-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ќ“ктейль

 -»нтересы

нравитс€ сама жизнь радуюсь что живу рисую картины на заказ - свободный художник увлекаюсь поэзией.

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.09.2006
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 72472

 омментарии (0)

Ћетние рецепты

ƒневник

¬оскресенье, 26 ћа€ 2013 г. 23:24 + в цитатник



Ћ≈“Ќ»≈ –≈÷≈ѕ“џ

"ќсвежающий салат"

»нгредиенты:

1 пекинска€ капуста
1 банка зеленого горошка
2 помидора
4 ст. ложки майонеза

—пособ приготовлени€:

Ќарезать половину капусты, измельчить помидоры, добавить несколько полных ложек зелЄного горошка и заправив майонезом всЄ хорошо перемешать.


 "—алат из шампиньонов"

»нгредиенты

1 пучок салата
4-6 редисок
4 огурца
4-6 крупных шампиньона
перь€ зелЄного лука
укроп
майонез
щепотка соли
специи
сок лимона

—пособ приготовлени€:

ѕриготовить маринад: налить 0,5 банки холодной кип€ченой воды, посолить, добавить лимонный сок (не жале€). ’орошо промыть и тонко нарезать шампиньоны, поместить их в маринад и оставить мариноватьс€, пока нарежите остальные овощи: салат и зелЄный лук (его потребуетс€ наполовину меньше листьев салата), укроп, огурцы и редиску.
«аправить салат майонезом
“акой салат можно готовить из всего, что найдЄте в холодильнике. ќчень хорошо подходит к блюдам из курицы.  
 
"ѕорей в тесте" /или чипсы по домашнему/

»нгредиенты:

—тебель лука поре€
3 €йца
5 ст. ложек муки
0,5 л. раст. масла
немного холодной кип€ченой воды
соль, специи

—пособ приготовлени€:

’орошо промытый стебель поре€ нарезать тонкими кольцами. Ќа сковороду вылить стакан (250гр) растительного масла и нагреть до закипани€, »з оставшихс€ ингредиентов приготовить сметанообразную смесь теста.  ольца поре€ обмакнуть в этом тесте и запекать в раскаленном масле до золотистого цвета. Ќе зевать, запекаютс€ очень быстро.

"ѕикантные бутерброды"

»нгредиенты:

3 €йца отваренных вкрутую
200 гр желтого ферментного сыра
4 ложки майонеза
1 зубчик чеснока
немного консервированного зелЄного горошка
1 помидор (дл€ украшени€)
укроп, соль, перец

—пособ приготовлени€:


—ыр, €йца натереть на свекольной тЄрке. «убчик чеснока нарезать как можно мельче. ƒобавить соль, перец и заправить смесь майонезом, всЄ тщательно перемешав. ƒл€ таких бутербродов подходит батон или тосты, также обжаренна€ булка. ”красить кружочками помидора  и зеленью укропа.

"ƒомашний шашлык дл€ пикника"


 акой же летний пикник без традиционного шашлыка?.

»нгредиенты:

2кг свиной шейной части
4-6 больших луковиц
раст. масло, специи, соль, перец, горчица и несколько ч. ложек острой аджики.

—пособ приготовлени€:

—винину нарезать одинаковыми кусками. ѕочищенный лук разрезать пополам и нарезать полукольцами. ¬ посуду складывать череду€ слои м€са и лука (лука желательно не жалеть). ƒобавить специи, соль, немного растительного масла и оставить мариноватьс€ на ночь. — утра замаринованное м€со смазать горчицей и аджикой и можно разжигать мангал.

 октейль "Ћето"
 
ѕотребуетс€:

1 л бананового сока
4 порции пломбира или ванильного мороженого
4 фужера или стакана

—пособ приготовлени€:

¬афельные стаканчики не потребуютс€.  аждую порцию мороженого разрезать на 4 части, поместить в фужеры, добавить банановый сок.  октейль пьетс€ через соломинки (подходит и другой сок - из персиков, апельсинов или же кислый €блочный). ƒела вкуса, но лучше испробовать различные варианты, тем более, что лето только начинаетс€!


–убрики:  ћирова€ кухн€

ћетки:  

 —траницы: [1]