-Цитатник

Без заголовка - (0)

ДИЕТА+ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ-ПРИ УДАЛЕННОМ ЖЕЛЧНОМ ПУЗЫРЕ.     Уда...

О ЖЕЛЧНОМ ПУЗЫРЕ.ПИТАНИЕ ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ - (0)

О ЖЕЛЧНОМ ПУЗЫРЕ.ПИТАНИЕ ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ.     Функци...

Стерилизуй своего питомца. Добрых рук на всех не хватит! - (0)

Стерилизуй своего питомца. Добрых рук на всех не хватит! ...

Без заголовка - (0)

Необычный пирог с вишней. Тесто: 200 г. сливочного масла мягкого щепотка соли 3 стак...

Шашлык в банке без мангала и углей - (0)

Шашлык в банке без мангала и углей Скоро майские праздники и многие захотят сделать шашлы...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Демон_Ночи_Лилит

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2007
Записей: 1802
Комментариев: 5092
Написано: 11579

Комментарии (2)

Очень вкусная свининка!

Дневник

Вторник, 13 Октября 2015 г. 09:16 + в цитатник
Время появилось, вот готовлю новые блюда, осваиваю новый духовой шкаф, который я очень и очень полюбила!
Очередным рецептом стала "Свинина по-степному". Скажу честно - ну очень вкусно и не жирно (хотя я , почитав про обжарку в масле, подумала"аха, конечно!".
Сам рецепт:(взят с кулинарного сайта.)
Ингредиенты для "Свинина по-степному":

Свинина (возможно использование и телятины) — 700 г
Картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка)
Сметана (или сливки) — 200 мл
Соль (по вкусу)

Мясо нарезать на отбивные и отбить их ( я кладу куски в пакет - нет брызг). Приготовим "шубку" для наших отбивных: на крупной терке натираем сырой картофель, мелко режем лук, зелень, натертый или измельченный в чесночнице чесночок, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем яйца, майонез или сметану (2 ст. л.) и муку. Все вымешиваем.
В раскаленном масле обжариваем мясо, спрятанное в "шубку".
Жарим, осторожно переворачивая, до румяной корочки.
Выкладывем отбивные на смазанный слегка маслом противень, заливаем сметаной (сегодня у меня нашлась упаковочка сливок)и отправляем в раскаленную духовку на 5-7 минут.
Готовые отбивные очень нежны, а какой аромат стоит, пока они жарятся, а потом "доходят" в духовке!!!

Мои иземенения!
1. Мясо режем тонко, но оно все равно не прожарилось. По-этому в духовку на 220С я поставила на 15 минут.
2. Вместо лука я потерла на мелкой терке морковку. Мне очень понравилось!
3. Сметану я разбавила водой. К концу готовки водичка вся выпарилась, а сметанка тонким слоем покрывала противень.
Фото не делала, поэтому беру фото с того сайта:
285933_74172-640x480 (448x336, 38Kb)

А вчера уже делала свинину с гречей в мультиварке (и ее я тоже очень полюбила! )
Это такое чудо техники!!! закинула все и не волнуюсь, что что-то пригорит, остынет.
Даже если забыла о готовке (а так у меня постоянно) пришла - а блюдо горячее, можно продолжить готовить его дальше, если нужно))
Даже мои уплетали оба блюда.
Рубрики:  жизнь
вкусно

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Владиславна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный пирог с вишней.


1й (523x700, 166Kb)
Тесто:

200 г. сливочного масла мягкого
щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя
Ваниль или ванильный сахар

Начинка:

Вишня без косточек около 500 г.
1/2 стакана сахара

Для теста:

Просеять муку в миску, всыпать соль,
разрыхлитель, перемешать, добавить масло,
перетереть его с мукой, затем влить кефир
и замесить мягкое тесто, если почувствуете,
что муки мало, добавьте.
Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм.
Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см.
Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.
Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут.

Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно!

4Р№ (700x522, 387Kb)
3Р№ (700x522, 388Kb)
2Р№ (700x522, 445Kb)
5Р№ (700x522, 450Kb)

Найдено тут

Рубрики:  вкусно

Комментарии (3)

котлеты

Дневник

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 20:35 + в цитатник
делаю я так: фарш (около кг) свинной (у нас чудесный продают), 1 яйцо, 2-3 луковицы порезать мелко, пучок укропа (я люблю побольше), 2 крупные морковки на мелкой терке (как для салата с майонезом и чесноком), соль - перец по вкусу... и жарим на раст масле!
сказать что они вкусные - ничего не сказать!!! всем приятного аппетита! если сделаете такие котлетки - не поленитесь - скажите - понравились ли :))
zharenye-kotlety-na-tarelke-0002837153-preview (573x430, 130Kb)
Рубрики:  вкусно

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 14 Июня 2012 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Неисправимая_одиночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Примирительный букет 2

Примирительный букет, к сожалению, загнулся :-(. Надо отдать ему должное, стоял он почти неделю. Будь я романтичной девушкой, я бы его... ну засушила, допустим. Но я девушка практичная, так что сварила из него варенье :-).

Я еще в прошлом году случайно узнала, что если к килограмму яблок добавить чуть-чуть клубники, получится большой таз очень вкусного и красивого клубничного варенья с твердыми кусочками (не люблю обычное клубничное варенье, потому что она размазня). Сегодня к килограмму яблок добавила вялые лепестки от своего букета :-). Получилось... нечто :-). Нечто вкусное, но похожее скорее на варенье из крыжовника, чем на те ароматизаторы, которыми обычно создают вкус роз :-).

Если есть желание поэкспериментировать, смешайте в эмалированном тазике мелко нарезанный килограмм любых яблок, килограмм сахара (можно чуть меньше), горсть наполнителя (ягоды, розовые лепестки и т. д.) Дайте постоять, пока не появится сок, потом поставьте в этом же тазике на огонь (меня в свое время этот факт поразил... думала, миска испортится) и варить около часа на медленном огне. Строго говоря, это не настоящее варенье, потому что его нельзя закатать в банки, но недели три в холодильнике постоит.

IMG_6736 (700x525, 128Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вкусно

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Мая 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с квашеной капустой, запеченная в горшочке (по-немецки)

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 22 мая  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

 

Данный рецепт я видела в передаче "Званый ужин" - там готовил это блюдо детский поэт Эжен Баев. Он же и назвал рецепт немецким. Весь прикол в данном случае в квашеной капусте - она очень оригинальна в этом блюде и добавляет наповторимый вкус. После передачи я делала это блюдо неоднократно - сначала испробовала на домашних, а потом и на гостях. Всем нравится.

А прошлой осенью заквасили капусту очнеь удачную, так и съели ее как салаты. Но вот  остатки квашеной капусты (около 2 кг.), которые уже претерпели изменения в тепле - вполне можно ими воспользоваться.

Ингредиенты (на 6 полулитровых горшочков): свинина - 1,5 кг, капуста квашенная - 1,5 кг., 5-6 средних картофелин и столько же луковиц (примерно по одной на горшочек), 1 крупная морковь, 200 гр. сметаны и 100 гр. сыра, несколько соцветий броколли (у меня из заморозки), соль и специи - по вкусу, столовая ложка сливочного масла (для смазывания горшочков).

Читать далее...
Рубрики:  вкусно

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 31 Марта 2012 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вкусно

Комментарии (0)

Кулинарный журнал Оливера

Суббота, 03 Марта 2012 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный журнал Оливера

Фотографии в альбоме «Кулинарный журнал Оливера» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...
Рубрики:  вкусно

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты и пирожные без выпечки

Очень хорошая кулинарная книга с  интересными рецептами тортов и пирожных без выпечки.

Выбирайте на вкус)

4278666_45550507 (481x700, 328Kb)

Превью 45550508 (501x700, 271Kb)Превью 45550509 (482x700, 278Kb)Превью 45550510 (483x700, 297Kb)Превью 45550511 (504x700, 267Kb)Превью 45550512 (483x700, 309Kb)Превью 45550513 (504x700, 304Kb)Превью 45550514 (491x700, 293Kb)Превью 45550515 (507x700, 302Kb)Превью 45550516 (468x700, 318Kb)Превью 45550517 (512x700, 310Kb)Превью 45550518 (485x700, 292Kb)Превью 45550519 (512x700, 296Kb)Превью 45550520 (491x700, 316Kb)Превью 45550521 (513x700, 306Kb)Превью 45550522 (476x700, 283Kb)Превью 45550523 (512x700, 325Kb)Превью 45550524 (469x700, 284Kb)Превью 45550525 (509x700, 325Kb)Превью 45550526 (497x700, 308Kb)Превью 45550527 (511x700, 299Kb)Превью 45550528 (483x700, 299Kb)Превью 45550529 (506x700, 312Kb)Превью 45550530 (502x700, 319Kb)Превью 45550531 (511x700, 292Kb)Превью 45550532 (500x700, 293Kb)Превью 45550533 (505x700, 299Kb)Превью 45550534 (532x700, 308Kb)Превью 45550535 (518x700, 332Kb)Превью 45550536 (516x700, 284Kb)Превью 45550537 (512x700, 309Kb)Превью 45550538 (507x700, 320Kb)Превью 45550539 (516x700, 313Kb)Превью 45550540 (506x700, 301Kb)Превью 45550541 (515x700, 332Kb)Превью 45550542 (478x700, 316Kb)Превью 45550543 (462x700, 270Kb)Превью 45550544 (451x700, 290Kb)Превью 45550545 (518x700, 312Kb)Превью 45550546 (474x700, 290Kb)Превью 45550547 (538x700, 348Kb)Превью 45550548 (479x700, 291Kb)Превью 45550549 (511x700, 295Kb)Превью 45550550 (472x700, 283Kb)Превью 45550551 (504x700, 304Kb)Превью 45550552 (499x700, 333Kb)Превью 45550553 (530x700, 318Kb)Превью 45550554 (480x700, 278Kb)Превью 45550555 (513x700, 312Kb)Превью 45550556 (496x700, 310Kb)Превью 45550557 (513x700, 319Kb)Превью 45550558 (476x700, 307Kb)Превью 45550559 (499x700, 307Kb)Превью 45550560 (480x700, 282Kb)Превью 45550561 (507x700, 336Kb)Превью 45550562 (488x700, 302Kb)Превью 45550563 (492x700, 293Kb)Превью 45550564 (492x700, 305Kb)Превью 45550565 (530x700, 328Kb)Превью 45550566 (489x700, 304Kb)Превью 45550567 (495x700, 297Kb)Превью 45550568 (500x700, 266Kb)Превью 45550569 (528x700, 331Kb)Превью 45550570 (487x700, 330Kb)

SelenArt

Рубрики:  вкусно

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 06 Октября 2011 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов пирожков

 

В разделе "Пирожки" 137 рецептов

 

Рубрики:  вкусно

Комментарии (1)

смотрим, наслаждаемся, учимся

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения rubrara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление блюд.Шедевры!!!



1.
24337940_0_a68c_3e229d39_L (500x375, 87Kb)

2.
24338581_0_81f0_b152e78_L (500x375, 77Kb)

3.
P1000087 (600x400, 101Kb)

 

61483392_1279015766_ornament_otviraci (480x50, 80Kb)

ещё много шедевров!
Рубрики:  вкусно

Комментарии (1)

домашнее мороженое

Вторник, 02 Августа 2011 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ


домашнее мороженое на сгущенном молоке


Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.

Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое.
Ну и, естественно, более натуральное.

На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у
магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут
русскими лесами и лугами.

Читать далее...
Рубрики:  вкусно

Комментарии (1)

Без заголовка

Среда, 20 Июля 2011 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепёшки за 5 минут

 

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Читать далее

Рецепт и фото Ольги Бабич

Рубрики:  вкусно

Комментарии (1)

Без заголовка

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить яйца

Чем можно заменить яйца при приготовлении тех или иных блюд, если их вдруг не оказалось в холодильнике.

 
При приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
 
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
 
При приготовлении сладкой выпечки замена такая:
 
1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
 
Смотрите также:
 
Рубрики:  вкусно

Комментарии (7)

мексиканская кухня

Суббота, 09 Июля 2011 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей , соусами Гуакомоле, Сальса и сметанкой.
Это мой вариант, появился он из нескольких рецептов.
 (640x480, 204Kb)
Подробный рецепт с фото
Рубрики:  вкусно

Комментарии (1)

Без заголовка

Суббота, 09 Июля 2011 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ужин в стиле "латино"

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

Ужин из з-х блюд в жаркий вечер.
Захотелось чего то этакого, и родился такой вот ужин!
латинос (640x480, 102Kb)

Гаспачо, кесадилья с курицей и соусом гуакомоле и мексиканский салат. И конечно Текила с лаймом))))

Рецепты и фото можно посмотреть тут
Рубрики:  вкусно

Комментарии (3)

супер! обязательно сделаю!

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки от тети Тани из Одессы




Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немеренное количество

Читать далее...
Рубрики:  вкусно

Комментарии (0)

рецепт творожной пасхи. очень вкусно!

Дневник

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 13:08 + в цитатник
 (700x500, 202Kb)


73565477_Coniglietti (337x337, 72Kb)Вот я и сделала творожную пасху! получилось много и вкусно и очень сытно и калорийно! но раз в год эту вкуснятину можно сделать! итак, рецепт:
500 гр сл масла размягчить + 500 гр сахарной пудры смешать + 1 пакетик ванильного сахара + 10 вареных желтков (измельчить в блендере) + стакан грецких орехов (я разминаю в кашу в блендере) , перемешать. Добавить 800 гр творога = все измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. форму, предварительно застеленную марлей в 2 слоя, выложить массу , прикрыть слоем марли и положить сверху груз (на тарелку) и убрать в холодильник на 1-2 суток.
перевернуть на тарелку, достать из формы, украсить по желанию.
73516959_3824370_pasha (640x480, 80Kb)
фото из инета и рецепт тоже из инета (взят перед прошлой Пасхой с какого - то сайта).
Будете делать, думаю не пожалеете!
потом выложу фото что у меня получилось :)

 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  жизнь
вкусно

Комментарии (6)

Без заголовка

Пятница, 04 Марта 2011 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные десерты. Коллекция лучших рецептов

Рецепты блюд с использованием шоколада. Торты, пудинги, печенье, вафли, соусы, кремы, коктейли и другие десерты, приготовленные на основе или с использованием черного, молочного и белого шоколада.

 

Рецепты шоколадных тортов

Рецепты шоколадных рулетов

Рецепты желе с шоколадом

Рубрики:  вкусно


 Страницы: [5] 4 3 2 1