Авраамово дерево он же Перец дикий, он же витекс священный
Витекс или прутняк (Vitex) — род листопадных или вечнозелёных деревьев и кустарников семейства яснотковых (ранее относили к вербеновым). Более 250 видов, главным образом в тропиках и субтропиках обоих полушарий. В России самый распространённый вид — витекс обыкновенный (Vitex agnus-castus), известный также под названием витекс священный, или авраамово дерево (с древности считается символом целомудрия). Дико растёт в Причерноморье, Крыму, на Кавказе и в Средней Азии, разводится главным образом как декоративное и в других южных районах страны. Невысокое (до 10 м) дерево, чаще растущее в виде куста высотой 1,5-4 м. Душистые мелкие многочисленные цветки собраны в метельчато-колосовидное соцветие. Медонос. Из молодых веток изготовляют плетёные изделия. Плоды содержат эфирные масла, употребляются как пряность. Некоторые другие виды витекса разводят как декоративные, многие дают ценную древесину.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Родина витекса — Средиземноморье. Растет на Балканах, в Малой Азии, Иране. Культивируют его как новое пряноароматическое растение. Может расти в Крыму, Краснодарском крае, на всем Кавказе. Как укрывная культура может продвинуться и далеко на север. В заповедниках Крыма, Кавказа и в ботанических садах встречаются единичные экземпляры Авраамова дерева.
БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА. Авраамово дерево — древовидный кустарник семейства вербеновых, высотой 2—4 м. Цветки многочисленные, собранные в метельчато-колосовидные густые соцветия. Венчик бледно-лиловый, двугубый. Плод — сухая четырехгнездная шаровидная костянка диаметром 3—4 мм.
Уход за растениями заключается в содержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Из опыта выращивания знаем, что саженцы хорошо переносят загущенность, растут быстро, цветут и плодоносят уже на второй год. В октябре, когда на деревьях уже и листьев почти нет, приятно посмотреть на цветущие саженцы витекса. Саженцы хорошо переносят наши морозы, не боятся повреждения их кислотными дождями, быстро, в течение недели полностью восстанавливают поврежденную листву.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА. Сведений об этом растении немного. В листьях присутствуют витамин С - 38 - 118 мг%. Плоды улучшают пищеварение, отличаются тонизирующим действием. Их употребляют при хронических заболеваниях печени и селезенки, при гинекологических заболеваниях. Есть указания на противолихорадочные, противомалярийные свойства. Настой цветков применяется для обмываний при крапивнице и чесотке. Микстура из плодов применяется в гомеопатии. В плодах значительное количество алкалоидов. Растение — хороший медонос. Витекс неприхотлив и очень ценен. Если народ в древности дал такое название — священный, то это растение оправдывает название. Очевидно, праотцы и первопророки использовали это растение не только в пищу и для лечения людей, но и применяли витекс в культовых служениях. Как известно, библейский праотец Авраам является прародителем и христиан, и мусульман. По имени его и названо дерево. Считалось, что под деревом, отдыхая и вдыхая его аромат, человек омолаживается. Есть сведения, что из него делали посохи священнослужители. Дерево издавна служит символом целомудрия. Не удивительно, что растение тонизирует, омолаживает организм. Это естественно, ведь в организме все взаимосвязано.
На Кавказе, в Закавказье, на Востоке из Авраамова дерева (плоды и листья) знахари делают настойки многократно усиливающие мужскую силу. Растение выделяет много фитонцидов, и даже зимой его веточки источают приятный, ароматный запах. В арабских странах его добавляют в чай.
Применение витекса в лекарственных целях должно согласовываться с врачом.
ПРИМЕНЕНИЕ. Кроме лекарственных свойств, витекс используется как технический материал. Он дает гибкие и упругие ветки, идущие для изготовления плетенных изделий, поэтому ему дано еще одно название — прутняк обыкновенный. Также Авраамово дерево носит название — перец дикий. Его листья и плоды добавляют в мясные блюда, супы, вареные и полукопченые колбасы, рыбные консервы. Он хорошо сочетается со многими другими пряными растениями.
Отосится витекс к семейству вербеновых. У нас в Причерноморье растение встречается - только как культурное в парках. Это листопадный кустарник, в хороших условиях он вырастает до десятиметровой высоты, но обычно до 2-4 м. Листья 5-7-листочковые. Цветки сиреневые или бледно-фиолетовые, ароматные, собраны в узкие, но крупные метелки на концах всех побегов, что придает растению пышный наряд с июня по октябрь.
Неудивительно, что его любят сажать в парках. Но и без цветов витекс очень декоративен своей ажурной шаровидной кроной, листвой и метелочками плодов. Плоды - костянки, черные с голубым налетом, 3-4 мм в диаметре, окружены чашечкой, появляются в обилии в октябре-декабре. Растение светолюбиво. В России витекс можно выращивать не севернее Ростовской области. Правда, в суровые зимы побеги могут обмерзать, но затем они отрастают и часто в тот же год цветут. К плодородию почв витекс не требователен. Все части растения имеют сильный острый, специфический и приятный запах, по которому его легко узнать.
Размножают витекс семенами и зелеными черенками. Семена хорошо всходят как при осеннем, так и при весеннем посевах. Свежесобранные семена прорастают в оранжерее в течение 2 месяцев, а те, что хранились, нуждаются в стратификации при +50С в течение З месяцев, во влажном песке. Всходы массовые. Глубина заделки семян 2-3 см.
Источники:
1. Павел Седир "Магические растения", стр. 106
2.
http://ru.wikipedia.org
3.
http://www.epiphyte.ru/articles/2004/12/14/1033/
Страницы:
