Это - классический рецепт засолки сельди, кооторый публикуют на  всех пакетах с пряностями для засолки. Рецепт на 1 кг селедки свежей не соленой ранее, желательно филе, как селедка закончится, в тот же раствор положить новую, так делают когда дома маринуют.
У нас все в децелитрах т.е. 1 dl это 100 мл, обратить внимание на сахар, он идет не в граммах, а тоже в децелитра, в скобках будет в мл что бы было легче.

Сам рецепт:

Нам понадобится :

600-700 грамм говядины или баранины

2 картошки,2 марковки, 1 перец болгарский, лук 2 штуки, 1-3 помидорки небольшие и 2 дольки чеснока.

приправы для лагмана (покупались на рынке )

лапша любая, я брала яичную

Приготовление :

дальше

ну собственно и все) Приятного аппетита

Петербург - 2012. День города. Фоторепортаж с Дворцовой площади

Читать далее

Еще кусочек парка.

фрагмент окна особняка Лопухиной:

(жалко, конечно, что такая красота ветшает и приходит в запустение)

Каменный остров. Май.

Частная территория. Посторонним В. =-)

Может, встряхнем его? все-таки, лето на носу. время фото-походов и рисовательных вылазок =-)

Давайте пороемся у себя, у кого что накопилось по любимому району.

Я сегодня ходила на эскизы в сад Лопухиной, делюсь кусочком Петроградки в виде часового карандашного эскиза с натуры.

Кому вершки - кому и корешки)) Бобе курицу, мне -картошку и все остальное.

1.

2. Непривычно готовить на электроплитке, но я всё же приспосабливаюсь))

Сначала поджарила два крылышка, разрезав их на части, потом добавила картошку и лук репчатый и зажарила все вместе. Потом крылья сложила наверху и накрыла крышкой, что бы пропрели))

3. Это лук уже наконец-то перья выпустил -можно использовать))

4. Вот и мой салатик)

5.


6. Фото-сессия обеда -курицу съел Бобка))

7.

Замечательное печенье можно приготовить на дрожжах. Прелесть его в том, что оно готовится из несладкого теста. Сахар в него добавляется уже при раскатывании, и вы сами можете регулировать сладость ваших будущих печенюшек. А еще печенье получается слегка слоеным, такой эффект достигается за счет сахарных прослоек. Хрустящее, и в то же время, мягкое печенье придется по вкусу вам и вашей семье. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

750 г муки

1 ст. молока

250 г маргарина

11 г сухих дрожжей

0,5 ч.л. соли

сахар для посыпки, примерно 1 ст.

Читать далее

"В Преображенском походном журнале (Кабинет Петра I, Отд.1, кн.25) 1703 года мая 10 числа записано только "был благодарный молебен"; "Мая 11 Капитан" - так преображенцы величали государя - "пошел в Шлюттенбург сухим путем". "13 Мая - на яхте гулял на озере верст 10 и больше".

Под 14-м числом Мая записано: "Приехали на Сясьское устье"; "16 мая "в неделю пятидесятницы (т.е. в Троицын день) - "пошли" с Сясьского устья, где производилась спешная стройка мореходных судов. Наконец под 17 Мая 1703 г. записано в Преображенском журнале: "приехали в Лодейную пристань".

П.Н. Петров. "История Санкт-Петербурга с основания до введения в действие выборного городского управления по учреждениям о губерниях, 1703 - 1782".

P.S. - Все даты указаны по старому стилю.

Вовки Сичука написані в 2005 році, і не одразу упізнано в них далекі, від того розмиті, образи кучмівського політичного бомонду. Людина отримує депутатський мандат і враз постає перед вибором: залишитись людиною, чи стати «таким, як усі» в депутатській ієрархії?  А вовча шкіра, тобто мандатові привілеї огортають душу мастилом з вовчого сала, углиблюються в свідомість і оволодівають єством, найжахітніші  підсвідомі бажання деруться назовні, не відчуваючи звичних бар'єрів, і слабка людина перетворюється на хижого звіра. Через шість років після створення Вовки набули ще більшої актуальності, прочитуючи сцени на багрянім ложі, щораз згадуєш, як немилосердно ґвалтують сіро хутряні вельможі національні цінності своєї держави. Міжчасся, в якому перебуває країна, і Вовча піраміда: доволі сильна метафора, і не побачити її може лише той, кому незрозуміло, чому за чотири сторінки соковита трава пожухла і скоцюбилась, відчуваючи наближення кисільного туману – енергетичного поля напівлюдських потвор. Горе-критик з Літfоруму пан Максим зосереджений на підвищенні продуктивності вітчизняного тваринництва, від того горою стоїть за корів, соковитість трави для яких піддана сумніву, а якщо погано коровам, то роман безживний, тож нехай п’є пиво замість бездарно-знавіснілого гавкоту, тільки після цього не сідає за кермо.  

А великий білий вовк, що тепер сидить у Міжгір'ї, таки більше схожий на царя Піраміди, ніж його позаминулий колега, який самим писком скидався хіба на руду лисицю.

критичне першоджерело  

http://www.litforum.org/index.php?r=18&a=2788