-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ќ“ктейль

 -»нтересы

нравитс€ сама жизнь радуюсь что живу рисую картины на заказ - свободный художник увлекаюсь поэзией.

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 43)  улинарна€_книга_Ѕерезки ÷арство_ улинарии -photo- ѕомогалка_дневник” про_искусство «Ќјћ≈Ќ»я_јЋЋј’ј ћой_любимый_ –ќЋ»  ћо€_косметика Gallery_Modern_Art ѕарижское_кафе ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ -Ќаши_картинки- €_спортивна€ в€залочки јрт_ алейдоскоп ѕрикольные_футболки ¬сем_¬кусно Ћучшие_рецепты_интернета  ”Ћ»Ќј–Ќјя_ѕјЋ»“–ј ”спешна€ƒомохоз€йка BeautyMania »скусство_звука Ўедевры_от_ћаришки ќ—≈Ќ№_и_«»ћј —одружество_единомышленников ”лџбЌи—ь  нижный_Ѕ”ћ  артинки_дл€_днева ’удожники_Ћи–у ЌјЎ_—јƒ ѕернатые_любимцы Aniston_community Decor_Rospis “олько_дл€_мужчин Frondam Geo_club hand_made Ўкола_кулинара Lirika_the_best Living_stories TVJAM vidi_veritas Vladimir_Vysotsky
„итатель сообществ (¬сего в списке: 17) design_club —кјзќчЌы…_м»р_ а–т»Ќо  Quotation_collection Pinacoteca ћода_и_стиль_с_—условым ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном ћегј-јр“ eau_de_source FreshArt Krasota_dneva MyPictures New_Photoshopinka novate Photoshopinka TVJAM VintageErotica

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.09.2006
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 72442

 омментарии (2)

–ождественский луковый пирог

ƒневник

—уббота, 20 ƒекабр€ 2014 г. 21:03 + в цитатник



Ћ” ќ¬џ… ѕ»–ќ√

»нгредиенты:

ѕшенична€ мука - 200гр
—л. масло - 200гр
яйца - 3-4
Ћук - 600 гр
—метана - 100мл
—ыр ферментный - 100гр
ЌатЄртый сыр-пармезан - 100гр
„Єрный перец
—оль
“мин

—пособ приготовлени€:

 Ќатереть 100 гр сл. масла, добавить лук, нарезанный кольцами, смешать с мукой, 1 €ичным белком, добавить пару ложек холодной воды, соль и замешать тесто. «авернуть в полиэтиленовую пленку и выдержать в холоде.
 Ќа сковороде растопить оставшеес€ масло, обжарить нарезанный кольцами лук, до карамелизации, посто€нно тщательно перемешива€.  огда лук станет золотистого цвета, сн€ть с огн€ и остудить.
 –азогреть духовку до 190 гр —. “онко раскатать тесто и расстелить в форму, смазанную сл. маслом или маргарином.
 ¬ посуде взбить оставшиес€ €йца, добавить сметану, соль, перец, тмин и любые другие специи по вкусу., ферментный сыр (сыр можно и не добавл€ть). ¬место сыра можно добавть обжаренные кусочки окорока, а можно добавить окорок к сыру - варианты по вкусу.
 ¬ массу добавить обжаренный лук, размешать и распределить на тесте. ѕосыпать натЄртым сыром-пармезаном.
 «апекать 40-50 минут, пока верх пирога красиво не подрум€нитс€.  ак только пирог испечЄтс€, дать отдохнуть ему 10 минут. ѕирог очень вкусный и гор€чий, и холодный.

ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

–убрики:  ѕраздники

ћетки:  

 —траницы: [1]