Цитата сообщения Говорят, это яйца по-шотландски


Итак,

300 г фарша
2 сваренных вкрутую яйца
1 луковица
1 сырое яйцо
100 грамм хлебных крошек
свежий укроп и лук
соль
перец

Фарш, зеленый лук, укроп мелко порубить и смешать с сырым яйцом. Посолить «обильно».

Из полученного фарша сделать лепешки и закатать в них яйца

Хлебные крошки я делаю сама. Режу на кусочки хлеб и батон и сушу в духовке.

Обжарить на среднем огне до золотистой корочки