У нас на даче растет три вида смородины: красная, белая и черная :) Чаще всего мы ее едим прямо с куста. Ежегодно замораживаем красную и черную смородину (белой у нас растет очень мало). Из красной варим морс по рецепту из предыдущего поста.

А из черной я зимой делаю "варенье" (смородину измельченную с сахаром). Муж съедает банку этой вкуснятины за 2 дня! А витаминов в ней - как в свежих ягодах ;)

Рецепт прост: размороженные ягоды измельчить блендером (я это миксером делаю, специальной насадкой для измельчения), добавить сахар по вкусу (на пол литра измельченных ягод я кладу около 9-10 чайных ложек сахара), тщательно перемешать.

Вот и весь рецепт :) Приятного чаепития ;)

ЗЫ подобную штуку можно сделать из любых ягод (и любые замороженные ягоды можно найти в магазине, если что). Я делала из черной смородины, клубники (надо меньше сахара) и черники (черника покупная была и как-то после нее во рту неприятно немного).

ЗЫЗЫ подробнее о пользе смородины вообще и черной смородины в частности можно почитать тут: http://www.greenrussia.ru/zaschita_...rl=smorodina_ch

Таки не поехала я вчера никуда после работы. Домой приехала (сейчас уже не очень помню, как мне вчера удалось нормально домой на машине доехать), чаю попила, померила температуру и спать завалилась...

Когда на работу собиралась, температура была 37.1, после работы - 37.7, а к вечеру - все 38,5 (потом выпила жаропонижающее и завалилась спать).

Похоже я где-то подхватила грипп? Ох и давно же у меня такой высокой температуры не было, года этак с 2005-го...

Лечусь ремантадином (от вирусов) и бромгексином (от кашля).

Очень жалею, что в прошлом году не удалось сделать варенье из малины... Вот бы сейчас малинки с молочком тепленьким! А кроме малинки есть только давным-давно просроченный мед, который уже и растопить то невозможно - я пыталась...

Вот интересно, в малиновом варенье, которое в магазине продается, хоть какие-нить полезные вещества остались? Есть ли смысл такое покупать в лечебных целях?