-Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в КОТктейль

 -Интересы

нравится сама жизнь радуюсь что живу рисую картины на заказ - свободный художник увлекаюсь поэзией.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2006
Записей: 5937
Комментариев: 28996
Написано: 72504

Комментарии (0)

Полезные бутерброды

Дневник

Четверг, 29 Марта 2012 г. 21:15 + в цитатник



Бутерброды для исключения

Я не большой любитель бутербродов, так как мой завтрак - всего лишь чашка кофе. Тем не менее, иногда при стечении обстоятельств их всё-таки употребляю.
Хочу поделиться с вами рецептом бутербродов, от которых просто невозможно отказаться, а любители легких "перекусов" несомненно ими могут насладиться. Потребуется хлеб с цельными зернами (злаки 5 сортов), яйца, помидоры, вареная курятина (филе) - это всё продукты здоровой пищи и поэтому, не смотря на то, что бутерброд, в общем сочетании это очень полезная пища !


Ингредиенты:

20 треугольничков крупнозернистого хлебы
6 яиц
1 помидор
Отваренная куриная грудка
Семечки подсолнуха
Перья зеленого лука
Петрушка
Соль, перец


Хлеб слегка запечь в духовке. Помидор и куриное филе нарезать мелкими кусочками. Яйца взбить с 3 ст. ложками воды. На сл. масле из яиц, помидора и курятины испечь омлет. Немного остудить, смешать с семечками, зеленым луком и петрушкой.  Сдобрить перцем и посолить. Массу распределить на 10 долек хлеба, накрыть оставшимися 10 треугольными дольками. На пять минут отправляем наши бутерброды в разогретую духовку. (можно сверху посыпать натертым ферментным сыром). Бутерброды вкусно кушать как горячие, так и холодные.


Рубрики:  ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний печеночный ПАШТЕТ

Дневник

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 14:00 + в цитатник



300 гр. куриной печени
1 ложка раст. масла
4 ложки бренди
1 ч. л. соли
1 ч. л. Прованской смеси трав
2 зубчика чеснока
1 луковица
соль, перец, специи кари

Не жалея обрезаем с печени все пленки, кожицу и прожилки, оставляя только чистую часть . Посыпаем печень солью, перцем, добавив немного кари. Разогреваем на сковороде раст. масло, обжариваем в нем измельченные чеснок и лук, помещаем печень и жарим около 7 мин., помешивая, пока все стороны побелеют, Перед окончанием вливаем Бренди, Прованскую смесь из трав, уменеьшаем огонь и накрыв крышкой тушим пару минут. Остывшую перемалываем с блендером, пробуем хватает ли соли. Мажем на хлеб и готовим бутерброды..

Если желаете паштет хранить немного дольше, поместите в посуду, отдельно растопите ложку масла, вылейте сверху на паштет, чтобы масло покрыло тонкой пленкой верх. Приготовленный таким образом паштет можно хранить в холодильнике до 5 дней.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Рубрики:  ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ

Метки:  

 Страницы: [1]