-ѕодписка по e-mail

 
ѕолучать сообщени€ дневника на почту.

 -ѕоиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
ѕоиск сообщений в  ќ“ктейль

 -»нтересы

нравитс€ сама жизнь радуюсь что живу рисую картины на заказ - свободный художник увлекаюсь поэзией.

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 43)  улинарна€_книга_Ѕерезки ÷арство_ улинарии -photo- ѕомогалка_дневник” про_искусство ћой_любимый_ –ќЋ»  ћо€_косметика Gallery_Modern_Art ѕарижское_кафе ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ -Ќаши_картинки- €_спортивна€ в€залочки јрт_ алейдоскоп ѕрикольные_футболки ¬сем_¬кусно Ћучшие_рецепты_интернета  ”Ћ»Ќј–Ќјя_ѕјЋ»“–ј ”спешна€ƒомохоз€йка BeautyMania »скусство_звука Ўедевры_от_ћаришки ќ—≈Ќ№_и_«»ћј —одружество_единомышленников ”лџбЌи—ь  нижный_Ѕ”ћ  артинки_дл€_днева ’удожники_Ћи–у ЌјЎ_—јƒ ѕернатые_любимцы Aniston_community «Ќјћ≈Ќ»я_јЋЋј’ј Decor_Rospis “олько_дл€_мужчин Frondam Geo_club hand_made Ўкола_кулинара Lirika_the_best Living_stories TVJAM vidi_veritas Vladimir_Vysotsky
„итатель сообществ (¬сего в списке: 17) design_club —кјзќчЌы…_м»р_ а–т»Ќо  Quotation_collection Pinacoteca ћода_и_стиль_с_—условым ѕрикольные_футболки ќ_—амом_»нтересном ћегј-јр“ eau_de_source FreshArt Krasota_dneva MyPictures New_Photoshopinka novate Photoshopinka TVJAM VintageErotica

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.09.2006
«аписей: 5940
 омментариев: 28994
Ќаписано: 72511

 омментарии (0)

√рибные котлеты с сыром

ƒневник

ѕонедельник, 04 »юл€ 2016 г. 20:28 + в цитатник



—ейчас началс€ самый грибной сезон. “епло, прошли небольшие дожди и лес нас начал радовать своими дарами.  ƒл€ этого рецепта подход€т любые лесные грибы (даже шампиньоны).

»нгредиенты: (в граммах)


√рибы (любые) - 1000
—ало - 50
ћолоко - 100
Ћук - 60
‘ерментный сыр - 30
ќтварной картофель - 100
яйца - 40
ћука - 100
∆ир - 50
—оль и специи - по вкусу

—пособ приготовлени€:

ћелко нарезанные грибы жарить с салом и луком, пока не выкипит сок.
¬лить молоко и продолжать жарить, пока оно также не выкипит. ƒобавить муку, специи и обжаривать до золотистого цвета муки. ќхладить и пропустить через м€сорубку вместе с ферментным сыром и отварным картофелем. ¬ фарш вбить €йца и сформировать котлеты, обвал€ть их в панировочных сухар€х и поджарить в жиру. ѕеред окончанием дл€ красоты можно посыпать одну сторону котлет натЄртым на свекольной тЄрке ферментным сыром, накрыть сковороду крышкой и жарить, пока сыр расплавитс€.
    столу подавать со сметаной или поджаренным салом с луком и сметаной.  

ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

–убрики:  Ћ»“ќ¬— јя  ”’Ќя

ћетки:  

 —траницы: [1]