***

За торжественность момента
И за теплый майский день,
Выпью я стакан абсента,
Ави-та-ми-но-за ...лень.

Пусть весенний воздух стылый,
На сто N-ном километре,
Путь размерит до могилы,
Сколько мне осталось метров...

Полусумрак, полумрак,
Как маяк погасший "светит" -
Глажу свой истлевший фрак,
По ступеням встречи смерти...

На торжественность момента,
Прочь швырнув раздумий тень -
Бытием интеллигента,
Розы брошу на плетень...

Цвет заката кровеносный,
Солнце прячется во мгле...
Ныне вечер судьбоносный -
Стопка зябнет на столе !

Владимир Зайченко
=================

Диджкукули /или цепеллины/.

Вообще-то в Литве эти два названия блюда немного различаются - диджкукуляй готовятся исключительно из вареного картофеля, а цепеллины из натертого сырого, с небольшим добавлением отварного. Но в последнее время даже в кулинарных рецептах их стали называть DIDŽKUKULIAI, хотя это разумеется не есть хорошо, то есть правильно. Ранее я уже выставлял рецепты одного и второго блюда, в каждом из рецептов, как и у любой хозяйки есть небольшие отличия. В дополнение выставляю и этот рецепт, с небольшими различиями прежних.

Ингредиенты:

200 гр свиного фарша
200 гр говяжьего фарша
2 измельченные луковицы
1 яйцо
1-1,5 кг картофеля
Соль, перец

Способ приготовления:

В два вида фарша (свиной, говяжий) добавить соли, перец, измельченный лук, вбить сырое яйцо и всё хорошо перемешать. Очищенный картофель натереть, отжать и поместить в емкость. Массу посолить, добавить отстоявшийся от жидкости крахмал (предварительно зашпаренный кипятком). Можно добавить несколько отваренных и растертых картофелин. Из полученной массы сформировать лодочки, добавить в середину фарш и сформировать продолговатые "дирижаблики". В кастрюлю налить 2/3 воды, дать воде закипеть и поместить туда диджкукули. У кого имеется кастрюля с дополнительной решеткой сверху, то часть можно поместить на решетку, чтобы они дошли на пару.
Минут через 20, когда наши "дирижаблики" всплывут, наподобин пельменей - они готовы.
Для соуса лучше всего подходит смесь сметаны, обжаренного и мелко порезанного окорока с луком.

 


 

Блинчики с бананами

2 порции

Ингредиенты:

2 яйца
1 стакан молока
0,5 стакана воды
1,5 стакана муки
2 банана
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка растительного масла


Способ приготовления:

В емкость разбить яйца, добавить сахар, муку, влить молоко, воду и всё это хорошо взбить. В приготовленное тесто добавить растительное масло и размешать.
На разогретую сковороду, смазанную раст. маслом равномерно тонким слоем распределяем тесто и выпекаем блины. После того, как блины готовы, нарезаем кружочками бананы, распределяем и заворачиваем треугольником каждый блин.
Завернутуе таким способом блины с бананами еще раз подогреваем на сковороде, до румяности.
Подаётся к столу с любимым вареньем, соусом или сметаной.



 

***

Дайте мне вдохновиться...не обложкой плейбоя,
Наслаждений минутных не надобно мне -
Я хочу, чтоб волна прибалтийским прибоем
Разметала уныния миг в тишине .

Напряжением смысла стервозных агоний,
Конвульсивно я рву пустотелость минут -
Угасает свеча на озябших ладонях,
Парафина слезой капли кожи не жжут ...

Ни к чему задыхаясь баллон кислорода,
Для чего перед смертью чтоб вдох был полней?
Должниками вы все - с человеческим родом,
Мне так мало встречалось...по жизни людей .


Владимир Зайченко
==================

 

***
Сочные отзвуки лета
По окончаньи весны -
Звёзд хоровод до рассвета,
В сене духмяные сны.
Дымкой видение тает,
Эхом звучит тишина -
Сон паутинки вплетает...
Времени стынет волна .
Чудом живительным всплеска
Льется прохлада луны,
А над стеной перелеска
Звуки кукушки слышны...
Луч на рассвете коснется
Таинства звёздных высот -
Сумрака тень шелохнётся,
Спрятавшись в зеркале вод ...
И в полногласии света,
Звёзд уплывут фонари -
Запах грядущего лета,
Выпью с подмостков зари!

Владимир Зайченко
================

Здравствуйте, КОТктейль!
Уведомляем Вас, что пользователь Лена_Волк добавил Вас в список
своих друзей и стал Вашим постоянным читателем.
Ссылка  на его дневник http://www.liveinternet.ru/users/4955310/ .
Послать личное сообщение http://www.liveinternet.ru/im.php?cmd=forcemessage&rcpt_userid=4955310

***

Я вставил в щель литературы
Свои нескладности фигуры -
И по фиг, что в повальной давке,
Я словно слон в посудной лавке ...

Владимир Зайченко
================

***

Унесусь мечтою вдаль
Из видений снов бесцельных -
Разгоню души печаль
Средь пейзажей акварельных,
Где прибрежная лазурь
В волнах пенится прибоя
Окунусь в своё, родное
Средь стихий природных бурь...

Вдохновенья колыбель,
Наслаждение покоя -
Грёз свершившихся коктейль
По глотку я выпью стоя.
В полный голос закричу:   
Здравствуй, счастья изверженье -
Я за хвост схватил мгновенье,
Не гаси судьбы свечу!

Владимир Зайченко
================

***

Рву на клочки наигранную лесть,
Размытую под "слёзы винограда*" ,
Не велика столь лживая награда -
На брудершафт разменянная честь...

Нет, не придаст куску дерьма глазурь,
Ни вкуса, ни приятных ощущений -
Бессмысленно ораторство мучений,
Амбре не скрыть в потоке лестных бурь...

Владимир Зайченко
================

*Слёзы винограда - вино.

ЧИСТОСЕРДЕЧНОЕ ПРИЗНАНИЕ видео

Почему люди иногда не получают ни царапины в самых страшных автомобильных катастрофах? Откровение пациентов которые пережили клиническую смерть. Явления не доступные человеческой логики.

Лера Гусакова из Челябинской области называют - девочка птица. Все свободное время она проводит на ферме. Чирикает вместе с курами и индюками. Лера утверждает, что пернатые её отлично понимают. А вот люди почему то нет, и даже над ней издеваются. Мать Гусоковой Леры не считает что это отклонение, однако чирикать дома запрещает. Понимает её только бабушка, так как чирикание внучки помогает ей от всех болезней. Преподователи вокала пророчат ей счастливое будущее. Её начали приглашать на концерты почирикать под музыку.
 

- 50 лет. Но выглядит он на 30 лет. Генетические исследования показали, Вячеслав с годами

, а молодеет. Врачи хотят понять какое событие повернуло для него время вспять и начнет ли Климов стареть как все нормальные люди? Вячеслав рассказал, что 30 лет назад он попал в автокатастрофу. Машина в которой он ехал взорвалась. Климов получил ожог 70% тела. Пол года он провел в реанимации между жизнью и смертью. Во время пересадки у него произошла клиническая смерть на 4 минуты, и в этом время с ним и произошла удивительная вещь. Неужели Климов скоро превратиться в младенца?

Актер

в чудо начал верить после того, как не погиб. Под Петербургом, на съемках фильма "Меченосец", Артем увидел в небе странные светящиеся объекты. НЛО видел не один Ткаченко, вместе с ним в небо глядели 70 человек, вся съемочная группа.

Гипнолог

утверждает, что обладает сверхъестественными способностями. Он превращает водку из обычной воды и спаивает ею весь зал! Он может сделать певцами даже тех, у кого нет голоса.

На теле 9-месячного

из Дагестана проступает арабская вязь. Каждую неделю появляются все новые надписи. Мать мальчика говорит, что странные вещи начали происходить еще во время родов. На свет малыш появился с огромной гематомой на голове и центральный паралич. Но через несколько месяцев все болезни исчезли. Зато стала резко и без всякой причины подниматься температура, а на коже стали проступать

. У Якубовых уже есть целый альбом с фотографиями цитат на теле Али. Каждую из них они размещают в интернете, чтобы все желающие могли убедиться, что это не фокус, а факт.

В дачном посёлке под Нижним Новгородом, всего за одну ночь, чистейшее озеро с прозрачной водой, вдруг превратилось в ярко-розовое. Раньше на нем ловили рыбу каждый день, теперь смельчаков с удачкой не видно. Специалисты из Росприроднадзора пробы снега и воды тоже взяли. Видны следы загрязнения, но загрязнять озеро просто не кому! Промышленных предприятий в округе нет и что это за вещество - непонятно! Рыбаки уже окрестили озеро - гламурным!

купила на базаре обычную курицу, а

. Ненормальную птицу сначала хотели зарубить, вдруг она какая то радиоактивная. Продукцию несушки решили отдать на исследование. Яйца оказались без холестерина и продает она одно яйцо за 50 рублей. В соседней деревне еще хлеще, там появилась курица, которая несет яйца синего цвета.

Дагестан. Дорога на одном из участков ведет резко вниз. Машины здесь вопреки всем законам физики сами катятся в гору. Неужели в горе спрятан огромный магнит или это место проклято? В Махачкалинском институте физики этот феномен тщательно изучали. И пришли к выводу, что это обман зрения.

Он живет в том самом доме, на окраине Самары, где пол века назад комсомолка

, стала танцевать с иконой Николая Угодника, а потом неожиданно

(столбняк). Согласно многочисленным рассказам очевидцев, застывшую Зою пытались вырубить топором из пола. Следы топора на половице действительно есть. Для многих верующих людей, 108 дней стояния Зои очевидный факт. Но есть и скептики. Самарский писатель Валерий Ерофеев утверждает, что в январе 1956 года было не стояние Зои, и стояние у дома Зои. По его мнению, девушка хлебнула лишнего и ей вызвали скорую, а все остальное придумали зеваки. И куда потом делась Зоя после того, как она ожила на пасху и что с ней сейчас? Юрий Арабов, сценарист фильма "Чудо", в котором рассказано о стоянии Зои, до сих пор получает письма из Самары, от якобы свидетелей Зои.

***

Страна гребёт всемирной свалки хлам,
А истина, губительно простая:
Среди огней неоновых реклам -
Дешевая продукция Китая...

Часы есть "Rolex", доллара за три,
/Швейцарские раз в тысячу дороже!/ -
И по фиг всем, что стрелки изнутри:
Стекляшки блеском на алмазы схожи...

Купил сверло, чтоб дырку просверлить,
Представьте, сквозь в обои шло как в масло!
В итог - бетон сумел его сточить,
/Сверло затем искал в стене напрасно/...

Отвёрткой завернуть хотел шуруп,
На ярлыке - легированная сталь !
Видать в усилиях был негалантно груб,
Саму отвертку закрутив в спираль ...

Транзистор есть красивый, даже очень,
Сам ловит музыкальную волну -
Втыкается в розетку среди ночи...
И в треске звуков дальше не усну.

Название дурацкое: "Na-soniс" ,
Но у японцев есть приставка "Pa" -
В бессоннице листал китайский сонник,
Там пишут, что вся техника глупа!

Еще описана бессонницы причина,
Вернее вкратце,  главное мне - суть :
Без жалости, раз хочется уснуть,
То выбросьте дешёвки "Made in China"...

Владимир Зайченко
================

УЛЫБНИТЕСЬ

На всемирном конкурсе пивоваров снова первые места заняло литовское пиво !
1 место -ŠVYTURYS  2 место -TAURAS (тоже литовское)

В Литве одно из лучших в мире пиво! На всемирном конкурсе пивоваров в США литовское пиво Svyturys Baltijos Extra три года подряд занимало призовые места.

Литовцам принадлежит первенство в Европе по изготовлению настойки под названием «Три девятки», которую пили уже в 13 веке. Этот алкогольный напиток, настоянный на 27 травах - (3Х9=27), выдерживали до готовности в бочках, сделанных из древесины граба. Воины брали с собой в походы (прямо в бочонках) для лечения от простуды

Швитурис (Маяк) – Утянос Алус восходит к 1784 году, когда немецкий купец Якоб Райнке основал первую промышленную пивоварню – склад в Клайпеде под названием Швитурис. С годами, Швитурис вырос из небольшой пивоварни в крупнейшую пивоваренную компанию в Литве, выпускающую пиво собственного производства, Швитурис Экстра, которое подавляющим числом потребителей было признано лучшим литовским пивом (согласно сведениям опроса AC Nielsen), и его брэнд находится среди четвёрки самых лучших брэндов страны (согласно TNS Gallup).

На протяжении многих лет, цель Швитурис – Утянос Алус заключается в том, чтобы сохранить статус лучшей компании пива Литвы. Ряд достижений доказывает, что Швитурис – Утянос Алус успешно достигает своей цели. Компания единодушно признана ведущим производителем и распространителем пива, коктейлей и безалкогольных напитков в Литве. Общий объем продаж напитков в 2010 году достиг 165 млн. литров.

Швитурис – Утянос Алус на сегодняшний день является лидером на литовском рынке пива вместе с Швитурис(Švyturys) и Утянос (Utenos) брендами и сильным игроком на смежных рынках напитков – сидром с брендом КИСС (KISS), а также готовыми к употреблению коктейлями с брендом ЗИП (ZIP), и водой с брендами Vichy Classique и Vichy Vivafresh.

Известный производитель пива (Карлсберг)Carlsberg является акционером Швитурис – Утянос Алус с 1999 года. Швитурис – Утянос Алус следует лучшим практикам ее акционера. Департаменты, отвечающие за качество и производство компании, полностью внедрены в систему, отвечающую за качество, в компании Carlsberg, которая пользуется известностью во всем мире.

В 2000 году Carlsberg вручил лицензию пивоварне Швитурис на производство и разлив пива Carlsberg. Это была первая лицензия для производства пива всемирно известной марки на литовских пивоваренных заводах.

Высокое качество продукта, его исключительный вкус и широкие возможности маркетинговой презентации открывают путь для экспорта пива Švyturys и Utenos во всем мире. Сегодня, Швитурис и Утянос пиво можно найти на рынках 25 стран мира, таких как: Австралия, Бразилия, Нигерия, Южная Корея, Китай, Канада, США и Россия, в соседних европейских странах, таких как Швеция, Финляндия, Норвегия, Дания, Польша, Испания, Италия, Франция, Болгария, Германия, Нидерланды, а также в Латвии, Эстонии, Грузии, на Украине, в Белоруссии, Израиле, не говоря уже об Ирландии и Великобритании, где Швитурис ценится как пиво в бутылках, так и на разлив.

Наиболее популярные экспортные марки - Швитурис ЭКСТРА (Švyturys EKSTRA), Швитурис ЭКСТРА ДРАФТ (Švyturys EKSTRA DRAUGHT), Швитурис БАЛТАС (Švyturys BALTAS), Швитурис БАЛТИЙОС (Švyturys BALTIJOS), Утянос УТЯНОС (Utenos UTENOS), и Утянос ПОРТЕРИС (Utenos PORTERIS). Новый продукт для экспорта, сидр KISS, также становится все более популярным.

"ВИЛЬНЯУС ТАУРАС" АО

***

Эквивалентом горести разлук
Смывает радость долгожданной встречи -
Под сладостным прикосновеньем рук,
От страсти рву мораль противоречий ...

Отдавшись власти пыла нежных губ,
Связав узлы кармических сплетений -
От нетерпения приятно буду груб,
Ускорив ритм двоих сердцебиений...

Владимир Зайченко
================