-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мой_калейдоскоп

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2007
Записей: 560
Комментариев: 2931
Написано: 5750

Серия сообщений "+Салаты":
Часть 1 - +Салат БОНАПАРТ
Часть 2 - +Салатик Африка
Часть 3 - Сала АНАНАС
Часть 4 - +САЛАТЫ!
Часть 5 - +ГОРЯЧИЙ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Часть 6 - ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ
Часть 7 - САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
Часть 8 - +САЛАТ АНАНАС
Часть 9 - ОВОЩНОЙ ТОРТ
Часть 10 - +САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КАБАЧКОМ
Часть 11 - +САЛАТ МЕЛЬНИК
Часть 12 - САЛАТЫ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
Часть 13 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ
Часть 14 - +САЛАТ ДЛЯ ЛЮБИМОГО
Часть 15 - САЛАТ УЛЫБКА
Часть 16 - ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ
Часть 17 - +САЛАТ ВИТАМИНКА
Часть 18 - ОВОЩНОЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
Часть 19 - +САЛАТ ЭКСПРОМТ (ПОСТНЫЙ)
Часть 20 - +САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ ,, ПАРАДИЗ,,
Часть 21 - +СЕЛЬДЬ НА ШУБКЕ С ЛИМОННЫМ СОУСОМ
Часть 22 - +САЛАТИК ПО-КОРЕЙСКИ ОТ ИВЫ
Часть 23 - САЛАТ-РУЛЕТ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
Часть 24 - +САЛАТ "МОРСКОЙ ЦАРЬ"
Часть 25 - +САЛАТ "СКАЗКА"
Часть 26 - МОЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2009
Часть 27 - +САЛАТ ГРАФСКИЙ
Часть 28 - САЛАТ МОРСКАЯ ЗВЕЗДА
Часть 29 - +САЛАТ "ПО-ЦАРСКИ"
Часть 30 - +СЕЛЬДЬ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 31 - +САЛАТ "ОКОЛИЦА"
Часть 32 - +Зимний салат.
Часть 33 - +САЛАТ "ЕКАТЕРИНА"
Часть 34 - +САЛАТ ВАЛЕРИ
Часть 35 - +САЛАТ ЭЛЕГИЯ
Часть 36 - САЛАТ БРИГАНТИНА
Часть 37 - +САЛАТ ГРИБНАЯ ФАНТАЗИЯ

Выбрана рубрика +Салаты.


Соседние рубрики: Украшение стола(25), Торты(22), О продуктах(18), Каталог(42), +Соусы и маринады(11), +Рыба и морепродукты(28), +Рулеты(10), +Реценпты для КД(5), +Птица(26), +Православные праздники(15), +Постные блюда(30), +Первые блюда(13), +Овощные блюда(28), +Национальная кухня(42), +Напитки(5), +На скорую руку(14), +Мясо и субпродукты(54), +Мультиварка(5), +Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)(79), +Засолка(6), +Запеканки(11), +Закуски(42), +Десерты(28), +Выпечка(44), +ВТОРЫЕ БЛЮДА(98), +Блюда с грибами(18), +Блюда из теста(35), +Блюда из круп(2)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТИКЕТ(2), РУКОБЛУДИЕ(17), ПЧЕЛКИ(53), КУЛИНАРИЯ(409), ВСЯКАЯ ВСЯЧИНА(15), БЫТИЕ МОЕ(18), +ЗАГОТОВКИ ВПРОК(21)
Комментарии (2)

+Салат БОНАПАРТ

Вторник, 11 Декабря 2007 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Комментарии (2)

+Салатик Африка

Вторник, 11 Декабря 2007 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

попробовала я в недавно открывшемся супермаркете и распробовав решила немедленно воплотить его в домашнюю реальность. Ну и, заодно поделиться рецептом с вами. В магазине салат носил название "Африка" я решила оставить ему его привычное имя. В магазином варианте блюдо в своем составе имело: отварную курицу, ананас (надо полагать, что именно благодаря этому ингридиенту салат получил свое название), сыр, яйца, чеснок, пекинскую(китайскую) капусту и майонез. В моем варианте имелось: копченный окорочок, яйца, ананас(консервированный), пекинская капуста, чеснок, майонез. Все измельчается до состояния среднего кубика, заправляется майонезом и лопается с невыразимым наслаждением. Должна заметить, что салат хорош и без сыра, тем более что в магазинном варианте я его и не чувствовала вовсе, думаю, сыр там наблюдался в весьма скромных количествах, потому как овес сыр нынче дорог.
А вот и герой поста:
 (350x263, 34Kb)

Комментарии (0)

Сала АНАНАС

Вторник, 11 Декабря 2007 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вдохновившись примером Ксанны, ПоваренкаСПоварешкой и многих-многих других...
...рискну выложить рецепт любимейшего, на данном этапе, нашей семьей рецепта салата под многообещающим названием "Ананас".

 (700x525, 213Kb)
читаем дальше

Комментарии (0)

+САЛАТЫ!

Вторник, 11 Декабря 2007 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

За последние пол года этот пост у меня самый цитируемый))
ПЫ.Сы.:а за сегодня-50 раз цитировали..!))
за три дня 350 :)

Ещё бы!Такая вкуснятина )))
Всё резала и фотографировала сама :)
САЛАТИКИ

Комментарии (6)

+ГОРЯЧИЙ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Среда, 19 Декабря 2007 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (420x274, 119Kb)
Ещё один рецепт, достойный новогоднего стола. Идея заимствована у наших американских товарищей. Не проверял с креветками и не буду, т.к. делал точно так же из мидий – потрясающе вкусно. Поэтому со всей ответственностью заявляю, что можно смело смешивать с поджаренными мидиями и получить несказанное удовольствие. Употребляется и в горячем, и в холодном виде.

РЕЦЕПТ

Комментарии (9)

ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Дневник

Среда, 02 Января 2008 г. 14:22 + в цитатник
Замечательный на вкус салатик и очень красиво смотрится на столе.
 (700x525, 234Kb)
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/+Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)

Метки:  
Комментарии (2)

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК

Дневник

Среда, 02 Января 2008 г. 17:37 + в цитатник
Креветки сочетаются со многими продуктами, поэтому можете экспериментировать
Только помните, больше всего в этом салате должно быть креветок, тогда они будут солировать и чувствоваться , остальные продукты должны быть фоном, как бы принести себя в жертву.
 (700x525, 131Kb)
РЕЦЕПТ

Метки:  
Комментарии (5)

+САЛАТ АНАНАС

Среда, 09 Января 2008 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриное мясо отварное
яйца
маринованные грибы
консервированный ананас
ветчина
шампиньоны
лук
майонез
киви 1 шт.

Все компоненты нарезать кубиками и выложить слоями .Слои промазать майонезом.
Слои необходимо делать овальными (форма ананаса). Последний слой обильно смазать майонезом, посыпать мелко порубленными грибами, имитируя чешуйки ананаса.
Киви нарезать и спромпровизировать листья ананаса.
Слои
начинаю с нижнего:
Жареные шампиньоны
жареный репчатый лук
майонез
ветчина
ананас
майонез
куриное мясо
майонез.маринованые шампиньоны

Комментарии (5)

ОВОЩНОЙ ТОРТ

Дневник

Пятница, 11 Января 2008 г. 00:30 + в цитатник
Рецепт с сайта http://www.kuking.ru
 (500x384, 63Kb)

Читать далее

Комментарии (2)

+САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КАБАЧКОМ

Дневник

Понедельник, 14 Января 2008 г. 00:37 + в цитатник
Простенький салатик, почти ленивый, но очень неплохой!!!

 (700x525, 116Kb)

Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/+Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)

Комментарии (0)

САЛАТЫ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Пятница, 08 Февраля 2008 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасибо Светланкин_дневничок за чудную находку!

Натюрморт из закусок.Баклажанные рулетики,шубный тортик,салат рисово-апельсиновый,оливье с карамелью,паштет,релет из заварного теста,там в дали это курочка в соево-медовом соусе(в соусе терияки). Все все все взято с сайта www.kuking.net Есть там такая кудесница Иша.
 (500x351, 153Kb)
А теперь приготовление этих закусок
Читать далее...

Комментарии (0)

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2008 г. 00:51 + в цитатник
А вот еще "Очень вкусный салат!!!" с того же сайта http://www.povarenok.ru

 (300x300, 25Kb)

1 банка белой фасоли
2 моркови (средней)
2 луковицы (средней)
800 гр шампиньонов
2-3 зубчика чеснока
майонез

лук,морковь-отдельно от грибов-поджарить на подсолнечном масле!(грибы тоже поджарить)
дать остыть-добавить туда фасоль(предварительно слить жидкость)
в конце несколько зубчиков чеснока(мелко порезать)
и можно добавить майонеза!
посолить по вкусу!

для украшения можно сверху положить грибы(опята маринованные)огурчик,морковку!
а можно и не украшать-просто всё перемешать составляющие и есть!

приятного аппетита!!

Метки:  
Комментарии (12)

+САЛАТ ДЛЯ ЛЮБИМОГО

Дневник

Суббота, 16 Февраля 2008 г. 23:26 + в цитатник
Часа 2 просматривала почту, кто чего готовил и едал за дни моего отсутствия, сколько вкусняшек наготовили!!!!
Теперь выложу и свои. Начну с нового рецепта, т.е. я его готовила впервые. Скажу сразу,осталась очень довольна. Этот салат смело можно заносить в рецепты которые готовятся много раз. Я лично, теперь буду его готовить на все праздники пока не надоест, да и не в праздники тоже!
Рецепт нашла на на сайте http://www.restoran.ru , за что очень благодарна автору!!!! Еще до дня святого Валентина выкладывала в НАШИХ РЕЦЕПТИКАХ, но без фото, а теперь вот этот салат в моем исполнении и с моими пропорциями:


 (700x525, 162Kb)

РЕЦЕПТ.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/+Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)

Метки:  
Комментарии (0)

САЛАТ УЛЫБКА

Дневник

Четверг, 21 Февраля 2008 г. 19:20 + в цитатник
Нашла неплохую идею весеннего салата на сайте http://www.povarenok.ru


 (300x300, 20Kb)

Ингредиенты:
Половина небольшого, сочного зеленого кочанчика китайского салата
1 свежий огурец, средний
2-3 кусочка ветчины (я беру такую прямоугольную)
1-2 сочных кисло-сладких яблока
6-8 штук мягкого чернослива
половину небольшой куриной грудки-гриль
2-3 стебелька зеленого лука
сок половины лимона
легкий майонез

Читать далее

Комментарии (7)

ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ

Дневник

Воскресенье, 23 Марта 2008 г. 20:16 + в цитатник
Привет всем, кто не забыл меня за время моего отсутствия, соскуууучилась, ужасно!!!!!!! Попытаюсь наверстывать упущеное: выложу несколько постов и просмотрю ленту, сразу прошу прощенья, если пропущу какое-нибудь сообщение, уж очень долго отсутствовала.
Сейчас пост, поэтому основная масса рецептов будут постными.

Винегрет - просто палочка-выручалочка в пост.

 (500x375, 57Kb)

Читать далее

Метки:  
Комментарии (2)

+САЛАТ ВИТАМИНКА

Дневник

Четверг, 27 Марта 2008 г. 00:20 + в цитатник
 (500x375, 50Kb)

1/2 пекинской капусты
1/2 пучка шпината
2 огурца
5-6 листьев салата
петрушка
соль
1 стол ложка уксуса (я использовала бальзамический, но он придает салату некрасивый оттенок, лучше взять яблочный)
оливковое масло

 (500x375, 52Kb)

Овощи и зелень нарезать , посолить, заправить уксусом и маслом.

Сегодня произошло мое первое знакомство со шпинатом. Вкус шпината сам по себе не понравился, в салате он почти не ощущался. Душу грело то, что он безумно полезен. Так что буду использовать его в своем рационе.

Метки:  
Комментарии (7)

ОВОЩНОЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

Дневник

Пятница, 28 Марта 2008 г. 00:58 + в цитатник
Мастер-класс от Кулины САЙТ http://www.restoran.ru

 (302x202, 15Kb)


Ингредиенты:

кальмар горячего копчения 300 г
картофель 3 шт.
морковь 1 т.
соленые огурцы 2 шт.
свежий огурец 1 шт.
кисло-сладкое яблоко 1 шт.
зеленый лук
консервированный горошк 1/2 банки


Читать далее

Метки:  
Комментарии (7)

+САЛАТ ЭКСПРОМТ (ПОСТНЫЙ)

Дневник

Понедельник, 31 Марта 2008 г. 01:18 + в цитатник
Вчера в гости пришли друзья, эти ребята из числа тех, кому всегда рада независимо от наполненности моего холодильника. У меня были отварены овощи на сельдь под шубой, но друзья оба постятся правильно и селедку не едят, поэтому пршлось немного изменить меню и на удивление нежиданно родился замечательный салатик.

 (500x375, 41Kb)

Исходные продукты:

Отваренная свекла
Отваренная морковь
Отваренный картофель
Маринованные огурцы
Маринованный лук
Маринованные опята
Петрушка
Постный майонез (Для тех кто знает украинские торговые марки, рекомендую постный майонез МакМай, луше этого, еще не пробовала, все остальные откровенно переполнены синтетикой)

Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/+Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)

Метки:  
Комментарии (13)

+САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ ,, ПАРАДИЗ,,

Дневник

Вторник, 29 Апреля 2008 г. 22:16 + в цитатник
 (450x338, 38Kb)
Кальмары-500г
Яйцо-1шт
Зеленое яблоко-1 большое (лучше "Семеринка")
Майонез

Почищенные кальмары отварить 3 минуты. Нарезать яблоко и кальмары брусочками. Яйцо нарезать кубиками. Заправить майонезом.
Очень вкусный и легкий салатик.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/+Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)

Метки:  
Комментарии (4)

+СЕЛЬДЬ НА ШУБКЕ С ЛИМОННЫМ СОУСОМ

Вторник, 20 Мая 2008 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочная закуска под лимонным соусом


Вот уже несколько лет, почти на все праздники готовлю эту закуску. Всегда - на ура уходит....
Только вот никак название придумать не могу.
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (6)

+САЛАТИК ПО-КОРЕЙСКИ ОТ ИВЫ

Среда, 21 Мая 2008 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот опять с названием проблема. Этот салат тоже - не моё изобретение. Я лишь подогнала рецепт под свой вкус. Изначально он - корейский. Но, в силу того, что у нас уже идет глобальное смешение всех восточных кухонь, и рецепт этот тоже претерпел метаморфозы. Основа - корейская, немного из узбекской, немного из уйгурской, капелька собственной фантазии и - результат.


Вы уже заметили наверное, что я не очень люблю майонезные салаты. То есть - у меня в арсенале есть, конечно же запасец рецептов, но.... мне больше по душе заправки из небольшого количества растительного масла, сои, лимонного сока или уксуса, травок... Конечно, если эти компоненты взбить в блендере, то и получится тот же майонез..... Но зато теряется красивый цвет овощей и зелени, смягчается, даже несколько забивается натуральный вкус продуктов в салате.
Но это - лично моё мнение, я абсолютно никого не хочу обидеть. Уж так мы привыкли. И однако, все, кого я угощаю - с удовольствием кушают))))

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (12)

САЛАТ-РУЛЕТ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

Среда, 17 Декабря 2008 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.
Девочки,что я могу вам сказать...
ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет...Ан нет....
Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.
Не сложно,доступно и очень вкусно!

Читать далее

Комментарии (6)

+САЛАТ "МОРСКОЙ ЦАРЬ"

Четверг, 18 Декабря 2008 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Очень вкусный салат.
Не пугайтесь необычного состава ингредиентов.
Рекомендую....

Читать далее...

Комментарии (3)

+САЛАТ "СКАЗКА"

Четверг, 18 Декабря 2008 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название.
Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.
Девочки,для Нового года самое то!!!!

Читать далее...

Комментарии (29)

МОЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2009

Дневник

Суббота, 03 Января 2009 г. 19:03 + в цитатник
 (350x467, 116Kb)
Это мой Новогодний стол 2009.

 (450x338, 103Kb)
САЛАТ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА" рецепт мой, оформление увидела где-то в нете, где не помню.


 (450x338, 108Kb)
САЛАТ ДЛЯ ЛЮБИМОГО , этот салат впервые готовила на день Святого Валентина, название решила не менять.

 (450x338, 108Kb)
САЛАТ "ГРАФСКИЙ"

 (450x338, 91Kb)
ЯЗЫК ЗАЛИВНОЙ


 (450x338, 115Kb)
ЗАКУСОЧНЫЕ ЭКЛЕРЫ

 (450x338, 116Kb)
САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ" , спасибо за идею elena_110, смотрелся салат очень эффектно.

 (450x338, 111Kb)
ОЛИВЬЕ, какой же Новый Год без него?

 (450x338, 109Kb)

ОТБИВНАЯ ПОД СЫРОМ


 (450x338, 109Kb)

РЫБНЫЙ ЖУЛЬЕН


 (450x338, 92Kb)
ТОРТ "ФРУКТОВОЕ НАСТРОЕНИЕ"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/+Мясо и субпродукты
КУЛИНАРИЯ/+ВТОРЫЕ БЛЮДА
КУЛИНАРИЯ/+Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)

Метки:  
Комментарии (45)

+САЛАТ ГРАФСКИЙ

Дневник

Суббота, 03 Января 2009 г. 19:30 + в цитатник
Этот салат на моем новогоднем столе уже стал традиционным, моя семья очень его любит, в прошлом году, правда готовила его в форме браслета, но рецепт все же изначально назывался так и задумывался в форме горки. Напоминаю рецепт.
IMG_0536 (450x338, 108Kb)

Первый слой мелко нарезанная свинина, полить майонезом,

Далее слой натертых на терке яиц, снова майонез,

затем слой натертого картофеля, полить майонезом,

следующий слой – соленый огурец ,

потом маринованный лук.

Далее выложить слой натертой свеклы.

Залить майонезом и украсить гранатом.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/+Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)

Метки:  
Комментарии (20)

САЛАТ МОРСКАЯ ЗВЕЗДА

Дневник

Суббота, 03 Января 2009 г. 19:32 + в цитатник
Идею оформления салата увидела в Нете, где точно не помню, сам же салат придуман мной, получилось очень даже неплохо. Так оформить можно любой рыбный салат, смотрится очень эффектно.
IMG_0531 (450x338, 103Kb)

Читать далее

Метки:  
Комментарии (6)

+САЛАТ "ПО-ЦАРСКИ"

Понедельник, 05 Января 2009 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Комментарии (10)

+СЕЛЬДЬ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ

Дневник

Вторник, 13 Января 2009 г. 12:41 + в цитатник
Давно не готовила корейских салатиков - соскучилась! Селедка в этом салате очень похожа на корейское хе.

 (450x338, 106Kb)

На 2 селедки (использовать можно как малосольную, так и очень соленую)
2 моркови
2 большие луковицы
уксус
растительное масло
вода
соевый соус
специи

Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/+Любимые рецепты (опробованное и полюбившееся)


 Страницы: [2] 1