три месяца назад впервые в своей жизни испекла хлеб... есть в этом действии нечто не поддающееся словам описания, но очевидно одно - в процессе печь хлеб есть нечто, что обогащает меня невероятно... это сродни возвращения к земле и природе... этот хлеб - настоящий источник позитивной энергии.
Важным также является то, что в хлебе нет искусственных дрожжей, а есть природные. Например, мои бабушки пекли хлеб на винных дрожжах. Мой хлеб - на ржаной закваске. далее рецепт, а также много моих измышлений на тему и попытка поделиться собственным опытом
Страницы:
