-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Снег-идет-вверх

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 26611

Комментарии (32)

Гламурный салат из буряка

Дневник

Пятница, 09 Октября 2009 г. 13:33 + в цитатник

 У меня интернациональная семья: мама украинка, папа - русский, а я - грузин. Когда мы с отцом ездили зимой в гости на его родину в Сибирь, то решили удивить родственников настоящим украинским борщом. Зашли в овощной магазин, а там в продаже - одни продавщицы, гнилая капуста и картошка (времена-то были советские). На всякий случай спросили, есть ли буряк, однако милые скучающие продавщицы понятия не имели, что это такое. Пришлось объяснять им, то украинским словом "буряк" в нашей семье называют свёклу.

 Гламурный салатик из свёклы я готовлю так: беру несколько средних корнеплодов, мою и варю их до готовности, накрыв крышечкой и время от времени подливая холодной воды (мне хочется верить, что так свёкла варится быстрее). Готовность проверяю, тыкая в корнеплод зубочисткой (если входит легко, без усилий, свёкла готова). Сливаю воду, остуживаю, чищу от кожуры и тру очищенную свёклу на средней тёрке. Соль по вкусу и мускатный орех на кончике ножа. Добавляю горсть очищенных и измельченных грецких орехов. Давлю в давилке 3-4 зубчика чеснока и перемешиваю все это дело с 2-3 столовыми ложками майонеза (вместо майонеза можно взять такое же количество растительного масла - это на любителя, мне больше нравится с майонезом). Салат готов. Приятного аппетита!

Но почему же салат гламурный?


Метки:  
Комментарии (44)

Синий гламур

Дневник

Суббота, 14 Марта 2009 г. 01:40 + в цитатник

Вся жизнь - это преодоление внутренних тормозов, препятствий и страхов. Боялся первым заговорить с незнакомым человеком - ходил по улицам и спрашивал у всех подряд, который час. На дух не выношу табачный дым - выкуриваю по полторы пачки в день. Страшусь высоты - специально выхожу курить на балкон. Не мог терпеть твёрдые предметы - научился делать минет с проглотом. Неуютно чувствовал себя в компаниях - стал заставлять себя громко шутить и балагурить. Как огня боялся серьезных отношений с девушками - женился. Жутко боюсь темноты и одиночества - когда остаюсь один, выключаю свет и смотрю фильмы ужасов.

Поздний вечер. Мерзко, сыро и темно. Останавливаюсь у ларька купить сока и сигарет. Передо мной - пара пьяных вдрызг пролетариев. Мужик берёт двухлитровую бутыль дешёвого пива, банку килек в томатном соусе и "Приму". Толкает поддых свою дебелую спутницу в платке и фуфайке: "Маня, тебе чего?" Очнувшись, та громко икает и молвит: "Синий "Гламур".

Засмеяться вслух мне не позволил лишь страх перед мордатым псом бойцовской породы, которого Маня держала на поводке.

Гламур

Рубрики:  Cult-ура

Метки:  

 Страницы: [1]