-Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в КОТктейль

 -Интересы

нравится сама жизнь радуюсь что живу рисую картины на заказ - свободный художник увлекаюсь поэзией.

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 43) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии -photo- Помогалка_дневникУ про_искусство Мой_любимый_КРОЛИК Моя_косметика Gallery_Modern_Art Парижское_кафе ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ -Наши_картинки- я_спортивная вязалочки Арт_Калейдоскоп Прикольные_футболки Всем_Вкусно Лучшие_рецепты_интернета КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка BeautyMania Искусство_звука Шедевры_от_Маришки ОСЕНЬ_и_ЗИМА Содружество_единомышленников УлЫбНиСь Книжный_БУМ Картинки_для_днева Художники_ЛиРу НАШ_САД Пернатые_любимцы Aniston_community ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА Decor_Rospis Только_для_мужчин Frondam Geo_club hand_made Школа_кулинара Lirika_the_best Living_stories TVJAM vidi_veritas Vladimir_Vysotsky
Читатель сообществ (Всего в списке: 17) design_club СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Quotation_collection Pinacoteca Мода_и_стиль_с_Сусловым Прикольные_футболки О_Самом_Интересном МегА-АрТ eau_de_source FreshArt Krasota_dneva MyPictures New_Photoshopinka novate Photoshopinka TVJAM VintageErotica

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2006
Записей: 5929
Комментариев: 28975
Написано: 72473

Комментарии (2)

Витаминная ЗАКУСКА

Дневник

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 19:44 + в цитатник



Если вы проголодались и решили перекусить не дождавшись обеда, то как нельзя лучше подойдет такой витаминный и очень полезный салат:

 

Потребуется:
 
4 спелых помидора, 200 г сыра рикотта, 0/5 пачки не жирного творога, 2 ложки сливок, по крупной горсти: крапивы и листьев одуванчика, 200 г рукколы, красная луковица, соль и перец по вкусу, 2 ст. ложки масла из виноградных косточек, 0/5 сока лимона, 2 зубчика чеснока.

Помидоры промыть, кончики надрезать и зашпарить кипятком, снять кожицу и мелко нарезать.

Луковицу почистить, измельчить и смешать с кусочками помидоров. Добавить растительного масла, посолить и поперчить по вкусу и разложить в 4 больших бокала или подходящих стакана.

Сыр рикотта смешать до однородной массы со сливками и творогом, посолить и выложить сверху на помидоры.
На эту массу сверху добавить ложку соуса "Песто"

Листья одуванчиков и рукколы перебрать, промыть, осушить и поместить в плошку, всё полив витаминной смесью, приготовленной заранее из сока лимона, выжатого чеснока, растительного масла и перемолотых листьев крапивы.

Приготовленными листиками украсить сверху всю витаминную смесь.  

Употребляется с ломтиком белого хлеба или горячими тостами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Рубрики:  ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ

Метки:  

 Страницы: [1]