-ѕодписка по e-mail

 
ѕолучать сообщени€ дневника на почту.

 -ѕоиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
ѕоиск сообщений в  ќ“ктейль

 -»нтересы

нравитс€ сама жизнь радуюсь что живу рисую картины на заказ - свободный художник увлекаюсь поэзией.

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.09.2006
«аписей: 5937
 омментариев: 28996
Ќаписано: 72504

 омментарии (0)

ѕирожки с окороком

ƒневник

¬торник, 08 јпрел€ 2014 г. 00:36 + в цитатник

 

—ырные пирожки "Gougères au jambon" с окороком

»нгредиенты:

125гр. муки
100гр. сл. масла
115гр. воды
4 €йца
120гр натертого на крупной терке сыра
150гр. отваренного окорока
—оль, перец
ћолотый мускат

—пособ приготовлени€:

¬ кастрюле вскип€тить воду с маслом, пока масло полностью растает.  огда вода закипит, одним махом высыпать всю муку и быстро мешать, до тех пор, пока масса отскочет от стенок кастрюли и не образуетс€ один ком.
“есто переложить в другую посуду, замешать по одному добавленные €йца, они должны тщательно размешатьс€, поэтому, пока вбиваете другое €йцо не переставайте мешать.
ƒобавл€ем в тесто мускатный орех и перец. (—оли добавл€ть очень мало или не добавл€ть совсем), так как сыр придаст определЄнный вкус. ƒобавить нарезанный окорок и натертый сыр.
¬ формочки дл€ кексов распределить по полной столовой ложке массы и запекать в разогретой духовке при температуре 180 гр. — 25-30 минут.

ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

 

–убрики:  ћирова€ кухн€

ћетки:  

 —траницы: [1]