-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ќ“ктейль

 -»нтересы

нравитс€ сама жизнь радуюсь что живу рисую картины на заказ - свободный художник увлекаюсь поэзией.

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 43)  улинарна€_книга_Ѕерезки ÷арство_ улинарии -photo- ѕомогалка_дневник” про_искусство «Ќјћ≈Ќ»я_јЋЋј’ј ћой_любимый_ –ќЋ»  ћо€_косметика Gallery_Modern_Art ѕарижское_кафе ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ -Ќаши_картинки- €_спортивна€ в€залочки јрт_ алейдоскоп ѕрикольные_футболки ¬сем_¬кусно Ћучшие_рецепты_интернета  ”Ћ»Ќј–Ќјя_ѕјЋ»“–ј ”спешна€ƒомохоз€йка BeautyMania »скусство_звука Ўедевры_от_ћаришки ќ—≈Ќ№_и_«»ћј —одружество_единомышленников ”лџбЌи—ь  нижный_Ѕ”ћ  артинки_дл€_днева ’удожники_Ћи–у ЌјЎ_—јƒ ѕернатые_любимцы Aniston_community Decor_Rospis “олько_дл€_мужчин Frondam Geo_club hand_made Ўкола_кулинара Lirika_the_best Living_stories TVJAM vidi_veritas Vladimir_Vysotsky
„итатель сообществ (¬сего в списке: 17) design_club —кјзќчЌы…_м»р_ а–т»Ќо  Quotation_collection Pinacoteca ћода_и_стиль_с_—условым ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном ћегј-јр“ eau_de_source FreshArt Krasota_dneva MyPictures New_Photoshopinka novate Photoshopinka TVJAM VintageErotica

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.09.2006
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 72442

 омментарии (0)

Ѕлинчики с летней зеленью

ƒневник

¬оскресенье, 08 »юн€ 2014 г. 04:01 + в цитатник




»нгредиенты: 1 л молока, 450 г муки, 2 €йца, 50 мл растительного масла, 1/3 чайной ложки соды, 1 чайна€ ложка соли, 200 г зелени (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, лук, базилик), сливочное масло дл€ смазывани€ блинчиков.

ѕриготовление. ¬ кастрюле взбить €йца с солью, всыпать муку и соду, добавить половину молока и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. «атем влить остальное молоко и размешать, консистенци€ должна напоминать жидковатую сметану. ѕоставить тесто в теплое место примерно на 1—1,5 часа дл€ набухани€. «елень хорошо помыть, обсушить и измельчить. „ерез полтора часа добавить в блинное тесто растительное масло и зелень. ’орошо перемешать. ѕечь блинчики на раскаленной сковороде, смазыва€ готовые блины сливочным маслом. ѕодавать со сметаной.

—реди блюд из зелени почетное место занимают супы. Ѕез пучка укропа и зеленого лука люба€ окрошка тер€ет вс€кий смысл. Ѕлагодар€ пр€но-душистому букету особый аромат приобретает уха или рыбный суп. », конечно, совсем невозможны были бы без зелени самые быстрые летние супы.

ј насто€щим героем первого мес€ца лета, безусловно, можно считать щавель. ≈го при€тный кисловатый вкус знаком каждому, ведь этот листовой овощ растет повсеместно. »з щавелевых листьев можно приготовить соус дл€ вторых блюд, начинку дл€ пирожков, и конечно, суп.

–убрики:  ћирова€ кухн€

ћетки:  

 —траницы: [1]