Сегодня по телевидению, радиовещанию, на рекламных стендах и прочих СМИ активно пропагандируют здоровый образ жизни, курс на него взяли уже сотни тысяч людей, поэтому данная тема интересна каждому второму человеку. Здоровая пища – это пища, которая не всем по вкусу, а все дело в том, что ее нужно уметь правильно готовить, используя при этом ароматные, слегка пряные заправки, которые не только улучшают вкус блюда, но и делают его в разы полезнее.

Самой популярной и востребованной заправкой во многих странах мира считается оливковое масло. Этот удивительный по своим свойствам продукт стал объектом преклонения, его воспевали как святыню и считали «жидким золотом». Дальше »

Пожалуй, ничто так не поражает ученый мир, как те знания, которыми
обладали шумеры. Сотни табличек, которые были найдены при раскопках,
свидетельствуют о том, что древние шумеры знали все о космосе, все
планеты, причем с удивительной точностью. Они умели вычислять вращение
звезд, используя гелиоцентричную модель вселенной.

Период равноденствия зимы и лета были полностью изучены, а также они
все знали про планету Уран, следует заметить, что Уран открыт только в
18 веке.

Полностью доказан учеными и тот факт, что Древний Вавилон оставил нам
не свои рукописи, а копии шумерских документов. Расчеты, касающиеся
астрономии, все виды формул и таблиц - все это настолько точно, что
споры ученых не прекращаются до сих пор - как могли древние шумеры
произвести все это?

Все больше версий в сторону того, что пришельцы все-таки были. Заря
цивилизации, а шумеры развиты лучше, чем мы сейчас. Ничем другим такое
объяснить невозможно.

При раскопках была найдена Солнечная система шумеров, на которой
точно указано расположение всех планет. Есть, правда, загадка - между
Марсом и Юпитером у шумеров расположена еще одна планета. Шумеры нарекли
ее Нибиру. По их расчетам, Нибиру может пересечь Солнечную систему
только раз в 3600 лет, а населяют планету сверхразумные существа.

Что самое интересное - 3600 лет почти прошли. Что ждет человечество с
появлением на небосклоне - неизвестно. Ученые выносят ряд
предположений, одно из которых - возможно, появление именно Нибиру
прольет свет на всю историю человечества.

Многие загадочные письмена шумеров расшифровать не удается. Одно ясно
точно - они были первые во всем. Судите сами. Именно в шумеры первыми
стали выстраивать школы и медицинские учреждения, ими придуманы и
введены налоги, медицина и институты. Образован парламент, стали вести
свою деятельность историки, изобрели первые деньги, законодательство.
Именно шумеры ввели уставы, по защите рабочих и безработных, а также,
появилась коалиция судей.

Многие загадочные письмена шумеров расшифровать не удается.

Уже тогда шумеры знали о свойствах спирта, как дезинфицирующего препарата, и применяли его во время операций.

Шумеры обладали уникальными знаниями в области математики - троичная
система исчислений, число Фибоначчи, знали все о генной инженерии, в
совершенстве владели процессами металлургии, например, знали все о
сплавах металлов, а это сложнейший процесс.

Их
космические познания впечатляют. Откуда они могли знать, что Земля
совершает оборот вокруг солнца и что звезды не движутся? Откуда они
знали про Уран, его открыли только в 1781 году?

Шумеры описывали в своих письменах небесную битву-катастрофу, которая
изменила Солнечную систему. Они описывают планету Тиамат. Современные
аппараты по исследованию космоса только сейчас подтвердили существование
планеты на границах Солнечной системы.

Сотни табличек шумеров исписаны астрономическими терминами, таблицами
и формулами. На некоторых изображены неизвестные схемы, очень похожие
на изображения других галактик. Все расчеты сделаны настолько точно, что
до сих пор непонятно как они это вычислили и зачем?

Зачем вообще цивилизации, которая только родилась, нужны были все эти познания?

А календарь, который был изобретен именно шумерами. Солнечно-лунный
календарь был точнейшим. Также именно шумеры придумали шестидесятеричную
систему счислений, которая позволяла множить миллионные числа, считать
дроби, находить корень. То, что сейчас мы делим сутки на 24 часа, минуту
на 60 секунд, год на 12 месяцев - все это шумерский голос древности.

Многие тексты шумеров гласят, что их цивилизация началась именно с
переселенцев, которые прилетели с Нибиру, когда та погибла. Кстати, в
библии есть записи о людях, спустившихся с небес, которые даже брали в
жены земных женщин.

Особенно потрясли ученых-генетиков найденные рукописи, на которых изображены оплодотворения в пробирках, все в подробностях.

Шумерские записи гласят, что шумерские ученые и медики того времени
провели много экспериментов по генной инженерии, прежде чем создали
совершенного человека, в библии записанного, как Адам.



Ученые даже склоняются к мысли, что секреты клонирования также были известны шумерской цивилизации.

Единственное огорчение - секрет бессмертия не найден, его не подарили
нам переселенцы с чужеземной планеты. На это у них были свои мотивы.

По исследованиям современных ученых, скорее всего на нашу планету
прилетали пришельцы для того, чтобы добывать золото, но так случилось,
что им пришлось тут остаться, так как их планета погибла. В Африке
найдены шахты, которые датируются каменным веком. Кто мог этим
заниматься?

Факт существования загадочной планеты Нибиру также подтвержден.
Ученые выявили, что между Марсом и Юпитером действительно была планета
огромных размеров. Страшная катастрофа - и она перестала существовать.
Может ближайшим пунктом для разумных существ и была наша Земля?

Шумеры в своих текстах подробно описывали, что небесная битва была, и
это ученые доказали. Траектория Урана, Плутона и Нептуна изменена, а их
спутники имеют другую плоскость. Это доказывает, что до катастрофы эти
спутники не принадлежали данным планетам.

Стоит заметить, что шумеры описывают небесное столкновение не как
битву каких-то крупных высокоразвитых существ, а как столкновение
нескольких небесных тел, которые изменили всю Солнечную систему.

Кстати знаки зодиака, также пришли к нам от шумеров, только они не
привязывали их к месяцам, а использовали их в астрономии: считали
отклонение земной оси, которая разделяет земной цикл в 25920 лет на 12
периодов по 2160 лет каждый.

Как они узнали о таком небесном цикле движений, если шумерская цивилизация длилась всего две тысячи лет?

Как и откуда появилась цивилизация шумеров, которая дала толчок к
развитию всех остальных цивилизаций? И куда она исчезла? Ученые
рассматривают множество версий, что стало с шумерами. Одно достоверно
известно - они не погибли. Но где они сейчас? Наблюдают за нами или
давно занимаются более существенными вопросами, углубившись в
непознанный космос?

Как и откуда появилась цивилизация шумеров

Многого я от этого блюда не ожидала, честно. Положа руку на бутылку оливкового, запеканка она и есть запеканка, каким гратаном ее ни назови. Как же я ошибалась! Убийственно, убийственно вкусное сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться - совершенно невозможно.

Спасибо its_al_dente за рецепт!

Ингредиенты:

1 кг. кабачков

1-2 помидора (опционально)

100 г. твердого сыра

500 мл. молока

60 г. сливочного масла + еще для смазывания

1 ст ложка муки

растительное масло для смазывания

молотый мускатный орех, перец, соль



Приготовление:



1. Кабачки нарезать толщиной около 0.5 см. Выложить на смазанный растительным маслом противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут - до золотистого цвета. Если есть решетка - лучше запечь на решетке.

Половину кабачков выложить внахлест в смазанную сливочным маслом форму для запекания (у меня размер 28 см на 18). Посолить, поперчить. Сверху - слой нарезанных помидоров.







2. Готовим бешамель. Сливочное масло растопить, всыпать муку, хорошенько перемешать, чтобы не было комков. Тонкой струйкой влить молоко, добавить соль, перец и мускатный орех и, помешивая, варить на небольшом огне до загустения (консистенции жидкой сметаны).







3. Сыр натереть. Залить слой кабачков и помидоров соусом (не спешите выливать весь соус, возможно, его может оказаться слишком много. нужно, чтобы он только слегка покрыл овощи), посыпать половиной тертого сыра. Выложить вторую половину кабачков. Посолить, поперчить. И сверху посыпать оставшимся сыром.







4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15 - до образования золотистой корочки (процесс получения этой корочки, собственно, и называется гратинированием). И немедленно подавать :)

Многие люди целыми днями сидят в социальных сетях и общаются с друзьями, слушают музыку, смотрят видео. Самая популярная такая сеть в России - вконтакте, у неё есть один лишь недостаток - музыку и видео не скачивается, но оказывается теперь это сделать можно, потому что появилась специальная прога лови в контакте, сходите по ссылке и прочитайте всю информацию, обязательно вам пригодится.

«Им квас как воздух был потребен». А. С. Пушкин

Русский квас - один из лучших безалкогольных напитков. По вкусовым и пищевым качествам он не имеет себе равных. Изобретенный более тысячи лет назад, квас пользуется заслуженной популярностью и в настоящее время.

На Руси первое письменное упоминание о квасе относится к 989 году, когда киевский князь Владимир обратил своих подданных в христианство. В летописи по этому поводу было написано - "Раздать народу пищу, мед и квас".

Ещё лет 20 назад бочка с квасом, окружённая людьми с банками и бидонами, была привычной деталью летнего городского пейзажа. Хорошо утоляющий жажду напиток с удовольствием употребляли солидные мужчины и уважали домашние хозяйки, решавшие проблемы обеда и ужина с помощью окрошки на квасе. Дети разных поколений обожали квас "по 3 копейки": тогда же на нашем рынке пепси, кока-колы и фанты просто не было.

Ещё в начале нашего века в деревнях употребляли квас с хлебом, редькой и луком в постные дни 3 раза в день, а в мясоед - 2 раза.

Само слово «квас» безусловно русского происхождения и означает «кислый напиток». Однако объективности ради отметим, что еще 8 тысячи лет назад нечто похожее на квас — напиток из зерен ячменя, что-то среднее между современным квасов и пивом — умели готовить древние египтяне.

Фруктовые кваски знал и древний Вавилон, да не привилось это в Междуречье — не понравилось, что ли, каким-то очередным завоевателям: ассирийцам ли, мидянам, персам, македонцам — поди разбери.

Такие известнейшие исторические личности, как Геродот, Плиний Старший и Гиппократ, прославившиеся во времена античности, оставили описание напитков, которые очень близки к квасу. Больше того, Гиппократ указывал на их целительные свойства.

Первые квасы делались из различных видов зерновых: ржи, ячменя, овса, пшена. Рецептов в то время было около тысячи! Квас старинный с мятой и изюмом, русский квас на ржаном и дроблёном ячменном солоде, северный квас из ржаной муки грубого помола, муки из исландского мха и черносмородиновых листьев, квас белый, красный, сухарный, крепкий, квас окрошечный, имбирный, калиновый, малиновый, из земляники, вишни, груш... Квас делали разный, в зависимости от местности, климата, времени года, достатка в семье и вкусов хозяев.

Нужно, чтобы квас был в каждом доме и постоянно. Из литературных источников известно, что искусством приготовления вкусных, острых, душистых "щекочущих" квасов восточные славяне владели еще задолго до образования Киевской Руси. Народные мастера создали множество разновидностей кваса. Даже основные из них трудно перечислить. Наличие кваса указывало на благополучие в доме, на крепость и устойчивость быта. Впомните поэму Сергея Есенина "Анна Снегина", где он пишет: "У каждого крашены ставни, по праздникам мясо и квас". А.С.Пушкин так выразил ценность кваса: "Им квас как воздух был потребен".

В прошлые века русский человек не мог обойтись без кваса. Квас пили во время работы, после работы, перед и после еды. Квас был напитком каждого дня.

Сколь широко было распространено квасоварение в России, свидетельствует работа врача Л. И. Симонова, изданная в 1898 г., в которой автор писал: «... Варение кваса распространено у нас так же, как и хлебопеченье: его варят в мужицких, мещанских, купеческих и барских хозяйствах, в монастырях и солдатских казармах, госпиталях и больницах; в городах существуют квасоварни и квасовары, приготавливающие квас для продажи. Врачи наши считают квас гигиеничным и полезным напитком не только для здоровых, но и для больных. В последнее время врачи начинают обращать внимание на русский квас и рекомендовать его Западной Европе».

Достоинства хлебного кваса обусловлены наличием в нем экстрактивных и ароматических веществ, образующихся в квасе на различных этапах его приготовления — настаивании, брожении и т. п. Благотворное влияние кваса на процессы пищеварения у человека объясняется присутствием молочнокислых бактерий, благодаря которым при сбраживании образуется молочная кислота. Поэтому квас вызывает такое же действие, как и кисломолочные продукты: простокваша, кефир, ряженка, варенец и пр. Хлебный квас питателен, в нем содержатся легкоусваиваемые сахара, витамины и другие вещества.

Квас повышает аппетит, обладает высокой энергетической ценностью. Вкус кваса производил на иностранцев, бывавших в России, неизгладимое впечатление. Вот как писал о квасе знаменитый Казанова: "У них есть восхитительный напиток... он намного превосходит константинопольский щербет. Это лёгкий, приятный на вкус и питательный напиток, который, к тому же, весьма дешёв." Кстати, таковым квас остался и сейчас. Не случайно рецептами русского кваса заинтересовались во многих странах Западной Европы. На международном конкурсе, проходившем в 1975 году в Югославии, русский квас (из Москвы) получил оценку 18 баллов, а известный напиток кока-кола только 9,8 балла.

Дрожжи-сахаромицеты и молочнокислые бактерии обогащают хлебный квас витаминами В,, В2, РР, В, молочной кислотой. Поэтому квас прекрасно утоляет жажду, бодрит, освежает, он вкусен и ароматен. Эти достоинства хлебного кваса определяют и различный характер его употребления. Квас утоляет жажду при изнуряющей жаре, восстанавливает силы и повышает работоспособность при больших физических нагрузках, при работе в поле. Квас любят в очень вкусном и освежающем русском национальном блюде — окрошке, часто применяли его и в другом блюде российской кулинарии — ботвинье. Пьют квас и как хороший десертный напиток. При потреблении вкусного «добротного» и «щекочущего» хлебного кваса не появляется желание пить крепкие спиртные напитки и опьяняющее пиво.

О ценности кваса говорят народные пословицы и высказывания. Вот некоторые из них:

"Квас, как хлеб, никогда не надоедает"

"Русский квас много народу спас"

"И худой квас лучше хорошей воды"

"Щи с мясом, а нет - так хлеб с квасом"

"Кабы хлеб да квас, так и все у нас"

Сегодня можно приготовить квас из готовых концентратов - сухого кваса и жидкого сусла. Чтобы ускорить брожение, в готовящийся квас нужно добавить немного изюма.

Петровский квас

Ржаные сухари - 500 г. Дрожжи - 40 г. Сахарный песок - 200г. Изюм - 50г. Побеги свежей мяты - 5-10 шт. Листочков черной смородины - 3 шт. Вода - 4 л.

Хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке до темно-коричневого цвета. Сухари залить кипятком и дать настояться в тепле 3-4 часа. Сусло процедить через несколько слоёв марли, добавить сахар, разведенные в стакане дрожжи, мяту, листья смородины и, накрыв посуду тканью, дать квасу настояться в тёплом месте 10-12 часов. Затем сусло нужно снова процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник. Через трое суток квас готов.

Магия кваса

С одной стороны, квас в дореволюционной России был напитком каждого дня. Квас пили во время работы, перед и после работы. С другой, с квасом на Руси всегда были связаны различные поверья, приметы. Квас фигурировал во многих народных обрядах и даже магических ритуалах. Что говорит о том, что к квасу на Руси всегда было особое отношение.

Квас готовили в поминальные праздники, на свадьбу, рождение ребенка. В Полесье на Радуницу квас в составе других кушаний носили на могилы близких. На Смоленщине на сороковой день после смерти варили квас или брагу и готовились к «отпуску» души на «тот свет».

У русских накануне свадьбы в обряде мытья невесты в бане девушки лили на каменку квасом с хмелем, остатки которого потом допивали. После венчания родители жениха встречали молодых хлебом и квасом (соль появилась в обряде значительно позже).

Угощение квасом у славян связывалось с магией плодородия. В Смоленской губернии в первый день свадьбы, еще до венчания, жених и невеста сначала переливали квас из одного ведра, поставленного посреди комнаты, в другое. Затем дружка, держа молодых за руки, трижды обводил их вокруг ведер с квасом и сажал за стол.

Хлебный квас имел так же значение оберега. На Руси верили, что пожар, вызванный молнией, можно потушить только молоком или квасом, но отнюдь не водой. А, чтобы огонь такого пожара не распространялся дальше, в пламя бросали обруч с квасной шайки.

В качестве магического и лечебного средства использовался квас с солью или квасная гуща, оставшаяся после приготовления напитка. При трудных родах роженице давали выпить квасной гущи или солода. Отелившейся корове для того, чтобы скорее отошел послед, также давали квасную гущу, ячмень или ячменный солод.

В Белоруси новорожденному перед первым купанием вливали в рот немного кваса, чтобы он не боялся простуды. Прикладыванием соленой квасной гущи лечили болезнь пальцев, называемую в народе «ногтоедой».

На Украине особенно действенной против болезней, вызванных дурным глазом, считалась соль, смоченная гущей кваса и пережженная в печи на раскаленных угольях в чистый четверг.

В Сибири, чтобы в молоке было больше сливок, молочный горшок мыли кислым Квасом с солью и ставили в печку.

Известны так же запреты на приготовление кваса. В Купянском уезде Харьковской губернии верили, что после Пасхи русалки выходят из воды и, появившись в домах, купаются в хлебном квасе, если он сварен в четверг. В Обоянском уезде той же губернии царской России квас не делали в понедельник, чтобы черт не выкупал в нем своих детей. В квасе, в молоке и других напитках, по поверьям украинцев, купаются черти, которым уже нельзя купаться в освященной спасителем воде…

© http://www.afizika.ru

Растяжки – рубцы на коже, появляющиеся в результате беременности, резкого похудения или набора веса. Растяжки смотрятся некрасиво и приносят много хлопот.

http://natural-medicine.ru