Цитата сообщения Ведьмочка_Ока Мясо типа по "французски" в собственной интерпритации, вобщем вкусно)

Думаю что подобные рецепты были, а это мой вариант.
Сегодня готовила на ужин одно из наших любимых блюд) И немножко видоизменила рецепт) А мужу очень понравилось фоткать мои кулинарные "изыски"))
Рецепт прост.

Берем мясо (желательно свинину, но с курицей тоже можно) отбиваем, солим, перчим и выкладываем на противень. (Так как наша семья пока состоит только из 2-х человек, вместо протвиня сковородка)


Затем сверху репчатый лук нарезанный кольцами




Далее слегка обжаренный баклажан (в идеале вообще без масла, или с минимальным кол-вом, а то баклажан очень любит масло - и получится жирноватое блюдо)



Далее нарезанный кружочками помидор, слегка сдобренный майонезом, а то слоев в этот раз много)



Слой картошечки нарезанной кружочками (куда же мы без картошки)



Слой тертого сыра (в блюда, которые готовятся в духовке, предпочитаю использовать сыр "Гауда")



Заливаем майонезом и в духовочку на 45-50 мин. при температуре 160-180 гр.



И вот что в итоге получается!



А в идеале - рецепт без картошки, баклажан и помидорчиков)
Приятного всем аппетита!