-ѕодписка по e-mail

 
ѕолучать сообщени€ дневника на почту.

 -ѕоиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
ѕоиск сообщений в  ќ“ктейль

 -»нтересы

нравитс€ сама жизнь радуюсь что живу рисую картины на заказ - свободный художник увлекаюсь поэзией.

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.09.2006
«аписей: 5937
 омментариев: 28996
Ќаписано: 72504

 омментарии (19)

ѕќ ѕ»¬ ” ?

ƒневник

—реда, 26 январ€ 2011 г. 19:35 + в цитатник

ѕобалуйте после работы своих мужей .

  ѕ»¬”




 я и сам, (хот€ конечно в меру), но тоже большой любитель пива, особенно летом.. ѕиво прекрасно пьетс€ в жаркий день, после сауны, да и так при встрече с друзь€ми. —колько перепробовал к пиву различных закусок, от жареного хлеба с солью и чесноком, до вс€ческих крабовых палочек и воблы, но лучшей закуски, чем гор€чие отваренные свиные ножки с горохом € еще нигде не встречал. ј впервые испробовал это блюдо уже много лет назад, в пивном баре "Rasa" (–оса), который находитс€ р€дом с м€сокомбинатом и получает оттуда различные продукты дл€ своей кухни ресторана и пивного бара. — тех пор, хоть этот бар и находитс€ на окраине города, € с удовольствием езжу туда. только ради этой гор€чей закуски к пиву.

»“ј  ... в кастрюле с солью, лавровым листом и всевозможными специ€ми долго и тщательно отвариваютс€ свиные ножки, до полного их разм€гчени€, чтобы м€со совсем легко отдел€лось от косточек.
 


¬ этом же бульоне затем варим горох до готовности, но только не стоит делать кашу-пюре. „тобы горох оставалс€ цельный, как на картинке. ∆ир можно не добавл€ть, так как бульон обычно получаетс€ достаточно наваристым и жирным.

√орох подаетс€ в глин€ной тарелке гор€чим, вместе с целыми отваренными свиными ножками, любители по своему вкусу добавл€ют соли. ћожно украсить зеленью петрушки или дл€ вкуса добавить в горох обжаренных шкварок.
ѕ–»я“Ќќ√ќ ѕ»¬ќѕ»“»я » “≈ѕЋќ…  ќћѕјЌ»» !

–убрики:  Ћ»“ќ¬— јя  ”’Ќя

ћетки:  

 —траницы: [1]