-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Неунывающая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 19919


Без заголовка

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто заварное для пельменей


Ингредиенты:

50 г растительного масла
250 мл кипятка
1/2 ч.л. соли
400 г муки

Способ приготовления:

Очень простой рецепт, замес теста не требует каких-либо физических усилий.
Тесто в работе очень мягкое, пластичное, не липнет ни к рукам, ни к поверхности стола (не требует дополнительного подпыления) и, что самое главное, при варке не теряет своей формы (не «бугрится»).

Нужно: приготовить заранее (взвесить и разлить):
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч.л.
мука 400 г (это три 200-граммовых стакана)

Приготовление теста:
В чайник влить 250 мл воды, вскипятить, затем из чайника кипяток вылить в форму для замешивания теста (перелить быстро), сразу же в кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешивать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Затем дать отдохнуть тесту около 30 минут и приступать к лепке пельменей.

Ниже показываю фото процесса замеса теста, фото неважные: то ли тесто месить, то ли фото делать... И не руки я демонстрирую, а стараюсь показать, какое тесто мягкое и эластичное, ни к чему не прилипает...

Тесто для пельменей   для пельменей

Тесто   Тесто для пельменей

Тесто   Пельмени

Тесто заварное для пельменей   Тесто заварное

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


автор: Ольга (Fghtkmrf-2007)

 

"www.saechka.ru"

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кроватка для кошки,делаем сами

АВТОР : dandrey . сайт  " КОТ И КОТ "

 

 (640x480, 48Kb)
"Семь раз отмерь - один раз отрежь" © Народная мудрость

Как и у всех живущих в доме, у кошки должно быть место, где она могла бы уединиться и спокойно поспать. Наша Вика выбрала себе для этих целей чемодан, лежащий на самой верхней полке гардероба. И всё бы ничего, но во-первых: забирается она туда по нашей одежде, а во-вторых: её там не видно и, чтобы удостовериться, что кошка дома, её приходится тревожить. К тому же, чемодан - не лучшее место отдыха юной леди.


Читать далее

Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Среда, 30 Января 2013 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные булочки

Быстрые вкусные булочки на завтрак!
Сразу предупреждаю: лучше готовить двойную порцию!
Готовятся быстро, улетают ещё быстрее!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Цитата сообщения BARGUZIN

Без заголовка

Вторник, 29 Января 2013 г. 15:18 + в цитатник
Просмотреть видео
2947 просмотров
Дикобраз, который думает, что он щенок)))

Очень мило, нежно и трогательно!

Рубрики:  видео

Комментарии (0)

Поиск сообщений в Неунывающая
Страницы: 124 ... 71 70 [69] 68 67 ..
.. 1 Календарь