-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ќ“ктейль

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

нравитс€ сама жизнь радуюсь что живу рисую картины на заказ - свободный художник увлекаюсь поэзией.

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 43)  улинарна€_книга_Ѕерезки ÷арство_ улинарии -photo- ѕомогалка_дневник” про_искусство ћой_любимый_ –ќЋ»  ћо€_косметика Gallery_Modern_Art ѕарижское_кафе ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ -Ќаши_картинки- €_спортивна€ в€залочки јрт_ алейдоскоп ѕрикольные_футболки ¬сем_¬кусно Ћучшие_рецепты_интернета  ”Ћ»Ќј–Ќјя_ѕјЋ»“–ј ”спешна€ƒомохоз€йка BeautyMania »скусство_звука Ўедевры_от_ћаришки ќ—≈Ќ№_и_«»ћј —одружество_единомышленников ”лџбЌи—ь  нижный_Ѕ”ћ  артинки_дл€_днева ’удожники_Ћи–у ЌјЎ_—јƒ ѕернатые_любимцы Aniston_community «Ќјћ≈Ќ»я_јЋЋј’ј Decor_Rospis “олько_дл€_мужчин Frondam Geo_club hand_made Ўкола_кулинара Lirika_the_best Living_stories TVJAM vidi_veritas Vladimir_Vysotsky
„итатель сообществ (¬сего в списке: 17) design_club —кјзќчЌы…_м»р_ а–т»Ќо  Quotation_collection Pinacoteca ћода_и_стиль_с_—условым ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном ћегј-јр“ eau_de_source FreshArt Krasota_dneva MyPictures New_Photoshopinka novate Photoshopinka TVJAM VintageErotica

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.09.2006
«аписей: 5923
 омментариев: 28974
Ќаписано: 72465

 омментарии (0)

√речневые тефтели

ƒневник

ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 20:52 + в цитатник



√речневые тефтели с грибами

»нгредиенты:

200 гр гречки
50 гр сл. масла
100 гр нарезанного кубиками лука
3/4 л овощного бульона
200 мл сметаны
8 ч. ложек измельченной петрушки
2 €йца
—оль
ѕерец
750 гр шампиньонов
50 гр растпленного масла
75 гр ферментного (твердого) сыра

—пособ приготовлени€:

√речку обжарить, заправить сливочным маслом, добавить лук и перемешива€ обжарить в течение 3 минут. ¬ылить овощной бульон и варить 15 минут. ƒл€ фарша смешать 3 ложки сметаны (можно сливки), петрушку и €йца с влажной гречкой. ѕосолить, поперчить и сформировать 8 тефтелей.
 √рибы нарезать, в сковороде на среднем огне обжарить в сливочном масле, извлечь грибы, вытереть насухо сковороду и выпарить из грибов ненужный сок и жир. —добрить перцем и солью. Ќарезать лук и перь€ лука, смешать с грибами и поместить на сковороду. —верху разместить тефтели, залить сметаной, смешанной с натертым сыром и выдержать еще некоторое врем€ на огне.
.

–убрики:  Ћ»“ќ¬— јя  ”’Ќя

ћетки:  

 —траницы: [1]