-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆изненный_анализ

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

активный отдых) инвестиции психологи€ ролики спорт (волейбол

 -ѕосто€нные читатели

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 68

¬ыбрана рубрика ѕравильное питание.


ƒругие рубрики в этом дневнике: “ренировки(6), –ецепт(3), ћысли(3), «доровый образ жизни(13), ¬ечна€ жизнь(5)
 омментарии (0)

—тать стройным и молодым - это просто! ќбмен веществ и методы его ускорени€

ƒневник

—реда, 28 »юл€ 2010 г. 12:23 + в цитатник
ќбмен веществ Ц это совокупность сложных биохимических и энергетических реакций, заключающихс€ в видоизменении химических элементов и обеспечивающих рост, развитие и жизнеде€тельность человеческого организма. ќн представлен двум€ совместно протекающими противоположными процессами: ассимил€цией (синтезом веществ) и диссимил€цией (распадом веществ).

ќсновна€ суть обменных процессов Ц это расщепление питательных веществ в пищеварительном тракте, их аэробное окисление в крови и ткан€х, а также реакции синтеза метаболитов, протекающие с использованием продуктов окислени€. ќбмен веществ происходит непрерывно, что и обеспечивает необходимое дл€ жизнеде€тельности живого организма динамическое равновесие.

—уществует три типа обмена веществ: экономный, нормальный и ускоренный. ѕри ускоренном обмене веществ человек может употребл€ть пищу в любых количествах, не опаса€сь прибавки в весе. Ќормальный уровень метаболизма гарантирует хорошую физическую форму, но только лишь при отсутствии систематического переедани€.

„то же касаетс€ гипометаболиков, то есть людей с замедленными обменными процессами, то даже за малейшее переедание им приходитс€ расплачиватьс€ лишними сантиметрами в талии. Ќо, несмотр€ на тот факт, что закладка типа обменных процессов происходит в раннем возрасте, ускорить метаболизм можно и должно!

ќсновной способ воздействи€ на скорость обмена Ц это снижение каллоража пищи. ќднако не стоит прибегать к жЄстким ограничени€м или голодовкам, поскольку, вопреки расхожему мнению, они не ускор€ют, а, наоборот, замедл€ют скорость биохимических реакций, лежащих в основе обменных процессов. ”мный организм начинает экономить и запасать жир на случай дальнейшего ограничени€ в пище.

ѕродуманное и сбалансированное питание в сочетании с оптимальными физическими нагрузками Ц вот тот метод, который поможет привести обмен веществ в норму. —балансированное питание подразумевает разнообразие употребл€емых в пищу продуктов, что гарантирует поступление в организм необходимого количества минералов и витаминов, а также употребление в пищу оптимального дл€ каждого конкретного человека количества калорий.  роме того, не стоит пренебрегать знакомыми всем нам с детства правилами, то есть кушать не тороп€сь и в спокойной обстановке.



¬ качестве дополнительных методов ускорени€ метаболизма можно использовать:



Х высокую физическую активность;

Х частое и дробное питание малыми порци€ми (5 раз в день) с об€зательным завтраком;

Х контрастные обливани€, контрастный душ;

Х рациональный режим сна и бодрствовани€;

Х растирание тела солевым раствором;

Х точечный массаж стоп;

Х регул€рное употребление морской капусты и других богатых йодом продуктов;

Х посещение бани или сауны;

Х достаточное потребление воды (не менее 2-х литров в день при отсутствии противопоказаний);

Х вдыхание ароматических масел;

Х длительное пребывание на свежем воздухе, пешие прогулки;

Х избегание стрессовых ситуаций;

Х употребление зелЄного ча€, как способствующего высвобождению жирных кислот;

Х лимон и грейпфрут также ускор€ют обменные процессы.



“аким образом, при соблюдении этих несложных правил, вы не только сможете контролировать свой вес, но и приобретЄте цветущий внешний вид, который по достоинству оцен€т окружающие!
–убрики:  ѕравильное питание
«доровый образ жизни

ћетки:  
 омментарии (0)

„то съесть, чтобы похудеть?

ƒневник

ѕ€тница, 26 ‘еврал€ 2010 г. 12:31 + в цитатник
¬от очень своевременное 51-минутное видео, которое € рекомендую ¬ам об€зательно посмотреть от начала до конца. ќно называетс€Е
У„то съесть, чтобы похудеть?Ф
Ёто видео - развеивает слухи о еде, и проливает свет на продуктовые тайны.
-  ак выбрать свою диету и получить от нее долгосрочный эффект;
- »з каких составл€ющих складываетс€ здоровое питание;
-  ак оно защищает от всевозможных недугов;
- Уне есть после 18.00″, Ураздельное питаниеФ, УвегетарианствоФЕ Ќасколько они полезны и эффективны;
- ƒействительно ли можно изменить жизнь, изменив отношение к такой простой вещи, как еда;


–убрики:  ѕравильное питание
«доровый образ жизни

 омментарии (0)

10 советов по питанию дл€ здоровой кожи

ƒневник

¬торник, 19 январ€ 2010 г. 10:51 + в цитатник
¬ы можете покупать самую хорошую и дорогую косметику, но без надлежащего питани€ ваше лицо не будет выгл€деть так хорошо, как могло бы. ѕредлагаем вам прочитать 10 советов о том, что помогает коже выгл€деть здоровой, а что мешает.

1. ѕейте больше воды. ¬ода увлажн€ет и очищает ваш организм от шлаков, обеспечивает нормальное функционирование всех систем, улучшает обмен веществ. ¬ итоге, вы получаете здоровый цвет лица и хорошо увлажненную кожу. »менно проста€ вода без газов так действует на наш организм, никакие соки, а тем более газировки сюда не причисл€ютс€.

2. Ќалегайте на фрукты. ќни содержат много антиоксидантов, которые помогают боротьс€ со свободными радикалами, веществами, образующимис€ в организме в результате воздействи€ неблагопри€тных условий окружающей среды и стресса. »менно из-за свободных радикалов ваша кожа выгл€дит тусклой и усталой.

3. ƒобавьте жиры. «абудьте о диетах без содержани€ жира. Ќедостаток последних ведет к тому, что кожа становитс€ сухой и раздраженной. ќбратите внимание на здоровые жиры, они же ненасыщенные, которые содержатс€, например, в оливковом масле, жирных породах рыб, миндале и т.п.

4. —низьте употребление кофеина.  офеин Ц вещество мочегонное. ƒругими словами, при употреблении кофеиносодержащих напитков, ваш организм не успевает получить влагу, она быстро выводитс€.  офеин содержитс€ не только в кофе, но и в черном и зеленом чае. ќдна-две чашки кофеиносодержащего напитка еще допустимы, а вот больше Ц только во вред коже.

5. ”величьте употребление бета-каротина. Ётот витамин содержитс€ в оранжевых фруктах и овощах, защищает кожу от вредного воздействи€ солнечных лучей.

6. ”величьте употребление селена. ћинерал увеличивает эластичность кожи, защищает кожу от вредного воздействи€ солнечных лучей. —елен содержат: цельнозерновые культуры, €йца, чеснок.

7. ¬итамин E улучшает структуру кожи, способствует уменьшению морщин. ¬ день вам необходимо 400мгр. витамина.

8. »збегайте алкогол€. ќн вызывает обезвоживание организма, и как результат тусклый цвет лица и сухость кожи, отеки и припухлости. јлкоголь расшир€ет сосуды и вызывает прилив крови в кожу лица, что недопустимо, если вы склонны к такому заболеванию кожи, как розаце€.

9. Ќикаких лишних калорий. ¬ долгосрочной перспективе лишние калории вызывают увеличение массы тела и раст€жки на коже.

10. ¬итамин C широко используетс€ в различных средствах по уходу за лицом. ќднако, витамин оказывает полезное действие и изнутри, защища€ кожу от воздействи€ солнечных лучей и свободных радикалов Ѕольше всего витамина —: в цитрусовых, €годах, шпинате и помидорах.
–убрики:  ѕравильное питание
«доровый образ жизни

ћетки:  
 омментарии (0)

12 секретов идеальной фигуры

ƒневник

¬торник, 06 ќкт€бр€ 2009 г. 12:04 + в цитатник
∆елание похудеть сегодн€ стало насто€щей манией. ќднако, на первое место просто необходимо ставить здоровье человека, а не какие то стандарты.

¬едь только здоровый человек может быть по-насто€щему красивым.

√овор€ о причинах нездоровь€, стоит сказать, что очень большую роль здесь играет наше питание. ≈сли перечислить основные факторы, вли€ющие на наше здоровье, то здесь можно выделить наследственность, экологию, стрессы и питание. ѕричЄм в процентном соотношении значимости того или иного фактора на роль питани€ приходитс€ 75%.

√овор€ о причинах смерти современного человека, стоит сказать, что 70% смертей происходит из-за сердечнососудистых заболеваний, диабета и рака. ѕричЄм, причиной этих заболеваний на 50% €вл€етс€ оп€ть-таки наше питание. ¬думайтесь! Ќесмотр€ на военные конфликты, катастрофы, эпидемии сегодн€ человек в 70 % случаев умирает от того, что плохо ест.

ѕища во многом определ€ет состо€ние здоровь€ и продолжительность жизни человека.

 азалось бы, что может быть проще: сбалансируй своЄ питание и живи долго и счастливо! ќднако, не тут-то было: как это ни печально, мы €вл€емс€ насто€щими рабами своих вкусовых пристрастий, зачастую нав€занных нам современным миром. —овременный человек оказалс€ загнанным в ловушку цивилизации.

√овор€ об избыточном весе, следует отметить, что он не только самым пагубным образом сказываетс€ на фигуре, но и на здоровье. ¬едь именно он становитс€ причиной всЄ тех же сердечнососудистых заболеваний, диабета , рака и ожирени€. ¬ернее, не сам избыточный вес, а нарушение обмена веществ, к которому он приводит, так называемый метаболический синдром (смертельный квартет).

„то делать?  онечно же Ц худеть!

Ќемедленно садитьс€ на диету и вперЄд, к здоровой жизни? “олько вот Ђсидениеї на диетах, как правило, ни к чему хорошему не приводит и в итоге даЄт пр€мо противоположный результат. ѕочему? ¬сЄ очень просто: при той или иной диете происходит ещЄ большее нарушение обмена веществ, снижение мышечной массы, нервный срыв и, как следствие, дальнейшее переедание и новый набор веса.

»тогом всех ограничительных диет, как правило, станов€тс€ дополнительно набранные килограммы или же анорекси€, ставша€ в последнее врем€ насто€щим бедствием: человек или начинает переедать, или же происходит полное отторжение пищи из-за необратимых процессов в организме.

√де выход? ¬ыход есть, и сегодн€ € готов открыть вам 12 секретов идеальной фигуры. Ќе сомневаюсь, что большинство из вас готовы отдать за них все богатства мира.

Ќо всЄ, что от вас потребуетс€ Ц это настойчивость, упорство и вера в положительный результат. Ќу, а теперь о секретахЕ

Ќо всЄ, что от вас потребуетс€ Ц это настойчивость, упорство и вера в положительный результат.

Ќу, а теперь о секретахЕ

—екрет 1 как раз о том, что вы должны научитьс€ мыслить положительными категори€ми. ѕозитивное мышление Ц это самый лучший друг в борьбе с лишним весом! “вЄрдо знайте и верьте, что у вас всЄ получитс€. ѕомните, что враг не дремлет и даже небольшое уныние с вашей стороны, заеденное конфетой или (о ужас), пирожным, мгновенно добавит вам ненавистные граммы. »щите поддержку среди единомышленников.  ак говоритс€, один в поле Ц не воин. ¬едите дневник питани€ и придерживайтесь разработанного плана. » знайте, что мысль материальна! ѕо вере вашей да будет ¬ам!

—екрет 2: в том, что нашему организму жизненно необходим белок! Ѕелок €вл€етс€ основой жизни. ≈сли в нашем питании будет недостаточно белка, то организм начнЄт расходовать его запасы, или иначе Ц мышцы. — 25 лет мышечна€ масса начинает тер€тьс€. ћышцы начинают перерождатьс€ в жир. ¬ывод: мы должны ежедневно получать с едой достаточное количество белка (лучше растительного). ѕлюс ко всему, ещЄ и регул€рное зан€тие спортом.

—екрет 3 Ц это достаточное потребление воды. ƒл€ полноценного обмена веществ нужна об€зательно вода. “ак, человек за день должен получать от 1,5 до 2 литров воды. ќднако, такие напитки, как лимонад, кока-кола, кофе не €вл€ютс€ водой. “ак, кока-кола наоборот забирают у организма воду. 60 % выпитой нами воды должно приходитьс€ на первую половину дн€.

—екрет 4 Ц это правильный, полноценный завтрак. Ћучше всего, если ваш завтрак будет состо€ть не из простых углеводов (пирожное с кофе), а из полноценной белковой пищи: творог, €йцо, можно кашу. ¬спомните классический завтрак англичанина! ќвс€нка, €йцо и бутерброд с сыром и маслом. ѕридерживайтесь классики. ј идеальный завтрак это протеиновый коктейль с витаминами и минералами

—екрет 5 Ц это употребление в пищу продуктов с низким гликемическим индексом.   таким продуктам относ€тс€ фрукты, хлеб ржаной, лучше грубого помола, морковь, горошек, бобы, фасоль, арахисовое масло, молоко, йогурт (обезжиренный), кукуруза, свежеотжатые соки и т.д. »наче говор€, сложные углеводы и минимум рафинированной пищи.

—екрет 6 Ц состоит в посто€нном движении. “олько регул€рное зан€тие спортом поможет вам поддержать ваши мышцы в тонусе. ј мышечна€ ткань, как известно, потребл€ет в несколько раз больше энергии, нежели жирова€. ѕотом, зан€тие спортом самым эффективным образом вли€ет на обменные процессы в нашем организме, что оп€ть-таки самым наилучшим образом сказываетс€ на состо€нии нашей фигуры.

Ћучший способ похудеть- набрать мышечную массу!

—екрет 7 Ц никогда не ешьте на ночь! «арубите себе на носу: каждый грамм, съеденный ближе к ночи, сразу же откладываетс€ возле вашей талии в виде новой капли жира. ѕоследнее прин€тие пищи должно быть, как минимум, за 2 часа до сна.

—екрет 8 Ц помогайте вашему организму в естественном самоочищении. ѕейте больше воды, свежеприготовленных соков, употребл€йте в пищу продукты богатые клетчаткой, способствующие лучшей перельстальтике.

—екрет 9 - включайте в ваше питание витамины и продукты, богатые антиоксидантами. ѕомните, что самые лучшие источники витаминов Ц это фрукты и овощи! Ѕольше всего антиоксидантов в баклажанах, фиолетовой капусте, свЄкле, в чернике и в тЄмном винограде.

—екрет 10 Ц ешьте небольшими порци€ми. ѕомните, организму неважно, сколько вы съЄли, всЄ равно через 3 часа он попросит есть. Ќельз€ наестьс€
реклама
впрок! “ак, принима€ пищу 5-6 раз в день, вы избежите чувство голода, что позволит избежать падени€ уровн€ сахара в крови. “акой подход способствует более интенсивному обмену веществ.

—екрет 11 Ц высыпайтесь! Ќедосып, как правило, ложитс€ складками вокруг вашей талии. ¬ день вы должны спать не меньше 8 часов. —пать нужно в полной темноте! “олько в этом случае вашему организму будет обеспечен полноценный отдых.

—екрет 12 Ц и последний Ц это сбалансированное питание в зависимости от вашего организма. »наче говор€ Ц индивидуальный подход. Ёто означает, что только профессиональный специалист сможет самым эффективным образом подобрать вам идеальный вариант питани€.

 люч к успеху-индивидуальность!

¬от и все 12 секретов идеальной фигуры.   тому же, вы ещЄ знаете, к кому нужно обращатьс€. ”дачи!
–убрики:  ѕравильное питание
«доровый образ жизни

 омментарии (0)

’олестерин: за и против

ƒневник

¬торник, 06 ќкт€бр€ 2009 г. 12:02 + в цитатник
¬ отличие от жиров растительного происхождени€, в животных жирах преобладают насыщенные жирные кислоты. ∆ир называетс€ насыщенным, когда углеродна€ молекула жирной кислоты полностью покрыта атомами водорода, то есть, насыщена атомами водорода.

Ќасыщенные жиры обычно твердые.   ним относитс€ животный жир: гов€жий, свиной, бараний, жир птицы, молочный жир (сливочное масло, жир в сливках, в сыре и др.).

√овор€ о животных жирах, наверн€ка, в первую очередь каждый вспоминает о холестерине. ѕри помощи средств массовой информации люди запуганы холестерином и считают его врагом номер один.

Ќа прот€жение нескольких следующих выпусков € постараюсь внести некоторую €сность в этот вопрос.

Ќачну с того, что наш организм получает холестерин двум€ пут€ми.

1. »з продуктов животного происхождени€ (в растени€х и растительных маслах холестерина нет и быть не может никогда).

2. —интезирует самосто€тельно в печени.  роме печени в небольшом количестве холестерин может синтезироватьс€ в клетках кишечника и кожи.

ƒа-да, именно так. ѕоэтому если вы думали, что, отказавшись от животных продуктов, вы полностью избавили себ€ от холестерина, это не так.

Ѕолее того, организм синтезирует 2/3 суточной потребности холестерина, и только 1/3 мы получаем с пищей.

ƒальше будет еще интересней.

¬ организме холестерин выполн€ет р€д важных функций.

ќн необходим дл€ построени€ клеточных мембран всех без исключени€ клеток организма, дл€ образовани€ желчи, синтеза витамина D и стероидных гормонов Ц гормонов коры надпочечников и половых гормонов, €вл€етс€ структурным компонентом миелиновых оболочек нервов. Ѕез холестерина организм просто не смог бы существовать.

’олестерин, как и полиненасыщенные жирные кислоты, €вл€етс€ неотъемлемой частью мембран клеток. ќн придает мембранам жесткость и прочность.  огда в мембране много полиненасыщенных жирных кислот (особенно омега-3), это очень хорошо. ќни делают мембрану более м€гкой, текучей, пластичной, чувствительной.

Ќо мембрана не может быть совсем м€гкой, потому что двойной липидный слой €вл€етс€ еще и каркасом дл€ различных белков. ѕоэтому в составе всех мембран об€зательно имеетс€ некоторое количество холестерина.

ѕоскольку холестерин придает мембранам пр€мо противоположные свойства по сравнению с полиненасыщенными жирными кислотами, то соотношение холестерин/полиненасыщенные жирные кислоты (фосфолипиды) все-таки должно быть в пользу последних.

ќтмечено, что с возрастом соотношение холестерин/полиненасыщенные жирные кислоты увеличиваетс€ в пользу холестерина, в результате мембрана становитс€ твердой, маловоспреимчивой. ѕо мнению некоторых исследователей, это одна из причин, почему с возрастом клетка все хуже начинает реагировать на гормональные и другие стимулы. “о есть, можно сказать, что накопление холестерина Ц это показатель и/или одна из причин старени€ мембран.

явл€€сь составной частью мембран всех клеток, холестерин в отличие от омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот, обладает другими свойствами. ’олестерин, как € уже сказала, наоборот повышает микров€зкость мембран. ѕовышение микров€зкости мембран клеток снижает активность мембраносв€занных ферментов, уменьшает проницаемость мембран, измен€ет рецепторную активность мембраны и ее взаимодействие с различными биологически активными веществами.

≈сть некоторые данные, что повышение ригидности липидного бисло€ мембран (то есть, увеличение твердости) €вл€етс€ одной из причин значительного снижени€ активности многих ферментов при опухолевом росте. “ак установлено, что лейкоциты с высоким содержанием холестерина и повышенной вследствие этого микров€зкостью отличаютс€ значительно сниженной иммунной реактивностью. Ќекоторые авторы предполагают, что с этим может быть св€зано и снижение антиопухолевой активности лейкоцитов у онкологических больных.

’олестерин необходим дл€ делени€ клеток в качестве строительного материала. ќсобенно важен холестерин дл€ детского организма. ¬ этот период происходит активный рост, и идет интенсивное деление клеток.

ѕоэтому детей ни в коем случае нельз€
реклама
ограничивать в животных жирах (особенно в сливочном масле). Ќе путайте с запретом на гидрогенизированные жиры, например маргарин (подробно в следующих выпусках).

ќграничение детей в качественных полноценных животных жирах чревато в дальнейшем задержкой как физического так и психического развити€, а также комплексом различных заболеваний.

“аким образом, холестерин необходим, но его избыток сказываетс€ негативным образом на функционировании клетки. ѕоэтому, возвраща€сь к предыдущим главам, повторю: чтобы не допускать избытка холестерина в мембранах, необходимо потребл€ть ежедневно достаточно продуктов, содержащих омега-3 и омега-9 (оливковое масло).

 ак € писала выше, холестерин €вл€етс€ предшественником всех стероидных гормонов, которые необходимы дл€ нормального функционировани€ организма.

ƒостоверно установлено, что увлечение бесхолестериновыми диетами, а уж тем более низкожировыми диетами ни к чему хорошему не приводит.

Ќаверно, всем знаком образ злой, агрессивной девушки, сид€щей на диете и стрем€щейс€ похудеть. ќна переходит на низкокалорийное питание и в первую очередь из рациона исключает животный жир. Ќо качественно похудеть ей обычно не удаетс€. ¬ организме в услови€х наступившего голода и стресса возникает приспособительна€ реакци€. ќрганизм начинает консервировать жировые отложени€, при этом тормозитс€ сжигание уже имеющихс€ запасов жира.

“аким образом, даже если человек и худеет, то не за счет жировой ткани, а в первую очередь за счет белковых элементов, то есть, мышц, которые начинают буквально та€ть. ” диетологов даже существует специальный прибор, который определ€ет, какую ткань вы тер€ете Ц жировую или мышечную.

ѕотер€ мышечной массы, а не жировой усугубл€етс€ еще и тем, что желающие похудеть люди в своем стремлении максимально снизить количество жира в рационе неосознанно ограничивают себ€ в белках, и тогда основным питательным элементом станов€тс€ углеводы.

Ќапример, жела€ исключить животный жир, люди перестают есть м€со, ведь это жирный продукт. Ќекоторые отказываютс€ даже от €иц. Ќо тем самым они лишают себ€ белка, необходимого дл€ построени€ мышечной ткани, ферментов, нейромедиаторов и др.

ƒиета с отсутствием жиров приводит к зверскому аппетиту. ¬едь жиры не только улучшают вкус пищи, но и обеспечивают длительное чувство насыщени€, так как они перевариваютс€ и всасываютс€ медленнее других пищевых веществ. ѕри безжировых диетах, чтобы насытитьс€, человек оп€ть же начинает потребл€ть пищу с повышенным содержанием углеводов, что ведет к избытку калорий, которые быстро превращаютс€ в жировые отложени€.

ѕри этом, следу€ безжировой диете, человек чувствует себ€ отвратительно. ќн в€лый, уставший, подавленный, быстро утомл€етс€, посто€нно испытывает чувство голода. „аста€ смена настроени€, сопровождаетс€ агрессией и раздражительностью. ѕостепенно угасает половое влечение, возможна депресси€. Ќепроход€щее чувство усталости свидетельствует о том, что организму не хватает важнейших питательных веществ.

  сожалению, такие люди не знают что, чтобы похудеть необходимо питатьс€ сбалансировано и начать делать хоть какие-нибудь физические упражнени€ дл€ того, чтобы привести свои мышцы в тонус. —балансированное питание об€зательно включает поступление белков, жиров, углеводов. ∆ивотные жиры не €вл€ютс€ исключением.

»сключа€ из питани€ животные жиры, вы также исключаете и холестерин. ѕоскольку холестерин €вл€етс€ предшественником всех стероидных гормонов, в том числе и половых, то женщинам, длительное врем€ придерживающимс€ бесхолестериновой диеты, грозит ранний климакс, а мужчинам импотенци€.

ƒа, частично холестерин синтезируетс€ в организме, но частично он должен поступать пищей. ѕри отсутствии холестерина в пище как у мужчин, так и у женщин снижаетс€ либидо, угасает половое влечение.

ѕриблизительно лет тридцать назад, прогремел холестериновый бум, в јмерике стали очень попул€рны бесхолестериновые диеты. ћногие американцы, чтобы исключить поступление в организм холестерина, перешли на соевые продукты. ¬место сливочного масла, они стали есть маргарин (растительное масло, переведенное в твердое состо€ние), ведь маргарины не содержат холестерин.

ѕромышленность, вырабатывающа€ гидрогенизированные жиры (маргарин) не любит говорить о катастрофическом вреде трансжиров, зато охотно говорит о холестерине и о его вреде дл€ организма. ¬ результате значительна€ часть населени€ јмерики страдает от ожирени€, диабета, дегенеративных и опухолевых заболеваний. “акой тип ожирени€ (в результате хронического нарушени€ обмена веществ) с трудом поддаетс€ лечению, и от него страдают не только взрослые, но и дети

¬о многом это €вление св€зывают с нарушением нормального синтеза гормонов, извращением обмена веществ из-за отказа от натуральной пищи, содержащей холестерин, и употреблени€ гидрогенизированных жиров (подробно в следующих выпусках).

’олестерин также необходим дл€ нормальной де€тельности серотониновых рецепторов в мозге. —еротонин называют Ђгормоном хорошего настроени€ї. ѕри значительном снижении уровн€ холестерина мозг в€ло реагирует на серотонин. ѕредполагают, что именно с этим св€заны апати€, депресси€, суицидальные мысли,
реклама
агресси€, раздражительность, неврозы, хроническа€ усталость у людей длительно ограничивающих себ€ в животных жирах.

ѕри недостатке холестерина нарушаетс€ структура клеток, в том числе и нервных. —нижение уровн€ холестерина закономерно влечет за собой нарушение передачи и проведени€ нервных импульсов, что отрицательно вли€ет на весь организм.

ќтмечаетс€ четка€ коррел€ци€ (зависимость) между пониженным содержанием холестерина в крови человека и различными психиатрическими отклонени€ми, включа€ склонность к суициду. ¬ экспериментах при бесхолестериновой диете отмечали €вные признаки угнетени€ серотониновой системы.

“аким образом, полностью исключать из своего рациона холестеринсодержащие продукты, то есть, животные жиры ни в коем случае нельз€. Ќо долю животных жиров в своем ежедневном рационе следует все-таки сократить, особенно больным кожными заболевани€ми.
–убрики:  ѕравильное питание
«доровый образ жизни

ћетки:  
 омментарии (0)

—”“ќ„Ќќ≈ √ќЋќƒјЌ»≈ - Ћ”„Ўјя Ё —ѕ–≈——-ƒ»≈“ј

ƒневник

ѕ€тница, 28 јвгуста 2009 г. 13:18 + в цитатник
ѕериодически перед каждой из нас встаЄт необходимость экспресс-похудени€, очищени€ организма, реабилитации после особенно бурно проведЄнных выходных и праздников. я предлагаю трЄхдневную разгрузочную диету, с помощью которой € легко поддерживаю свой идеальный вес и регул€рно очищаю организм от гр€зи. ќна основана на практиках суточного голодани€ и при правильном подходе приносит удивительные результаты. ј самое главное, что с помощью этой нехитрой методики можно сбросить до 3-4 килограммов за 3 дн€, уменьшить размер желудка и приобрести здоровый рум€нец. Ёта диета подходит беременным женщинам и даже корм€щим мамам - очень актуально, если вы хотите побыстрее избавитьс€ от оставшихс€ лишних килограммов. —хема выгл€дит так: день входа, суточное голодание, день выхода.

1 день: вход в голодание «апрещаетс€ животный белок (м€со, птица, рыба, творог, вс€кие морепродукты и т.д.) и животный жир (сметана, кефир), лучше отказатьс€ от всевозможных круп и бобовых - так ваш организм легче приспособитс€ к завтрашнему суточному голоданию и начнЄт очищатьс€. ¬ы не мен€ете режим дн€ и завтракаете в привычное дл€ вас врем€. ƒень начинаете с трав€ного (можно зелЄного) ча€ или свежевыжатого сока. ƒл€ трав€ного ча€ лучше всего подойдЄт душица, ромашка, чабрец, м€та, липовые или смородиновые листочки, крапива, иван-чай. »з свежевыжатых соков наиболее сильно действуют морковный, морковно-свекольный (4:1 или 5:1), морковно-€блочный (1:1), морковно-тыквенный (1:1), капустный, капустно-морковный (на любител€) (1:1). Ћучше всего начинать серьЄзно есть с полудн€. ƒо полудн€ организм очищаетс€, стоит ему помочь. ƒальше раздолье: едим фрукты, сухофрукты, овощи (свежие или слегка тушЄные), зелень, орехи, семечки, используем растительные масла. Ќу и, конечно, не стоит наедатьс€ впрок, пам€ту€ о завтрашнем голодании - так ничего не выйдет. ƒва-три приЄма пищи за день вполне достаточно. ћожно вообще есть одни фрукты - € особенно люблю сладкие (бананы лучше не надо). „асов с семи вечера кушать перестаЄм: снова начинаем пить трав€ной или зелЄный чай, свежевыжатые соки, чистую воду. ѕримите тЄплую ванну - разогретое тело охотнее освобождаетс€ от гр€зи и шлаков. » заготовьте на завтра литра три-четыре чистой воды - родниковой, можно талой (если не лень) или просто кип€чЄной.  ак правило, этот день проходит легко. ќсобенно летом. “ак что при€тного аппетита!

2 день: голодание —егодн€ мы только пьЄм и только воду. ћного и с удовольствием. Ќужно выпить за день три-четыре литра чистой воды. ƒл€ этого вам придЄтс€ каждые 30-40 минут выпивать по стакану. Ќо € обычно делаю по-другому. —амый жестокий голод у мен€ наступает в обед - € привыкла много есть в обед. ѕоэтому, чтобы не мучитьс€, € выпиваю в течение часа около литра - желудок при€тно заполн€етс€ и на какое-то врем€ находитс€ в заблуждении. √лавное не раст€гивать его, поэтому зараз не заливайте в себ€ больше полулитра. ≈сли € в обед не поем, потом чувства голода нет, зато начинает мучить жажда. Ёто значит, что процесс очищени€ идЄт нормально, и кажда€ клеточка тела освобождаетс€ от гр€зи. Ќужно возмещать потери чистой водой - лучше родниковой, в ней есть естественный природный зар€д. ≈сли нет оглушающего чувства голода, то скорее всего вас посто€нно т€нет просто \"что-нибудь перехватить\". я называю это \"психологическим голодом\". –асслабьтесь, не заходите на кухню, предоставьте домашним самим себ€ накормить. ≈сли это выходной, то поспите - день пройдЄт быстрее. ≈сли вы на работе - ещЄ лучше. ≈сть два варианта. ћожно зан€ть себ€ какой-нибудь интересной работой, чтобы день пролетел незаметно. ћожно снизойти, наконец, до дел, которые вечно откладываютс€ и до которых никогда не доход€т руки. ѕричЄм поставить себе временное ограничение - до которого часа всЄ надо сделать. ѕредставл€ете - освободите не только тело, но и совесть. ¬ конце дн€ скорее всего начнЄт кружитьс€ голова. Ёто признак того, что всЄ проходит правильно. Ћожитесь, не мучьте себ€.  ак раз в это врем€ можно помочь себе очень при€тным способом. ƒобавьте в стакан тЄплой воды половинку чайной ложки мЄда и (или) ложку лимонного сока. Ётот \"лимонад\" называетс€ \"антистрессовой добавкой\", только не дл€ вас, а дл€ ваших почек. ѕредставьте себе, какое количество гр€зи они сейчас вывод€т! ¬ этот день можете принимать тЄплую ванну или вставать под контрастный душ несколько раз. Ёто только ускорит процесс. ƒл€ курильщиков. ≈сли вы можете сегодн€ отказатьс€ от сигарет - это хорошо, так и сделайте. ≈сли не можете - сегодн€ у вас есть уникальна€ возможность бросить!  урите сколько хотите. ¬аш организм, едва начав очищатьс€, взбунтуетс€ и у вас, вполне возможно, по€витс€ стойкое отвращение к сигаретам. “ак вот. Ћожитесь спать пораньше с мыслью в счастливом завтрашнем днеЕ

3 день: выход из голодани€ Ётот день - самый главный и, если честно, самый трудный. ѕроснувшись, вы ощущаете себ€ героем и чувствуете, что совершили подвиг, как минимум, местного масштаба. » как раз вот в этот момент нельз€ сорватьс€. ¬аш желудок, получив небольшую передышку, уже сократилс€. ѕосле голодани€ он усваивает всЄ гораздо лучше. ѕоэтому есть нужно немного - зачем снова его раст€гивать и перегружать? ƒостаточно двух или трЄх раз за день понемногу. ј рацион и основные правила - как в первый день, только с некоторыми нюансами. ”тром не забудьте освободить €зык от налЄта. ƒень начните с трав€ного ча€. ѕричЄм сейчас вам более всего подойдут ромашка и чабрец (или их смесь). „ерез полчаса-час, если хотите, сделайте сок - лучше всего капустный или морковно-свекольный, но можно любой их
ѕ≈… ёЋё
перечисленных выше. ƒальше еда. ћы собрали гр€зь в одном месте (догадайтесь где), теперь нам нужно еЄ оттуда вымести, нам нужен \"веник\". \"¬еник\" - это салат из жЄстких овощей без масла и зелень: тЄрта€ морковь с лимонно-медовой заправкой (!); морковно-капустный (1:1) салат, заправленный лимонным соком; свежа€ зелень. ¬се салаты предварительно нужно хорошенько отжать руками, чтобы овощи дали сок. ≈сли вы настроены особенно решительно, можете питатьс€ \"веником\" целый день. √лавное - не переесть! ѕосле семи часов - снова только пьЄм. ѕотом ложимс€ спать, чтобы завтра утром встать на весы! ¬от и всЄ. — четвЄртого дн€ можете строить свой рацион так, как вам нравитс€. ƒл€ осуществлени€ такой разгрузки совсем не нужны особые услови€ и экзотические продукты. «ато результат очевиден. ћожно проводить такие трЄхдневки пару раз в мес€ц, сама € делаю это каждую неделю. ¬оспользуйтесь моими советами. » полюбуйтесь на себ€ в зеркало!
–убрики:  ѕравильное питание
«доровый образ жизни

ћетки:  
 омментарии (0)

¬редные продукты питани€

ƒневник

—реда, 12 јвгуста 2009 г. 15:07 + в цитатник
ѕродукты, которые нельз€ употребл€ть ни при каких услови€х

1. ∆евательные конфеты, пастила в €ркой упаковке, Ђчупа-чупсыї - содержат огромное количество сахара, химические добавки, красители, заменители и так далее.

2. „ипсы, как кукурузные, так и картофельные - очень вредны дл€ организма. „ипсы Ц это ничто иное, как смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. —юда же относим картофель фри. ћасло при длительном нагреве превращаетс€ в олифу.

3. —ладкие газированные напитки Ц смесь сахара, химии и газов Ц чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. ѕодумайте хорошенько прежде, чем отправл€ть такую жидкость в желудок.   тому же газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара - в эквиваленте четыре-п€ть чайных ложек, разбавленных в стакане воды. ѕоэтому не стоит удивл€тьс€, что, утол€€ жажду такой газировкой, вы через уже п€ть минут снова хотите пить. ћногие из них содержат аспартам (≈951), синтетический сахарозаменитель. јспартам содержит ‘енилаланин (C9H11NO2) который €вл€етс€ его составной частью, используетс€ в пищевой промышленности, чаще в производстве жевательной резинки и газированных напитков. ‘енилаланин, содержащийс€ в аспартаме, измен€ет порог чувствительности, истощает запасы серотонина, что способствует при употреблении его в больших дозах развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насили€.

ѕри нагревании до +30 — аспартам распадаетс€ с образованием канцерогена формальдегида и высокотоксичного метана. ‘ормальдегид - это вещество с резким запахом, канцероген класса ј. “.е. формальдегид по классификации относитс€ к той же группе веществ, что и мышь€к с синильной кислотой - смертельные €ды!

”потребление напитков с аспартамом не утол€ет жажду. —люна плохо удал€ет остаточный подсластитель со слизистой рта, поэтому после употреблени€ напитков с аспартамом во рту остаетс€ непри€тное ощущение приторности, которое хочетс€ сн€ть новой порцией напитка. ¬ результате напитки с аспартамом станов€тс€ напитками дл€ возбуждени€ жажды, а не дл€ ее утолени€. ѕоэтому, чтобы сн€ть чувство жажды, запивайте  олу обычной водой.

Ѕензоат натри€ (≈211) используетс€ как консервант. ќн оказывает сильное угнетающее действие на ферменты, ответственные за окислительно-восстановительные реакции, а также на ферменты, расщепл€ющие жиры и крахмал, что приводит к нарушению обмена веществ и очень скорому ожирению.

4. Ўоколадные батончики. Ёто гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красител€ми и ароматизаторами.

5. —осиски, колбасы, и прочие м€сные деликатесы. Ќельз€ есть копченые продукты, вареные и сыров€леные колбасы. Ёто иллюзи€ - есть вареную бумагу с солью и красител€ми и думать, будто наш организм получает белки. ¬с€ эта продукци€ содержат так называемые скрытые жиры (свина€ шкурка, сало, нутр€ной жир), все это вуалируетс€ ароматизаторами и заменител€ми вкусов. ¬се больше и больше производителей продуктов переходит на генно-модифицированное сырье. “ак сосиски, сардельки, колбасы на 80 % (!) состо€т из трансгенной сои. ј один кусочек копченой колбасы содержит столько фенольных соединений, сколько человек вдыхает в городе за √ќƒ!!! ‘енол, крайне токсичен.

¬редны не только сосиски и колбасы, само по себе жирное м€со не €вл€етс€ полезным продуктом дл€ организма. ∆иры принос€т в организм холестерин, который забивает сосуды, чем ускор€ет старение и повышает риск возникновени€ заболеваний сердечно-сосудистой системы.

–ецепты современных колбас и сосисок выгл€д€т так:

—осиски в полимерной оболочке: 45% - эмульси€ 25% - соевый белок. 15% - птичье м€со. 7% - просто м€со. 5% - мука, крахмал. 3% - вкусовые добавки.

—ардельки: 35% - эмульси€ 30% - соевый белок. 15% - просто м€со. 10% - птичье м€со. 5% - мука/крахмал. 5% -
ѕ≈… ёЋё
вкусовые добавки.

 олбаса варена€: 30% - птичье м€со. 25% - эмульси€ 25% - соевый белок. 10% - просто м€со. 8% - мука/крахмал. 2% - вкусовые добавки.

Ўпикачки, пельмени: јналогично сарделькам, только вместо птичьего м€са идЄт феpментиpованна€ свина€ кожа, нyтp€ное и некондиционное подкожное сало.

6. ћайонез. Ќельз€ есть майонезы, особенно в пластиковых упаковках. ”ксус выдел€ет из пластика самые канцерогенные вещества!!! ћайонез содержит огромное количество консервантов и стабилизаторов. ј жиры ровным слоем покроют внутренние стенки ваших сосудов.

  числу вредных продуктов относитс€ не только майонез, но и кетчуп, различные соусы и заправки, в широком ассортименте представленные на прилавках наших магазинов. —одержание красителей, заменителей вкусов и генно-модифицированных продуктов в них, к сожалению, не меньшее.
–убрики:  ѕравильное питание
«доровый образ жизни
¬ечна€ жизнь

 омментарии (0)

6 суперпродуктов, если вам 60

ƒневник

ѕонедельник, 27 »юл€ 2009 г. 15:49 + в цитатник
ѕодбор продуктов по их питательным свойствам €вл€етс€ существенным моментом в возрасте от 60 и старше. ѕроцессы обмена веществ замедл€ютс€, и вы не можете позволить себе такую >, как пустые калории. Ќеобходимо выжать из продуктов питани€ максимум пользы. —уществует 6 наиболее оптимальных продуктов, которые рекомендуетс€ примен€ть при составлении диеты в данном возрасте.

—емена льна

Ёто хороший источник волокон и омега-3 жирных кислот. »сследовани€ показали, что семена льна снижают уровень холестерина в крови. —емена льна можно употребл€ть в молотом виде или в виде масла холодного отжима.

ћинимальна€ рекомендуема€ порци€ дл€ вашей диеты: 1 столова€ ложка молотых сем€н, 40 калорий.

ћиндаль

—одержит витамин ≈, цинк, магний - необходимый элемент дл€ поддержани€ плотности костной ткани в норме. ќбычно человек получает недостаточно магни€ из пищи, миндаль - это простой способ пополнить дневную норму магни€.

ћинимальна€ рекомендуема€ порци€ дл€ вашей диеты: 23 ореха, 160 калорий.

ќвс€нка

»звестно ли вам, что риск возникновени€ сердечно-сосудистых заболеваний у женщин после менопаузы возрастает, поэтому так важно следить за уровнем холестерина. ¬ этом вам могут помочь волокна овс€нки.

ћинимальна€ рекомендуема€ порци€ дл€ вашей диеты: 112 гр. вареной (приблизительно тарелка), 100 калорий.

‘рукты и овощи

ћанго

Ѕольшое количество антиоксидантов, волокон, кали€ выдел€ет этот фрукт из множества других.  аротиноиды, содержащиес€ в манго, предотвращают развитие мышечной деградации, наиболее частой причины потери зрени€ у пожилых людей. ѕримечание, каротиноиды также в большом количестве содержатс€ в моркови.

ћинимальна€ рекомендуема€ порци€ дл€ вашей диеты: 1 фрукт, приблизительно 135
ќЌ…—ќё» ’ ќѕЌƒёЅё» ћё лЌ Ќ–…≈
ѕ≈… ёЋё
калорий

„ернослив

„ернослив - сухофрукт, богатый волокнами. „ернослив благопри€тно вли€ет на процессы обмена веществ в организме и на де€тельность желудочно-кишечного тракта (помога€ решить проблему запоров).

ћинимальна€ рекомендуема€ порци€ дл€ вашей диеты: 5 фруктов, 100 калорий.

ѕомидоры

»сследовани€ показали, что, содержащийс€ в помидорах, антиоксидант ликопен снижает риск возникновени€ нескольких форм рака, как-то: груди, €ичников, толстой кишки, предстательной железы. ѕримечателен тот факт, что в консервированных томатах ликопена содержитс€ больше, чем в свежих.

ћинимальна€ рекомендуема€ порци€ дл€ вашей диеты: 50 гр., около 40 калорий.
–убрики:  ѕравильное питание
«доровый образ жизни

ћетки:  
 омментарии (0)

–ј«ќЅЋј„јя ћ»‘џ ќ ƒ»—“»ЋЋ»–ќ¬јЌЌќ… ¬ќƒ≈

ƒневник

¬оскресенье, 11 январ€ 2009 г. 10:54 + в цитатник
—о всех точек зрени€, дистиллированна€ вода больше всех подходит под определение чистой питьевой воды.

¬ течение многих лет дистиллированна€ вода была предметом споров. » сегодн€ мы продолжаем слышать те же самые старые мифы и ошибочные мнени€, что и дес€ть-п€тнадцать лет назад, а неправильные представлени€ о дистилл€ции и дистиллированной воде распространены очень широко.
ћифы, перечисленные ниже, не основаны на фактах. ÷ель этой статьи Ц восстановить истину и похоронить ложные представлени€. –азъ€снение этих неправильных представлений о дистиллированной воде принесет пользу, как продавцам этого оборудовани€, так и широкой общественности.


ћ»‘ є 1: ƒистилл€ци€ удал€ет полезные минеральные вещества.

я слышал и читал это бесчисленное число раз, обычно, в литературе, распростран€емой компани€ми, производ€щими фильтры, которые пытаютс€ убедить ¬ас в том, что фильтры удал€ют все плохие загр€знители, но сохран€ют хорошие и полезные минеральные вещества.   счастью, есть много уважаемых компаний, которые никогда не помест€т подобные за€влени€ в своей рекламе.
ƒистилл€ци€ убивает и удал€ет бактерии, вирусы и цисты, также как и т€желые металлы, радионуклиды, органические и неорганические соединени€ и взвесь. ѕри дистилл€ции удал€ютс€ и минеральные вещества, которые вход€т в категорию неорганических загр€знителей. явл€ютс€ ли минеральные вещества, содержащиес€ в воде, полезными или бесполезными Ц предмет непрекращающихс€ споров.
ћы получаем все минеральные вещества с пищей: свежими фруктами, овощами, м€сом, птицей, крупой, орехами и молочными продуктами. —одержание минеральных веществ в воде настолько скудно, что, например, в Ѕостоне, штат ћассачусетс, ¬ам надо выпить 676 стаканов воды из-под крана, чтобы получить рекомендованную дневную норму (Recommended Daily Allowance Ц RDA) кальци€. ¬ам придетс€ выпить 1848 стаканов воды, чтобы получить дневную норму магни€, 848 стаканов Ц дл€ получени€ дневной нормы железа, и 168960 стаканов Ц дл€ получени€ дневной нормы фосфора. ƒаже думать о том, чтобы выпить столько воды, Ц полное сумасшествие. Ѕольшинство людей не может выпить даже рекомендованные восемь стаканов воды в день, которые так превознос€т специалисты здравоохранени€.
 акие определени€ приход€т ¬ам в голову, когда вы думаете о воде? Ёто должна быть H2O. Ёто не H2O с минеральными веществами и фтором, т.к. все это не подходит под описание чистой воды. —о всех точек зрени€, дистиллированна€ вода наиболее точно соответствует определению чистой питьевой воды. ¬ процессе дистилл€ции удал€етс€ широчайший спектр загр€зн€ющих веществ, вход€щих в любую пользовательскую систему.


ћ»‘ є 2: ƒистиллированна€ вода вымывает жизненно-важные минеральные вещества.

Ёто просто смешно. —торонники этого мифа хот€т, чтобы ¬ы поверили в то, что, поскольку дистиллированна€ вода настолько чиста€, она будет вымывать из ¬ашего организма минеральные вещества, лиша€ ¬ас здоровь€ и пищи. ƒл€ этого за€влени€ нет фактических оснований.
¬ национальном бестселлере Ц книге √арви и ћэрилин ƒаймондов Ђ√оден дл€ жизни II: живое здоровьеї (Harvey & Marilyn Diamond УFit for life II: Living healthФ) написано:
Ђƒистиллированна€ вода имеет присущее только ей свойство. ƒейству€ как магнит, она собирает все отторгаемые, отбрасываемые и негодные дл€ использовани€ минеральные вещества и с помощью крови и лимфы несет их к легким и почкам дл€ удалени€ из организма.
”тверждение, что дистиллированна€ вода вымывает из организма минеральные вещества, не основано на фактах. ќна не вымывает минеральные вещества, которые станов€тс€ частью клеточной структуры. ќна не может делать это, и не будет делать. ќна собирает только минеральные вещества, которые уже были отвергнуты или выведены клеткамиЕ ѕредполагать, что дистиллированна€ вода удал€ет минеральные вещества из пищи таким образом, что пища оказываетс€ бесполезной дл€ организма, - абсурдно.ї


ћ»‘ є 3: ƒистиллированна€ вода разрушает зубы.

я видел это утверждение в литературе с описанием продукции одной ведущей компании по производству фильтров. Ёто Ц действительно изобретательна€ фальсификаци€. Ёта компани€ хочет убедить нас в том, что употребление дл€ пить€ дистиллированной воды (из которой удалены все остатки фтора) в течение долгого времени может (предположительно) привести к разрушению зубов. Ќу что ж, € пью дистиллированную воду уже почти 20 лет, и мои зубы наход€тс€ в отличном состо€нии.


ћ»‘ є 4: ƒистиллированна€ вода Ц безвкусна€.

¬озможно, это Ц наиболее попул€рный миф о дистиллированной воде. я часто читал это утверждение в стать€х о системах обработки воды.  огда в статье дело доходит до дистилл€ции, обычно пишут, что она удал€ет минеральные вещества и делает воду безвкусной. я готов поспорить, что авторы этих статей никогда не пробовали свежеизготовленную дистиллированную воду из домашнего дистилл€тора воды. —корее всего, они прочитали это утверждение где-то еще и использовали в своих собственных стать€х дл€ описани€ вкуса дистиллированной воды.
ѕодобные замечани€ дезинформируют потребителей, нав€зыва€ им предвз€тое мнение о дистиллированной воде еще до того, как они ее попробуют. ≈сть несколько объ€снений по€влению мифа об отсутствии вкуса у дистиллированной воды.
¬о-первых, в прошлые годы в дистилл€торах не устанавливали предварительные и конечные угольные фильтры. ≈сли ¬ы пробовали дистиллированную воду пр€мо из дистилл€тора без предварительной и окончательной фильтрации через активированный уголь, то она могла иметь затхлый или Ђнесвежийї вкус. ѕри дистилл€ции фильтраци€ через активированный уголь примен€етс€ следующим образом: вода из-под крана или из скважины сначала пропускаетс€ через предварительный фильтр дл€ того, чтобы удалить хлор, запахи, осадок и органические загр€знени€ до того, как она попадет в бак дл€ кип€чени€ дистилл€тора. ѕосле того, как пар конденсируетс€ и образует дистиллированную воду, она пропускаетс€ через конечный угольный фильтр дл€ удалени€ газов и летучих органических загр€зн€ющих веществ, которые могли выйти с паром при кип€чении. ¬ прошлом, когда при дистилл€ции не использовались конечные фильтры, эти газы и вещества могли быть причиной Ђнесвежегої вкуса дистиллированной воды.  онечный угольный фильтр исключительно важен, т.к. он служит как бы Ђполирующимї фильтром дл€ удалени€ летучих газов, которые могут придавать Ђнесвежийї вкус, и которые могли выйти вместе с паром при кип€чении.
ƒругой причиной по€влени€ мнени€ об отсутствии вкуса у дистиллированной воды может €вл€тьс€ то, что человек может привыкнуть пить хлорированную воду или воду с высоким содержанием железа. ≈сли такому человеку вдруг приходитс€ попробовать дистиллированную воду, то это похоже на шок дл€ его органов вкуса. Ќапример, дл€ людей, привыкших к высокому содержанию железа в воде из их скважин, будет привычным ее Ђсладкийї вкус, однако, попробовав дистиллированную воду, они могут сказать, что она безвкусна€, т.к. дистиллированна€ вода очищена от железа.
¬кус Ц это причина номер один, по которой люди покупают воду в бутылках. Ёто Ц рынок объемом в четыре миллиарда долларов. ћногих потребителей удаетс€ убедить, что минеральные вещества в воде необходимы дл€ придани€ ей вкуса. ќднако, на самом деле, вкус воде придает кислород. ¬ода не должна иметь вкуса или металлического послевкуси€.
ƒистиллированную воду, как и бутылочную воду, хран€т в дешевых пластиковых контейнерах.  ак известно, некоторые из них выдел€ют в воду метилхлорид (канцерогенное вещество) и придают ей вкус и запах пластмассы. ¬оду называют универсальным растворителем. ќна вбирает в себ€ все, с чем соприкасаетс€. ѕоскольку дистиллированна€ вода действительно абсолютно свободна от загр€зн€ющих веществ, она может впитывать вкус пластмассы из низкокачественной бутылки, в которой она хранитс€. ѕокупайте бутылки из стекла или Ћексана (Lexan), которые не дают вкуса и запаха пластмассы.


ћ»‘ є 5: ѕри дистилл€ции не удал€ютс€ органические химические вещества.

Ћетучие органические загр€знители Ц это органические вещества с точкой кипени€ ниже, чем у водопроводной воды (например, бензол). ≈сли в воде присутствуют летучие органические загр€знители, то когда она нагреваетс€ до 212∞ по ‘аренгейту в баке дл€ кип€чени€, эти вещества испар€ютс€ и поднимаютс€ вместе с паром как газ. ¬ современных дистилл€торах есть вентил€ционное отверстие дл€ выпуска летучих газов Ц узкий канал наверху конденсирующего змеевика. ≈сли летучие вещества не выход€т полностью через это отверстие, то они улавливаютс€ конечным угольным фильтром. ѕредварительна€ фильтраци€ через активированный уголь удал€ет большую часть хлора и летучих веществ перед дистилл€цией, в то врем€ как конечный фильтр используетс€, в основном, дл€ окончательной обработки. ¬ дистилл€торах с ручным наполнением используетс€ только конечный угольный фильтр, и его вполне достаточно дл€ удалени€ летучих веществ и нежелательных газов.
ƒистилл€ци€ без фильтрации через активированный уголь не так эффективна с точки зрени€ удалени€ летучих органических загр€знителей. —очетание фильтрации через активированный уголь с дистилл€цией поднимает уровень удалени€ загр€знений до значений, превышающих при нормальных услови€х 99%. ѕри проверке удалени€ летучих органических загр€знителей (специально добавленных в образцы воды) с помощью дистилл€ционной системы ƒурастил (Durastill) с угольным фильтром были получены результаты, показанные в таблице, приведенной ниже.

”даление летучих веществ дистилл€цией через активированный уголь
“ип примеси/Ќачальна€ концентраци€/ѕредельна€ норма јќќ—/ѕревышение нормы (раз)/”даление(%)
Ѕензол 0,50 0,005 100 97,00
“рихлорэтилен 1,00 0,005 200 95,70
“ригалометаны 66,70 0,100 667 99,85

ѕри проведении этих тестов количество добавок намного превышало предельные нормы јгентства по охране окружающей среды (јќќ—) —Ўј дл€ того, чтобы продемонстрировать способность дистилл€тора с фильтрацией через активированный уголь удал€ть большие количества загр€зн€ющих веществ. ¬ наше врем€ угольные фильтры устанавливаютс€ как стандартное оборудование на всех дистилл€торах. ‘ильтры превращают эти устройства в совершенные системы, удал€ющие широчайший спектр загр€зн€ющих веществ, включа€ летучие органические загр€знители.

ƒжо Ћеторни
–убрики:  ѕравильное питание
«доровый образ жизни

ћетки:  
 омментарии (0)

13 продуктов, сохран€ющих зрение

ƒневник

ѕ€тница, 07 Ќо€бр€ 2008 г. 10:43 + в цитатник
—охранить хорошее зрение до старости - задача не из лЄгких. ѕомочь в этом может правильное питание.

ƒаже если в молодости зрение у вас было идеальным, это далеко не гарантирует вам того же в старости. ќколо 30% населени€ планеты, достигшего 65 лет, страдает каким-либо заболеванием глаз.   80 годам эта дол€ возрастает до 50%, причЄм только некоторые из состо€ний поддаютс€ лечению. ƒругие ведут к слепоте.

ќсновной причиной ухудшени€ зрени€ врачи называют возрастную дистрофию желтого п€тна (ƒ∆ѕ). Ёто участок на сетчатке глаза сзади глазного €блока, через который, собственно, зрительна€ информаци€ и передаЄтс€ в мозг. ѕо статистике около 30% людей старше 75 страдают ƒ∆ѕ, однако такие факторы, как интенсивное воздействие солнечного света, курение, алкоголизм и даже лишний вес значительно повышают шансы испортить себе зрение. ћожет навредить вашим глазам и диета: исследовани€ последних лет показывают, что высокое потребление жиров и пренебрежение овощами также усугубл€ет деградацию сетчатки.

„ем же помочь своим глазам? —амыми известными природными лекарствами дл€ зрени€ считаютс€ морковь и черника. ¬ них в большом количестве содержатс€ особые пигменты, укрепл€ющие наше зрение. ќднако в последнее врем€ научное доверие к ним ослабело: исследовани€ показывают, что зелЄные и желтые фрукты и овощи намного полезнее дл€ сетчатки, чем оранжевые. ¬ них содержитс€ лютеин и зеаксантин - тоже пигменты, но более сильные с точки зрени€ лекарственного воздействи€.

»нтересно, что содержатс€ эти чудо элементы не только в растительной пище. Ќиже приведЄн список наиболее полезных дл€ глаз продуктов и указано общее содержание в них лютеина и зеаксантина (по отдельности они не встречаютс€). ¬ыберите из них наиболее дл€ вас подход€щие и постарайтесь, чтобы какой-то из них входил в каждый из ваших приЄмов пище (в идеале их должно быть 5).

1. Ўпинат (200 грамм) - 29,811 миллиграмм лютеина и зеаксантина.
2.  апуста белокочанна€ (200 грамм) - 23,720.
3.  апуста листова€ (200 грамм) - 14,619.
4.  абачок (200 грамм) - 4,048.
5.  укуруза (200 грамм) - 2,429
6. Ѕрокколи (200 грамм) - 2,015.
7. Ѕрюссельска€ капуста (200 грамм) - 2,015.
8. —алат-латук (200 грамм) - 1,295.
9. Ћистовой салат (200 грамм) - 969.
10. —тручкова€ фасоль (200 грамм) - 595.
11. ‘исташки (30 грамм) - 342.
12. яйцо (1 штука) - 166.
13. јвокадо (30 грамм) - 77.
–убрики:  ѕравильное питание

 омментарии (0)

10 причин любить чернику

ƒневник

ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2008 г. 12:58 + в цитатник
1. ¬ этой €годке, который можно полакомитьс€ в июле-августе, целый букет витаминов и микроэлементов: фруктовые сахара, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, пигменты, натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, витамины —, –, ––, ¬2, каротин. Ќедаром она считаетс€ одной из самых лечебных €год.

2. „ерника способствует повышению остроты зрени€, особенно в сумерках и при искусственном освещении. ѕервые помощники глаз - вещества биофлавоноиды, или антоцианозиды, благопри€тно воздействующие на кровеносные сосуды органа зрени€.

3. ≈сть в чернике особые вещества - оксикумарины, обладающие способностью понижать свЄртываемость крови. ¬от почему она полезна дл€ профилактики тромбозов и инфаркта миокарда.

4. ¬ этих лесных €годах содержитс€ вещество гликозид неомиртиллин, которому приписывают способность снижать уровень сахара в крови. ѕоэтому €годы и отвар листьев черники показаны дл€ лечени€ и профилактики сахарного диабета.

5. Ќаучные тесты, проведЄнные в лаборатории –атгерс университета исследовани€ рака (Ќью-ƒжерси, —Ўј) подтвердили, что антиоксиданты, найденные в чернике, помогают остановить формирование злокачественных опухолей.

6. Ћюбительницы черники меньше страдают от менструальных болей - биофлавоноиды, содержащиес€ в €годах, расслабл€ют гладкую мускулатуру матки, облегча€ спазмы.  роме того, черника защищает от цистита и других инфекций мочевывод€щих путей.

7. Ѕиофлавоноиды восполн€ют нехватку коллагена - белкового вещества, которое придаЄт эластичность сухожили€м, св€зкам, хр€щам и коже.

8. ¬ чернике содержатс€ настолько мощные антиоксиданты, что они способны замедлить процесс старени€ и защитить от проблем, св€занных с возрастом. Ќасыщенна€ черникой диета эффективна против таких симптомов старени€, как потер€ пам€ти, мускульной силы, ухудшение и нарушение координации движений.

9. Ёта €года - естественный антибиотик. ќна способна оказывать бактерицидное действие, не вызыва€ при этом побочных эффектов, поэтому успешно лечит воспалЄнные дЄсны и больное горло.

10. „ерника эффективна при заболевани€х желудочно-кишечного тракта - улучшает состав кишечной микрофлоры, уменьшает процессы брожени€ и гниени€, воспалительные €влени€, оказывает в€жущее действие.
–убрики:  ѕравильное питание

 омментарии (0)

“оп-10 самых полезных продуктов

ƒневник

ѕонедельник, 28 »юл€ 2008 г. 13:00 + в цитатник
Ќемецкий журнал Focus опубликовал список из 10 продуктов питани€, €вл€ющихс€, по мнению немецких ученых, самыми полезными дл€ здоровь€ человека.

яблоки

—ъедающие по €блоку в день имеют меньше шансов заболеть болезнью јльцгеймера.

¬ещества, содержащиес€ в €блоках, в частности кверцетин, способны тормозить развитие раковых клеток.  роме того, кверцетин обладает противовоспалительным действием и уменьшает вред так называемых свободных радикалов.

яблоки содержат также витамины и микроэлементы, повышающие иммунитет и улучшающие работу сердечно-сосудистой системы.

–ыба

 то заботитс€ о своем сердце, должен есть больше рыбы вместо м€са. “ри Ђрыбныхї обеда в неделю или 30 граммов рыбы в день уменьшают риск возникновени€ инфаркта на 50%. ѕроисходит это благодар€ содержанию в рыбе жирных кислот ќмега-3, благопри€тно действующих на клеточные мембраны.

» действительно, статистика показывает, что €понцы и эскимосы, регул€рно употребл€ющие рыбу, намного реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, чем народы, чей рацион беден рыбными продуктами.

„еснок

„еснок незаменим при лечении простудных заболеваний.  роме того, его употребление снижает риск возникновени€ рака желудка и кишечника и улучшает работу пищеварени€.

ќдно из важных свойств чеснока Ч он защищает от риска сосудистых заболеваний, а вещества, содержащиес€ в нем, хорошо прочищают сосуды и преп€тствуют их закупориванию.

 лубника

ќказываетс€, дл€ снабжени€ организма витамином C не об€зательно делать над собой усилие, поеда€ кислые лимоны: в клубнике содержитс€ больше этого витамина. ’ороша клубника не только этим Ч высокое содержание железа повышает иммунитет организма.

Ќекоторые крас€щие вещества и эфирные масла, которыми богата эта €года, способны сдерживать образование особых энзимов, провоцирующих развитие рака.

ћорковь

—одержащийс€ в моркови бета-каротин нейтрализует свободные радикалы, разрушающие генную структуру и провоцирующие рак.  роме того, он благопри€тно воздействует на состо€ние кожи и зрени€.

ќднако необходимо помнить, что бета-каротин лучше раствор€етс€ в жирах, поэтому к салату из моркови нужно об€зательно добавл€ть масло или сметану.

ѕерец

ќстрый перчик чили улучшает обмен веществ, способству€ тем самым похуданию.  апсацин, обуславливающий острый вкус перца, способствует выработке желудочного сока и преп€тствует размножению вредных бактерий в желудке и кишечнике.

—ладкий перец тоже полезен. ќн содержит не только витамин C, но и крас€щее вещество лютеолин. ƒаже в малых дозах лютеолин сдерживает развитие рака, предохран€ет от сердечно-сосудистых заболеваний и возрастных проблем.

Ѕананы

Ѕананы Ч самый сытный и богатый углеводами фрукт. ¬ бананах содержатс€ и различные балластные вещества, преп€тствующие быстрому поступлению сахара в кровь. ј количество содержащегос€ в одном банане магни€ составл€ет одну шестую часть от суточной потребности организма.

«еленый чай

„удодейственные свойства зеленого ча€ обусловлены содержанием катехина. Ёто биоактивное вещество преп€тствует развитию атеросклероза и предохран€ет от заболевани€ раком простаты.

» дл€ похудани€ зеленый чай очень хорош, только дл€ сжигани€ жиров необходимо выпивать ежедневно не менее четырех чашек этого напитка. ¬ черном чае катехин не содержитс€, так как разрушаетс€ в процессе его изготовлени€.

—о€

—о€ содержит много лецитина и витаминов группы B, которые усиливают мыслительные способности и укрепл€ют нервную систему. »звестна со€ и как незаменимый источник белка, способного заменить животные белки.

’от€ со€ и €вл€етс€ непривычным дл€ европейцев продуктом, последние исследовани€ подтверждают ее полезность. ќсобенно это касаетс€ проростков сои.

ћолоко

ћолоко не зр€ относ€т к основным продуктам питани€. ¬ нем содержатс€ ценные белки, легко перевариваемые жиры и полезный сахар лактоза. Ѕогато молоко и кальцием.

”ченые установили, что запасы кальци€, накопленные с молодости, помогают в старости избежать остеопороза. Ќеобходим кальций и дл€ функционировани€ нервной системы, и дл€ правильной работы мускульной системы организма.

ѕопытки определить самые полезные продукты предпринимаютс€ посто€нно. ¬ список, опубликованный газетой The Daily Mirror, вошли коричневый рис, куриные €йца, молоко, шпинат, бананы, кур€тина, лососина, черника, травы и чеснок.

¬ишневый сок

Ќекоторые натуральные продукты можно использовать как лекарство. Ќапример, справитьс€ с мышечной болью после физических нагрузок поможет вишневый сок, полагают американские ученые из университета ¬ермонта. –екомендуема€ лечебна€ доза Ч стакан сока вишни или 45 €год.

ѕо информации israelinfo.ru, исследовани€ показали, что спортсмены, получавшие вишневый сок после напр€женных зан€тий, позже все же чувствовали некоторый дискомфорт в мышцах, но острой боли не ощущали.

ƒобровольцы, которые пили €блочный сок, жаловались на непри€тную мышечную боль. —пециалисты полагают, что такой эффект вишневого сока объ€сн€етс€ содержанием в нем антиоксидантов и веществ, обладающих противовоспалительным действием.
–убрики:  ѕравильное питание

 омментарии (0)

ќ пользе брокколи

ƒневник

„етверг, 24 »юл€ 2008 г. 16:54 + в цитатник
¬ капусте брокколи содержатс€ витамины ј, —, ≈, ¬1, ¬2, –– и минеральные вещества (калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром, бор). ¬ брокколи содержатс€ метионин, тиамин, фолиева€ кислота, холин и рибофлавин.

Ѕелок брокколи не уступает белку животного происхождени€, так, к примеру, лизина и триптофана в нем столько же, сколько и в белке обычного куриного €йца. ѕо питательности капуста брокколи ничуть не уступает шпинату.

≈сли проводить сравнение брокколи другими видами капусты, то можно сказать, что в брокколи содержитс€ в 2 раза больше витамина ј, —, а также таких минеральных веществ как фосфор, кальций и железо.

 апуста брокколи, приготовленна€ на пару, улучшает работу сердца и уменьшает повреждени€ миокарда в услови€х недостатка кислорода. —читаетс€, что регул€рное употребление в пищу брокколи преп€тствует развитию атеросклероза и замедл€ет процессы старени€. Ѕрокколи рекомендуетс€ включать в свой ежедневный рацион люд€м, ослабленным после перенесенной болезни, дет€м, беременным женщинам. Ќе так давно стало известно, что капуста брокколи может служить профилактическим средством против рака. Ѕыло установлено, что в данной капусте содержитс€ вещество сульфорафан. Ёто вещество убивает бактерии, вызывающие некоторые виды €звы желудка, а также преп€тствует развитию рака желудка. Ѕрокколи также снижает риск по€влени€ рака молочной железы у женщин и предстательной железы у мужчин.

Ѕрокколи считаетс€ еще и отличным антицеллюлитным продуктом.  алий, содержащийс€ в капусте, регулирует содержание воды. ћедь отвечает за прочность и эластичность соединительных тканей, цинк защищает от свободных радикалов. Ѕалластные вещества способствуют выведению шлаков из кишечника и вывод€т из организма вредные вещества.

ѕри приготовлении брокколи необходимо помнить, что лучше ее тушить на пару и всего несколько минут. „ем дольше варить капусту, тем меньше полезных свойств в ней останетс€.
–убрики:  ѕравильное питание

 омментарии (0)

¬ чем же польза от зелени?

ƒневник

¬торник, 22 »юл€ 2008 г. 14:47 + в цитатник
Ќачнем, пожалуй, с укропа. ¬ пищу мы используем свежие листь€ укропа, добавл€€ их к картофелю, в салаты, супы, приправл€ем им м€сные блюда, отвар примен€ем в качестве лосьона дл€ лица. ¬ укропе содержитс€ витамин —, ¬1, ¬2, ––, ј, фолиева€ и никотинова€ кислота, р€д микроэлементов таких как: калий, кальций, железо, фосфор. ”кроп содержит также эфирные масла.
—вежую зелень укропа примен€ют при расстройствах желудка и кишечника, настой из сем€н укропа используют как мочегонное и желчегонное средство, при цистите. —читаетс€, что укроп способен снизить кров€ное давление при гипертонии и благотворно отразитьс€ на работе сердца. ќтвар из укропа примен€ют также при лечении гнойников на коже, конъюнктивите.

ѕетрушка
¬ листь€х петрушки содержитс€ витамин ––,  , —, ¬1, ¬2, каротин, углеводы, белки, флавоноиды, фолиева€ кислота, минеральные соли. ѕучок петрушки замен€ет дневную норму витамина — и каротина.
ѕетрушку рекомендуют принимать при гастрите и €зве желудка, мал€рии, астме и бронхите, заболевани€х сердца. —читаетс€, что свежа€ петрушка положительно вли€ет на людей, наход€тс€ в данный момент в депрессии. ѕетрушка €вл€етс€ также отличным мочегонным средством, отвар благотворно сказываетс€ при отравлении. ќтвар из петрушки помогает при укусах насекомых, способствует заживлению ран и используетс€ в косметологии в качестве маски дл€ жирной кожи.

—ельдерей
—ельдерей богат витаминами —, ¬1.¬2, ј, содержит также р€д минеральных веществ( магний, йод, фосфор, железо, кальций). —ельдерей используют как в салатах, так и в качестве приправы к супам, гор€чим блюдам, из него получаютс€ великолепные соусы.
—ельдерей способствует нормализации обмена веществ, очищает организм от шлаков, уменьшает отложение солей, примен€етс€ при заболевании почек, печени, мочевого пузыр€. —читаетс€, что сельдерей благотворно вли€ет на нервную систему, нормализует сон, повышает общий тонус организма, улучшает работоспособность. «елень сельдере€ примен€ют также в качестве противовоспалительного средства предстательной железы и при общих нарушени€х работы половых органов.
–убрики:  ѕравильное питание

 омментарии (0)

—кажи мне, какую воду ты пьешь, и € расскажу о тебе все

ƒневник

¬торник, 12 ‘еврал€ 2008 г. 16:03 + в цитатник
ћесть ведьмы

¬ старину люди верили, что колдун может нашептать заговор на воду, и она способна вылечить человека или напротив, причинить ему вред. ¬от один из случаев, которые сохранила дл€ нас истори€.
¬ 16-м веке на границе »спании и ‘ранции жил один граф. ќднажды в парке к графскому колодцу подошла стара€ уродлива€ женщина в лохмоть€х Ц с целью напитьс€. Ќо граф, ослепленный гордынею и, может быть, еще больше Ц брезгливостью, возмутилс€ и стал ее прогон€ть. Ќищенка лишь усмехнулась и что-то зашептала над колодцем. —луги графа схватили женщину и отвели ее к инквизитору. —пуст€ несколько дней, ее, как колдунью, сожгли на костреЕ ќднако вскоре после этого граф, отменный здоров€к, по непон€тной причине вдруг стал чахнуть и через несколько недель умер. ѕоползли слухи, что причиной смерти графа стало прокл€тие старухи. Ќо то были слухи, а слухам Ц кака€ вера? —егодн€ мы можем уверенно сказать: в скоропостижной смерти графа, действительно, виновата старуха.

≈сли Ђживуюї воду пропустить через водопроводЕ
Ќе так давно ученые сделали открытие, что вода обладает особой структурой: она состоит из супермолекул-€чеек, по виду напоминающие кристаллики Ц красивые шестигранники, в каждом из которых по 912 молекул воды. “акое соединение ученые назвали кластером.  оличество кластеров посто€нно мен€етс€: их может быть очень много, а может и не быть вовсе. Ёто обсто€тельство позвол€ет дать четкие определени€ Ђживойї и Ђмертвойї воде. Ђ∆ива€ї Ц это вода, в которой число кристалликов-кластеров намного превосходит количество Ђнеорганизованныхї молекул. ”ченые нарекли ее структурированной. ѕример Ц природна€ питьева€ вода, котора€ помнит и выносит на поверхность земли целительную силу недр.

≈сли, к примеру, Ђживуюї воду пропустить через водопровод, она потер€ет свою структуру.  то хоть однажды загл€дывал внутрь водопроводной трубы, тот надолго тер€л вкус к чаю и кофе, ибо пейзаж представал там жутчайший: ржавчина, соли т€желых металлов, соединени€ кальци€, колонии бактерий. ¬ода все это запоминает, и как ни очищали бы ее перед отправкой к потребител€м, негативное впечатление о путешествии по трубе останетс€. “акую воду называют Ђмертвойї Ц она не имеет упор€доченной структуры, зато содержит вредные примеси или пам€ть о них. –азрушить ее может только кип€чение, но оно уничтожает все кристаллики, а, значит, и всю информацию Ц как полезную, так и вредную.

ѕам€ть воды Ц это не только то, что внутри, но и то, что р€дом
Ётот случай, ставший очередной научной сенсацией, произошел в 60-х годах 20-го века в одной научной лаборатории за рубежом. Ћаборантка случайно уронила в сосуд с дистиллированной водой герметически запа€нную ампулу с €дом.  огда через какое-то врем€ эту воду дали выпить крысам, предварительно ее исследовав и убедившись, что химически она безупречно чиста, животные погибли. јмпула была тщательнейшим образом запа€на, вода осталась химически чистой Ц но каким-то образом сохранила информацию о смертельном €де и передала ее крысам.
“аким образом, стало известно, что даже после тщательной очистки вода хранит информацию о веществах, которые в ней были растворены, в виде электро-магнитных колебаний. ќпыты показали, что пам€ть о вредных веществах сохран€етс€ и в виде электромагнитных частот, которые также небезвредны дл€ человека. Ќапример, вода, загр€зненна€ т€желыми металлами, излучает частоту 1,8 √ц (точно такую частоту излучают и раковые ткани).

“аким образом, вода чрезвычайно чувствительна к любым, даже самым слабым энергетическим воздействи€м и потому легко видоизмен€етс€. “о есть, запоминает эти самые воздействи€. —овременные ученые сравнивают воду с биологическим мини-компьютером. ј поскольку человек состоит на 80% из воды (как и все живое), он €вл€етс€ системой, поддающейс€ Ђпрограммированиюї; на него вли€ют как собственные слова и мысли, так и все, что происходит вокруг: музыка, разговоры, информаци€ с телеэкранов и почерпнута€ из газет, книг, и даже добрые и злые чужие мысли.

ќтсюда вывод: если под благопри€тным или неблагопри€тным воздействием (как внешним, так и внутренним) измен€ютс€ физические и структурные свойства воды, вход€щей в состав организма, значит, мен€етс€ и наша программа на клеточном уровне. » в будущем это об€зательно скажетс€ на нашем здоровье.

ѕочему домашн€€ еда полезнее ресторанной?
¬ы никогда не задумывались, отчего это те, кто часто вынужден ездить по командировкам и питатьс€ в столовых и кафе, почти всегда жалуютс€ на гастрит или €зву желудка? ѕлохое качество пищи? Ќо ведь некоторые питаютс€ и в дорогих ресторанах, однако результат, можно сказать, тот же. — чего бы это?
ј дело, оказываетс€, вот в чем: слова и мысли человека в момент приготовлени€ пищи запоминаютс€ этими напитками и продуктами и вли€ют на здоровье тех, кого ими угощают. ¬от почему домашний хлеб или бутерброд будет всегда в сто раз полезнее любого магазинного хлеба или любого другого продукта, сделанного чужими людьми, с непон€тно какими мысл€ми и словами его изготовившего. ¬от почему тот, кто питаетс€ дома, и выгл€дит лучше, и живет дольше, нежели тот, кто принимает пищу, приготовленную непон€тно кем, а главное Ц с каким настроением.

ƒревние мудрецы всех стран давали один и тот же совет: не вкушай никакой пищи в доме твоего врага или человека, который тебе непри€тен. Ќынешние мудрецы, в образе ученых, подтверждают: пища запоминает слова и эмоции тех, кто сидит за столом, и оказывает вли€ние на их здоровье. Ёти наблюдени€ и выводы Ц результат многочисленных экспериментов по мысленному вли€нию человека на свойства воды, в том числе целителей и экстрасенсов, проведенные под руководством доктора биологических наук —танислава «енина.

¬ода любит Ѕаха
’отите провести небольшой эксперимент? Ќаберите стакан воды и, наклонившись пр€мо над ним, проговорите все положительные слова, которые знаете: Ђздоровьеї, Ђсчастьеї, Ђлюбовьї, Ђрадостьї, Ђуспехї, ЂудовольствиеїЕ «атем медленными глотками выпейте воду. ј затем, через п€ть-дес€ть минут, проанализируйте свое самочувствие. ¬ 60 из 100 случаев, как показывает практика, вы почувствуете прилив новых сил и хорошего настроени€. ≈сли же вы наговорите на воду все негативные словаЕ то дело может закончитьс€ вызовом Ђ—корой помощиї. Ёто не фокус и не колдовство.

ЂЋюбое слово, люба€ речь, люба€ мысленна€ установка, Ц объ€сн€ет —танислав «енин, Ц вли€ет на структуру воды. Ёто доказано многочисленными экспериментамиї.
ќколо двух лет назад €понские ученые доказали, что обычна€ городска€ водопроводна€ вода, Ђпрослушавша€ї музыку Ѕаха, Ўопена, ћоцарта, имеет при€тный симметричный молекул€рный рисунок в замороженном виде Ц то есть, молекул€рные Ђкристалликиї получаютс€ очень красивыми, а это значит, что така€ вода так же целебна, как и природна€ родникова€. ј вот вода, котора€ Ђпрослушалаї рок-музыку, посто€ла несколько часов у телевизора во врем€ передачи новостей или рекламы, становилась полностью деструктурированной, то есть, Ђмертвойї Ц замороженные кристаллы ее приобретали уродливые скомканные формы. Ёто значит, что, выпив такую воду, можно запросто отравитьс€, и даже умереть.

Ђјбсолютно то же происходит, Ц утверждает «енин, Ц когда над водой произнос€т злые по эмоциональной окраске и по содержанию фразы или слова Ц в этом случае полностью разрушаетс€ гармони€ структуры водыї.

ѕредставьте, что то же самое происходит и с каждым из нас Ц когда мы слушаем или смотрим рекламу или негативные сообщени€ или новости (а таких на нашем “¬, увы, большинство!)Е
–убрики:  ѕравильное питание

 омментарии (0)

√рейпфрут Ц на все случаи в жизни

ƒневник

ѕонедельник, 24 ƒекабр€ 2007 г. 14:28 + в цитатник
¬рачующа€ сила грейпфрута была извест≠на еще в глубокой древности: его сок, кожуру и м€коть примен€ли как эффективное средс≠тво при отравлени€х, дл€ дезинфекции ран, укреплени€ десен. «а свои целебные свойства этот цитрус удостоилс€ чести попасть в труды греческого историка “еофраст. ј современ≠ные ученые окрестили его насто€щим кладезем здоровь€ и красоты.

ѕод толстой коркой
–айский цитрус с при€тным свежим вкусом и ароматом богат необходимы≠ми дл€ организма витаминами (¬2, —, –), каротином (провитамином ј), калием, кальцием, эфирными маслами, орга≠ническими кислотами, клетчаткой. —ок грейпфрута стимулирует обмен веществ, тонизирует, улучшает пищеварение, об≠ладает бактерицидным и жаропонижа≠ющим действием. ѕоэтому он особенно полезен при физическом и умственном переутомлении, при простудных и желу≠дочно-кишечных заболевани€х.

 стати, соблюдающие диету дамы будут при€тно удивлены, узнав, что этот фрукт с пикантной кислинкой может быть полезен дл€ снижени€ веса. ќказываетс€, содержаща€с€ в нем клетчатка стабили≠зирует уровень сахара в крови и надолго продлевает ощущение сытости. ќн от≠лично выводит из организма лишнюю жидкость, способству€ похудению и очи≠щению от шлаков, к тому же содержит мало калорий и великолепен на вкус.
”потребление грейпфрутов в разгру≠зочные дни поможет улучшить общее самочувствие, активизировать обмен веществ и процесс сжигани€ жиров, поз≠волит за день снизить вес на 0,5-1 ки≠лограмм. ј поскольку эти цитрусы со≠держат массу питательных веществ, при разгрузке удастс€ избежать приступов в€лости, сонливости и головокружени€.
— утра приготовьте на весь день кок≠тейль из одного литра свежеотжатого грейпфрутового и мандаринового соков, а также 100-150 миллилитров лимон≠ного сока. –азведите напиток небольшим количеством кип€ченой или слабогази≠рованной минеральной воды. ѕейте его небольшими порци€ми в течение дн€.

√рейпфрут Ч основной компонент многих косметических средств. ≈го сок предотвращает по€вление морщинок, увлажн€ет и питает кожу, избавл€ет ее от пигментных п€тен.

√рейпфрут в аптечке
ћучает запор. ¬ыпитый натощак стаканчик грейпфрутового сока поможет кишечнику быстро настроитьс€ на рабочий лад.  стати, в этом фрукте много растворимой клетчатки (пекти≠на), котора€ усиливает перистальтику, способству€ профилактике запора. ѕочаще готовьте из цитруса салаты, де≠серты, соусы Ч и проблем с кишечником будет меньше.
Ѕолит голова. ѕриложите к вискам ломтики цитруса, слегка помассируй≠те Ч боль постепенно отступит.

Ћомаютс€ и сло€тс€ ногти.  ожу≠ра выжатого грейпфрута с остатками плодовой м€коти идеально подойдет дл€ вечернего массажа ногтей: сок отбелит ногти, вернет их поверхности блеск и нежность, укрепит ногтевую пластину. ѕосле вечерней паровой ванночки помассируйте каждый ноготок кожурой. „ерез 5-10 минут ополосните руки прохладной водой, насухо вытри≠те, а затем смажьте ногти специальным кремом.



«агрубела кожа. ѕеред утренним душем (а лучше и перед вечерним) натрите затвердевшую и шелушащуюс€ кожу на локт€х кусочком грейпфрута с м€котью. ѕодождите примерно 10 ми≠нут, а затем, сто€ под теплым душем, тщательно разотрите локти грубой мочалкой, после водной процедуры смажьте их питательным молочком дл€ тела.

—мешайте столовую ложку грейпфрутового сока с чайной ложкой льн€ного масла (можно оливкового). ѕолученную смесь тщательно вотрите в кожу на ко≠лен€х и оставьте на 1 5-20 минут. «атем смойте прохладной водой и смажьте ко≠лени питательным кремом. ѕовтор€йте процедуру в течение 7-10 дней.

√уд€т ноги. ѕримите перед сном теплый душ. ѕоложите на голени тон≠кие ломтики грейпфрута (с м€котью и кожурой), сверху прикройте перга≠ментной бумагой или полиэтиленовым пакетом и зафиксируйте эластичным бинтом.  омпресс снимает усталость и отечность, тонизирует, предупрежда€ развитие варикоза.

ќдолела простуда, навалилась ус≠талость. ÷итрусова€ ванна проста и доступна. ќна поможет уберечь наш организм от различных инфекций, дать достойный отпор всевозможным вредител€м. “ака€ оздоровительна€ процедура усиливает кровообращение, тонизирует, укрепл€ет и см€гчает кожу, насыщает ее фитонцидами, минера≠лами и витаминами (особенно ј и —), дела€ непроницаемой дл€ врагов им≠мунитета. ј еще органические кисло≠ты, которыми так богаты грейпфруты, отлично освежают кожу, разглаживают мелкие морщинки. ѕринима€ ванну, вы с удовольствием будете вдыхать це≠лебный аромат, напоенный эфирными маслами, которые снимают стресс, бла≠гопри€тно вли€ют на состо€ние органов дыхани€, предотвращают по€вление кашл€ и насморка.



ћелко нарежьте п€ть грейпфрутов с кожурой, выложите в стекл€нную посуду, залейте гор€чей водой и дайте насто€тьс€ два-три часа. ѕеред при≠емом ванны отожмите сок через марлю и вылейте в воду. ћ€коть и кожуру, выложив в тканевый (марлевый) мешочек, погрузите в воду. –астворите 100 граммов меда в теплой воде. ¬еду≠щие европейские иммунологи утверж≠дают, что такие оздоровительные ванны полезно принимать и представител€м сильного пола.
Ёкспресс-маска дл€ области де≠кольте обладает ст€гивающим и от≠беливающим эффектом: она станет вашей верной помощницей перед вечерним выходом в свет. Ѕелок одного €йца смешайте с чайной лож≠кой свежеотжатого сока грейпфрута и чайной ложкой оливкового масла. ѕолученную смесь аккуратно нанесите кисточкой на чистую кожу шеи и области декольте. ƒайте ей подсохнуть, а за≠тем смойте теплой водой или молоком.
 ровоточат десны, удручает дурной запах изо рта.  аждый день (до или после еды) массируйте десны корочкой грейпфрута с м€котью в течение 1 -2 минут.

”стают глаза при работе за компьюте≠ром. „тобы сн€ть на≠пр€жение, поставьте на стол блюдце с мелко нарезанным фруктом. ÷итрусовый аромат снимет утомление и активизирует внимание.

Ѕеспокоит Ђлюбима€ї мозоль. ѕеред сном распарьте ногу в гор€чей воде, вытрите насухо и на ночь прибинтуйте к мозоли корку грейпфрута с м€котью. ѕовтор€йте процедуру в течение неде≠ли: мозоль разм€гчитс€, и вы сможете легко ее удалить

ѕикантный салат


ѕотребуютс€: средний грейпфрут, 400 граммов краснокочанной капусты, 100 граммов зеленого лука, три крупных киви, три зубчика чеснока, три-четыре столовых ложки оливкового масла, соль (по вкусу).

ћелко нашинкуйте краснокочанную капусту, слегка перетрите ее с солью, добавьте зеленый лук, нарезанный колечками. ќтдельно смешайте м€коть киви с измельченной м€котью половинки очищенного и разделенного на дольки грейпфрута, выложите в подготовленные овощи. ƒобавьте в салат измель≠ченные зубчики чеснока. ѕеред подачей на стол все тщательно перемешайте, посолите, заправьте оливковым маслом и отжатым соком из второй половинки грейпфрута.

»онизирующий коктейль


ѕотребуютс€: розовый грейпфрут, два нектарина, три мандарина, один литр апельсинового сока, 100 граммов фруктового мороженого.
ќчистите грейпфрут и мандарины от кожуры и пленок, а из нектари≠нов удалите косточки. ѕодготовленные фрукты мелко нарежьте, а затем взбейте миксером. јккуратно разложите смесь по фужерам. «алейте апельсиновым соком. ”красьте коктейль шариками из фруктового мороженого.

–ыбный паштет
ѕотребуютс€: средний грейпфрут, по 200 граммов филе отварного лосос€, нежирной сметаны и шпината, 10 граммов желатина, две столовые ложки кукурузн

ого масла, соль и перец (по вкусу).
¬ымытые листь€ шпината (без стеблей) мелко нарежьте, обжарьте на оливко≠вом масле. ¬збейте миксером отварное филе лосос€ с обжаренным шпинатом. ѕодогрейте на медленном огне две-три столовые ложки взбитой венчиком сметаны. ¬ теплую сметану добавьте предварительно замоченный и отжатый желатин. ѕолученную сметанную смесь влейте в пюре из лосос€ и шпината, добавьте сок грейпфрута, тщательно перемешайте. “уда же вбейте оставшуюс€ сметану, посолите, поперчите. ¬ыложите паштет в стекл€нную форму с низкими кра€ми, закрыв фольгой. ѕоставьте застывать на три-четыре часа в холодильник. ѕодавайте паштет, украсив дольками грейпфрута.
–убрики:  ѕравильное питание

 омментарии (0)

 Ћ≈“„ј“ ј » ‘≈–ћ≈Ќ“»–ќ¬јЌЌџ≈ ѕ–ќƒ” “џ

ƒневник

„етверг, 01 Ќо€бр€ 2007 г. 17:28 + в цитатник
¬озросшее потребление рафинированных продуктов, сахара и красного м€са привело к резкому росту случаев расстройств нижнего отдела пищеварительного тракта. ¬ обычной современной еде чрезвычайно мало натуральных волокон (клетчатки), что оказывает неблагопри€тное вли€ние на живущие в толстой кишке полезные микробы. ƒл€ предотвращени€ таких заболеваний, как рак толстой кишки, макробиотика предлагает использовать цельные продукты - цельное зерно, бобы и овощи, богатые клетчаткой, а также ферментированные (уже подвергнутые брожению) продукты - мисо, темпей, тамари, умебоши и различные солень€.

–оль клетчатки в нашей пище была пон€та совсем недавно. ¬ течение долгих лет полагали, что эта часть пищи бесполезна, не несет никакой пищеварительной пользы и лишена питательных веществ. »з чего делалс€ вывод, что ее можно удал€ть из продуктов, дела€ их более усво€емыми и вкусными. ќднако в последние годы врачи и ученые интенсивно изучали роль клетчатки в пищеварении. »х выводы можно в принципе свести к одной главной мысли: у нас не может быть хорошего здоровь€, и долгой жизни без присутстви€ волокна в нашей еде.

¬олокно играет роль скелета дл€ растени€.  ажда€ клетка в растении окружена волокнистой стенкой. »з клетчатки также формируютс€ отдельные части сем€н, листьев и стеблей. ¬олокно - это не простое вещество. ¬ свою очередь оно само состоит из 3 различных групп веществ: пентоз, относ€щихс€ к группе углеводов, целлюлозы, котора€ тоже €вл€етс€ сложным углеводом, и лигнина, компонента древесины.

¬ то врем€ как жиры, протеин и неволокнистые (простые) углеводы почти целиком поглощаютс€ в тонком кишечнике, волокниста€ масса проходит через кишечник, фактически не претерпев изменений. “ак как она остаетс€ непереваренной в обычном смысле этого слова, люди в западных странах очищали и производили концентрированные продукты, удал€€ из них клетчатку в течение сотни лет.

Ќа самом деле клетчатка воздействует на функцию пищеварительного тракта в целом, вли€€ в основном на толстую кишку. ¬олокно придаст объемность каловым массам, способству€ проходу их через весь кишечник. ќно сдерживает рост определенных видов болезнетворных микробов и бактерий в желудочно-кишечном тракте. ”меньша€ концентрацию токсинов внутри организма, волокно также предотвращает изъ€звление стенок толстой кишки.

ћногие случаи из практики навод€т на мысль о необходимости перехода на диету с высоким содержанием волокон дл€ предотвращени€ расстройств и болезней выделительной системы, таких, как запоры, геморрой, дивертикул€рные болезни, колиты и рак кишечника. Ѕогатые волокнистой массой продукты, например цельное зерно, могут также помочь в борьбе с загниванием зубов, диабетом, тучностью, болезн€ми сердца, высоким уровнем холестерина в крови, варикозным расширением вен, заболевани€ми печени и желчного пузыр€.

¬ макробиотическом питании содержитс€ очень много клетчатки.  огда человек строит свое питание на макробиотических принципах, мускулы его пр€мой кишки укрепл€ютс€. ¬добавок его стул становитс€ больше по объему, консистенци€ фекалий - м€гче, что благопри€тствует их проходу через организм. ќни содержат, по крайней мере, в три раза больше клетчатки, чем у человека, приверженного обычному питанию.  роме того, происходит оздоровление кишечной микрофлоры. »зменени€ в питании не столь эффективны и быстродейственны в регулировании де€тельности пищеварительного тракта, как слабительное, однако они €вл€ютс€ единственным действительно безопасным и долговременным решением проблемы.
¬о внешних покровах цельного зерна, сем€н, бобов, овощей и фруктов находитс€ гораздо больше клетчатки, чем во внутренних. ќтруби из цельного зерна, шелуха бобов, кожура овощей и фруктов содержат большое количество волокон. »менно поэтому макробиотическа€ диета рекомендует употребл€ть цельное зерно - так же, как и неочищенные фрукты и овощи (в той мере, в которой это возможно). ÷ельное зерно, бобы, семена, орехи, неочищенные овощи и фрукты содержат в себе великолепно сбалансированный состав волокнистой массы и питательных ингредиентов. ¬ табл.4 приведены данные о содержании клетчатки в различных продуктах. ѕродукты животного происхождени€ в ней не указаны, так как большинство из них содержит очень мало клетчатки или не содержит ее вообще.


—одержание клетчатки в пищевых продуктах. “аблица 4
Ќазвание продукта и процент клетчатки

ќтруби
44,0

ћиндаль
15,0

—оевые бобы
14,3

«еленый горошек
12,0

÷ельна€ пшеница
9,6

÷ельнозерновой хлеб
8,5

јрахис
8,1

Ѕобы
7,0

»зюм
6,8

 оричневый рис
5,5

„ечевица
3,8

«елень (в среднем)
3,8

ћорковь
3,1

Ѕрокколи
3,0

 апуста
2,9

яблоки
2,0

Ѕела€ мука
2,0

Ѕелый картофель
2,0

Ѕелый рис
0,8

√рейпфрут
0,6

јпельсиновый сок
0,5

—ахар
0,0
–убрики:  ѕравильное питание

 омментарии (0)

„ем заменить кофе?

ƒневник

„етверг, 01 Ќо€бр€ 2007 г. 17:21 + в цитатник
¬ы любите кофе? » € тоже. ѕричем не растворимый, разумеетс€. ј дорогой, который нужно сварить и при этом наполнить дом потр€сающим ароматом.

Ќо давно мен€ мучил вопрос: чем заменить кофе тем люд€м, которым кофе пить нельз€ по разным причинам. я знала, что существует такой напиток, как цикорий Ц заменитель кофе, но упорно проходила мимо сиротливо сто€щих на прилавках магазинов невзрачных баночек, да к тому же еще и настолько дешевых. ЌоЕ не бывает худа без добра. ¬ силу определенных обсто€тельств, временно, мне нежелательно употребл€ть кофе. » решила €: ЂЅыла-не была, куплю и попробую цикорий. ¬ крайнем случае, выброшу, ведь стоит он совершенно недорого (особенно по сравнению с хорошим кофе)ї. » купила. »Е описать свои чувства и вкусовые ощущени€ сложно, но это вкусно. ќчень вкусно. ѕо вкусу практически кофе, а если с молоком или с нежирными сливками Ц так совсем не отличишь. ј уж если учитывать пользу!!!

»так, цикорий. ¬ качестве заменител€ кофе его начали примен€ть еще в 18 веке. ѕриписывают это открытие немецкому садовнику “име.

÷икорий относитс€ к семейству сложноцветных. ≈го голубые цветки встречаютс€ в поле, по кра€м дорог. ¬ пищу цикорий употребл€ли еще древние египт€не. —огласно историческим документам, напиток из цикори€ употребл€лс€ в –оссии уже в 1800 г. в ярославской губернии.

¬ ботанике различают 9 видов цикори€, но в пищу употребл€ютс€ из них лишь 2.  орни растени€ белые, в них содержитс€ 75% воды. ј 1/6 часть сухого остатка Ц это инулин, высокомолекул€рный углевод, дающий при гидролизе глюкозу. “акже есть в составе сахара, немного белка и жира. √орьковатый вкус придает интибин.  офеина цикорий не содержит, поэтому и не обладает тонизирующими свойствами.

Ќастой из цикори€ крепкий, ароматный. —пособность к хорошему растворению позвол€ет использовать цикорий в косметике Ц дл€ придани€ Ђзагараї лицу и телу, окрашивани€ волос, которым он придает блеск. “акже им подкрашивают ткани. —войствами гигроскопичности цикорного порошка с успехом пользуютс€ цветоводы, добавл€€ его к земле в горшках, так она дольше не высыхает.

¬ медицине препараты (настои, отвары, настойки) цикори€ также с успехом используютс€ дл€ улучшени€ де€тельности органов ∆ “, как желчегонное, легкое слабительное средство. –екомендуетс€ он при гастритах с повышенной кислотностью, хронических запорах, энтеритах, колитах и даже циррозе печени. ѕри показани€х корень цикори€ можно давать даже новорожденным дет€м (с заболевани€ми печени и желчевывод€щих путей), т.к. на него не бывает аллергии, плюс очень м€гкое действие и нетоксичность. √отов€т отвар из корней (1/2 ч.л. на 1 ст. кип€тка) и используют по ½ ч.л. (начина€ буквально с 1 капли) 4 раза в день перед кормлением (где-то минут за 15-20) в течение 15-20 дней. ѕри этом дети прибавл€ют в массе тела, хорошо растут. ƒл€ взрослых с заболевани€ми печени нужно 2 ст.л. корней цикори€ залить 0,5 л кип€тка, добавить 2 ст.л. меда и 1 ст.л. фруктового уксуса. ѕринимать гор€чим в течении всего дн€.

ѕри заболевани€х легких, ларингитах цикорий хорошо бы использовать при походе в баню. ≈го смешивают 1:1 с листь€ми пустырника. «аваривают 3 ст.л. этой смеси 0,5 л кип€тка и пьют как гор€чий чай.

Ќезаменим цикорий и при сахарном диабете. ≈го даже рекомендуют как монопрепарат при 2 форме этого заболевани€, а также сразу назначают прием при только что вы€вленном заболевании и при его легкой форме. ѕри средних и т€желых формах цикорий примен€ют дл€ облегчени€ состо€ни€ и частичной замены лекарственных препаратов. » все благодар€ большому количеству инулина и фруктозы в корн€х. “акже, благодар€ эффекту насыщени€, инулин снижает чувство голода. Ётим пользуютс€ и дл€ снижени€ массы тела. “ем, дл€ кого актуальна эта проблема, рекомендуетс€ пить по ½ ст. насто€ перед едой 3- 4 раза в день (1 ст.л. на 0,5 л воды).

ѕримен€етс€ цикорий и как мочегонное средство при заболевани€х почек, мочевого пузыр€, подагре.

ѕри неврозах, бессоннице используетс€ легкое седативное действие цикори€.

¬одный настой примен€ют при фурункулезе, экземе, гнойных ранах в виде примочек и промываний.

Ѕлагодар€ обилию кали€, цикорий полезен люд€м с заболевани€ми сердца и сосудов. 1 чл.л. корней заливают 2 ст.воды, довод€т до кипени€. ѕотом настаивают под крышкой 2 часа. ѕроцедить, добавить 1 ч.л. меда. ѕринимают по ½ ст. 3 раза в день за 20 мин. до еды.



“акже цикорий повышает защитные силы организма, выводит радионуклиды, холестерин и др.вредные вещества. » цикорий можно использовать в питании детей в качестве заменител€ кофе. » это принесет только пользу! ÷икорий используют в выпечке дл€ придани€ издели€м орехово-кофейного вкуса.



ƒл€ приготовлени€ напитка берут 1/5-1/4 ч.л. цикори€ из банки, добавл€ют по вкусу сахар, мед, молоко и заливают кип€тком. ћожно залить только молоком и добавить 1-2 ч.л. меда на 1 ст. напитка. ќдной банки хватает на 200 порций напитка. Ёто на самом деле вкусно и полезно! ѕопробуйте.!
–убрики:  ѕравильное питание


 —траницы: [1]