-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Залька

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2007
Записей: 1260
Комментариев: 622
Написано: 3046


Кеды и туфельки из мастики.МК

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            

Читать далее...
Рубрики:  Украшение блюд и стола

Украсить торт: техники

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Украсить торт: техники

Кстати, большое искусство, по-настоящему это сделать удаётся только тем, кто постоянно тренируется.  

Оказывается, есть техники, которые помогают упростить процесс или хотя бы просто показывают последовательность действий.

4045361_moussecakestrawberrylemon1 (700x549, 275Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Украшение блюд и стола

Как сделать плетеную корзинку из мастики и заполнить ее розочками

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Украшение блюд и стола

Айсинг - украшение кондитерских изделий

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения TaschaU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                                                       АЙСИНГ

          РИСОВАЛЬНАЯ САХАРНО-БЕЛКОВАЯ МАССА

Читать далее...
Рубрики:  Украшение блюд и стола

Делаем 3D снежинку

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения AISUchan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие и поделки

Метки:  

Куриные бомбочки

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бомбочки

 Как обычно просто и вкусно. meeting

Требуется грамм 600 куриной грудки (белое мясо), 400 грамм любимых, или как в моем случае – каких было, грибов, луковица, грамм 50 сливок, жменька тертого сыра и рулончик пищевой фольги.

В связи с тем, что бомбочки я решил делать рано утром, я отбил куриные грудки с вечера. Слегка посыпал молотым перцем, сложил стопкой, прикрыл пленкой и оставил до утра в холодильнике.

Утром, прежде всего, чистим и режем достаточно мелко лук.  Ставим его на очень небольшой огонь и ложку подсолнечного о масла – пассероваться. Пока пассеруется лук, мы промываем и меленько крошим грибы. В ближайшем магазине были шампиньоны, в лесу уже лежит снег, так, что приходится считать любимыми грибами именно то, что есть в магазине. J

Когда лучок стал прозрачным, добавляем к нему грибы. Солим. Теперь, помешивая, ждем, когда из сковороды испарится вся влага, которую щедро отдали грибы. Влага выкипела, мы выключаем огонь и добавляем сливки, и если они не жирные, как у меня, то и немного сливочного масла. Оставляем грибики остывать. Трем на крупной терке сыр. Когда грибы станут теплыми, а не горячими – добавляем и перемешиваем. Это и будет нашей начинкой.

Отрываем фольгу. Смазываем ее растительным маслом и кладем нашу отбитую куриную грудинку . Расправляем, следя, чтобы не оказалось просветов-дырок. Выкладываем по центру одну-две ложки начинки и заворачиваем сверху курочкой. Затем, в свою очередь заворачиваем фольгу. Я попробовал сделать и в фольге и в пергаментной бумаге и могу сказать, что сама бумага в духовке начинает обугливаться, поэтому пришлось бомбочки, завернутые в бумагу еще раз завернуть в фольгу. Ставим бомбочки в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут, а затем еще на 5-7 минут раскрыв фольгу сверху, что бы получилась коричневая верхушка у бомбочки. Вот и все. Кушать горячей. Можно без гарнира, но пренепременнейше с солениями или салатами.

Приятного аппетита. dance3

DSC_6574 (700x468, 119Kb)

Готовим "бомбочки"
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  

Розы из яблок.

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из яблок.

             Идея появилась после того, как увидел фотку. Потом поискал в интернете и удивился сколько вариантов приготовления… Взял идею и повторил. Для «розочек» нам надо, понятно, яблоки. Еще надо слоеное тесто (я использовал покупное), ложечки три сахара и все.

 

Купленное в магазине тесто размораживаем. Когда тесто разморозилось нагреваем до кипения 300 грамм воды и растворяем в ней три столовые ложки сахара. Ставим прогреваться духовку до 200 градусов. Режем яблочки для лепестков. Режем толщиной по 2-3 мм. Опускаем в кипящую воду и варим три минуты. Это нам надо, чтобы яблочные лепестки стали мягонькими и не ломались в дальнейшем, при сворачивании розы.  Отрезаем от теста полоску шириной сантиметра три. Раскатываем ее до толщины 1-2 мм. Выкладываем в накладку друг на друга 5 яблочных «лепестков». Выкладывать надо так, чтобы одна треть «лепестка» выходила за тесто.  Отрезаем излишек теста по длине, оставив запас в один сантиметр. Сворачиваем рулетиком тесто с лепестками.  Подгибаем снизу тесто, формируя «низ «бутона». Ставим на противень, застеленный пергаментной бумагой. И в прогретую  духовку на 20-25 минут. Как испекутся розочки, достаем, даем охладиться на решетке, посыпаем сахарной пудрой, формируя что-то типа инея.

                Приятного аппетита. Надеюсь, что Вам понравится. J

DSC_6631 (700x468, 65Kb)

DSC_6621 (700x468, 46Kb)

DSC_6622 (700x468, 50Kb)

DSC_6623 (700x485, 41Kb)

DSC_6624 (700x468, 51Kb)

DSC_6625 (700x468, 32Kb)

DSC_6626 (700x468, 39Kb)

DSC_6627 (700x468, 40Kb)

DSC_6628 (700x468, 80Kb)

DSC_6629 (700x468, 81Kb)

DSC_6630 (700x468, 65Kb)

DSC_6631 (700x468, 65Kb)

Рубрики:  К чаю
Десерты

Метки:  

Оформление пелемений,вареников

Суббота, 19 Января 2013 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения эволе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы

Как красиво оформить обычные пельмени, фото.

1.
21 (640x412, 106Kb)Читать далее
Рубрики:  Вторые блюда
Украшение блюд и стола

Метки:  

Готовим руку к письму. Рисуем по клеточкам

Суббота, 19 Января 2013 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим руку к письму. Рисуем по клеточкам

 4979214_1_1_ (521x700, 266Kb)

Читать далее...

Метки:  

Мороженое ванильное

Суббота, 19 Января 2013 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое ванильное

3877424_oad (700x525, 165Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Салат "Апельсиновая долька"

Суббота, 19 Января 2013 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный

 

Такой салат не только украсит любой стол, но придется по вкусу и взрослым, и деткам. Малыши уж точно не откажутся от такой красоты!))
 
Приготовление:
 
1 слой 1 большая жареная морковь с луком.
2 слой нарезанная вареная куриная грудка(300гр.), смазать майонезом.
3 слой нарезанные шампиньоны(маленькая банка),смазать майонезом.  
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Чтобы волосы росли быстрее..

Среда, 09 Января 2013 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы волосы росли быстрее...

Длинные локоны, привлекательные кудряшки, струящиеся волнами по спине - всегда привлекали мужчин и были целью многих барышень. В наш век, когда прически дамы меняют быстрее, чем сумочки, отрастить волосы приличной длины хватает терпения не многим. Хочется, чтобы волосы росли быстрее, но они, как назло, отрастают не более чем на 1-1,5 см. в месяц… Знакомо? Тогда вам будет интересно узнать несколько простых женских хитростей и народных рецептов, которые использовались еще нашими прабабушками.

Чтобы волосы росли быстрее

 

Почему волосы растут медленно?

Метки:  

А вы умеете повязывать шарф?

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освойте самые тёплые способы повязывать шарф




Как красиво нарезать ананас

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво нарезать ананас

 

Как красиво нарезать и подать ананас к столу. Фрукты нужно нарезать непосредственно перед подачей на стол.

Подробный мастер-класс с фото

Рубрики:  Украшение блюд и стола

Пошаговая инструкция для изготовления 3D снежинки из бумаги

Среда, 19 Декабря 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- 1 (470x299, 83Kb)Простые снежинки мы уже делать умеем. Переходим к более объёмным.

Для того чтоб научиться самому, и научить детей делать 6-конечные трехмерные (3D) снежинки нужны ножницы, бумага, степлер, нитки и желание сотворить пусть маленькое, но чудо. :) Такую снежинку могут сделать дети, которые имеют уже навык обращения с ножницами и те, кто обладает терпением в желании создать свой шедевр.

Читать далее...

Идеи для новогодних украшений с детками

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детки обожают делать с взрослыми какие-то полезные и интересные вещи. Так почему бы не предложить малышам сделать новогодние украшения для дома вместе! Ведь это и весело, и сближает всю семью, и просто здорово!

2749438_19 (600x447, 66Kb)

А вот и несколько идей для вас)) Они несложные, но очень милые!))

Читаем дальше))

Рубрики:  Рукоделие и поделки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сырные котлеты.

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Да уж, любителям сыра,  можно побаловать себя любимых . Эти  сырные котлеты можно их даже назвать ленивые "Кордон блю", по вкусу чем-то похожи. Нежный расплавленный сыр , золотистая хрустящая корочка.

Котлетки из сыра

 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Новогодняя выпечка: торт "Крокембуш".

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя выпечка: торт "Крокембуш".
7c9328f917 (467x700, 225Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  К чаю
Украшение блюд и стола

Что приготовить из желтков

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить из желтков

Прекрасная подборка рецептов из желтков.

 желток3

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из яиц,творога и сыра

Салат - гарнир "Новогодние шары"

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прежде всего моя благодарность Шрек_Лесной за находку!
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Метки:  

Тортик "Чёрный Принц"

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик "Чёрный Принц"

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

читать дальше
Рубрики:  К чаю

Корзина из газет на проволоке

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ВИСТА_062 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзина из газет на проволоке
 

Корзина из газет на проволоке

Мастер-класс: Корзина из газет на проволоке 

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие и поделки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Елочка из бисера

Суббота, 15 Октября 2011 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сплести елочку из бисера.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие и поделки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Деревья из бисера- 55 шт.

Суббота, 15 Октября 2011 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia68 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревья из бисера- 55 шт.


 (480x640, 90Kb)
Читать далее
Рубрики:  Рукоделие и поделки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Времена года

Суббота, 15 Октября 2011 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Banti4ek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие и поделки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ra.One

Пятница, 14 Октября 2011 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Джули [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

CRIMINAL - new video Ra.One

Очередной ролик из самого ожидаемого фильма года - "Ra.One". Шах - красавчик, нет слов, но лично меня здесь еще радует и Карина Капур. Она очень похорошела и заметно выросла как актриса. С нетерпением жду скорой премьеры фильма!


Рубрики:  Болливуд
Видео

Сакура из бисера

Вторник, 11 Октября 2011 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сакура из бисера (МК)

Мастер-класс Бисероплетение: мк как я делала сакуру Бисер. Фото 11             
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие и поделки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ВИДЕО ИЗ RA.ONE

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Джули [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИДЕО ИЗ RA.ONE

Новый фильм Шахрукха Кхана выходит на экраны через месяц!





Рубрики:  Болливуд
Видео

Украшаем бокалы

Четверг, 25 Ноября 2010 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения M_A_G_D_A [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

wedding glasses

Мастер-класс,  Лепка, : Украшаем бокалы. МК-2: декор Пластика Свадьба, . Фото 1

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие и поделки


Понравилось: 1 пользователю

Идея рождественского венка.

Суббота, 30 Октября 2010 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея рождественского венка.


КАК ЭТО СДЕЛАТЬ...
Рубрики:  Рукоделие и поделки

Шкатулка.

Пятница, 29 Октября 2010 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарок своими руками. Шкатулка.

Угадайте, с чего сделаны эти шкатулки? Сразу не догадаться!

mir-handmade.blogspot.com/2010/09/blog-post_18.html




more...
Рубрики:  Рукоделие и поделки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ананасовый пирог

Пятница, 29 Октября 2010 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовый пирог

 

Читать далее...
Рубрики:  К чаю

Картофельный пирог с ветчиной

Пятница, 29 Октября 2010 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог с ветчиной

 

Читать далее...

Маковый мусс с соусом из кураги

Пятница, 29 Октября 2010 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый мусс с соусом из кураги

 (253x450, 24Kb)
100 г мака
100 мл молока
4 белка
8 столовых ложек сахарной пудры
50 г желатина
2 стакана густой сметаны
1 стакан сливок жирностью 35%
300 г кураги
3 столовых ложки ягодного сиропа

Желатин залить небольшим количеством холодной кипяченой воды и оставить на 20 минут. Мак промыть, положить в сотейник, залить молоком и довести до кипения. Варить на небольшом огне 5 минут. Снять с огня, дать остыть в молоке, затем процедить через мелкое сито.Белки взбить с половиной сахарной пудры в густую пену. Продолжая взбивать, добавить оставшуюся сахарную пудру.Набухший желатин поставить на водяную баню и готовить, энергично размешивая, пока он полностью не растворится. Дать немного остыть.
Сметану перемешать со сливками. Продолжая размешивать, постепенно добавить теплый желатин, мак и взбитые белки. Подготовленную смесь выложить в формочки и поставить в холодильник на несколько часов (у меня получилось 3 часа) до полного застывания.Приготовить соус из кураги. Курагу замочить в холодной воде и оставить на 30 минут. Затем воду слить, добавить 1 стакан кипятка и варить 10 минут на маленьком огне. Слить и дать остыть.С помощью блендера измельчить курагу в пюре и смешать с ягодным сиропом. Перевернуть формочки с муссом на блюдо или разделочную доску, накрыть горячим полотенцем, затем аккуратно снять формочки. Разложить мусс по порционным тарелкам и подать с соусом.
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Таблица смешивания красок (для мастики)

Пятница, 29 Октября 2010 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица смешивания красок (для мастики)

 (400x300, 29Kb)
красный + желтый = оранжевый
красный + охра + белила = абрикосовый
красный + зеленый = коричневый
красный + синий = фиолетовый
красный + синий + зеленый = черный
желтый + белила + зеленый = лимонный
желтый + голубой или синий = зеленый
желтый + коричневый = охра
желтый + зеленый + белила + красный = табачный
синий + зеленый = морская волна
оранжевый + коричневый = терракот
красный + белила = кофе с молоком
коричневый + белила + желтый = бежевый

и ещё

под одной частью подразумевается или 1гр. или чайная ложка...
черный- коричневый+синий+красный в равных пропорциях
черный можно получить:1. коричневый+синий.
серый и черный делала так. синий, зеленый, красный и желтый смешиваю в равной пропорции,а потом на глаз добавляю тот или иной. получается надо больше синего и красного
черный. получится если смешать красный, синий и коричневый
черный можно получить смешав красный, зеленый и синий. Я еще и коричневый добавляю.
телесный - я делаю добавляя чуток красной и желтой краски.... самую малость. После вымешивания смотрю если желтеет немножко красной если розовеет немного желтой краски. Если цвет сильно насыщенный получился донавляю кусочек белой мастики и вымешиваю заново
темно-вишневый :красный + коричневый + немного синего (голубого)
клубничный : 3 части розового+1ч.красного
туркиз : 6 ч.небесно-голубого+1ч.желтого
серебрянно-серый : 1ч.черного+1ч.синего
темно красный :1ч.красного+немного черного
цвет ржавчины : 8ч.оранжевого+2ч.красного+1ч.коричневого
зеленоватый :9ч.небесно голубого+немного желтого
темно зеленый : зеленый+немного черного
лаванда :5ч.розового+1ч.сереневого
телесный : немного цвета медного
морской :5ч. синего+1ч.зеленого
персиковый : 2ч. оранжевого+1ч. темно желтого
темно розовый : 2ч. красного+1ч.коричневого
темно синий :1ч. синий+1ч. Сереневый
авокадо : 4ч. желтого+1ч.зеленого+чуть черного
коралл : 3ч.розового+2ч.желтого
золотой : 10ч.желтого+3ч.оранжевого+1ч.красного
слива : 1ч.фиолетового+немного красного
светло зеленый : 2ч.фиолетового+3ч.желтого
салатовый=зеленый+желтый, больше желтого,+белый=светло-салатовый, сиреневый=синий+красный+белый, больше красного и белого, +белый=светло-сиреневый..
сиреневый=красный с синим, причем преобладает красный
Фисташковая краска получается при смешивании желтой краски с небольшим количеством синей
Рубрики:  Украшение блюд и стола

Метки:  

Быстрые малосольные огурцы (сухой посол)

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые малосольные огурцы (сухой посол)

500-600г свежих огурцов, укроп, 1-3 зубчика чеснока, 1/2-2/3 ч ложки соли (желательно мелкой). 

 

Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 2 или 4 части, сложить в глубокую миску. Туда же положить порезанный дольками чеснок и укроп (укроп можно или мелко порезать или положить целыми кустиками).

 

Всыпать соль и перемешать руками так, чтобы соль и чеснок распределились равномерно. Огурцы переложить в крепкий полиэтиленовый пакет, удалить воздух и завязать. Оставить при комнатной температуре на 1 час. Если требуется дальнейшее хранение, убрать огурцы в холодильник.

 

Источник

 

Рецепты домохозяек

 

Рубрики:  Варенья,консервирование

Метки:  

Сыр "Маскарпоне"

Четверг, 22 Апреля 2010 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Маскарпоне".



 (300x150, 8Kb)
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Карина_2001 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глициния.МК




Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие и поделки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Воздушные цыплята из ладошек

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Салена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1.

Эти разноцветные цыплята сделаны в буквальном смысле моими ручками, потому что мама их смастерила из моих "ладошек"...

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие и поделки


Понравилось: 1 пользователю

К пасхе

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие и поделки

Метки:  

Пальчиковые герои (картонные)

Понедельник, 01 Марта 2010 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Устинья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальчиковые герои (картонные)



В интернете нашла героев для пальчикового театра, которые распечатала, раскрасила и заламинировала скотчем.
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Читать далее
Рубрики:  Рукоделие и поделки


Понравилось: 1 пользователю

Страус-марионетка

Понедельник, 01 Марта 2010 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Устинья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Страус-марионетка



Из ниток и капсул от киндер-яиц сделала страуса-марионетку:
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Читать далее
Рубрики:  Рукоделие и поделки

Полезные ссылки

Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения anatolna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вдруг кому интересно будет-2



[url=http://www.first-school.ws/theme/printables/flash-cards/numbers-shapes.htm]СЧЕТ. карточки для распечатки [/url]
[url=http://www.9954444.ru/forum/viewforum.php?f=18]Десткие книги и пособия. Для скачки [/url]
[url=http://www.thetoymaker.com/2Toys.html] МНОГО ВСЕГО. Распечатай и склей[/url]
[url=http://www.mcguirezone.com/goodies/toys.html]Распечатай и склей2 [/url]
[url=http://www.papertoys.com/] Распечатай и склей3[/url]
[url=http://picasaweb.google.ru/eglislm/TagCrations#] для любителей скрапа[/url]
[url=http://picasaweb.google.ru/xell.ricart/PotinhosFabiSimonetti#] Ну очень интересные работы из пластики[/url]
[url=http://picasaweb.google.ru/andiemacleod/LogikaSzamfogalom#] логические задания для детей[/url]
[url=http://picasaweb.google.ru/andiemacleod/VizuomotorosKoordinacio#] логические задания для детей2[/url]
[url=http://picasaweb.google.ru/andiemacleod/GrafomotorosEsFejlesztes#] логические задания для детей3[/url]
[url=http://picasaweb.google.ru/andiemacleod/GrafizmusEgyKisElmelet#] Тренируем руку для письма[/url]
[url=http://picasaweb.google.ru/andiemacleod/ConnectTheDots#] Раскраски с порядком цифр[/url]

 [url=http://www.translate.ru/site_Translation.aspx]переводчик веб- страниц [/url] 

Читать далее...
Рубрики:  Ссылки

Лепим

Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Helenochka-01 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим ... (продолжение)


 

Картинка 61 из 451Картинка 61 из 451

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие и поделки

«Розовый букет»

Воскресенье, 31 Января 2010 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Розовый букет» из теста с начинкой (вариант мантов, т.е. пельменей на пару)



Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

ЗАКУСКА " ПЫЛАЮЩЕЕ СЕРДЦЕ"

Воскресенье, 31 Января 2010 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА " ПЫЛАЮЩЕЕ СЕРДЦЕ"



Закуска " Пылающее сердце"
Свекла крупная 1 шт
Авакадо 1 шт
Сыр сливочный плавленный (Виола) 2-3 ст.ложки
Йогурт натуральный или майонез 2-3 ст.ложки
Хрен (готовый в баночке )или чеснок по вкусу
Соль
Зелень для украшения



Свеклу отварить,нарезать кружочками толщиной 0,5-1 см,формой или ножом вырезать сердце.Авакадо (спелый) очистить ,удалить косточку и размять вилкой или прокрутить в блендере.Добавить сливочный сыр,йогурт и готовый хрен из баночки(у меня сливочный Васаби)Хорошо все перемешать , если надо посолить по вкусу.Можно хрен заменить чесноком по вкусу
На свекольное сердце выложить начинку и накрыть вторым.Сверху украсить по желанию.Можно сделать в виде пирамидки несколько слоев.
Вложения
.jpg
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Печенье с предсказаниями

Воскресенье, 31 Января 2010 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с предсказаниями



Ждете гостей?? Хотите предложить им к столу что-нибудь необычное?? Испеките печенье с предсказаниями. Вкусно, необычно и уж точно запомнится каждому гостю.

Ингредиенты: 

— 3 яичных белка 

— полчашки просеянной сахарной пудры 

— 4 столовые ложки несоленого сливочного масла 

— полчашки муки 

— бумажки с предсказаниями

Приготовление:

1) Яичные белки крепко взбить до образования пены. Добавить сахарную пудру, продолжая взбивать. Добавить размягченное сливочное масло, муку, ванилин и пару капелек лимонного сока. Все хорошенько перемешать до образования однородного теста. Дать тесту постоять 15 минут.

2) Разогреть духовку до 180 градусов.

3) Раскатать тесто пластом (толщина теста 3−4 мм), вырезать кругляшки. Бумажную полоску с предсказанием свернуть рулончиком, закатать в фольгу и положить в центр кругляшка. Сложить печенье пополам так, чтобы предсказание оказалось внутри. И еще раз сложить пополам полученный полукруг. Аккуратно уложить печенья на смазанный маслом противень (лучше на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом). Выпекать несколько минут (5−7), до светло-коричневого цвета.

На стол подаете полностью охлажденными.

50 примеров предсказаний

Рубрики:  К чаю

Куриные грудки "Фламинго"

Воскресенье, 31 Января 2010 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки "Фламинго"





Простое блюдо с красочным названием Фламинго! Рецептом этим пару лет назад поделился муж подруги - повар.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Делаем живую реку в доме!

Воскресенье, 31 Января 2010 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем живую реку в доме!



http://fisnyak.ru/post/post29/1.jpg
http://fisnyak.ru/post/post29/2.jpg
http://fisnyak.ru/post/post29/3.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Советы хозяйке

САЛАТЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Вторник, 05 Января 2010 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Салаты и закуски

Метки:  

Поиск сообщений в Залька
Страницы: [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь