страх, вашу слабость, и используют его даже на бессознательном уровне. Всегда случается то, чего вы боитесь. И причина этого понята. Боясь, вы представляете себе ситуации, вызывающие чувство страха. Вы их сами же моделируете, и неудивительно, что всё случается по вашим моделям. Снова повторимся: вы сами творец своего мира и своей жизни.

Ниже приводится упражнение на избавление от комплексов, страхов и прочих психологических блоков, «тормозов» нашего духовного роста.

Упражнение
Это упражнение направлено на избавление психологических блоков. Проведите сеанс релаксации. Углубите степень релаксации, считая в обратном порядке от десяти до одного. Представьте, что вы выходите на берег реки и видите легкую лодку. Вы решаете совершить прогулку по реке, спускаете лодку на воду и забираетесь в нее. Берете весло и начинаете грести. Чувствуется, что лодка тяжелая, и вам трудно продвигаться вперед. Вы видите почему. На углу свалены огромные мешки с балластом. Вы идете на нос и поднимаете первый мешок. На нем надпись «тревога». Вы сбрасываете его за борт. Он с брызгами и шумом плюхается в воду и тонет. Вы снова гребете. Грести на много легче, но еще далеко не так легко, как хотелось бы. Вы поднимаете следующий мешок с балластом. На нем надпись «страх». И он тоже летит в воду. Вернувшись на место и продолжая плыть, вы все равно отдаете себе отчёт, что продвижение вперед затруднено. Подхватываете следующий мешок с надписью «пессимизм» и выкидываете за борт. Сейчас плыть на лодке намного приятнее, но если бы она была не такой тяжелой, то вы получили бы гораздо больше удовольствия. Вы поднимаете следующий мешок с балластом. На нем надпись «ненависть к себе». Он летит за борт. Теперь вы двигаетесь быстрее. Дует лишь легкий ветерок, но лодка как будто бы плывет при встречном ветре. Должно быть, это последний мешок. Вы его поднимаете. На нем надпись «заниженная самооценка». И он летит в воду. Теперь вы по-настоящему наслаждаетесь прогулкой на лодке. Вы легко скользите по поверхности воды. Стоит прекрасный день. Откройте глаза со словами: «Я пробудился!».
Путешествие по лодке – это символическое путешествие по жизни. Сейчас ваша жизнь становится полноценной, так как вы освободились от загрязнений: страха, тревоги, пессимизма, ненависти к себе и заниженной самооценки. Это не значит, что вы освободились навсегда. Если в будущем вы снова позволите налипнуть этой грязи, простите себя и отправьтесь в очередное плавание на лодке.



 

Рубрики:  Психология в нашей жизни

Стрижки в декабре

Вторник, 16 Декабря 2008 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Борисовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потому как уже середина декабря, копирую только вторую половину...

Гороскоп причесок на декабрь 2008 г.

15 декабря
Благоприятный день для экспериментов со своими волосами. Новый имидж не только преобразит внешность, но и будет точно отображать ваше мироощущение.

16 декабря
Если постричься в этот день, то волосы будут лучше расти, станут густыми и пышными. Но помните, что сегодня противопоказано химическое воздействие на волосы (окрашивание, завивка). А сложная укладка, сделанная в этот день, продержится недолго.

17 декабря
После стрижки, сделанной в этот день, волосы станут тоньше. Зато будут медленно отрастать, и форма, созданная парикмахером, сохранится надолго. Возможно, изменится и цвет волос: они станут чуть темнее.

18 декабря
В этот день попытки создать прическу, украшающую именно вас, увенчаются успехом. После сегодняшней стрижки, ваши волосы будут слегка завиваться крупными локонами.

19 декабря
После сегодняшней стрижки волосы будут расти гуще, станут более тяжелыми. Посещение парикмахерского салона не только благотворно отразится на вашей внешности, но восстановит душевный комфорт.

20 декабря
В результате стрижки волос или создания прически, вы привлечете в свою жизнь удачу и радость.

21 декабря
В этот день прислушайтесь к себе: если у вас есть сильное желание изменить стрижку или сделать новую прическу, тогда обязательно посетите своего мастера.

22 декабря
Сегодня лучше от стрижки воздержаться - могут возникнуть различные проблемы со здоровьем.

23 декабря
Этот день словно создан для визита к парикмахеру. Сделанная сегодня стрижка привлечет улучшение финансового положения, увеличение собственности и благорасположение начальства.

24 декабря
Замечательный день для посещения парикмахерского салона: новая стрижка привлечет удачу и благополучие.

25 декабря
Сегодня не стоит ходить к парикмахеру, так как, придя в салон, вы можете не обнаружить своего мастера или к нему будет очень длинная очередь. Лучше поберечь свои нервы и просто отдохнуть.

26 декабря
В этот день удачно пройдет окрашивание волос и химическая завивка. Парикмахер сделает все очень аккуратно и правильно. Вы будете довольны своей прической, и это еще улучшит ваше настроение в преддверии праздников.

27 декабря
Прекрасный день для стрижки волос. Результат работы цирюльника превзойдет самые смелые ожидания, и окружающие по достоинству оценят ваш новый облик.

28 декабря
Сегодняшнее посещение парикмахерской принесет вам радость и восстановит душевное равновесие. Это отразится и на волосах: после стрижки, они будут расти гуще.

29 декабря
В этот день посещение парикмахерской благотворно отразиться не только на вашей внешности, но и на финансовом положении. Сегодняшняя стрижка волос привлечет в вашу жизнь богатство и достаток.

30 декабря
Сегодняшняя стижка принесет вам не только удовлетворение собственной внешностью, но и удачу.

31 декабря
Стрижка, сделанная в этот день, пойдет на пользу не только вашей внешности, но и духовному миру. У вас обострится интуиция и усилится проницательность ума.


Астрологи Анастасия и Артемий Якуба


Поиск сообщений в Леночка-Пенночка
Страницы: 21 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь