-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ќ“ктейль

 -»нтересы

нравитс€ сама жизнь радуюсь что живу рисую картины на заказ - свободный художник увлекаюсь поэзией.

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.09.2006
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 72472

 омментарии (2)

“орт "«а€чье –ождество"

ƒневник

—реда, 30 Ќо€бр€ 2011 г. 17:22 + в цитатник



»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

ћука 500 г
ћаргарин 100 г
ћЄд 200 г
—ахар 100 г
—метана 100 г
—ода 5 г
 орица 10 г
ƒушистый перец 3 г
ћолотый имбирь 2 г
ћолотые гвоздички 3 г
ћолотый мускатный орех 3 г
ћолотый кардамон 1 г

ƒл€ глазури :

яичный белок 2 шт
—ахарна€ пудра 1 стакан
—ок облепихи 1 ч. ложка
—ок клюквы 1 ч. ложка
—ок лимона 2 ст. ложки

—пособ приготовлени€:

1). ћЄд сахар и маргарин разогреть вместе, пока мед растает. ¬ остывшую смесь добавл€ем сметану. ¬сЄ взбиваем, по ложке добавл€ем муку с содой и перемешиваем. ƒобавл€ем специи и хорошо замешиваем тесто.
2). ћожно запекать сразу, но лучше тесто отправить в холодильник на сутки.
3). –аскатываем тесто на посыпанной мукой разделочной доске или кулинарной бумаге. ƒетали домика вырезаем по желаемой архитектуре. ¬се детали размещаем на противень, выстланный бумагой дл€ выпечки. «апекаем при температуре 200 гр. пока красиво не подрум€н€тс€.
4). ƒл€ глазури €ичный белок взбиваем с сахарной пудрой. —оком лимона и €год регулируем желаемый цвет и в€зкость.
5). √отовой глазурью склеиваем постепенно домик. ѕокрываем всЄ глазурью, посыпаем кондитерской крошкой, можно использовать крошку кокосового ореха, украшаем декоративными медовыми пр€никами (из лесных зверушек), или же заранее их вылепливаем и запекаем сами.


—ћќ“–≈“№ ƒјЋ≈≈
–убрики:  ѕраздники

ћетки:  

 —траницы: [1]