Вчера пекла хлеб :) С приключениями: перегрела духовку (У меня газовая плита с градусником в духовке. Градусник греется/остывает очень долго), в итоге за 20 минут хлеб не только зажарился, но и чуть подгореть успел. (для сравнения: мама хлеб пекла 45 минут...)

Попало мне это "тесто счастья" от сестрицы :) Тесто зреет неделю, потом делится на 4 части: из 1/4 выпекается хлеб (во время последнего перемешивания заговаривается на желание), а 3/4 надо отдать людям, которым искренне счастья и добра желаешь.

Рецепт интересный:
1 день - тесто привыкает.
2 день - добавить в тесто стакан сахара, стакан муки и стакан молока. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!
3 день - перемешать тесто.
4 день как 2-ой
5 день как 3-й
6 день - выпекается хлеб.

Рецепт самого хлеба (пропорции на 1/4 теста):
Добавить в тесто: стакан муки, 2 яйца, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки соды. Во время перемешивания заговорить тесто на желание. Пожелать можно все, что угодно. Нельзя желать только денег. (Эххх... А вот денег то мне как раз и не хватает... :( )

Интересно было посмотреть на живые дрожжи :) И хлеб действительно вкусный (уже съела половину того, что вчера получилось. Сережка до сих пор хлеб не попробовал :( ) Сегодня отвезу 1/4 теста и передам эстафету Лис19. И пока никак не могу придумать, куда же еще 2/4 теста деть? Сережка своим родителям и жене брата это тесто везти не хочет :((