-Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в КОТктейль

 -Интересы

нравится сама жизнь радуюсь что живу рисую картины на заказ - свободный художник увлекаюсь поэзией.

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 43) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии -photo- Помогалка_дневникУ про_искусство Мой_любимый_КРОЛИК Моя_косметика Gallery_Modern_Art Парижское_кафе ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ -Наши_картинки- я_спортивная вязалочки Арт_Калейдоскоп Прикольные_футболки Всем_Вкусно Лучшие_рецепты_интернета КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка BeautyMania Искусство_звука Шедевры_от_Маришки ОСЕНЬ_и_ЗИМА Содружество_единомышленников УлЫбНиСь Книжный_БУМ Картинки_для_днева Художники_ЛиРу НАШ_САД Пернатые_любимцы Aniston_community ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА Decor_Rospis Только_для_мужчин Frondam Geo_club hand_made Школа_кулинара Lirika_the_best Living_stories TVJAM vidi_veritas Vladimir_Vysotsky
Читатель сообществ (Всего в списке: 17) design_club СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Quotation_collection Pinacoteca Мода_и_стиль_с_Сусловым Прикольные_футболки О_Самом_Интересном МегА-АрТ eau_de_source FreshArt Krasota_dneva MyPictures New_Photoshopinka novate Photoshopinka TVJAM VintageErotica

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2006
Записей: 5940
Комментариев: 28994
Написано: 72511

Комментарии (2)

Заготовки на зиму

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 15:36 + в цитатник



Паприка маринованная с мёдом

паприку напезать на 4 части, удалить семена, поместить в кипящую воду и поварить 3 минуты. Разложить по стерилизованным банкам, где уже добавлен мёд (на 0,5 литра 1 ч. ложка), зубчик чеснока, веточка петрушки, чабреца, лавровый лист и несколько горошин перца.

После чего залить маринадом.

1 л воды
1 стакан растительного масла
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
1 ложка соли

Этого количества маринада хватает на 4 л паприки.




Салат из цукини на зиму

Очень просто, освежающий салат - подходит к мясу, селёдке или просто закусить с черным крупнозернистым хлебом.

Потребуется:

2,5 кг цукини
0,5 кг паприки
1 ст. ложка соли
150 мл уксуса
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
0,5 кг томатной пасты

Цукини промыть, очистить и нарезать кубиками. Если цукини молодые и маленькие, то кожицу снимать не надо, она мягкая. Очистить паприку, нарезать кубиками. Всё поместить в кастрюлю, добавить соль, сахар, раст. масло, томатную пасту и варить 40 минут. Перед окончанием влить уксус, дать обязательно закипеть. Горячую массу разложить по стерильным банкам и закатать. Перевернуть крышкой вниз и тепло укутать банки.

Рубрики:  ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ

Метки:  

 Страницы: [1]