-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ќ“ктейль

 -»нтересы

нравитс€ сама жизнь радуюсь что живу рисую картины на заказ - свободный художник увлекаюсь поэзией.

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 43)  улинарна€_книга_Ѕерезки ÷арство_ улинарии -photo- ѕомогалка_дневник” про_искусство ћой_любимый_ –ќЋ»  ћо€_косметика Gallery_Modern_Art ѕарижское_кафе ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ -Ќаши_картинки- €_спортивна€ в€залочки јрт_ алейдоскоп ѕрикольные_футболки ¬сем_¬кусно Ћучшие_рецепты_интернета  ”Ћ»Ќј–Ќјя_ѕјЋ»“–ј ”спешна€ƒомохоз€йка BeautyMania »скусство_звука Ўедевры_от_ћаришки ќ—≈Ќ№_и_«»ћј —одружество_единомышленников ”лџбЌи—ь  нижный_Ѕ”ћ  артинки_дл€_днева ’удожники_Ћи–у ЌјЎ_—јƒ ѕернатые_любимцы Aniston_community «Ќјћ≈Ќ»я_јЋЋј’ј Decor_Rospis “олько_дл€_мужчин Frondam Geo_club hand_made Ўкола_кулинара Lirika_the_best Living_stories TVJAM vidi_veritas Vladimir_Vysotsky
„итатель сообществ (¬сего в списке: 17) design_club —кјзќчЌы…_м»р_ а–т»Ќо  Quotation_collection Pinacoteca ћода_и_стиль_с_—условым ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном ћегј-јр“ eau_de_source FreshArt Krasota_dneva MyPictures New_Photoshopinka novate Photoshopinka TVJAM VintageErotica

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.09.2006
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 72525

 омментарии (4)

язык с грибами и √–≈÷ »ћ» ќ–≈’јћ»

ƒневник

¬оскресенье, 25 —ент€бр€ 2011 г. 14:48 + в цитатник





Ѕолее привычно €зык употребл€ть отваренным и охлажденным, например с майонезом, как закуска дл€ праздничного стола. Ќо такие субродукты можно употребл€ть и в повседневной пище, гор€чими, также не менее вкусно.
язык желательно приобрести за день перед приготовлением блюда, чтобы он натертый солью и специ€ми немножко посто€л, впитыва€ в себ€ приправу.  




»нгредиенты:

1 кг гов€жьего €зыка
300 гр свежих грибов
2 луковицы
2 ложки сл/масла
растительное масло

ƒл€ соуса:

100 гр грецких орехов
2 зубчика чеснока
большую кружку сметаны
соль и измельченную зелень петрушки

ќтваренный €зык нарезать кубиками и поместить на сковороду. »змельченные грибы обжарить на масле и добавить к кубикам из €зыка. “о же самое надо сделать и с луком. („тобы грибы получили более нежный вкус, при обжарке их надо немного посыпать сахаром).

√рецкие орехи дл€ соуса измельчить (можно в блендере или в ступке). ¬ орехи добавить чеснок, сметану, посолить и добавить измельченную зелень петрушки.

—оус залить на €зык (выложенный на противень) с грибами и луком. ѕоместить в разогретую духовку и запекать 20 - 25 минут.

ƒл€ гарнира вкусно использовать запеченный в духовке картофель, всЄ посыпать зеленью петрушки.

ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј !

–убрики:  Ћ»“ќ¬— јя  ”’Ќя

ћетки:  

 —траницы: [1]