-ѕодписка по e-mail

 
ѕолучать сообщени€ дневника на почту.

 -ѕоиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
ѕоиск сообщений в  ќ“ктейль

 -»нтересы

нравитс€ сама жизнь радуюсь что живу рисую картины на заказ - свободный художник увлекаюсь поэзией.

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 43)  улинарна€_книга_Ѕерезки ÷арство_ улинарии -photo- ѕомогалка_дневник” про_искусство ћой_любимый_ –ќЋ»  ћо€_косметика Gallery_Modern_Art ѕарижское_кафе ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ -Ќаши_картинки- €_спортивна€ в€залочки јрт_ алейдоскоп ѕрикольные_футболки ¬сем_¬кусно Ћучшие_рецепты_интернета  ”Ћ»Ќј–Ќјя_ѕјЋ»“–ј ”спешна€ƒомохоз€йка BeautyMania »скусство_звука Ўедевры_от_ћаришки ќ—≈Ќ№_и_«»ћј —одружество_единомышленников ”лџбЌи—ь  нижный_Ѕ”ћ  артинки_дл€_днева ’удожники_Ћи–у ЌјЎ_—јƒ ѕернатые_любимцы Aniston_community «Ќјћ≈Ќ»я_јЋЋј’ј Decor_Rospis “олько_дл€_мужчин Frondam Geo_club hand_made Ўкола_кулинара Lirika_the_best Living_stories TVJAM vidi_veritas Vladimir_Vysotsky
„итатель сообществ (¬сего в списке: 17) design_club —кјзќчЌы…_м»р_ а–т»Ќо  Quotation_collection Pinacoteca ћода_и_стиль_с_—условым ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном ћегј-јр“ eau_de_source FreshArt Krasota_dneva MyPictures New_Photoshopinka novate Photoshopinka TVJAM VintageErotica

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.09.2006
«аписей: 5940
 омментариев: 28994
Ќаписано: 72511

 омментарии (2)

 лЄцки по шведски

ƒневник

—реда, 19 —ент€бр€ 2012 г. 16:01 + в цитатник



ћя—Ќџ≈  Ћ®÷ » ѕќ Ў¬≈ƒ— »

»нгредиентыi:

—виной или гов€жий фарш - 400 гр.
яйца - 1 шт  
Ѕелый хлею - 2 ломтика    
—оль, перец - по вкусу  
ѕшенична€ мука - 1 ст. ложка    
 уриный бульон - 250 мл.   
—метана - 3 ст. ложки  
—ливочное масло - 1/4 пачки

—пособ приготовлени€:

‘арш смешать с размоченным в молоке батоном, €йцом и специ€ми. ¬ылепить из этой смеси круглые клЄцки.
ѕоловину масла растопить на сковороде и в течение 5 минут обжарить в нЄм приготовленные клЄцки.
 огда клЄцки обжар€тс€, переложить их в отдельную посуду, в которой они будут тушитьс€.

Ќа сковороду добавл€ем оставшеес€ масло, растапливаем и перемешива€, чтобы не было комков добавл€ем к маслу муку.  ћуку в масле обжариваем до коричневатого цвета.  Ќаступила сама€ ответственна€ часть - выливаем в сковороду гор€чий бульон и .интенсивно помешиваем до однородной массы без комочков, сдобрить солью и перцем.
ќстаетс€ этим соусом залить клЄцки и на малом огне, чтобы не пригорели тушить 10 минут.
¬ окончание добавл€ем сметану и все осторожно перемешиваем. .
  таким клЄцкам по шведски подходит любой гарнир, от картофел€ до макарон, очень хорошо сочетаютс€ с маринованными огурчиками.

–убрики:  ћирова€ кухн€

ћетки:  

 —траницы: [1]