-Ѕитвы

 -я - фотограф

Ќасто€ща€ красота

 растота
2 фотографий

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pavel_Kitoy

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 58) For_the_diary ћатеринство_с_умом town_of_art Ќародные_советы —лингоћама ¬аша_рџклама –усский_ѕуть ¬опросы_Ѕатюшке ћир_детства ¬аш_дизайн Ќа_просторах_интернета ∆енщина_и_ћужчина јскетика_Ћичный_опыт ћой_любимый_ –ќЋ»  ћо€_косметика Live_Memory ѕравославна€_молодежь  рошкин_ƒом —мерть_нерождЄнных ¬сЄ_за_симпу ќ_дет€х „ј¬ќ_по_фенькам я–ћј– ј_–” ќƒ≈Ћ»я в€залочки —юрреализм_наших_дней страна_ћавритани€ ѕроповедник_—лова у_пани_ћарыси ¬сем_¬кусно –аскрутка_и_ѕродвижение ”голок_православи€ јллюзии_старого_города —ообшество_ѕЅ’ ”голок_психолога ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого  нижный_Ѕ”ћ ‘ото_храмов _Modern_History_ All_About_Kids BMEzine Channing_Tatum_Web Creative_Community DownloadMusic јстреа “олько_дл€_мужчин “олько_дл€_женщин Gallery_Vermont Geo_club hand_made MY_HIT Living_stories mamma Designs_for_you ѕитер √руппа_–јЌ≈“ »-—ообщество Sadko_50 Ёто_—мешно sp_ru
„итатель сообществ (¬сего в списке: 19) -Empire_of_the_Criticism- design_club -Dize-Mania- Ћюбовь-это Quotation_collection ј–“_ј–“ель ќтказники_ѕетербурга Pinacoteca ANGARSK AVATAR4IK_community BestMusic Delight_art eau_de_source gluttonous_people MY_HIT KREATIF LibClub LVIV WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.10.2006
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6127

¬иды ча€

ƒневник

„етверг, 16 ƒекабр€ 2010 г. 06:19 + в цитатник

ѕрошли те времена, когда выражение "выпить чаю" неизменно означало достать с полки заветную пачку со слоником и заварить черную заварку. „ай, действительно, был хороший. Ќо тогда мы и не догадывались, что чай может быть еще каким-то другим. „ерным, красным, зеленым, белым...—ейчас в чайном отделе полное изобилие. » выбрать что-то дл€ себ€ порой даже трудно. „ем же они отличаютс€, эти виды ча€? "÷вет " ча€ зависит от степени его ферментации, способа в€лени€, сушки и дальнейшей переработки. —лабоферментированные чаи - зеленый, белый, желтый; среднеферментированные - темно-зеленые и оолонг (улун); сильноферментированные - красный и черный.

 

 расный чай - это, по сути, европейский черный чай. ≈го рекомендуетс€ пить после еды и в холодное врем€ года.ќн прекрасно подходит дл€ людей после 40 лет.’орошо согревает, снимает усталость, восстанавливает силы, укрепл€ет желудок, благотворно вли€ет на кровообращение, активизирует иммунитет и умственную де€тельность. явл€етс€ хорошим мочегонным.

ѕуэр - это чай, ценность которого со временем только увеличиваетс€. Ёто чай красоты, стройности и вечной молодости. ќн благопри€тно воздействует на органы пищеварени€, кишечник, нормализует обмен веществ, расщепл€ет жировые волокна, выводит накопившиес€ вредные вещества и очищает кровь и печень, вывод€ излишки холестерина. ѕуэр хорошо варить на молоке, тогда он получаетс€ насыщенней. ¬ нем мало кофеина, поэтому его хорошо пить вечером. ≈сли пить пуэр посто€нно, то улучшитс€ состо€ние кожи, нормализуетс€ вес, происходит "омоложение".

”лун - его еще называют бирюзовым чаем. ”лун переводитс€ как черный дракон. ”лунские чаи предотвращают и лечат сердечные и церебрально-сосудистые заболевани€, имеют атеросклерозный и омолаживающий эффект. ќни хорошо согревают, улучшают кровообращение, способствуют снижению веса. ≈сли устали глаза, то помогут компрессы из пакетиков с чаем на 3-5 минут. Ёто снимет напр€жение и высветлит кожу вокруг глаз.

јроматизированный чай - дл€ приготовлени€ ароматизированных чаев используютс€ темные чаи с крепким настоем. ¬ них добавл€ютс€ измельченные плоды, цветки, лепестки, €годы, семена, пр€ности. ѕоэтому свойства такого ча€ будут зависеть от его состава.

«еленый чай - лучше пить утром. ќн тонизирует и освежает. —нижает артериальное давление, имеет бактериальное и дезинфицирующее свойства, восстанавливает функцию щитовидной железы, преп€тствует накоплению холестерина в крови и снижает содержание сахара, улучшает состав крови, выводит из костей стронций.

„ай с бергамотом - обладает антиспазматическим и успокаивающим свойством, помогает справитьс€ с проблемами пищеварени€.÷итрусовое растение бергамот придает напитку нежный "бархатный" аромат, с ноткой пр€ностей. 

Ѕелый чай - обладает малым количеством активных веществ. ѕоэтому его можно пить дет€м, старикам и беременным женщинам. ќн богат витаминами ¬ и —, хорошо расщепл€ет жиры, очищает и укрепл€ет сосуды, в нем много катехинов, которые обладают противораковыми свойствами.

 

Ћапсанг —ушонг - это чай с дымком.  ≈го листь€ в несколько этапов сушатс€ над огнем, который развод€т из сосновых дров и шишек. ѕолучаетс€ напиток, в котором отчетливо различаетс€ аромат дыма.

 

==================================

–убрики:  здоровье
рецепты

ћетки:  

Ѕќя–џЎЌ»  ¬ –ј÷»ќЌ≈ „≈Ћќ¬≈ ј

ƒневник

„етверг, 29 јпрел€ 2010 г. 19:12 + в цитатник

 Ѕо€рышник как дикорастущее растение встречаетс€ не часто.  устарник или деревовысотой до 4 м, изредка 10-12 м, с раскидистой кроной, крепкой древесиной. ћолодые ветки пурпурно-коричневые, блест€щие, изредка усажены толстыми, до 4 см длины колючками. Ћисть€ от 2 до 6 см, лопастные, с обеих сторон не густо опушены, летом темно-зеленые, к осени оранжево-красные.1

÷ветет в мае — июне, 3-4 дн€, быстро отцветает. ÷ветки с белыми или слегка розовыми лепестками, собраны в щитковидные соцвети€, 4-5 см в диаметре, терпкого, горького вкуса, непри€тного запаха.

ѕлоды — шаровидные €годы диаметром 8 — 10 см, кров€но-красные или оранжевые, розовые, желтые, даже черные, м€систые, с мучнистой м€котью, 3-4 косточками, свисают кист€ми на длинных ножках, съедобные, кисловатые на вкус, созревают в сент€бре — окт€бре.

 

–≈÷≈ѕ“џ

ѕодлива из бо€рышника. —пелые плоды варить в воде до разм€гчени€, откинуть на дуршлаг или сито.  огда вода стечет, €годы разм€ть, добавить сахар или мед, тщательно размешать. ѕодавать к блинам, запеканкам, кашам, оладь€м.
500 г плодов бо€рышника, 25 г сахара, 400 мл воды, мед по вкусу.

Ѕо€рышник с сахаром. ѕлоды бланшировать 2-3 минуты, протереть через сито или дуршлаг, добавить сахар, подогреть до температуры 70-80 °—. ћассу разложить в стерилизованные банки, накрыть крышками и стерилизовать: пол-литровые банки — 20, литровые — 30 минут, затем плотно укупорить их.
1 кг плодов бо€рышника, 300-500 г сахара.

—ок из бо€рышника. ягоды промыть, залить небольшим количеством воды и варить на слабом огне около 2 часов. «атем протереть их через сито, добавить в сок сахар, воду, нагреть до кипени€ и охладить.
1 кг плодов бо€рышника, 50 г сахара, 1 л воды.

Ќапиток из бо€рышника с квасом. —пелые €годы варить в воде до разм€гчени€, откинуть на дуршлаг.  огда вода стечет, €годы разм€ть, смешать с концентратом кваса, добавить кип€ченую воду, мед, кубики льда.
1 кг плодов бо€рышника, 100 г концентрата кваса, 800 мл воды, мед по вкусу.

Ќапиток из бо€рышника с овс€ным отваром. ѕлоды бо€рышника выдержать в теплой духовке до разм€гчени€, затем протереть их через сито, добавить отвар из овс€ных хлопьев, сахар и перемешать. ƒл€ овс€ного отвара овс€ные хлопь€ залить водой на 12 часов, затем довести до кипени€, процедить через марлю или густое сито.
1 кг плодов бо€рышника, 300 г хлопьев овс€ных, 3 л воды, 100 г сахара.

 омпот из бо€рышника. «релые плоды бо€рышника без сем€н залить 30 %-ным сахарным сиропом на 8-10 часов. «атем сироп слить, довести до кипени€. ѕлоды разложить в стерилизованные банки, залить кип€щим сиропом, накрыть крышками и пастеризовать при температуре 75 °—: пол-литровые банки — 15, литровые — 20 минут. Ѕанки плотно укупорить.

ѕовидло из бо€рышника. ѕлоды варить в небольшом количестве воды до разм€гчени€, протереть через сито, добавить воду, сахар, перемешать и варить на слабом огне до густоты повидла. ћассу разложить в стерилизованные банки, накрыть крышками. ’ранить в темном прохладном месте.
1 кг плодов бо€рышника, 500 г сахара, 250 мл воды.

Ќачинка из бо€рышника дл€ пирожков. ¬ пюре из бо€рышника добавить измельченные €блоки, сахар и варить на слабом огне 5-10 минут. ¬ начинку из бо€рышника можно добавить орехи.
500 г пюре из бо€рышника, 200-300 г €блок, 50 г сахара, 50-100 г орехов.

ѕастила из бо€рышника. ѕриготовить пюре из плодов бо€рышника, перемешать с сахаром, разложить массу слоем в 1-1,5 см на дерев€нные лотки и сушить в теплой духовке или вытопленной печке. ѕастилу можно готовить без сахара.
1 кг пюре из бо€рышника, 200 г сахара.

Ѕо€рышник засахаренный. «релые плоды бо€рышника обвал€ть в сахарной пудре или песке, разложить в стекл€нную посуду. ѕостукива€ дном банки о м€гкую подстилку, плоды уплотнить, добавить еще, засыпать сахаром слоем более 5 см, накрыть марлей. „ерез 2-2,5 мес€ца бо€рышник будет готов.

ƒжем из бо€рышника с солодом. ѕлоды бо€рышника варить в воде до разм€гчени€, откинуть на дуршлаг, протереть, добавить сахар, солод, воду и варить на слабом огне до густоты джема, периодически помешива€. ¬ конце варки ввести лимонную кислоту.
1 кг пюре из бо€рышника, 500 г солода, 500 г сахара, 1 г лимонной кислоты, 1 л воды.

ƒжем из бо€рышника с €блоками. ѕлоды бо€рышника потушить в небольшом количестве воды на слабом огне или в духовке 50 минут, протереть через сито, перемешать с €блочным пюре, сахаром и варить до консистенции джема.
7 кг плодов бо€рышника, 1 кг €блок, 500 г сахара, 1 л воды.

 онфеты из бо€рышника. ѕюре из плодов бо€рышника тщательно перемешать с крахмалом и сахаром, разложить на дерев€нной доске слоем 1-2 см, нарезать кусочками различной формы.  аждый кусочек обсыпать сахарной пудрой, подсушить на воздухе, сложить в стекл€нные банки, накрыть пергаментной бумагой или полиэтиленовыми крышками.
1 кг пюре из бо€рышника, 400 г сахара, 100 г крахмала, 50 г пудры сахарной.

∆еле из бо€рышника. ѕлоды бо€рышника разварить в воде, отжать, добавить сахар и варить на слабом огне, пока не останетс€ две трети первоначального объема. √ор€чую массу разлить в стерилизованные банки, накрыть крышками и пастеризовать при температуре 85 °—: пол-литровые банки — 15, литровые — 20 минут. Ѕанки плотно укупорить.
1 кг плодов бо€рышника, 1 кг сахара.

ѕюре из бо€рышника. —пелые плоды бо€рышника промыть холодной водой, сварить в воде до разм€гчени€ и протереть через сито. √ор€чую массу разложить в стерилизованные банки. ’ранить в темном, прохладном месте.
1 кг плодов бо€рышника, 200-400 мл воды.

¬аренье из бо€рышника. ѕлоды бо€рышника залить сахарным сиропом и варить на слабом огне до готовности. ¬ конце варки можно добавить лимонную кислоту.
1 кг плодов бо€рышника, 1 кг сахара, 1 г лимонной кислоты.

 

¬ народной медицине используют цветки, листь€, плоды, кору молодых веток бо€рышника. ѕрепараты из них понижают кров€ное давление, улучшают работу сердца, нормализуют его ритм, коронарное и мозговое кровообращение, сон, оказывают терапевтическое действие при приливах крови к голове, атеросклерозе.

Ќастой цветков бо€рышника. 50 г цветков настаивать в 600 мл кип€щей воды 30 минут, затем процедить. ѕить по 200 мл 3 раза в день при гипертонической болезни, головокружении, учащенном сердцебиении.

Ќастой плодов бо€рышника. 25 г плодов настаивать в 200 мл кип€щей воды 4 часа в термосе, затем процедить. ѕить по 50 мл 3 — 4 раза в день перед едой при бессоннице, общей слабости, гипертонической болезни.

Ќастой цветков бо€рышника и других трав. ѕо 25 г цветков бо€рышника и травы сушеницы измельчить, тщательно перемешать. 25 г смеси настаивать в 200 мл кип€щей воды 2 часа. ѕроцедить и пить по 50 мл 2-3 раза в день перед едой при гипертонической болезни, воспалении почек, мочевого пузыр€, бол€х в области сердца.

„ай с бо€рышником. ÷ветки и плоды бо€рышника, плоды и листь€ черной смородины, плоды шиповника, плоды и листь€ земл€ники вз€ть в равных количествах, измельчить, тщательно перемешать. «аварить как чай. ѕить по 150-200 мл 3 раза в день при головокружении, гипертонической болезни, атеросклерозе, бессоннице, неврозах сердца, повышенной функции щитовидной железы.
Ѕо€рышник входит в состав препарата « ардиовален», в сердечные и почечные сборы.

ѕротивопоказани€: т€желые расстройства сердечной де€тельности, почек.

================================================================

Ќова€ социальна€ сеть дл€ родителей ћјћј√” это закрыта€ сеть, но в которой есть масса интересной и полезной информации. Ќо пока есть возможность свободной регистрации. ”спевайте

=================================================================

ƒл€ тех, кто испытывает проблемы со здоровьем рекомендован эндокринолог  иев ћедицинский центр "«дорова€ жизнь".

ћетки:  

”лун

ƒневник

„етверг, 29 јпрел€ 2010 г. 19:01 + в цитатник

”лун ооло́нг, красный чай , бирюзовый чай  — это полуферментированный чай. ”лун так же называют "цин ча", что можно перевести как бирюзовый, угольно-черный, сине-зеленый, а также этот иероглиф обозначает "расцвет", состо€ние, в котором что-то находитс€ на пике жизненных сил. ѕо классификации по степени ферментации ферментируетс€ на 50 % (в идеале). ѕри его обработке ферментацию не довод€т до конца: ей подвергаетс€ не весь лист, а лишь его кра€ и часть поверхности. ¬ то же врем€ внутренние слои чайного листа сохран€ют присущую им структуру и не ферментируютс€. ѕоэтому, считаетс€ что улун сочетает в себе свойства как зелЄного - €ркий аромат , так и красного - насыщенный вкус, и внутри своего вида он делитс€ на два подвида - ближе к зеленым ( степень ферментации меньше), и ближе к красным ча€м (степень ферментации больше).

»стори€ таких чаев насчитывает около 300-400 лет, но у китайцев особое отношение к этому чаю. “олько такой чай используетс€ при церемонии "гун фу ча", что можно перевести как "высшее чайное мастерство"

«аваривание

 ип€ток дл€ улунских чаев считаетс€ родной средой, так что заваривают такой чай только что вскипевшей водой. Ћучше всего заваривать чай в чайниках из исинской глины, их делают специально с толстыми стенками дл€ такого ча€, чтоб создать хорошую температурную среду дл€ его раскрыти€. “акие чайники обычно малого размера, на треть чайника засыпают чай, две трети - воды. «аливают кип€ток и сливают настой около 7 раз. Ќо это усредненное значение по количеству заварки, чай может быть разным по объему и весу. „аще всего берут 4 грамма на 150 мл воды при заваривании в чайнике или в гайвани. “ак же можно такой чай заваривать в обычных фарфоровых чайниках как обычный чай, т. е. 1 чайна€ ложка ча€ на одного человека + 1 на чайник.

==========================================================

—мотреть Ѕесплатные трансл€ции матчей причем в хорошем качестве! Cтавки на спорт finebet.ru это не азарт. Ёто расчет

==========================================================

ћы приобрели в Rustirka.ru стиральную машину Blomberg оказалось что дешевле чем где бы то ни было

==========================================================


ћетки:  

’очу чаю, хочу чаю, чаю кип€ченого....

ƒневник

ѕонедельник, 26 ќкт€бр€ 2009 г. 13:41 + в цитатник

„ай мы пьем уже просто по привычке. » редко задумываемс€ о том, что это все-таки тонизирующий напиток с определенными свойствами. ј еще реже мы используем альтернативу обычному чаю - витаминные напитки из трав. ј холодной осенью это было бы так кстати. особенно беременным и корм€щим мамашам. ѕредлагаю вашему вниманию несколько рецептов витаминных напитков:

  • Ќапиток из хрена.  Ќатрите корень хрена на мелкой терке. ѕеремешайте с сахаром и оставьте на ночь в теплом месте. ”тром процедите. ѕолучившийс€ напиток принимайте по 1 стол. ложке несколько раз в день. 
  • »мбирный чай. Ќатрите на мелкой терке корень имбир€. „айную ложку массы залейте 1 л кип€тка. ƒайте немного остыть. ¬ теплый напиток добавьте 1 стол. ложку меда и 3 ломтика лимона. »мбирный напиток хорошо держать в термосе и пить в течение дн€ вместо обычного ча€.  стати, на рынках и в магазинах можно найти уже измельченный имбирь.
  • «емл€ничный отвар. «алейте 2 стол. ложки листьев земл€ники стаканом кип€тка. ѕрогрейте на вод€ной бане 10 минут. ѕосле настаивайте около 2 часов. ѕроцедите, доведите обем до исходного количества. ѕринимайте по 1 стол. ложке 3-4 раза в день. 
  • ћ€тна€ вода. «аварите в чайнике 3 стол. ложки м€ты. „ерез полчаса процедите. ѕейте настой охлажденным вместо ча€. 
  • „ј… Ѕ–”—Ќ»„Ќџ… . 12 г сушеных листьев брусники,10-15 г сахара,200 мл воды. 
    ‘арфоровый чайник ополоснуть кип€тком, засыпать листь€ брусники, залить кип€тком и насто€ть 10-15 минут, добавить сахар и разлить в чашки.
  • „ј… –яЅ»Ќќ¬џ…. 30 г сушеных €год р€бины обыкновенной, 5 г сушеных €год малины, 2 г сушеных листьев черной смородины. 
    —месь заварить в фарфоровом чайнике, настаивать 5-7 минут. ћожно использовать как заварку.
  • „ј… — ѕ≈–¬ќ÷¬≈“ќћ . 5 г сушеных листьев первоцвета, 5 г зверобо€, 200 мл воды. —месь листьев заливать кип€тком в фарфоровом чайнике и настаивать 5-7 минут. ћожно использовать как заварку.
  • „ј… Ў»ѕќ¬Ќ» ќ-ћ≈ƒќ¬џ…. 20 г плодов шиповника, 15 г меда, 5 мл лимонного сока, 200 мл воды. —ушеные плоды шиповника измельчить, залить кип€тком, варить 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, насто€ть 10 минут. ќтвар процедить. 
    ƒобавить мед и лимонный сок.
  • „ј… ќЅў≈” –≈ѕЋяёў»… .3 г сушеных листьев земл€ники, 3 г листьев ежевики, 3 г листьев черной смородины, 10 г зверобо€, 10 г чабреца, 200 мл воды. —месь сушеных трав залить кип€тком в фарфоровом чайнике и настаивать 7-10 минут.

—боры (состав) трав€ных чаев могут быть самыми разнообразными и завис€т от вкуса и самочувстви€ человека. ¬ смесь желательно всегда включать одну ароматную травку (душица, м€та, мелисса, чабрец и т. п.). 

ѕримен€ть в смеси две-три ароматные травы не рекомендуетс€: ароматы могут друг друга уничтожить или смешатьс€ в непри€тный запах.  ак правило, в сборе должна быть одна ароматна€ травка и несколько нейтральных трав. 

”тром рекомендуетс€ пить тонизирующий чай (д€гиль, листь€ земл€ники, цветки и листь€ клевера, лимонник, лаванда, любисток и т. п.). 

¬ечером лучше пить успокаивающие трав€ные чаи (зверобой, иван-чай, листь€ малины, м€та перечна€, ромашка, мелисса, первоцвет, лист вишни и т. п.). 

«имой и ранней весной желательно пить поливитаминные трав€ные чаи (листь€ малины, ежевики, черной смородины, крапивы, моркови, плоды шиповника, р€бины, барбариса, облепихи, черной смородины и т. п.). 

Ћетом трав€ные чаи готов€т только из свежих трав, этот период года надо использовать с максимальной пользой дл€ организма.
 


ћетки:  

ѕочему чай байховый

ƒневник

¬торник, 06 ќкт€бр€ 2009 г. 17:17 + в цитатник

 ћы пьем чай, который называют байховым. Ќемногие при этом задумываютс€ почему именно так. Ќа самом деле название это происходит от китайского слова бай-хоа, чайчто означает "бела€ ресничка". “ак по-китайски называют серебристые ворсинки, которые покрывают одну сторону чайных листьев. ¬ обиходной речи и в торговой терминологии это слово утратило свой первоначальный смысл и теперь им обозначают только сыпучие чаи, в отличие от прессованных. ’от€ и те и другие вырабатываютс€ из байхового чайного листа. 

------------------------------------------------------------------------------------------------

— каждым днем вокруг становитс€ все больше машин. ¬ св€зи с этим строительство зданий автомоек тоже приобретает размах. ≈сли вы задумали открыть собственный бизнес, св€занный с автомойкой, то на сайте http://www.bitstroy.ru/stroite можно узнать подробности приобретени€ автомойки под ключ. 



ћетки:  

 —траницы: [1]